上川郡新得町で味わう至福の一皿: 地元素材溢れるパンケーキガイド

北海道、その広大な大地と豊穣の恵みが具現化した美味しさに満ちています。美食の旅路を北上し、より深く北海道の美味を追求すべく足を運んだ先は、上川郡新得町。

素朴で温かい地元の情緒が色濃く染みついたこの地で、私たちは新たな一面を見つけました。それは、町の魅力がぎゅっと詰まった「パンケーキ」です。新得町ならではの食材を使ったパンケーキは、一度食べれば忘れられない味わい。今回は、そんな上川郡新得町のパンケーキをご紹介します。

農家Cafe 峠のテラス

農家Cafe 峠のテラスでは、自家製のアイスクリームがオススメのメニューです。このアイスクリームは、フリーレンジの鶏の卵を使用して作られており、そのこだわりによって独自の濃厚さとなめらかさを実現しています。
自家製ならではの豊かな味わいと口どけの細かさは、一度食べると忘れられない美味しさです。ぜひ皆様も、農家Cafe 峠のテラスの手作りアイスクリームを味わってみてください。

自家焙煎コーヒーカフェアンフィーユ

こちらのお店の自慢のメニューは、こだわり抜いた自家製ワッフルです。ふわふわとした食感のワッフルは、まるでホットケーキを食べているかのような贅沢な口当たりを楽しむ事が出来ます。
メイプルシロップ、ブルーベリーソース、あずきの3種類からお好きなトッピングを選ぶことができます。さらに、＋￥50でソースを追加することも可能ですので、より一層の美味しさを楽しむことができます。お店自慢の自家焙煎コーヒーと一緒に、至福のひとときを過ごしてみて下さい。ぜひ一度、足を運んでみて下さい。

ミンタル

ミンタルは、使い勝手と美味しさを兼ね備えたお店です。おすすめの商品、フロマージュ・ブランはヨーグルトよりも少ししっかりとしたさっぱりとした風味があります。
そのまま食べても美味しいですし、料理のアクセントとして使っても最適です。また、ホエイジャムとの相性も素晴らしいです。お客様の料理をより素敵なものにしたい方には、是非お薦めです。コクと爽やかさを兼ね備えているフロマージュブラン、是非楽しんでみてはいかがでしょうか。

赤い屋根の喫茶店 BE Wild

当店では、新鮮な野菜がたっぷりと盛り込まれたガレットがおすすめです。サクサクした食感とヘルシーさが特徴で、満足感も抜群です。
季節ごとに旬の野菜を使っているため、味わいもさらに引き立ちます。トッピングのチーズやソースとの相性も最高で、当店自慢の一品です。ぜひ、ガレットをお召し上がりながら、当店の雰囲気をお楽しみください。

まとめ

北海道、その広大な大地と豊穣の恵みが具現化した美味しさに満ちています。美食の旅路を北上し、より深く北海道の美味を追求すべく足を運んだ先は、上川郡新得町。

素朴で温かい地元の情緒が色濃く染みついたこの地で、私たちは新たな一面を見つけました。それは、町の魅力がぎゅっと詰まった「パンケーキ」です。新得町ならではの食材や、地域ならではのこだわりが詰まった極上スイーツの数々を、ぜひ現地でゆっくりと堪能してみてください。