「シェ・シバタ」の人気商品！芸術的なスイーツを堪能できる名店をご紹介

岐阜県多治見市に本社がある洋菓子店が「シェ・シバタ」。
まるでヨーロッパに瞬間移動したかのような感覚に陥るようなおしゃれな空間が広がる店舗です。洗練された清潔なショーケース、イートインスペースなど、おいしさ以外の魅力に夢中になる人も。

「シェ・シバタ」のパティシエでありオーナーでもあるのが、柴田武さん。柴田さんは日本だけでなく海外でも修行を積まれており、テレビなどのメディアにも取り上げられる程、世界でも活躍する有名な人物です。
フランス菓子の基礎を大切にしているのはもちろん、日本の良さも伝わるオリジナルのスイーツを作り続ける「シェ・シバタ」の魅力についてご紹介していきます。

昨日お土産何がいい？って聞いたらケーキ！だったのでシェ・シバタにした😋 pic.twitter.com/DeBdEcZlqi

— ゆきんこ (@09_yuki_18) July 3, 2022

「シェ・シバタ」のおすすめケーキは？

「シェ・シバタ」ではフォトジェニックで芸術的なスイーツが数多く販売されています。味がすばらしいのはもちろん、店舗限定商品などもあり常にワクワクさせてくれますよ。
どのスイーツも老若男女問わず人気で、大切な人へのプレゼントやデートにもおすすめ。イートインではドリンクと一緒に贅沢な時間を過ごせます。

こだわりの”ラ・セゾン”

北海道産の生クリームと、国産イチゴを使用したショートケーキ”ラ・セゾン”。
可愛らしいお花もトッピングされていて乙女心をくすぐる王道ケーキです。
●ラ・セゾン
値段　680円(税込)

日泰寺の帰り際、あまりの暑さに喫茶店へ…と思ったら入ったお店は東海でも有数のケーキ屋さんでした。
めっちゃ美味しかったけど、子供には100年早いお店だった…しまったぁ。#シェ・シバタ pic.twitter.com/YyAOrx2CGX

— たにー (@tjdcMVYRFh2PZv0) July 24, 2022

さっぱりとした”トゥールビヨン”

ベリー、ライチ、紅茶の組み合わせですっきりとした味わいが魅力の”トゥールビヨン”。
大人にぴったりの上品なケーキですよ。
●トゥールビヨン
値段　700円(税込)

シェ・シバタさんのケーキ✨見た目も味も素敵で美味しい🍀
ジョブチューンでお馴染みの柴田さんご本人もお店にいました🌸 pic.twitter.com/jpWUbVDMFn

— Aya+✻ (@Aya86287143) July 22, 2022

大人の”ミルフォイユ ア ラ バニーユ ノワゼット”

甘さ控えめでヘーゼルナッツの食感が楽しい”ミルフォイユ ア ラ バニーユ ノワゼット”。
サクサクのパイ生地はバターの風味が良く、口の中いっぱいに広がります。

●ミルフォイユ ア ラ バニーユ ノワゼット
値段　600円(税込)

#シェ・シバタ 名古屋の柴田シェフの「ミルフォイユ ア ラ バニーユ ノワゼット」を紹介します！フランスAOPのモンタギューバターを使用し、自家製ヘーゼルナッツのプラリネがアクセントした #ミルフィーユ です。📍愛知県名古屋市千種区山門町2-54 pic.twitter.com/y8Zkkwnjkz

— フランス パティスリーウィーク (@fp_week) July 15, 2022

夏の人気メニュー「シェ・シバタ」のかき氷

夏が来るのを待ち遠しくさせるのはやっぱり大きくてカラフルなかき氷。「シェ・シバタ」のかき氷はまるで氷でできたケーキのように、見た目も味もこだわって作られています。
毎年のメニューや新作を含めた複数の味が用意されていてワクワクします。今年のかき氷のラインナップをご紹介します。

夏を感じる”トロピック マンゴー”

贅沢にマンゴーを味わえるかき氷”トロピック マンゴー”。パッションフルーツとマンゴーを使用していて、夏を感じるフレーバーです。
●トロピック マンゴー
値段　1200円(税込)

シェ・シバタ名古屋店(覚王山)に行ってきた〜ご本人いらしてビックリ！ pic.twitter.com/bmiO06chO9

— ぷーこ (@pooh__ko) August 14, 2022

甘酸っぱい”ベリーズ ピスターシュ”

ピスタチオとベリーの組み合わせが楽しい”ベリーズ ピスターシュ”。高さのある豪華なトッピングにも目を惹かれます。かき氷を通り越して、もはやスイーツとして楽しめる一品です。

●ベリーズ ピスターシュ
値段　1900円(税込)

これまで｢かき氷に高い金払うのはな〜｣って思ってたけど、シェ・シバタで初めて氷活してきた pic.twitter.com/D9PsC3Sqre

— HATAO🍛 (@hata_O_RAL) July 30, 2022

爽やかな”ペーシュ ジャスマン”

