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スイーツ
【漆黒の静岡銘菓】清水屋「黒大奴」とは？カロリーから賞味期限まで徹底調査！
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江戸時代の東海道五十三次の宿場町として栄えた静岡県の島田宿。 その島田で開催される日本三大奇祭のひとつ「島田の帯祭り」にちなんだお菓子が黒大奴（くろやっこ）です。 黒大奴とは、ツヤのある漆黒の見た目に驚き、さらに一口含んでもさらに驚きがあるという銘菓です。 そんな黒大奴を製造するのは江戸時代に創業したという清水屋です。 今回は、静岡の老舗・清水屋の黒大奴をご紹介します。

黒大奴ってどんなお菓子？

名前からも見た目からも味が想像できないこのお菓子。 材料は小豆、昆布、お砂糖・・・これを聞いてもピンときません。 実はあん玉を羊羹でコーティングしたものです。似たお菓子なら他にもありますが、こちらの羊羹にはなんと昆布が練り込まれているのです。そのためこちらの羊羹は海藻独特のツヤと粘りがあります。 厳選された国産小豆を丹念に煮あげたなめらかなこしあんと、モチッとした羊羹。昆布の旨みが口に拡がったあと、ほどよい甘さのあんが口の中で溶けるようなお菓子です。 日本三大奇祭のひとつ「島田の帯祭り」で、黒装束の人が大きな刀を帯にひっかけて歩く姿にちなんで作られたお菓子だそうです。2015年、2018年、2020年には島田市の公認ブランド「島田の逸品」に黒大奴が認定されています。 値段　1箱15個入　1,100円（税込）～

黒大奴は1箱ペロリと食べられる？！カロリーや賞味期限は？

黒大奴の評判を見ていると、甘さ控えめ、食感が軽いということで1箱食べてしまうという声も多いです。いくら甘さ控えめ、食感が軽いといっても、黒大奴をひと箱も食べるとなると、気になるのがカロリーですよね。

カロリー

黒大奴1粒のカロリーは約54kcalです。つまり1箱15個入りとして、全部食べると810kcal。ケーキを2個食べてしまうよりは、よさそうですね。

賞味期限

賞味期限が14日なので、気になる方は1日1個～2個をゆっくり楽しむといいでしょう。

黒大奴を販売する清水屋について

清水屋は享保年間（1722年ごろ）に創業した老舗。当時栄えていた島田宿で清水屋五代目伝左衛門が紀州浪人と知り合い、甘酒皮の饅頭の作り方を伝授してもらったそう。その饅頭は評判になり、松江藩の松平不昧の目に留まり、一口で食べられる大きさが良いといわれたとおりに作るとその小饅頭は街道一と称される人気になったのだとか。 そして、現在の清水屋の人気商品である黒大奴が生まれたのは明治時代のことです。黒大奴は現代まで長く愛される逸品です。清水屋は伝統の味を守り、現代に受け継いでいます。 静岡県島田市に本社があり、黒大奴は島田名物になっています。

黒大奴の販売店は東京にはないの？通販は？

黒大奴を販売する清水屋は静岡が本拠地の企業ですから、店舗は静岡や名古屋に多いようです。 静岡や名古屋のSAやデパ地下でも黒大奴はお土産として販売されていて、人気です。関東の高島屋や三越にも出店しているので、都内や神奈川でも黒大奴は購入可能です。 どちらも遠いよという方は、清水屋さんのHPから通販も可能です。 黒大奴が気になる方は近くのお店か、通販でお取り寄せしてみてください。 お近くの店舗の確認や通販はこちら↓ 清水屋のHP

SixTONES松村北斗さんやドラマで黒大奴が紹介され話題に！

行列のできる法律相談所で、SixTONES松村北斗さんが地元静岡県島田市の自慢の味として黒大奴を紹介！売り上げが例年の約10倍になるほど話題になったそうです。 また、テレビ東京のホームドラマ「よだれもん家族」でも紹介されました。

黒大奴　まとめ

いかがでしたか？ 初めて黒大奴を見る人はちょっと怪しいと思うかもしれませんが、実際に食べてみないと味はわかりませんよ！美味しいという言葉だけでは表現しきれない黒大奴、ぜひ食べてみてください。
スイーツ
明治から愛され続ける老舗菓子店【三原堂】おすすめ商品を紹介
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明治十年に創業し、多くの人に愛される「三原堂」。 三原堂はいつも活気あふれ、外国人観光客や若い女性など味にこだわるグルメな方も多く、さまざまな層のお客に愛され支持されているお店です。 今回は、そんな三原堂の歴史や情報、おすすめのメニューについてご紹介していきます！

三原堂はどんなお店？

三原堂本店は明治10年、門前町の一角に初代となる三原田宗元が創業しました。 東京の老舗お菓子店で、都内各所に暖簾分けした姉妹店があります。 池袋や神田、本郷、西荻窪、茗荷谷など、どのお店も古く、大正時代や昭和初期に本店で修行していた職人がのれん分けして三原堂の味を守っています。 池袋の三原堂の初代店主は多くの画家や作家と交流があり、その中でも日本画家の粛粲寶とは交流が深く、その縁から包装紙や紙袋のデザインをお願いしたところ、その素晴らしい出来栄えに他の姉妹店も使おうとなったそうです。 三原堂のお店は、ほんのりと手焼きのどら焼きの甘い香りがします。 三原堂の雰囲気は明るく現代的で、たいていは賑わっているので、初めての方も足を運びやすいお店です。

三原堂で食べておくべきメニューは？

歴史ある三原堂のなかで、これは食べておくべき！というメニューをご案内します。 とくに人気のお菓子なのでご存じの方も多いと思いますが、まだ食べたことがない方はぜひ参考にしてみてくださいね。 取り扱い店舗にご注意ください。

三原堂の看板商品「塩せんべい」

三原堂といえば「塩せんべい」と出てくるくらい、三原堂の看板メニューのひとつです。 薄焼きせんべいで、ばりんとした歯ごたえが気持ちのいいせんべい。 塩せんべいと名づけられているけれど、塩と醤油で味付けられているせいかしっかりとした塩気が特徴です。 塩せんべいは１枚42円(税込み)という驚異的な安さが魅力です。 1枚あたりも薄く、手軽に食べられ、普段使いのできるおせんべいでした。 お店自体は歴史ある雰囲気ですが、全体的にリーズナブルで日常的に食べられるものが多いです。 地元で深く愛されてきている雰囲気が伝わってきます。 その塩気は絶妙で一枚食べたらもう一枚、もう一枚、あともう一枚……と、ついつい手が出て気づけばなくなってしまうという癖になる味付け。 三原堂の塩せんべいの魅力についつい深みにハマってしまうこと間違いなしです！ 商品名：塩せんべい 値段：42円（1枚）/税込

本郷三原堂のおすすめ商品

大学最中

本郷三原堂の創業当初からの看板メニューで、ずっしりたっぷりな餡子と大きく平らな最中が特徴です。 最中はきめ細かく、そっと押さえるとパキッとヒビが入るようなしっとりした具合で、口に入れた時に餡子としっかり馴染むのも嬉しいです。 上品な甘さの餡子は重さがなく、すぐに次の最中に手が出てしまうほどいくらでも食べられてしまいます。 商品名：大学最中 値段：292円(税込)

