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ケーキ
札幌円山の「ボーノボーノ」♡こだわりの絶品チーズケーキは15種類！
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札幌の円山にあるチーズケーキ専門店Buono Buono　(ボーノボーノ)は、チーズにとことんこだわって、多種多様なケーキを提供している、札幌では有名なお店です。チーズケーキというと、2～3種類しか思い浮かびませんが、ショーケースに並ぶ多彩なチーズケーキはどれも絶品と評判です。今回はチーズケーキ好きの方に特におすすめしたい「ボーノボーノ」をご紹介します。

ボーノボーノはどんなお店？

ボーノボーノ（BuonoBuono）は、札幌の閑静な住宅街に店舗を構えるチーズケーキ専門店です。1993年に創業して以来、28年経った今もボーノボーノは多くのお客様に愛されています。青を基調としたシンプルで洗練された外観が素敵なお店の中に入ると、ショーケースの中には多種多様なチーズケーキが並んでいます。その他にも、焼き菓子やギフト用のお菓子、バースデーケーキも取り揃えています。 店名に使われている「buono（ボーノ）」という言葉は、「おいしい」または「良い」という意味のイタリア語です。つまり「ボーノボーノ」という店名は、「とても美味」という意味になりますね。また「良い」食材を使って、より「おいしく」味わってもらうために、チーズのそれぞれの味わいを最大限に生かしてブレンドするという意味も込められています。 ボーノボーノの特徴はチーズケーキの種類がとても豊富なことです。定番のチーズケーキをはじめ、ゴルゴンゾーラのチーズケーキやエダムチーズケーキなど、常時15種類ものチーズケーキを用意しています。また、カボチャなどの季節の食材を使ったチーズケーキも期間限定で2〜3種類登場するのも楽しみです。 材料には、イタリア、オーストラリア、フランスのこだわりチーズと地元北海道産のチーズ、北海道産の新鮮な卵と牛乳を使用し、それぞれの特徴を引き出せるように、日々研究を重ねながら、定期的に新商品を提供しています。チーズケーキはシンプルだからこそ、最初の一口で誰もが笑顔になれるような美味しいケーキ作りを心がけているそうです。 ボーノボーノのお店の片隅には、ケーキセットでまったりと過ごせるカフェスペースがあります。淡い紫の壁、エレガントな飾り窓、中央に置かれているアンティークのピアノなど、上質感のある素敵な空間が魅力です。口コミでもとても人気のカフェスペースですが、現在は当面の間お休みとなっています。再開が待ち遠しいですね。

ボーノボーノのおすすめのお菓子は？

ボーノボーノには常時15種類以上のラインナップがあるので、迷って決められないときは以下のチーズケーキがおすすめです。

ケーゼ

ケーゼは定番のレアチーズケーキです。カスタードクリームを加えてあり、甘めでほんのりレモンが香る濃厚でクリーミーなケーキですが、チーズ感はそれほど強くないようです。ボーノボーノのイチオシのチーズケーキですので、迷ったらまずこちらを選びましょう。苺がたっぷりのっている苺ケーゼもあります。値段的にはあまり変わらないので、個人的には苺ケーゼがおすすめです。 値段　ケーゼ　469円(税込)　 苺ケーゼ　502円(税込)

サワーチーズケーキ

程よい酸味のサワークリームと美味しさを引き立てるラムレーズンがポイント。ボーノボーノのチーズケーキの中ではさっぱりとした後味が特徴です。 値段　486円(税込)

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

他のケーキ店では味わえない珍しいチーズケーキがこちらのゴルゴンゾーラです。イタリア産のゴルゴンゾーラ独自の風味を生かしつつ、食べやすく仕上げています。チーズ好きはもちろん、ワイン好きにも人気のあるボーノボーノのベストセラー商品です。甘味とゴルゴンゾーラの塩味のバランスが絶妙で、一度食べると癖になる味わいの美味しさです。 値段　502円(税込)

バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキというと、最近はコンビニスイーツでもその名が知られるようになってきましたが、スペインのバスク地方で愛されている濃厚なチーズケーキです。トップが黒く焦げているのが特徴ですが、この黒焦げの香ばしさがチーズの甘みと濃厚さに加わると、独特の味わいになります。ボーノボーノの本格的なバスクチーズを味わってみませんか？ 値段　486円(税込)