爽やかに味わいたいなら”ペーシュ ジャスマン”がおすすめです。飛騨高山の桃を使用し、ジャスミンティーのジュレと合わせたさっぱり系かき氷。甘すぎない味わいが人気です。

●ペーシュ ジャスマン
値段　1500円(税込)

🌸#花咲かタイムズ【#Locipo で配信中】
シェ・シバタ #柴田シェフ が花咲かタイムズに物申す⁉😳…いったい何が…⁉
飛騨高山産の桃とジャスミンティーを掛け合わせた、暑い夏にピッタリの新作カキ氷🍧をご紹介🍴
コチラから👇https://t.co/y3yr8Y03rJ

— 花咲かタイムズ@毎週土曜9:25 (@cbc_hanasaka) August 2, 2022

「シェ・シバタ」自慢の焼き菓子

「シェ・シバタ」の焼き菓子も美味しいと評判です。焼き菓子なら、お土産にも最適なのでぜひチェックしてみて下さいね。中でもおすすめの焼き菓子をご紹介します。

「シェ・シバタ」のスペシャリテ”ヴィジタンティーヌ”

洋菓子の本場であるフランスの高級店シェフも認めたというスイーツが「ヴィジタンティーヌ」。ヴィジタンティーヌはお店の看板メニューにもなっています。
おいしそうな焼き色をしたフランスの伝統焼き菓子は、アーモンドと焦がしバターの香りをしっかりと楽しめます。
●ヴィジタンティーヌ詰合せ　6個入り
値段　1566円(税込)
賞味期限　20日程度

今日のティータイム
西村農園さんの朝とシェシバタのヴィジタンティーヌ
美味しかったぁ
シェシバタの焼き菓子好き～😍#西村農園 #シェシバタ pic.twitter.com/fdD3VTUFpS

— トコトコ (@toko0113) April 21, 2022

口コミで人気の”クッキー缶”

「シェ・シバタ」のクッキーもお土産や持ち寄りパーティなどにおすすめです。色鮮やかで、とても目をひかれます。かわいいという口コミも多いですよ。

●プレシャス8種
値段　2376円(税込)
賞味期限　30日程度

可愛い美味しいいいいいいいいい😍💕✨‼️‼️
前祖母に会いに行った時に買ったシェ・シバタのクッキー🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 pic.twitter.com/bJLzTJ0crG

— (こしえり)e (@arigaeri) July 7, 2022

他にもある！「シェ・シバタ」の人気商品は？

常に新しい商品でわくわくさせてくれる「シェ・シバタ」の人気商品はまだまだあります。
チョコレートなども人気があり、バレンタインやホワイトデーなどのイベント時にも人気があります。

新作！”ローカロリープロテインチョコレート”

健康志向の方に嬉しいギルトフリーチョコレートが話題になっています。一般的にギルトフリーというとちょっと物足りなかったり、味気ないものも多い中、「シェ・シバタ」では美味しさも追及し完成されたのが、”ローカロリープロテインチョコレート”です。
罪悪感なく甘いものを食べたい人はぜひチェックして下さいね。

●ローカロリープロテインチョコレート　10枚入り
値段　1296円(税込)
賞味期限　30日程度

お客さんの奥さんがシェシバタとコラボしたからホワイトデーにーってくれた！！
プロテイン入でダイエット用のチョコだよって！ pic.twitter.com/iGZ9oQ89VI

— るー 📷新規依頼 年内要相談 (@Rin06_xxx) March 14, 2022

リピーター続出”ペカンナッツ”

「シェ・シバタ」のペカンナッツショコラが人気です。塩キャラメルや、エスプレッソなど色々なフレーバーが楽しめるので何種類も購入する人もいる程。販売期間が限定されている事が多いようなので、見つけたら即購入の注目商品ですよ。

2022買ってよかったバレンタインチョコ

シェシバタ
ペカンナッツショコラ　エスプレッソ

2年前から好き。ペカンナッツの食感とエスプレッソの苦さがとても合う。他の甘いチョコも美味しいけれど飽きが来ないのがこれ
今年は4箱買いました。

甘いのが好きな人は塩キャラメルかミルクティーがおすすめ pic.twitter.com/s1OYhs5EvC

— þåïñ Ð'ðr (@juggdoll) February 18, 2022

お土産にも「シェ・シバタ」のギフト商品

「シェ・シバタ」ではお土産にぴったりな詰合せなどの、ギフト商品も多数販売されています。帰省のお土産や、ホームパーティの手土産におすすめします。

爽やかなゼリー”ジュレ・ドゥ・フリュイ”

夏にぴったりなギフトが”ジュレ・ドゥ・フリュイ”。旬の果物の美味しさを閉じ込めた、爽やかなゼリーです。マンゴー・マスカット・ブルーベリー・ピーチ＆チェリー・ルビーグレープフルーツの5種がセットになっています。子どもからお年寄りまで楽しめるゼリーはギフトの定番ですね。

●ジュレ・ドゥ・フリュイ　5本入り
値段　1728円(税込)
賞味期限　60日程度

#名古屋 の #イベント 会社ウィルです😀
弊社はおかげさまで本日めでたく #30歳 の #誕生日 をむかえました🎊
社長からお祝いに #シェシバタ さんの #ジュレ を頂きました🙌
これからも何卒よろしくお願いいたします😊#30周年 #持続可能 #ありがとうございます #感謝 pic.twitter.com/bozi5eoOOs