本郷焼

本郷焼は本郷三原堂が焼き上げているお菓子で、見た目はどら焼きなのですが皮はどら焼きよりフワフワしているのが特徴です。 中の餡子は沖縄の黒糖を使っており、栗が刻まれたこし餡がしっとりとして美味しいです。トラ模様の皮も見た目で楽しめます。 商品名：本郷焼 値段：270円(税込)

池袋三原堂のおすすめ商品

乱歩の蔵

池袋三原堂はあの江戸川乱歩が愛したお店としても知られています。 そんな乱歩にちなんだお菓子です。 乱歩の家にある蔵にちなんで名づけられた商品で、チーズバターと杏ジャムの味があります。 ちなみに、江戸川乱歩は薯蕷饅頭を好んだのだとか。 現在でも三原堂では乱歩が好んだ薯蕷饅頭も取り扱っています。 乱歩の蔵は味が二種類ありますが、ブッセのような味わいで軽く食べられる口当たりです。 商品名：乱歩の蔵 値段：230円(税込) お日持ち：１週間

池ぶくろう最中

池袋銘菓の「池ぶくろう最中」。 池袋三原堂もおすすめするフクロウの形になっている最中です。 商品名：池ぶくろう最中 値段：230円（税込） お日持ち：2週間

池袋三原堂の2階では甘味を頂ける！

池袋三原堂の2階は甘味処となっており、軽食や甘味メニューを味わうことができますよ。 メニューは豊富でかき氷は1年中の提供、あんみつなどの一部メニューは持ち帰ることができるようです。

クリームあんみつ

甘味処の定番メニューであるあんみつ。 たっぷりのフルーツが特徴で、寒天や餅、白玉、蜜、餡などすべてが自家製です。 値段：930円（税込）

三原堂のお菓子は通販でも購入できる？

通販購入はできますが、店舗によって方法が異なります。

本店

三原堂の本店はオンラインショップはないのですが、電話（03-3666-3333）とFAX（03-3666-3349）で配送注文できます。

本郷三原堂・茗荷谷三原堂

姉妹店は通信販売でお買い物をすることができます。 三原堂がお近くにない方はぜひ通信販売を利用してみてはいかがでしょうか。 本郷三原堂と茗荷谷三原堂は、電話とFAXとお問い合わせフォームで受け付けています。 本郷三原堂の通信販売の方法をチェック

神田三原堂・池袋三原堂

神田三原堂と池袋三原堂には、オンラインショップがあります。 神田三原堂オンラインショップ ／ 池袋三原堂オンラインショップ

三原堂の混雑状況は？

三原堂の店内はたいていは人がいて賑わっていますが、店員さんの人数も多く、手際も良いのでスムーズに購入することができるでしょう。 ただ、どら焼きは売り切れてしまうことがありますので、どら焼きを目当ての方は早めの行動をおすすめいたします。

三原堂の店舗情報

三原堂は本店と本店の直営店、そして姉妹店とがあります。 お近くのお店を見つけたい場合は三原堂本店の店舗案内を御覧になるのがおすすめです。 本店の店舗案内は、直営店だけでなく姉妹店などの情報もあり、とても分かりやすくなっています。 三原堂本店の店舗案内をチェック！

まとめ

いかがでしたでしょうか。 三原堂は古くから地元で愛されているお店ですが、最近では観光客にも人気の老舗菓子店です。 まだ三原堂のお菓子を味わったことがない方は、オンラインショップや姉妹店もあるのでぜひ明治時代から変わらぬ味を堪能してみてはいかがでしょうか。
ケーキ
鹿児島で愛されて30年｜ケーキハウスアプリコット
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鹿児島県鹿児島市荒田エリアは隠れたケーキショップ激戦区! その中でオープンして30年、ずっと地元民に愛され続ける人気のケーキ屋さんがあります。 その名も「ケーキハウスアプリコット」。 昔からのファンはもちろんのこと、甘さ控えめのスイーツ達の美味しさが口コミで拡がり、ケーキハウスアプリコットにはお客さんがひっきりなしに訪れます。 今回は「ケーキハウスアプリコット」の魅力やオススメスイーツをじっくりとご紹介していきます。

ケーキハウスアプリコットはどんなお菓子屋さん?

「ケーキハウスアプリコット」は鹿児島市で美味しいケーキ屋さんの話題になれば、必ず名前の挙がる誰もが認める美味しさのお店です。 創業して30年、地元・鹿児島市民に愛され続けているケーキハウスアプリコット。 “おいしいケーキを買うなら、ケーキハウスアプリコットで!”と決めている人も多く、誕生日はもちろんのこと、各種節句やクリスマスなどのイベント時にもケーキハウスアプリコットのおいしいケーキでお祝いしたいという人々に選ばれ続けています。 長年に渡り、ファンに支持されている理由はたくさんありますが、ケーキハウスアプリコットは常に50種類以上のスイーツが店頭に並んでいるという、バリエーションの豊かさが1つめの大きな理由。 選ぶ楽しさというのは、スイーツを買いに行った時にはかなり重要な要素ですよね! そして2つめは、ケーキハウスアプリコットのケーキは甘さが控えめということ。 甘さが控えめになっていることにより、甘いものが苦手な男性などにも食べやすく、最後まで美味しくいただくことができるんです。 何より、生クリームの甘さが抑えてある分、ケーキハウスアプリコットのケーキの特徴でもある、ふんだんに使われている旬のフルーツの美味しさを堪能することができるのです。 2014年には、お店を新しくリニューアルオープンし、より一層ケーキを選びやすい店内に一新。 改装中にしばらく食べることができなかった、ケーキハウスアプリコットのケーキを求めて、リニューアルオープン時には、店頭に長～いお客さんの行列ができたほどです。

ケーキハウスアプリコットで絶対に食べておくべきお菓子

ケーキハウスアプリコットのケーキはなんといってもリーズナブルなそのお値段も魅力です。 そして果物がこれでもかと載せられたホールサイズのタルトや、大きなデコレーションケーキも2,000円台～3,000円台と、驚きの価格設定なんです。 このお値段なら、ずらりと並んだ数々のケーキを前に、欲張ってたくさん買ってしまいそうですね...!