チーズケーキセット（4種のアソートチーズケーキ）

ニューヨーク、サワー、ゴルゴンゾーラ、エダムの人気4種のチーズケーキのセットです。このアソートでしか味わえない逸品がエダムチーズケーキです。 オランダ産のエダムチーズを使用しており、やや固めでコクがありますが、後味はスッキリしています。個性の違う4種類を詰め合わせてあるので、お得感がありますね。4ピースを組み合わせるとちょうど小振りの1ホールくらいのサイズになるので、お土産にもピッタリです。通販や北海道の物産展などでも購入できます。 値段　1,944円(税込)

ボーノボーノのお菓子はギフトにおすすめ

ボーノボーノのチーズケーキはギフトにおすすめです。特に、人気の4種類をおしゃれなボックスに詰め合わせた「4種のアソートチーズケーキ」は、チーズケーキ好きの方に贈ると喜ばれるでしょう。 ホームページには掲載されていませんが、ボーノボーノには焼き菓子など、ギフト用のお菓子もいろいろあるようです。

ボーノボーノのお菓子は通販/お取り寄せできる？

ボーノボーノのケーキは、「のーすもーる★北海道の森」で以下の商品をお取り寄せできます。 4種のアソートチーズケーキ ケーゼ（ホール） バスクチーズケーキ（ホール） また、髙島屋オンラインでは、4種のアソートチーズケーキのみ扱っています。 ※通販では冷凍商品が届きますので、冷凍庫で保管し、食べる前に冷蔵庫で解凍してください。

ボーノボーノの店舗の混雑状況は？予約は？

口コミなどを見ると、ボーノボーノは人気店ですのでお客様はいつも何人かいるようですが、混み合っているということはないようです。 バースデーケーキは予約制となっています。希望日の2日前までに予約してください。 以下の3種類のバースデーケーキを用意しています。 ①フルーツたっぷりのケーゼ 人気No.1のケーキです。季節のフルーツをたっぷりトッピングしてあり、お子さんから大人まで楽しめます。 値段　15cm／4,266円(税込)　18cm／4,914円(税込) ②ボーノ風 苺の生デコレーション 真っ赤な苺と青いブルーベリーのカラーが引き立つ真っ白なデコレーションケーキです。濃厚で口どけの良いチーズ入りの特製生クリームがポイントです。 値段　12cm／3,294円(税込)　15cm／3,942円(税込)　18cm／4,590円(税込) ③フロマージュブラン 苺のレアチーズケーキ ヨーグルトのようなチーズのさわやかな酸味と甘酸っぱい苺との相性が抜群のレアチーズケーキです。 値段　12cm／3,078円(税込)　15cm／3,726円(税込)

ボーノボーノの店舗情報

チーズケーキ専門店Buono Buono（ボーノボーノ）は、地下鉄円山公園駅から徒歩8分程、札幌の中心部からは車で10分程です。南6条通沿いの円山を望む住宅街にあり、近くには円山公園や北海道神宮などがあります。隠れた名店なども多数見つかります。 営業時間等は変更になっている場合がありますので、公式HPなどでご確認ください。 なお、北2条にあったアウトレット店の「ボーノボーノ プラス1」は閉店しました。
スイーツ
「金城製菓」は懐かしのあのお菓子も！ゼリーやようかんでお馴染みの大人気店をご紹介
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みなさんは、勉強や仕事の合間に食べるスイーツはどこで買いますか？特別なお店で購入するというより、スーパーやドラッグストアで気軽に買えるお菓子を購入する人が多いのではないでしょうか。 金城製菓は、そんな何気ない、みなさんの日常に欠かせないお菓子を手掛けている菓子製造会社です。 レトロパッケージが可愛らしい「ミックスゼリー」や、一口サイズの「ミニ水ようかん」など、懐かしのお菓子は金城製菓の商品なんですよ。 今回は、そんな誰しもが食べたことがあるであろう「金城製菓」のお菓子を紹介します。 意外と知られていない、期間限定品も登場しますよ。

愛知でお菓子を作り続ける「金城製菓（きんじょうせいか）」

「金城製菓（きんじょうせいか）」は、愛知県豊橋市に本社を構える菓子製造会社。 ゼリーやバウムクーヘンなどの洋菓子や、一口サイズの羊かんなど、気軽に食べられる和菓子を作り上げています。 「ミックスゼリー」や「恵みマドレーヌ」など、数々のヒット商品を作り上げてきた金城製菓。 「信用を根本に、おいしく価値のあるお菓子造りに励もう。」という社是を掲げるほど、お菓子作りに信念と誇りを持っているので、誰しもから愛される商品が多数登場していると言えるでしょう。 愛知県の工場で作られた金城製菓のお菓子は、スーパーマーケットやドラックストア、オンラインショップなどで購入することができます。 口コミ・評判

