一級品の味わいを楽しめる最高品質のフルーツ。最高級のシャインマスカット｜和ふうる

フルーツ大国・山梨県南アルプス市にある『和ふうる』は、厳選された国内の高品質な農作物をお客様に提供しています。 特に『和ふうる』の「シャインマスカット」は、極上の逸品。 「シャインマスカット」の房にはハリのあるツヤツヤとした実がなっており、食べた人だけが体験できる一級品のおいしさが特徴です。 今回は『和ふうる』を取材しました。

ブランドの歴史やコンセプトを教えてください。

和ふうる株式会社は2016年に設立され、日本の高品質な農産物を上質なままお届けすることを目指しています。 特に山梨はフルーツ大国と言われ、熟練した農家様が多くいらっしゃいます。 そのような場所に集荷センターを構えることで、より良い鮮度で果物をお届けし、同時に地域社会に貢献しながら持続可能な農業を推進しています。

生産の苦労について教えてください。

作物によって様々ですが、例えばぶどうは、作物の状態で1日でも処理がずれるとうまく形にならないものや、房として成立しないものが出てきます。 また、近年の気候変動により作物にも多大な影響が見られ、熟練された農家様でさえ対応に苦労しているのが現状です。

栽培方法へのこだわりや、商品への思い入れを具体的に教えてください。

弊社では、農家様から他社様より高く購入しています。 その分、山梨の素晴らしい農家様を厳選してお取引させていただいており、実際に品質や農地の視察、何より農家様がどんな方なのかをしっかり見させていただいています。 そのため、すべての商品に自信をもって販売させていただいております。

初めての方に、おすすめまたは人気の商品は何ですか？

クイーンニイナなどもおすすめですが、やはり「シャインマスカット」です。

また、その商品はスイーツモールに掲載されていますか？

はい。 随時掲載いたします。

おすすめの理由を教えてください。

山梨は日本有数のシャインマスカットの産地です。 その中で弊社が培ってきた農家様との関係や、お取引させていただいている農家様の果物は一級品だと自負しています。 1度食べていただければ感じていただけるかと思います。

おすすめの食べ方を教えてください。

そのまま召し上がっていただいてもおいしいですが、塩味の物と合わせたりヨーグルトに入れたりするのも良いです。 サラダに加えてもさわやかな味わいが楽しめます。

今後販売を予定している商品は何かありますか？

桃・すももです。 ぶどう系ですと、クイーンニイナやマイハート、サンシャインレッド、富士の輝き、スカーレッドといった品種を、今後販売していこうと考えております。

スイーツモールのお客様にメッセージをお願いします！

いつもスイーツモールをご利用いただきありがとうございます。 和ふうるの果物は、品質にこだわり抜いた自信作ばかりです。 初めての方は是非一度お試しください。 皆様のご期待に応えられるよう、これからも努力してまいります。