ふわふわたまご

ケーキハウスアプリコットの看板商品、ふわふわたまご。 ふわっふわのカステラ生地のようなスポンジで、生クリーム&カスタードクリームをサンドしたかわいいお菓子。 そのままいただくと、指で押したらつぶれてしまいそうなふわふわ感ととろけるクリームを楽しむことができます。 また、冷凍庫で少し凍らせて、アイスみたいにしていただくのも絶品だそう♪

ショートケーキ

みんなが大好きなケーキの定番、ショートケーキ。 甘くてやさしいお菓子が食べたい...という時には迷わずケーキハウスアプリコットのショートケーキをオススメします! ちなみに、地元鹿児島出身のスイーツマスターとしても有名なサッカー元日本代表、前園真聖さんも「ケーキハウスアプリコットのショートケーキがふわとろな食感で美味しかった♪」とブログに書かれていました♪ 値段:340円(税込)

クッキーシュークリーム

ざっくりとした食べごたえのある食感が美味しいクッキー生地のシュークリームは、中から出てくるトロっとしたクリームがとろける美味しさ。

ハッピーレモン

名前からしてキュートな「ハッピーレモン」はシェフ自慢のお菓子のひとつです。 しっかりレモンの風味が効いたレモン型の焼き菓子にたっぷりかかったホワイトチョコレート。 レモンのアイシングではなく、ホワイトチョコなのがケーキハウスアプリコット流です。

スペシャルプリンアラモード

ただでさえゴージャスなビジュアルのプリンアラモードのスペシャルバージョン。 主役のプリンを引き立てる色鮮やかなフルーツたちがなんとも華やかなスイーツです。 値段:630円(税込)

ケーキハウスアプリコットの期間限定商品

ケーキハウスアプリコットでは旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツ作りが特徴のため、もしかすると半分以上は季節限定のケーキとも言えるかもしれません。 ここでは四季を感じながら味わえる、美味しい季節限定メニューをご紹介していきます♪

かき氷

ケーキハウスアプリコットの夏の名物と言えば、フルーツが贅沢に使われているジューシーでふわふわ甘～いかき氷! 7月から9月中旬頃まで店頭にお目見え。 2021年のフレーバーは、 いちごみるく マンゴーみるく ももみるく シャインみるく の4種類でした。みるく抜きもできます。 シーズン終わり頃になると果物のシーズンが終わり、メニューが少なくなってきますのでご注意くださいね。 お店のオープンは9:00ですが、かき氷の提供は11:00から。 なくなり次第終了となりますので、早い時間に行かれることをオススメします。

まるごと桃

こちらも、シーズンを待ちに待つファンが多くいる一品。桃をひとつまるごと使ったケーキハウスアプリコットの迫力のあるケーキです。毎年6月頃から始まります。 「ケーキ」と呼んでよいものか、ちょっと迷ってしまうほど桃の主張が強いこのケーキは、ケーキハウスアプリコットの中でも超が付く人気商品のため、ショーケースに並ぶと飛ぶように売れていってしまいます。 お取り置きもできますので、是非一度は必ず食べてみてほしい逸品です!

和栗のモンブラン

ケーキハウスアプリコットには、普通のモンブランの他に和栗を使ったモンブランも。 夏のメニューと入れ替えで、秋らしいビジュアルをまといショーケースに並びます。 値段:420円(税込)

パフェ

一部のメニューをご紹介します。 栗パフェ いちごパフェ パフェトロピカル シャインマスカットのパフェ

いちごのタルト

こちらもいちごのシーズンのみ食べることができる、シンプルにいちごを味わえるオススメのタルト。 赤と白のコントラストが美しい見た目の華やかさと、タルトという食べやすさ、そしてシンプルでクセのない美味しさは、差し入れや手土産にオススメのケーキのひとつです。

通販でお取り寄せはできる?

残念ながらケーキハウスアプリコットのオンラインショップなどは今のところ開設されていないようです。 生菓子も多いケーキハウスアプリコットは地元密着型のお店なのもあり、通販での展開はしていないのかもしれませんね。

ケーキハウスアプリコットは予約できる?

ケーキハウスアプリコットではケーキやお菓子の事前予約ができます。 イベント時に必ず買っておきたいスイーツなどは、できれば何日か前からお取り置きをお願いしておくと安心です。 ご予約・お問い合わせは099-254-0759まで。

インスタでケーキハウスアプリコットの情報をGETできます!

ケーキハウスアプリコットには公式HPがない代わりに、Instagramにて季節のお菓子や営業情報などをこまめに更新してくれています。 是非フォローして最新情報をご覧ください♪

ケーキハウスアプリコットの行き方は?

荒田八幡駅から456mの場所にあるケーキハウスアプリコット。 徒歩でも行ける立地ですが、専用駐車場もありますのでお車でも行きやすいお店です。 鹿児島市民に絶大な人気を誇るケーキハウスアプリコットのお味を是非ご賞味ください!
スイーツ
【喜ばれる手土産】浅草「小桜のかりんとう」の種類を一挙ご紹介！【通販情報も有】
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東京三大かりんとうのひとつに数えられている名店「小桜」。 小桜の商品はどれも食べ始めれば上品な甘さが後を引き、種類が多いのでつい止まらなくなってしまいます。 今回は、浅草みやげとしても喜ばれる「小桜」のかりんとうについてご紹介します。

かりんとうの歴史

かりんとうの歴史は奈良時代にまで遡ります。遣唐使によって唐から伝えられた菓子といわれ、京都を中心に、上菓子として発達しました。 現在のような形になったのが、明治初期で浅草仲見世の飯田屋が売り出したお菓子が人気になり、庶民のお菓子として浸透していったのだとか。

老舗料亭で手土産として生まれた「小桜」は東京三大かりんとうの一つ

明治時代から続く、東京浅草の老舗料亭の「福し満」で、1961年、6代目女将が日持ちするお客様への手土産として作ったのが始まりです。その後、かりんとうのおいしさが口コミで広まり、平成元年（1989年）、料亭の隣にかりんとう専門店「小桜」がオープンしました。 現在では、銀座の「たちばな」や湯島の「花月」と並び、小桜は東京三大かりんとうの一つとして有名です。

浅草寺の奥にひっそりとたたずむ「小桜」

浅草・浅草寺を抜けて7、8分ほど歩いた下町の住宅地の中に「小桜」はひっそりとたたずんでいます。繁華街からは少し離れているので静かな場所にあります。 小桜の店内に入れば、ディスプレイにはいろんな種類のかりんとうが並べられています。一段上がった畳敷きには商品が積み上げられていて、まるで呉服屋さんを思わせる上品な造りとなっています。 小桜の店舗がある地域は元々花柳界で栄えた地区とのことで、所々に歴史を感じられ、小桜の店舗も古き良き日本らしい趣のある空間になっているので行く価値があります。

種類も味も豊富！「小桜」のかりんとうは全部で8種類

小桜で取り扱うかりんとうの種類は、ゆめじ（細口）、おもいで（白太）、ふるさと（黒太）、かえで（メープル）、きなこ（黒糖入り黄な粉）、さくら（塩入り桜）、しょうが（生姜）とゆず（和三盆入り柚子）の8種類。8種類あるかりんとうを、さまざまな組み合わせで購入することができます。

小桜を代表する「ゆめじ」は色鮮やか

「ゆめじ（細口）」は小桜を代表する商品で、竹久夢二の描く、たおやかな女性のイメージで作られたそうです。プレーン、青海苔、パプリカの3色が混ざったかりんとうは、普通のかりんとうに比べて細め。そして甘さ控え目です。なす紺の地に桜の花びらが散った茶巾袋に入っていて、小粋な感じがします。

上品な甘さが味わえる「おもいで」

「おもいで（上白糖）」は、上白糖をまぶしたちょっと太めのかりんとうです。表面にうっすらとコーティングされた上白糖が上品な甘さをかもし出してくれます。

かりんとうらしい黒砂糖を使った「ふるさと」

「ふるさと（黒糖）」は沖縄産黒糖を使ったかりんとうで、粒が大きく、これぞかりんとう、というルックスです。黒糖といってもそれほど甘くなく、薄いコーティングでじっくりと揚げているためか、油は若干多めという感じです。