「金城製菓」のおすすめお菓子ベスト6！期間限定商品も

これまでに、様々な商品を作り上げてきた金城製菓。 パッケージを見ただけで、「あー。これこれ」と知っている人が多いほどお馴染みの商品ばかりです。 ここでは、そんな多数のヒット商品を手掛ける金城製菓の中から、特におすすめのお菓子を6選ご紹介します。 ちょっと休憩したい時や、毎日食べたいおやつにピッタリのお菓子が見つかるでしょう。

ようかん

金城製菓のようかんは、大きく分けると、片手で食べられる小さなスティックタイプと、個包装された一口サイズの2種類。 どちらも、北海道産の小豆を使用した上質な餡を使用した、こだわりのようかんです。 金城製菓の「一口羊かん」は、寒天ゼリーにも当てはまるので、純粋なようかんはスティックタイプの商品。 スーパーのお菓子コーナーに陳列されていることが多いですが、たまにレジ脇に置かれていることもあります。 晩ご飯の買い物ついでに、思わず買ってしまったという方も少なくないでしょう。 コンビニに売っている手のひらサイズのようかんよりも、かなり大きいのが特徴。 食べ応えがあるようかんで、大納言の黒、白の2種類がありますよ。 商品名　　伝統の和菓子 羊かん 400ｇ大納言（黒、白） 値段　　　320円（税抜） 賞味期限　1年 カロリー　287キロカロリー 商品名　　伝統の和菓子 羊かん 500ｇ大納言（黒、白） 値段　　　370円（税抜） 賞味期限　1年 カロリー　287キロカロリー

ミニ水ようかん

小さなゼリーが入っているようなパックに入れられているのは、金城製菓の「ミニ水ようかん」。 ひとくちサイズで食べられる、珍しい水ようかんです。 水ようかんらしい甘さとプルプル食感で、ツルンとなめらかなのどごしが特徴。 フタをめくればそのまま食べられるので、お箸やスプーンを使う必要もありません。 11個入りからまとめて購入もできるので、お子さまのおやつとしても重宝するでしょう。 ただし、通年ではなく2月～9月と製造期間が決まっているので注意が必要。 また、ツルンとしているので、小さなお子様やご高齢の方には細かく切ってあげると安心ですよ。 商品名　　ミニ水ようかん 値段　　　11個入り 220円、 賞味期限　6ヶ月 カロリー　174キロカロリー

ミックスゼリー

金城製菓の代表商品と言っても過言ではない「ミックスゼリー」。 いちご果汁や水飴を使用した、フルーティーな寒天ゼリーです。 長年の培われてきた技術を用いて、伝統を守り続けてきた金城製菓のミックスゼリー。 今もたまに食べたくなるロングセラー商品で、お子さまからお年寄りまで愛され続けています。 一つ一つが、キラキラ輝く宝石のような美しさ。 いちご、パイナップル、メロンなど計5種類の味わいを楽しむことができます。 ねっとりとしていて、しっかり弾力がある、昔ながらの寒天ゼリー。 そのまま食べても美味しいですが、炭酸水やフルーツポンチに入れても可愛いですね。 商品名　　ミックスゼリー 値段　　　150g 220円、215g 300円（税抜） 賞味期限　8ヶ月 カロリー　335キロカロリー

炭火珈琲ゼリー

意外と人気ものの「炭火珈琲ゼリー」。コーヒー好きや、コーヒーゼリー好きにはたまらない一品です。 炭焼珈琲ならではの豊かな風味が特徴のコーヒーゼリー。 フルーツ風味や、ようかんなど甘いものを手掛けるのが得意な金城製菓ですが、「炭火珈琲ゼリー」は甘すぎず、コーヒーのまろやかさやコクをしっかり引き出しています。 一つ一つ個包装されているのも人気の秘訣。 一口サイズで食べやすく、いつでも本格的なコーヒーゼリーを手軽にいただけるので、仕事の合間のおやつとしても重宝するでしょう。 おしゃれに器に盛り付けて、ミルクをかけていただくのも楽しいですね。 カートン買いができる、Web限定のお得なサービスも行ってますよ。 商品名　　炭火珈琲ゼリー 値段　　　140g 220円、195g 300円、1.5kg 2,000円、カートン買い（Web限定） 2,000円（税込） 賞味期限　6ヶ月 カロリー　338キロカロリー