— 【公式】株式会社ウィル (@will_nagoya) June 22, 2022

定番ギフトには”焼き菓子詰め合わせ”

人気の焼き菓子が一気に堪能できるのは”焼き菓子詰め合わせ”です。ヴィジタンティーヌやマドレーヌなど9種類の焼き菓子がセットになっています。サイズも大中小あるので、人数に合わせて選べますよ。

●焼き菓子詰合せ　中　12個入り
値段　3240円(税込)
賞味期限　20日程度

絶品”お抹茶クランチ”

「シェ・シバタ」のチョコクランチはとても人気がありますが、中でも特に評判が良いのが”お抹茶クランチ”です。しっかりと抹茶の味を感じられる濃厚クランチ。
抹茶好きの人なら一度食べると、リピートしたくなること間違いなしですよ。名古屋駅や愛知・岐阜のお土産コーナーなどで購入できるようですので見つけた際にはぜひお土産に買ってみて下さいね。

今夜のアテ
2ヶ月遅れでもらった母親からのバレンタイン
シェシバタの抹茶クランチ。
#kanayoru pic.twitter.com/1NAIZN508h

— かんとくん (@takantokun3) April 18, 2022

「シェ・シバタ」のイベントやコラボ商品

「シェ・シバタ」ではバレンタインやホワイトデーなどのイベント限定商品や、様々な企業とのコラボ商品も話題になっています。毎年新しい商品が登場するのが、楽しみですね。

コメダ珈琲とのコラボ商品”シロノワールクランチ”

コメダ珈琲とシェ・シバタのコラボ商品は”シロノワールクランチ”です。コメダ珈琲のシロノワールを人気のチョコクランチで再現しました。こちらは公式オンラインショップでも購入できるので、シロノワールファンの人もぜひ食べてみて下さいね。

●シロノワールクランチ　10本入り
値段　691円(税込)
賞味期限　30日程度

いつもご来店ありがとうございます😊🙏

コメダとシェ・シバタがコラボ「シロノワールクランチ」です✨✨

キャラメルのような淡い茶色をした、スティック状のチョコクランチ、食べるとシロノワールにかけるあのメープルシロップの風味が広がります🥰

「文章引用元:@komeda_lover」 pic.twitter.com/fIvJYlJljW

— コメダ珈琲店 京都伏見店 (@komedahushimi) March 15, 2022

バレンタインやホワイトデーも「シェ・シバタ」で

毎年バレンタインデー向けのチョコレートは人気があり、話題にもなっています。
2022年はフルーツとショコラを合わせたフルーツボンボンショコラ”フルティエ”が登場しました。他にも、「シェ・シバタ」のスペシャリテであるヴィジタンティーヌをチョコレートでコーティングした”ヴィジタンティーヌ オ ショコラ”が話題になりました。

2023年のバレンタイン商品も楽しみに待ちたいですね。

自分用に買ったシェ・シバタのバレンタインのチョコを食す😋
赤いハートがおいしかった！ pic.twitter.com/kIgvrwsnrj

— しーさん。 (@shi_san1023) February 26, 2022

「シェ・シバタ」の豪華なホールケーキ

誕生日などのイベント時には「シェ・シバタ」の豪華なホールケーキでお祝いはいかがでしょうか？「シェ・シバタ」のホールケーキは豊富な種類の中から、予約をする事ができます。サイズのバリエーションも豊富なので、人数によって選べるのも嬉しいですね。

公式ホームページより受け取り店舗毎に予約が可能です。オンラインショップ限定のホールケーキもあるのでぜひチェックしてみて下さいね。

予約詳細ページ
https://chez-shibata.com/cakes-cat/whole-cakes/

「シェ・シバタ」は予約できる？

「シェ・シバタ」ではイートインの予約ができないようです。人気のあるお店なので、待ち時間が発生してしまう可能性もありますので、イートインに行く時には時間に余裕を持って早めに行く事をおすすめします。

「シェ・シバタ」の通販情報

「シェ・シバタ」のスイーツは公式オンラインショップから、お取り寄せが可能です。
数量限定のアップルパイや、バーンチーズケーキなど人気のスイーツが色々購入できるので、近くに店舗が無い場合にはオンラインショップを利用してみて下さいね。

公式オンラインショップ
https://shop-shibata.com/

「シェ・シバタ」の店舗情報

「シェ・シバタ」は現在、国内では多治見市1店舗をはじめ名古屋に2店舗あります。

その他にも、百貨店や駅などのお土産コーナー、スーパーの名品展など色々な場所で販売をされていますのでぜひ足を運んでみてください。店舗詳細は公式ホームページよりご確認頂けます。最新情報は公式インスタグラムでも更新されますので、そちらもチェックしてみて下さいね。

公式ホームページ
https://chez-shibata.com/

公式Instagram
https://www.instagram.com/chezshibata/?hl=ja