自然の甘みが味わえる「かえで」はメープル味

「かえで（メープルシロップ、メープルシュガー）」は、メープルシロップ風味のかりんとうです。高級なカナダ産メープルシロップを使い、上白糖をまぶしたかりんとうで、メープルのまろやかな甘さが味わえます。

ほんのり漂う上品な「きなこ」味

「きなこ（きなこ、黒糖）」はきなこと黒糖をほど良くマッチさせた、芳ばしいかりんとう。食べるとうっすらときなこの風味がしてきます。後味のよい甘さが特徴です。

小桜らしい！華やかな桜の香りが漂う「さくら」

「さくら」はきれいな色合いのかりんとうです。桜の葉の粉が使用された塩入り桜が口の中で甘塩っぱさと、ほんのりと漂う桜の香りがバランス良く、飽きがきません。

もうひとつ食べたくなる「しょうが」

「しょうが」は口に入れるとまず甘さが広がりますが、次に高知県産しょうがのさわやかな風味と後味に残る程よい辛味が味わえます。爽快感がクセになるかりんとうです。

繊細な香り高さが味わえる「柚子」

「柚子」は、四国産の和三盆の上品な甘みとゆずのさわやかな香りが口いっぱいに広がるかりんとうです。ゆずが好きな方にはたまらなく、酸味が絶妙。

小桜のかりんとうは手土産にも最適！値段や賞味期限は？

さまざまな味のかりんとうが小袋にまとめられ、それらの組み合わせで販売されているので、贈り物としても重宝します。 【小箱2種詰合せ】 2種類のかりんとうの詰合わせ 価格：972円（税込） 内容量：各120g 賞味期限：製造日より60日間 【中缶4種詰合せ】 缶タイプはゆめじ、かえで、きなこ、さくらの4種詰合せ 価格：缶タイプ2,700円（税込） 内容量：各120g 賞味期限：製造日より60日間 【きさかた】 小桜のかりんとう8種全ての味が楽しめる詰合せ 価格：(小)8種8袋入1,404円/(中)8種18袋入3,024円/(大)8種32袋入4,968円（税込） 賞味期限：製造日より60日間

オンラインストアでの通販も可能な「小桜」のかりんとう

2021年11月に待望の小桜の公式オンラインショップが開設されました。浅草のお店まで行けないときは、通販で購入することが可能です。現在はネットショップ開設記念限定商品「さんじゃ」も販売されていますので、お見逃しなく！ 小桜の公式オンラインショップ その他にも「高島屋」「三越」「西武・そごう」のネットでも購入することができます。また、三越、西武など、大手デパートの銘菓コーナーでも取り扱いがあります。ただ、店舗や時期によっては異なることがあるので要問い合わせ。

年配の方や取引先への贈り物にも最適な小桜のかりんとう

「小桜」のかりんとうは映画『はやぶさ～遥かなる帰還』の中で渡辺謙さんが食べていたことでも話題となりました。歯ごたえが軽く、飽きの来ないほどよい甘さのかりんとうなら、ご年配の方への手土産にもおすすめですね。 年配の方の手土産にもおすすめなように、味も歯ごたえも絶品の小桜のかりんとう。大事な時の贈り物にも最適です。味も良いのですが、パッケージも素晴らしいのです。 紺地に小さな桜の花が舞っているパーッケージデザインは華があり、儚くもあり美しいです。包装紙も高級感のある手触りで上品さも申し分なし。ご進物や贈り物などにぜひ。

「小桜」のかりんとうのまとめ

いかがでしたか？ 駄菓子のイメージのあるかりんとうですが、高級品にもなるのです。小桜のかりんとう、ぜひ召し上がってみて下さいね。大切な人への贈り物の際にも小桜を検討してみて下さい。
大福
日本一美味しいと評判の「翠江堂」苺大福の値段や購入できる場所は？
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翠江堂は、中央区八丁堀駅から徒歩3分のところに本店を構える和菓子屋さん。 老舗和菓子店として古くから多くの人に愛されている翠江堂ですが、いったいどんなお店なのでしょうか。 今回は、翠江堂の人気商品である苺大福をはじめとした、おすすめの美味しい和菓子たちをご紹介します。

翠江堂はどんなお店？

1946年に創業し、現在大手町と有楽町に店舗を展開している翠江堂は、老舗和菓子店として名を馳せ、多くの人に愛されています。 そんな翠江堂の和菓子は、保存料や添加物を使わずに作られているため、お子様からお年寄りまで安心して召しあがれる和菓子です。 保存料を使っていないからこそ、翠江堂の和菓子はどれも賞味期限は翌日までと短く設定されています。

翠江堂といったら何といっても苺大福！

当日中の賞味期限となっている『苺大福』。 その賞味期限の短さでも、翠江堂に立ち寄った人は必ずと言っていいほどお買い上げされていくそう。嬉しいことに、なんと翠江堂では1年中苺大福を取り扱っています。

お取り寄せはできる？

翠江堂の苺大福は、以前は発送にも対応していたようですが、現在は休止しています。 自分へのご褒美にも最適です。

値段は？

翠江堂の苺大福のお値段は、一粒220円（税込）と贅沢価格ですが、持ち上げると形が崩れてしまうほどずっしりしており、お値段にも納得です。 お餅がとても柔らかく薄いため、中の大粒いちごが透けて見えてしまうほど。翠江堂の苺大福は苺一粒が大きく、食べ応え有り。 もはや大福を食べているのか、いちごを食べているのか、というほどのみずみずしい苺にファンになってしまう人は少なくありません。 一度でも翠江堂の苺大福を食べたことのある人なら、「こんな苺大福、食べたことない」と大絶賛する程の美味しさ。 くどくない甘さのため、男性やお年寄りにも人気の一品。大切な人への手土産にも喜ばれること間違いなしです。 ちなみに、翠江堂では2014年頃まで『いちごの日』というのがあり、毎月15日近くの設定された1日は150円で苺大福が売られていました。 現在は実施されていませんが、翠江堂の各店舗で感謝祭や期間限定で半額や150円にて販売していることはあるそう。 和菓子の日にはおまんじゅうがついてくるなど、翠江堂には暖かいお客様を思う心があります。 また、翠江堂では罰ゲーム用のわさび入り大福の予約も受け付けるという遊び心が！パーティーでの催しなどに翠江堂の大福はいかがですか？

苺大福が購入できる場所は？

苺大福は、翠江堂 本店、大手町店、有楽町店の各店舗の他、百貨店でも販売しています。 毎週月曜日は高島屋日本橋店・新宿店の銘菓百選コーナーで販売。 それ以外にも催事出店されることもあるそうです。