バームクーヘン

金城製菓のバームクーヘンは、セット販売されているのが一般的です。 抹茶、ココア、バニラの3種類が楽しめるセットから、バームクーヘンとイチゴクリームやチョコクリームのブッセのセットなど、ラインナップも豊富。 その中でもおすすめなのは「スイーツセレクション」です。 スイーツセレクションには、バームクーヘン2種類とマドレーヌ3種類。 ふんわり食感のバームクーヘンは、バニラとカフェラテ、しっとり焼き上げられたマドレーヌは、プレーンとオレンジ、アップルの違った味わいがセットになっています。 金城製菓の焼き菓子をお試ししてみたい方や、プレゼントにもってこいのスイーツセットですよ。 商品名　　スイーツセレクション 値段　　　5個入り 1,000円、8個入り 1,500円（税抜） 賞味期限　4ヶ月

果実の恋（2月～8月限定）

お中元やお歳暮にふさわしい、ひんやりスイーツが詰め込まれた「果実の恋」。 ゼリー作りを得意とする金城製菓ならではの、美しく、みずみずしいフルーツゼリーや、水まんじゅうなどがセットになっています。 8個入りから24個入りまで選べるのも嬉しいポイント。 プレゼントする相手家族の人数や、お子さんがいるかどうかなどに配慮しやすいでしょう。 冷やして美味しい水まんじゅうは、桜、煉、抹茶3種類、フルーツゼリーは、マスカット、アップル、オレンジ、ヨーグルト、チェリーの5種類。 様々なテイストを楽しむことができるので、家族への贈り物にも喜ばれるでしょう。 商品名　　果実の恋 値段　　　8個入り 1,000円、12個入り 1,500円、16個入り 2,000、24個入り 3,000円（税抜） 賞味期限　6ヶ月

金城製菓のお菓子は、ギフトの定番！

金城製菓のお菓子は、スーパーマーケットやドラックストアでも購入できますが、実は季節の挨拶や、ギフトとしてもよく利用されています。 特に、2月～8月限定で販売される「フルーツパッション」や「果実の恋」は、お中元やお歳暮にピッタリ。 みずみずしフルーツゼリーや、水まんじゅう、マドレーヌなどの詰め合わせなので、季節のご挨拶にふさわしいですよ。 9月～3月限定の冬ギフトも人気商品の一つ。 バームクーヘンやプリンの詰め合わせの「スイートカフェ」や、バームクーヘンと最中、珈琲ぜんざいなど、和風ギフトセットの「和のかおり」などがあります。 クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーなどにプレゼントしても喜ばれるでしょう。

オンラインショップで金城製菓のお菓子を購入しよう

金城製菓のお菓子は、スーパーマーケットやドラックストアだけでなく、通販での購入も可能。 公式オンラインショップでは、ようかんやミックスゼリーなどの定番商品から、果実の恋などのギフトセットまで取り扱っています。 ファンが多い「炭焼珈琲ゼリー」や、定番「ミックスゼリー」をカートン買いすることも可能。 カートン買いはWeb限定のサービスで、他にも1.5kg単位での販売や、焼き菓子や寒天ゼリーのWeb限定セットなど、お得な商品がたくさんラインナップされています。 新製品の購入や、ギフトセットの購入もオンラインショップがおすすめですよ。 通販サイトでの販売は、公式オンラインショップの他に、楽天でも行っています。 オンラインショップで通販する 金城製菓公式オンラインショップ http://kinjoseika.com/ 楽天 https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E9%87%91%E5%9F%8E+%E8%A3%BD%E8%8F%93/?p=2
チョコレート
行列必須の大人気店！神戸岡本「ルイスブラン」の絶品チョコレートサンドとは？
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神戸にあるチョコレートサンド専門店「ルイスブラン」というお店をご存知でしょうか？ルイスブランは、あの人気アイドル嵐が紅白楽屋見舞として選んだことで、全国的にも知られることになった大人気店なんです。その人気ぶりは、連日長い行列ができるほどなんだとか。 今回は、そんなルイスブランの魅力や人気フレーバーについてご紹介いたします。