翠江堂の隠れたおすすめ品、焼きモンブランとは？

苺大福で有名な翠江堂ですが、隠れた名品に『焼きモンブラン』というお菓子があります。 翠江堂は和菓子店ですが、洋菓子の定番であるモンブランも取り扱っているとは意外に感じる人もいるかも！？ こちらは金の焼きモンブランという名前で、見た目は固めたムースのようです。味はモンブランです。中に丸々1つ栗が入っており、お菓子自体の甘さはかなり控えめ。 栗の甘味と苦味が生きた、栗好きにはたまらない一品です。

翠江堂の予約について

翠江堂では予約もお電話でなんと1商品1つから承ってくださいます。 ただ、苺大福はかなりの人気商品で、午前中には売り切れてしまうことがあること、また在庫状況などによってはご用意が難しいことから、当日の予約は避けていただいた方が無難でしょう。 本店の電話番号は、03-3551-5728です。

お店の最新情報は翠江堂の公式Instagramをチェック！

お店の最新情報は、翠江堂の公式Instagramで確認できます。期間限定商品などの情報も発信されていますので、ぜひチェックしてみて下さい。

翠江堂の和菓子を食べてみよう

翠江堂の苺大福は、年中食べられるうえに売り切れ必至の人気商品ですので、まだ食べたことがない人はぜひ味わってみてくださいね。 また、翠江堂の商品は賞味期限は短いものの、前述でご紹介した焼きモンブランをはじめとする焼き菓子はお日持ちがするものもありますので、大切な人への贈り物にも翠江堂のお菓子を是非使ってみてはいかがでしょうか？
焼き菓子
スイーツレポーターが作り出す絶品フィナンシェ！「ちひろ菓子店」をご紹介
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とってもおいしい焼き菓子を販売するお店「ちひろ菓子店」。スイーツレポーターをされているちひろ氏が作り上げた、焼き菓子の専門店です。 中でも有名なのが、焼き菓子の代表とも言える「フィナンシェ」。スイーツレポーターによる様々なこだわりのもと作られたフィナンシェは、種類も豊富で、どれも間違いなしのおいしさです。 本記事ではちひろ菓子店と、フィナンシェをご紹介します。

ちひろ菓子店は、焼き菓子専門店

ちひろ菓子店は焼き菓子専門店で、中でもフィナンシェの種類が多いことで有名です。素材にこだわり作られたフィナンシェは、どれも絶品です。

絶品の「フィナンシェ」が食べられるスイーツブロガー経営のカフェ

ちひろ菓子店は、これまで1,000以上のスイーツを食べ歩いてきた、スイーツレポーターちひろ氏が経営するカフェです。

常時10種類を超えるスイーツが揃っている

これまで数々のお店でスイーツを食べてきた経験から作り上げられた焼き菓子やフィナンシェは、どれも絶品。 お店には常時10種類を超えるスイーツが並び、有名なフィナンシェの他、小麦粉不使用のチョコレートケーキも人気です。

開放的でおしゃれな空間

お店の外からは、大きなガラスで中のおしゃれな様子を感じることができます。店内は開放感があり、落ち着いた雰囲気。ゆっくりとカフェメニューを味わうことができます。 お店では焼きたてのフィナンシェも食べることができ、素材の香りや食感・味わいを楽しめるようになっています。焼き立てを味わえるのは、お店ならではの楽しみといえるでしょう。

ちひろ菓子店の人気メニューは？

お店のスイーツは、スイーツレポーターちひろ氏が選んだこだわりの素材が使われ、最高級のオーブンで焼き上げられています。どの商品も一口食べると、そのこだわりがわかるはず。 ここからは、お店の人気メニューをご紹介します。

ちひろフィナンシェ（極上プレーン）

お店の10種類を超えるラインナップのなかでも、人気なのが「ちひろフィナンシェ（極上プレーン）」です。 ベーキングパウダー不使用で、添加物を含まずに作られるため、安心して楽しむことができます。フランス産の高級小麦や、北海道産発酵バターなど、どれも一流の素材を使用しており、一口食べるとそのリッチな味わいとバターやアーモンドの芳醇な香りに驚いてしまうでしょう。 外はサクッと、中はふんわりしっとりとした食感で、一つ食べるとやみつきに。 焼き菓子「フィナンシェ」の真骨頂とも呼べる味わいを、ぜひ楽しんでみて下さいね。 値段：270円（税抜）

ちひろフィナンシェ（ピスタチオ）

最高級のフィナンシェの生地に、たっぷりと練り込まれたピスタチオで、中はほんのり緑色。フィナンシェの芳醇な味わいとともに、ピスタチオの味もしっかりと感じることができます。 ローストしたピスタチオがトッピングされており、食感も楽しい逸品です。 値段：310円（税抜）

ちひろフィナンシェ（プレミアムショコラ）

プレミアムショコラのフレーバーには、ペルー産のホワイトカカオから作られる高級チョコレートが、生地にたっぷりと練り込まれています。 チョコレートの味わいとカカオの香りは、まさにプレミアム。その濃厚な味わいは、コーヒーや紅茶とも相性ばっちりです。 値段：320円（税抜）

ちひろフィナンシェ（玉露の旨味）

玉露の旨味は、抹茶よりも旨味の強い玉露がたっぷりと混ぜ込まれています。洋菓子のフィナンシェに、和のエッセンスが混ざり合って、まさに絶妙なハーモニー。 繊細な玉露の風味と、フィナンシェの芳醇で豊かな味わいのマリアージュには、思わずうっとりしてしまいます。

ちひろ菓子店のカフェメニューの内容は？

お店ではカフェメニューもあり、そちらも絶品。フィナンシェ同様、どれもとっても魅力的です。

ネオクラシックプリン

「ネオクラシックプリン」は、柔らかすぎず、口に入れるととろける、絶妙なバランスのプリンです。なめらかな舌ざわりで、牛乳と卵の味わいをしっかりと楽しめます。 カラメルの香ばしさやほろ苦さとも相性がよく、プリンを引き立てます。上に乗せられた自家製アイスで、満足感もばっちり。いくらでも食べたくなってしまう、至高の逸品です。

本日のチーズケーキ

ちひろ菓子店の「本日のチーズケーキ」は、日替わりでチーズが変わり、日によって違う味わいのチーズケーキが楽しめるようになっています。 しっかりとついた焦げ目が美しく、優しい甘さなのがポイント。しっとりなめらかな食感は、やみつきになってしまいそう。 チーズ好きの方に、ぜひ一度味わっていただきたいケーキです。

ちひろテリーヌショコラ

カカオ本来のおいしさを味わえる「ちひろテリーヌショコラ」。小麦粉を使用していないため、まさにチョコレートをそのまま食べているかのような味わいです。 使われているのは、高級カカオ。一口食べるごとに、芳醇なカカオの香りが広がります。 まったりとなめらかで濃厚なテリーヌショコラは、疲れたときや癒やされたいときにもぴったりです。

ちひろ菓子店には季節限定のメニューもある？

お店では季節ならではの味を、目一杯楽しめるよう季節限定メニューも準備されています。 中でも夏の100日限定のかき氷は、同じくちひろ氏がオーナーを務める「かき氷研究所」の姉妹店ということもあり、おすすめです。 たっぷりと果物や具材が乗せられたかき氷は、非常に人気ということもあり、予約が必須となっています。

ちひろ菓子店へ行く時のルール

お店では、スイーツたちをしっかりと味わうため「1人1オーダー」「中学生以下のお子様不可」「過度な香水を付けている方はお断りすることがあります」などのルールがあります。 静かな環境でお客様においしいスイーツを味わっていただきたいという、オーナーの思いを感じますね。

お土産も買える！

お店では常時10種類を超える焼き菓子が販売されており、お土産として購入することができます。美しく並べられたフィナンシェや焼き菓子たちは、どれにしようか迷ってしまいますね。 焼き立ても、少し時間が経ってからでも、おいしく食べることができるので、ご自分用にはもちろん、お土産やギフトにもおすすめです。

フィナンシェの賞味期限はどのくらい？

お店で売られているフィナンシェは、添加剤が不使用で、賞味期限は1週間から10日となっています。こだわりの素材と、おいしさを楽しむために、期間内にしっかりと楽しみましょう。 日持ちもするので、帰省時のお土産にもおすすめですよ。

通販はある？

ちひろ菓子店では、オンラインショップがあるので、遠方からでもお店の味わいをそのまま楽しむことができます。人気フィナンシェの詰め合わせセットから、期間限定の商品まで、広く購入することができるようになっています。 焼き菓子やスイーツ好きの方は、ぜひホームページをチェックしてみてください。 オンラインショップ https://shop.chihirosweets.com/

インスタグラムでも情報を発信中！

お店では公式インスタグラムでも情報を発信しています。お店のイートインの予約情報やカフェメニュー、販売されているスイーツを知ることができますよ。 情報をゲットしたい方は、インスタグラムもチェックしてみてくださいね。
チョコレート
宇宙ロマンがつまった見た目も綺麗で味もおいしいチョコレート
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今回紹介するのは、大阪の有名ホテルリーガロイヤル直営のチョコレート専門店のショコラブティック レクラです。 惑星ショコラ、星空ショコラと言うと知っている人や食べたことがある人が多いのではないのでしょうか？ 見た目も味も完璧なチョコレートを沢山紹介しますので、ぜひ最後まで見て行ってくださいね。

ショコラブティックレクラとは？

ショコラブティック レクラは、リーガロイヤルホテル大阪直営のチョコレート専門店です。 少し前には惑星チョコがかなり有名になり、本店はリーガロイヤルホテル大阪ですが、東京・阪急・京都・池袋などでは今でもバレンタイン時期になると必ず出店しています。 宇宙をテーマにしたチョコレートは今もなお、根強い人気を誇っています。 輝きをコンセプトにしたショコラブティックレクラは今も見た目が綺麗なチョコレートを世に送り続けています。 見た目も美しく、味もおいしい、口コミでもかなりの高評価を集めているチョコレートは手土産や贈り物にすると必ず喜んでいただけると思います。 ショコラブティック レクラには、カフェスペースやイートインスペースはありません。 テイクアウトのみなので、自宅かホテルに戻ってゆっくりと楽しんでください。

ショコラブティックレクラでぜひ購入して欲しいチョコレート

ここからは、ショコラブティックに訪れたらぜひチェックして欲しいチョコレートやチョコレートを使ったスイーツを紹介します。 あなた好みのチョコレート、チョコレートスイーツを見つけてみてください。

惑星ショコラ 1粒450円

ショコラブティックレクラでもっとも有名なチョコレートだと思います。 太陽系8惑星をモチーフにしたボンボンショコラはフルーツを使ったガナッシュや紅茶、珈琲、ナッツ、スパイスなど色々なジャンルの味を楽しむことが出来ます。 1粒だけ好きな者を選んで購入することもできますが、セットでの販売もしていますので、紹介します。 ・太陽系ショコラ懐石（4,100円） 　太陽系8惑星全てのショコラを楽しめるセットです。 　8惑星+太陽を含んだ、9個セットになっています。 　ただ、現在は販売を休止しているそうなので販売をしているかという確認をしてみてくだ　さい。 ・惑星の輝き8個セット（3,600円） 　8惑星が全て楽しめるセットです。 　太陽系ショコラ懐石とは違い、太陽は含まれていませんが本店以外にもオンラインショッ　プでも楽しめるセットです。 ・惑星の輝き5個セット（2,250円） 　水星・地球・木星・天王星・海王星の5惑星がセットになっています。 ・惑星の輝き3個セット（1,350円） 　金星・地球・木星の3惑星がセットになっています。 惑星の事を調べながら、食べてみるとより楽しめるのではないでしょうか？

星空の輝き 3,800円

12星座をイメージしたチョコレートと地球の惑星チョコのセットです。 12星座のショコラは古代ギリシャの哲学で提唱されている、万物は4つの元素（火・地・風・水）で構成されているという概念を用いてそれぞれ3つずつ味のイメージが別れています。 ・火の星座（南国フルーツやスパイシーな味わい） 　おひつじ座・しし座・いて座 ・地の星座（チョコレート本来の味わい） 　おうし座・おとめ座・やぎ座 ・風の星座（柑橘の涼やかな味わい） 　ふたご座・てんびん座・みずがめ座 ・水の星座（ジューシーな果実の味わい） 　かに座・さそり座・うお座

野生の輝き 3,200円

草原や森林で暮らす動物を表現した10種のチョコレートと動物と共存する人を表現したお面型のチョコレートを合わせた11個のチョコレートがセットになっています。 ・ゾウ 　ざくざくとした食感のクッキー入りチョコレート ・クマ 　はちみつ入りチョコレート ・トラ 　紅茶とレモンのゼリーをコーティングしたチョコレート ・トリ 　アーモンドやヘーゼルナッツのチョコレート ・爬虫類 　バニラとベルギーチョコレート ・キリン 　タンザニアの珈琲を使用したチョコレート ・ヒョウ 　ライフパフの入った生姜風味のチョコレート ・ユキヒョウ 　キャラメルガナッシュのチョコレート ・シマウマ 　赤ワインを使用したチョコレート 現在は販売を休止しているとのことで、購入したい際には販売しているかの確認をしてみてください。

フロッコン 300円

チョコレート専門店が作る、冷たいショコラデザートです。 コクの深いチョコレートクリームをふわふわな生地でサンドしています。 中央には薄いチョコレートが挟まっており、パリパリとした食感も楽しむことが出来ます。

月替わりショコラ 1粒320円

毎月、その月に合ったチョコレートが1種類ずつ販売されています。 その月、1か月だけの限定ショコラなので、人気も高く品切れになっている可能性がありますので注意してください。

小祝い鯛 2,000円

鯛をモチーフにしたチョコレートと四角いチョコレートがセットになった七五三やお誕生日、就職祝いなどおめでたい日やお祝い事に最適のチョコレートです。 以前は大きいサイズの鯛もあったのですが、今回登場したのはお手軽で食べやすいプチサイズです。 まるで和菓子の練りきりのように見えるチョコレートは、フレーバーもオレンジや柚などの和風の物から、ベリーやナッツ類などの洋風の物まで 様々な風味を味わうことが出来ます。 下に出ているのは大きいサイズの物です。 どちらもお祝い事には最適ですので、ぜひ機会があれば購入してみてください。