ルイスブランはどんなお店？

「ルイスブラン」は、神戸・岡本にあるチョコレートサンド専門店です。もともとは2018年にハーフシュガーとして創業しましたが、より良く進化したお店作りをしていこうと2019年にルイスブランとしてリニューアルオープンしました。 ルイスブランでは、店名にも入っているフランス語で白という意味があるブランの名の通り、真っ白をテーマカラーとした内装やパッケージにモデルチェンジ。洗練された空間には、色とりどりの美しいチョコレートサンドがキレイに並んでいます。 ルイスブランのチョコレートサンドは、人気アイドル嵐が2019年の紅白楽屋見舞として選んだことでも話題になり、注文が殺到しました。中身や熨斗を嵐仕様にしてもらうこともできるんだとか。 現在も開店前から多くのお客さんが並び、お昼過ぎには完売になってしまうこともある大人気店です。

ルイスブランの人気メニューは？

ルイスブランのチョコレートサンドは、香ばしく焼き上げたクッキー生地に、分厚いたっぷりのチョコレートがサンドされた手作りのスイーツです。ボリュームもあり食べ応えも抜群。消費期限が10日ほどあり常温で持ち歩けるのも嬉しいポイントです。食べる時には冷蔵庫で冷やしておくと、より一層美味しく食べられるのでおすすめ。 ルイスブランのチョコレートサンドの値段は全て1個370円。約15種類ほどのバラエティに富んだフレーバーがありますので、どれにしようか迷ってしまう人も多いそうです。 単品での購入だけでなく、3個・5個・10個・20個のギフトセットにすることも可能で、お土産や手土産などの贈り物としても重宝されています。1本ずつ個包装で箱入りになっていますので、会社などでのバラ撒き用のお菓子としてもぴったりです。 ここでは、数あるルイスブランのチョコレートサンドのフレーバーの中から、人気のメニューをご紹介します。

FRAMBOISE

ピンクの可愛らしい見た目がインスタ映えすると人気の「FRAMBOISE」。ホワイトチョコレートにドライフランボワーズがたっぷり練り込まれています。ほろ苦いチョコレートクッキーと、フランボワーズの相性は抜群。つぶつぶ食感と絶妙な甘酸っぱさが楽しめる、女性におすすめのフレーバーです。

MILK

ルイスブランのチョコレートサンドの中で一番人気のフレーバー「MILK」。ミルクチョコレートと生クリームのみで作っているので、ミルク感たっぷりのチョコレートの美味しさが味わえますよ。シンプルな作りですが最上級のチョコレートを使用した上品な味わいに仕上がっています。 定番のフレーバーなので、初めてルイスブランに訪れる方にもおすすめです。

ROYAL TEA

ケニア産のブレンドティーをペースト状にしたものを練り込んだホワイトチョコレートを、プレーンのクッキーでサンドした「ROYAL TEA」。パッケージを開けた瞬間、香り豊かな紅茶の匂いに包まれます。紅茶とミルクの風味が合わさったミルクティー味のチョコレートサンドをお試しください。

ルイスブランの販売店は？

ルイスブランを販売しているお店は、神戸市東灘区岡本にある店舗のみ。チョコレートサンドは全て手作業で作られているため、大量生産はできないのだそうです。 ルイスブランは行列必須の大人気店で、連日多くの方が来店しています。だいたい12:30～13:00頃には全て完売して閉店している状況なのだとか。必ず手に入れたい方は、開店後早めの時間に訪れることをおすすめします。 混雑するバレンタインデーなどのイベント時に比べて、夏から秋にかけては比較的手に入りやすいようですよ。

ルイスブランは通販できる？

ルイスブランのチョコレートサンドは、公式オンラインショップでお取り寄せも可能です。通販では、5個箱・10個箱・20個箱の注文ができます。初期フレーバーはおすすめのものになっていますが、ご自分の好きなフレーバーを選ぶこと可能です。 公式サイトでの注文も大人気で、売り切れになっていることが多いよう。ですが在庫追加予定日時が告知されていますので、その日時ぴったりにサイトを訪れると確実に購入できるでしょう。 自宅にいながら人気のチョコレートサンドが購入できますので、ぜひ覗いてみてください。 ルイスブランのオンラインショップで通販する https://louisblanc-shop.com/shopping