ショコラブティックレクラの混雑状況は？

チョコレート専門店、惑星チョコレートで有名と言う事もあり、バレンタイン前後は本店を含みどこのお店もかなり混雑するようです。 バレンタインフェアに出店した場合は周りのお店と合わせかなりの混雑が予想されますが、テイクアウトのみと言う事で日常ではそれほど混雑することもないようです。 テイクアウトのみなので、席などの予約はありませんがチョコレートの取り置きなどはしてくれるそうです。 どうしても欲しい物がある場合は、電話してみてください。 店舗に出向かなくても通販・オンラインショップがありますのでそちらもぜひ活用してみてください。 ・リーガロイヤルホテルオンラインショッピング https://www.melissa-ec.jp/ ・楽天市場 https://www.rakuten.ne.jp/gold/rihga/ ・paypayモール https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/rihga/top/

ショコラブティックレクラ アクセス方法

リーガロイヤルホテル内にありますので、駐車場はホテル駐車場に止めてください。 アクセス方法 電車 ・京阪電車中之島線「中之島」駅直結 ・JR「大阪」駅よりシャトルバスで10分 ・大阪市営バス53系統船津橋行き約10分「蛍島大橋」下車すぐ ・JR大阪環状線「福島」駅より徒歩15分 ・JR東西線「新福島」駅より徒歩8分 ・阪神電車「福島」駅より徒歩8分
チョコレート
話題沸騰中の「久遠チョコレート」人気の秘密やおすすめ商品を一挙ご紹介
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愛知発の「久遠（くおん）チョコレート」は、メディアでも紹介される今話題のチョコレートブランド。口コミでも高評価を獲得し、百貨店の催事でも大人気となるほど注目されています。 今回は、そんな久遠チョコレートの人気の秘密やおすすめメニューをご紹介します。

久遠チョコレートとは?

「QUON CHOCOLATE（久遠チョコレート）」は、愛知県豊橋市の本店を中心に全国展開する今話題のチョコレート専門店です。障がいのある方や子育て中のママさんなどによって創り上げているお店で、全国の多様な人たちがショコラティエとなり、妥協のないモノづくりを追求しています。 2014年に立ち上げられた久遠チョコレートですが、障がい者雇用に邁進する代表夏目氏×トップショコラティエ野口氏のタッグで、2022年5月現在国内33店舗、製造のみの拠点を含め50拠点以上に拡大中。口コミなどでも評判で、注目を集めています。 久遠チョコレートは、世界中から厳選した余計な油を一切使用しないピュアチョコレートを素材としています。ハンドメイドで丁寧に作られたチョコレートは、パッケージもオシャレで手土産・ギフトにおすすめです。

久遠チョコレートのカフェ・イートイン併設店舗は?

久遠チョコレートでは、チョコレートの販売だけでなく、カフェ・イートインを併設している店舗もあります。直営店のカフェでは、チョコレートドリンクであるショコラショーやアイスなどを提供しています。 カフェ併設店でもイートイン席のない店舗もありますので、詳細は各店舗にてご確認ください。 久遠チョコレートの店舗一覧

久遠チョコレートの人気メニューは?

久遠チョコレートの店内には、たくさんの種類のチョコレートがズラリと並んでいます。ここからは、そんな久遠チョコレートの商品の中から人気メニューをご紹介しましょう。

QUONテリーヌ

久遠チョコレートの一番人気商品が「QUONテリーヌ」。QUONテリーヌとは、ピュアチョコレートと様々な食材やフレーバーを組み合わせ、テリーヌ型に入れて作られた新食感の商品です。 そして、何といってもその種類の多さに驚かされます。公式サイトには約70種類のラインナップが紹介されているのです。気分によってもフレーバーが選べ、見ているだけでもワクワクしますよ。（店舗によって販売しているフレーバーの種類は異なるようです） ドライフルーツやナッツを詰め込んだ「スタンダード」、京都の素材を使った「京テリーヌ（京の道明寺・あられ道明寺）」、日本全国の美味しい食材をマリアージュした「ディスカバリー・ジャパン」の3つのシリーズを展開。他にも季節限定や地域限定のスペシャルテリーヌもあります。 同じフレーバーでもシリーズによって入っている食材や食感が異なるので、食べ比べをしてみるのもおすすめです。 例えば、コロンビア41%のチョコをベースにした「ミルク」は、スタンダードにはドライメロン+ピスタチオ、京の道明寺には道明寺+ペカンナッツ、あられ道明寺には道明寺ぶぶあられ+アーモンドが入っています。 それでは、いくつかおすすめのフレーバーをご紹介しましょう。 【スタンダードシリーズ】 ・ノアール:コロンビア54%にキャラメルナッツ+オレンジピール ・抹茶:抹茶チョコに黒豆 ・アップルティ:アールグレイチョコに蜜漬けりんご+ドライりんご ・リッチベリー:リッチベリーチョコにフリーズドライいちご+ドライいちご ・焦がしきな粉:焦がしきな粉チョコに黒ゴマ+黒蜜サブレ 他にも魅力的なフレーバーがたくさんありますので、ぜひ色々な味わいを試してみて下さいね。 QUONテリーヌ 値段　1枚 230円（税別）

ショコラショー

久遠チョコレートの直営店カフェで人気を集めている「ショコラショー」。チョコレート専門店ならではの生チョコのような濃厚な味わいを楽しめるチョコレートドリンクです。 ピュアチョコレートの産地やカカオ濃度の異なるショコラショーを、日替わりで用意しています。寒い日には温かいホットショコラショーを、暑い日には冷たいアイスショコラショーでほっと一息してみてはいかがでしょう。 ショコラショー 値段　ホット 380円、アイス 300円（税別） また、日替わりの冷たいショコラショーにこだわりのアイスクリームをトッピングしたスペシャルドリンクもあります。アイスクリームは季節限定で様々なフレーバーが登場しますので、ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてみて下さい。 アイスクリームショコラショー 値段　380円（税別）

QUONフルーツ

7種類のドライフルーツ（苺・りんご・パイン・キウイ・メロン・マンゴー・トマト）に、ミルク・スイート・ホワイトのピュアチョコレートをかけたカラフルで見た目も可愛いお菓子。 自分用にはフルーツごとに小分けにしたミニパックを、贈り物には15粒アソートのジュエリーボックスがおすすめです。 QUONフルーツ/mini 値段　380円（税別） QUONフルーツ ジュエリー ボックス 値段　1,180円（税別）

QUON OKAKI

京都の老舗「菓匠 宗禅」のおかきに、QUONオリジナルチョコレートをコーティングしています。おかきのサクサク食感とチョコレートの優しい甘さがクセになる一品。お酒のおつまみにもおすすめです。 QUON OKAKI（50g入り） 値段　 680円（税別）

ワッフルクランチ

久遠チョコレートの隠れた人気商品「ワッフルクランチ」。サクサクっとした軽い食感が楽しいクランチチョコです。リッチな味わいのミルクと、甘酸っぱいストロベリー、2つのフレーバーが堪能できます。 ワッフルクランチ（6本入り） 値段　ミルク 580円、ストロベリー 630円（税別）

ギフトセット

久遠チョコレートでは、予算や用途に合わせて様々なギフトセットが用意されています。QUONテリーヌのギフトは、イベントや季節によって箱のデザインやカードが変更されるので、特別な贈り物にぴったりです。 オリジナルギフトにも対応してもらえるので、ぜひ気軽に店員さんに相談してみてください。 QUONテリーヌギフトボックス（6枚入り） 値段　1,380円～（税別）

至高のアイス

季節限定の人気カフェメニュー「至高のアイス」。4種のフレーバーアイス（ミルク・ストロベリー・マンゴー・抹茶）に、3種のピュアチョコレート（ミルク・ホワイト・レモン）を自分でコーティングして頂くアイスです。 12通りの組み合わせがありますので、自分好みの一品を探してみてはいかがでしょう。 至高のアイス 値段　350円（税別）

久遠チョコレートのその他の情報

日持ちするの?賞味期限は?

看板商品であるQUONテリーヌの賞味期限は約2ヵ月ほどあるので、贈り物にも最適です。

テイクアウトはできる?

久遠チョコレートの商品はもちろんテイクアウトも可能です。ショコラショーやアイスなどのカフェメニューもお持ち帰りできます。

混雑状況は?予約はできる?

メディアなどでも紹介される久遠チョコレートは、タイミングによっては混雑していることが予想されます。予約に関しては各店舗へご確認ください。

久遠チョコレートは通販・オンラインショップでお取り寄せできる?

久遠チョコレートは現在、期間限定でチョコレートデリバリーサービスを開始しています。お好きな店舗を選んで購入可能で、取扱商品や送料などは店舗ごとで異なるようです。近くに店舗がないという方も気軽に購入できますので、ぜひご利用ください。 久遠チョコレートでお取り寄せをする

久遠チョコレートの店舗情報

久遠チョコレート豊橋本店へのアクセスは、豊橋鉄道東田本線「駅前駅」から徒歩約3分のときわ通り商店街の端の方にあります。駐車場はありません。 営業時間は10:30～20:00、定休日は毎週月曜日です。 お店の最新情報は、久遠チョコレート公式インスタ・Facebookで確認できます。 （営業時間等が変更になっている場合がありますので、公式HP等をご確認ください）
スイーツ
愛情を込めたオリジナリティあふれるティラミスを届ける「TIRAMISU HOME MADE」｜レアティラミス発祥の専門店ならではの多様なスイーツ
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シェフの主な経歴を教えてください。

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2018年春に、東京目黒の駒場東大前駅より3分の場所にオープンした、「レアティラミス」発祥の専門店です。

2025年に、目黒区観光まちづくり協会より公認店となり、看板商品の「レアティラミス」は目黒区みやげ認定商品となりました。

 

お店もしくはブランドのコンセプトを教えてください。

専門店ならではの、こだわりを多く詰めた本格的な生ティラミスを作っています。

愛情を込めて作り上げたティラミスを「レアティラミス」として名付けて、看板商品としました。

宝石箱のように瓶詰された多様なティラミスが、お子様からご年配の方まで笑顔でお出迎え。

慌ただしい日常の中で皆様の暮らしに寄り添い、ほっとするような優しいティラミス作りを目指しています。

ティラミスとの出会いが皆様の大切な時間になるよう、当店が誇る「レアティラミス」をぜひ召し上がってください。

 

お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えてください。

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チーズは本場イタリア産と北海道産のマスカルポーネ、純正生クリームは北海道根室地区産、新鮮濃厚な鶏卵は青森県八戸市「あすなろファーム」産が主な原材料です。

このような厳選素材を使って、こだわりの独自製法で、濃厚ながら軽やかなチーズクリームを作っています。

また、クリームばかりでなく生地にもこだわり、ふわふわモチモチの特製ケーキ生地は、国産米粉を配合しています。

 

初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？

レアティラミスです。

 

また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？

はい。

 

おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えてください。

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看板商品の「レアティラミス」は、何度も試行錯誤を繰り返して、口溶けと食感にこだわりました。

濃厚で滑らかなチーズクリームと、ふんわりしっとりのケーキ生地を掛け合わせた特製ティラミスです。

定番の味は、プレーン、ベリー・ベリー、ショコラ、抹茶、クッキー&クリーム、ロイヤルミルクティー、バニラミルフィーユの7種類で、ナチュラルな風味でお楽しみいただけます。

専門店が作る日本一の口溶けの本格的な生ティラミスを、ぜひ味わってください。

 

おすすめのお菓子（デザート）に関して、合わせるおすすめの飲み物はありますか？

風味の強い紅茶、コーヒーなどの他に、甘口ワインのようなアルコールも合います。

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スイーツ
ガトーショコラ専門店でお菓子の発明王を目指す「GATEAU CHOCOLAT Ed.Road」｜ベルギーチョコを使ったグルテンフリーの生チョコケーキ
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シェフの主な経歴を教えてください。

21歳で橋梁設計事務所(製図業)に就職して、大型の橋の設計図に9年間携わりました。

その間に料理教室に丸5年通い、幼稚園の時に将来なりたかったのがお菓子屋だったことを思い出して退職。

30歳で福岡市平尾にある中村調理製菓専門学校で1年間勉強し、すべて短期間ではありますが複数店舗をまわり勉強しました。

2009年に現在のお店、九州初のガトーショコラ専門店『GATEAU CHOCOLAT Ed.Road』を開業して、今年で17年目になります。

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お店もしくはブランドのコンセプトを教えてください。

九州発のガトーショコラ専門店で、ベルギーチョコを使用。

小麦粉を一切使用しない、グルテンフリーにこだわりを持っています。

ガトーショコラ専門店とお菓子は発明品というダブルコンセプトショップです。

伝統のフランス菓子とは真逆の考え方で、いままで他のお店がやらなかったところを攻めるお店です。

 

屋号の由来、エピソードを教えてください。

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店名のEdが発明王エジソンの頭文字2文字からとり、“お菓子は発明品”その道という意味です。

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お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えてください。

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とにかくベルギーチョコ。

華やかな味・香りと深み・程よい苦味が自分の好みです。

 

初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？

ガトーショコラです。

 

また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？

はい。

 

おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えてください。

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当店のガトーショコラは、ベルギーチョコを使い小麦粉を一切使わないことで(グルテンフリー)、外はカリッと香ばしく、中はねっとり濃厚な味に仕上げています。

冷蔵保存ではありますが、出荷日から2週間日持ちがするので、ギフトに大変喜ばれています。

 

おすすめのお菓子（デザート）に関して、おすすめの食べ方はありますか？

冷蔵庫で冷やした状態でお召し上がりになるか、冷蔵保存から常温に30分くらい出して、少し柔らかくなったところを召し上がってもらいたいです。

 

おすすめのお菓子（デザート）に関して、合わせるおすすめの飲み物はありますか？

コーヒーかお酒ならスピリッツ系。

 

今後販売を予定しているお菓子（デザート）は何かありますか？

ガトーショコラを中心に、お店で人気のあるものを多くのお客様に届けたいです。

 

スイーツモールのお客様にメッセージをお願いします！

当店のスイーツを召し上がっていただいて、多くの方が喜んでいただけると大変うれしいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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