ルイスブランの店舗情報

ルイスブランの店舗へは、最寄り駅の阪急神戸本線「岡本駅」から徒歩2分と便利の良い場所にあります。また、JR東海道本線「摂津本山駅」からは徒歩5分ほどの場所です。 ルイスブランの上品で美味しいチョコレートサンドは、自分へのご褒美やお土産にぴったり。神戸を訪れた際は、一度立ち寄ってみてはいかがでしょう。 ※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。
スイーツ
大人気パンケーキ専門店「butter」のおすすめメニューや販売店をご紹介！
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「butter」は、こだわりの素材を使用した可愛いくて美味しいパンケーキを提供するパンケーキ専門店です。スイーツ系からお食事系のパンケーキまで、様々な種類のパンケーキがありますので、きっと好みに合ったパンケーキが見つかるはず。店内もオシャレで雰囲気が良く、特に女性たちから大人気のお店です。 今回は、そんなbutterについてご紹介いたします。

butterはどんなお店？

関東や関西で11店舗を展開する人気のパンケーキ専門店「butter」。心と身体が健康で美しく満ち足りた暮らしがおくれるよう「Well-being LIFE」をコンセプトに、食材にこだわり美と健康をテーマにしたパンケーキ作りをされています。栄養豊富な食材を使用するなど健康志向の方にも評判です。 butterでは、定番から食事系までパンケーキ専門店ならではのバリエーション豊かなパンケーキが用意されています。他にもケーキやパフェなどのスイーツ、カフェご飯も提供。ランチでの利用も人気を集めています。また、キッズメニューもありますので、お子様連れの方も利用しやすいです。 butterはどの店舗もこだわりを感じるオシャレなインテリアで、ゆっくりくつろげる雰囲気。ドリンクバーや無料のWi-Fi、充電用コンセント、クッションなども用意されているので、女子会や仕事の打ち合わせなどでも重宝されています。おひとり様でも気軽に利用できるでしょう。

butterのおすすめメニューは？

butterのパンケーキには店名にもなっているように、こだわりの北海道産発酵バターが使用されています。さらに生クリームや小麦粉も北海道の厳選した素材が使われているそうです。butterのパンケーキの種類は、大きく分けて3種類。食感や味わいの異なるバリエーション豊かなパンケーキが楽しめます。 ここからは、そんなbutterのパンケーキの中から特におすすめのメニューをご紹介します。

バターミルクパンケーキ

優しい味わいでシンプルな美味しさの「バターミルクパンケーキ」。濃厚な水切りヨーグルトが使用されていて後味もスッキリしています。 ●バターミルクパンケーキ～純生クリーム添え～ トッピングはバター、生クリーム、シロップと定番のものながら根強い人気の一皿です。 バニラアイスクリームかブラッドオレンジシャーベットを付けられる、アイスセットにもできますよ。 値段　　アイスセット 1,030円

ふわふわパンケーキ

リコッタチーズなどの数種類のチーズを、パンケーキ生地に合わせて丁寧に焼き上げるbutterの定番メニューである「ふわふわスフレパンケーキ」。スフレパンケーキは甘さ控えめで口当たりも軽く、ペロリと食べられるでしょう。 ●季節のフルーツのふわふわスフレパンケーキ～フレンチトースト仕立て～ スフレパンケーキをフレンチトースト風に仕上げた新感覚のパンケーキです。いちごなどの季節のフルーツ、アイス、ホイップクリーム、ハニーバターをトッピング。味を変えながら楽しめます。 可愛いらしい見た目でインスタ映えも抜群です。極上のふわとろ食感を堪能してみてください。 値段　1,280円 ●ミックスフルーツのホワイトタワー 3段に積まれたスフレパンケーキに、色とりどりのフルーツとたっぷりの生クリームをトッピング。ベリーソースとソフトクリームが添えられています。フルーツの酸味がアクセントになった一皿です。 値段　1,380円

窯出しフレンチパンケーキ

濃厚なヨーグルトとリコッタチーズ入りの生地を、生クリームたっぷりの特製アパレイユに漬け込みじっくりオーブンで焼き上げた「窯出しフレンチパンケーキ」。パンケーキは薄めのものが2枚重ねでスキレットに入っています。二度焼きをすることで、しっとりふっくらとした食感が味わえるそうです。 ●発酵バターの窯出しフレンチパンケーキ ～純生クリーム添え～ 窯出しフレンチパンケーキの上には、発酵バターがのっています。純生クリームも添えられていますので、一緒に食べるとまた違った味わいに。 値段　アイスセット 1,030円 ●クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ ～リッチミルクソフトクリーム添え～ butterの窯出しフレンチパンケーキには、クレームブリュレが乗ったものもあります。こちらにはリッチミルクソフトクリームが添えられていて、全部を乗せて食べると熱々のパンケーキと冷たいソフトが口の中で広がり至福の美味しさです。 値段　1,180円、アイスセット 1,330円

butterの販売店は？

butterの店舗は関東では、横浜ベイクォーター、三井アウトレットパーク多摩南大沢、メルサ自由が丘、ららぽーと豊洲、ららぽーと横浜、錦糸町PARCOの6店舗があります。 関西では、あべのHoop、神戸ハーバーランド、ららぽーと甲子園、イオンモール伊丹、BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING 三井アウトレットパーク 滋賀竜王の5店舗です。 この中から関東と関西1店舗ずつをご紹介します。

横浜ベイクォーター

横浜ベイクォーターの2階にある店舗です。JR横浜駅きた東口からベイクォーターウォークで、徒歩3分ほどで着きます。横浜そごう経由で行くことも可能です。店頭では牛のオブジェが出迎えてくれます。 店内は、白を基調とした明るく開放的な雰囲気です。シャンデリアや本などインテリアもオシャレ。天気の良い日は、テラス席も人気です。

あべのHoop

大阪阿部野橋駅から徒歩2分、JR天王寺駅からは徒歩3分のあべのHoop地下1階にある店舗。あべのハルカスの南隣にあります。こちらも白が基調となった可愛らしい店内です。雰囲気が良くのんびりできるので、女性のおひとり様での利用も多いようです。

butterの通販はあるの？

butterでは、残念ながら通販でのお取り扱いはありません。butterの美味しいパンケーキが食べてみたいという方は、各店舗に足を運んでください。

butterのまとめ

いかがでしたでしたか？ butterは、オシャレな空間でいろいろな美味しいパンケーキが食べられる人気店です。他にも期間限定のメニューも登場しますよ。 どの店舗もショッピングモールなどに入っていますので、利用しやすいです。パンケーキ以外のメニューも充実していますので、ランチやお買い物の休憩などでbutterに立ち寄ってみてはいかがでしょう。 ※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。
スイーツ
九州のソウルフード「蜂楽饅頭」は蜂蜜入りの優しい味わい
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九州地方ではおなじみの「蜂楽饅頭」。見た目は今川焼きにそっくりですが、はちみつが使われており、今川焼きとはまた違ったおいしさだといいます。今回はそんな九州地方のソウルフード蜂楽饅頭の魅力をご紹介しましょう。

蜂楽饅頭はどんなお店?

九州のソウルフードと言っても過言ではない「蜂楽饅頭」ですが、九州にゆかりのない方は、「聞いたことがない」という方が多いのではないでしょうか? 蜂楽饅頭は一般的にいうと「今川焼き」や「回転焼き」ですが、名前に「蜂」という漢字が使われていることからもわかるように、材料にはちみつが使われています。これが一般的な今川焼きとは大きく異なる点です。 この蜂楽饅頭は、昭和28年に熊本県水俣市にて誕生しました。先々代の社長さんは当時養蜂業を生業としており、「はちみつを使ったおいしいお菓子を作りたい!」と考案したのがこの蜂楽饅頭だったのだそう。 蜂楽饅頭の発祥の地である水俣店は、水俣市旭町にあります。歴史を感じさせるこじんまりとした建物ですが、もともとあった本店から移動したのだそう。狭いながら駐車場が完備されています。またトイレにはベビーベッド なども付いており、お子様づれでも安心ですね。 水俣市で始まった蜂楽饅頭でしたが、現在店舗は熊本県だけではなく福岡県、宮崎県、鹿児島県にも広がっています。蜂楽饅頭が創業から多くの人に愛され続けていることがわかりますね。どの店舗で食べても味わいは変わりませんが、可能であればぜひ発祥の地である水俣店に足を運んでみては?より美味しく感じられるかもしれませんよ。

蜂楽饅頭のおいしい食べ方

蜂楽饅頭は、そのまま食べてももちろんおいしいのですが、時間が経って冷えてしまった蜂楽饅頭をアレンジする方も多いそうです。 ■油で揚げる 衣を薄くつけて油で揚げると、サクサク食感でおいしくなるそう。ただし食べすぎると胸焼けすることも。 ■炭火で焼く バーベキューのときに網の上にのせて温めて食べると、香ばしくできたてのような味わいが楽しめるそう。オーブンで温めるよりもさらにおいしくなりそうですね。 ■水で濡らして温める オーブントースターに入れる前に蜂楽饅頭の全体を水で濡らしてから温めると、さくさくふわふわに仕上がるそう。

蜂楽饅頭の口コミは?

蜂楽饅頭は、インターネット上の口コミを見ても「おいしい!」という声がたくさん見られます。そこで実際の口コミを集めてみました。まだ蜂楽饅頭を食べたことがない方は参考にしてみてくださいね。 たっぷり入ったあんこや、皮の食感などを絶賛する声が多かったです。また「本店の方がおいしく感じる」という声もありましたよ。 ”1個100円とはリーズナブルだと思います。 中身にはたっぷりの餡。 北海道産の素材のポテンシャルを引き出しています。 皮ももっちりと美味しいですね。 縁に少し硬めの部分もあり、食感の違いがアクセントになっています。” 引用: https://tabelog.com/kumamoto/A4304/A430402/43000869/dtlrvwlst/B425157390/?lid=unpickup_review ”蜂楽饅頭発祥の地水俣のお店に直撃 さすが発祥の地と言うだけあってここのは他のお店とは別格、色、艶、お店の雰囲気何もかもが違う” 引用:https://tabelog.com/kumamoto/A4304/A430402/43000869/dtlrvwlst/B347599866/?lid=unpickup_review

蜂楽饅頭のおすすめは?

蜂楽饅頭で取り扱うメニューは基本的に蜂楽饅頭のみですが、夏には一部店舗で販売されるかき氷も人気となるそう。そこで蜂楽饅頭とかき氷について詳しくご紹介しましょう。

蜂楽饅頭

口コミでも「おいしい!」という声がたくさんみられる蜂楽饅頭ですが、その魅力をアップさせているのが薄い皮にみっちりと詰まったあんこでしょう。このように薄皮に仕上げるには、熟練の技が必要なのだそう。焼き台も、蜂楽饅頭オリジナルのものを使用するこだわりよう。 もちろん材料にもこだわっています。蜂楽饅頭に欠かせないはちみつは、純国産の高品質なもののみを使用。養蜂業をしていた頃のノウハウを生かし、委託業者にて生産されたはちみつを使用しているのだそうです。 黒あんは北海道産の小豆を使用し、選別された良い豆だけをあんに加工します。豆は自然乾燥をし、栄養が逃げないようにするのだそう。白あんは北海道産の大手亡豆を使用しています。 多くの和菓子のあんこには保存料や増粘材などが加えられていますが、蜂楽饅頭のあんこは無添加。その分手間も暇もかかりますが、こうした手間暇がおいしさにつながっているのでしょうね。しかもこれだけこだわっているのに昔から変わらず1個100円!企業努力に頭が下がりますね。 蜂楽饅頭に使われるはちみつや豆には、栄養がたっぷりつまっているところも魅力です。食物繊維や鉄分、サポニンなど現代人の不足しがちな栄養素が含まれているのだそう。おいしく栄養をとれるのは嬉しいですね。 蜂楽饅頭のおいしさの秘密は、包装にも隠れています。蜂楽饅頭が入れられる箱にも紙袋にも、湿気をちょうどよく保つ加工が施されているのだそう。そのため蜂楽饅頭は、時間が経っても湿気らず、固くなりにくいのです。ちなみに箱は、6個、8個、12個の購入で入れてもらえるそうです。

蜂楽饅頭白あん派?黒あん派?

蜂楽饅頭には、白あんと黒あんの2種類がありますが、九州の方達の間でしばしば白あん派か黒あん派かで論争になることがあるそう。どちらかというと、女性やお子様は白あん派が多く、男性は黒あん派が多いようですが、実際にSNS上の意見を見てみると、白あん派が優勢の印象でした。 白あんはしっとり食感、黒あんはほっくり食感で、白あんの方がマイルドな味わい、黒あんは小豆の風味をしっかりと感じられる味わいです。白あんはマイルドな分はちみつの風味がしっかりと感じられるので、そこが人気なのかもしれません。まだ蜂楽饅頭を食べたことがない方は、ぜひ白あんと黒あんを食べ比べてみてくださいね。 なお見た目では白あんか黒あんかはわかりませんが、お店の方にお願いすると、白あんか黒あんかわかりやすいように印をつけてくれるそう。あえて印をつけずに「食べるまでどちらかわからない」というドキドキ感を楽しむのもいいですね。

かき氷

蜂楽饅頭のかき氷はホームページなどには記載されていないものの、夏季限定で一部店舗のみに登場する知る人ぞ知る人気メニュー。 中でも最も人気なのが「コバルトアイス」。鮮やかなコバルトブルーで一見「ブルーハワイ?」と思いますが、これがなんとはちみつミルク味。濃厚なミルクの味わいは、かき氷というよりアイスのような食感です。このかき氷は、八代の海を連想して作ったものなのだそう。だからミルク味なのにコバルトブルーなのですね。コバルトアイスは、ご当地グルメとしても有名なのだとか。 この他に、氷の中にバニラアイスと小豆の入った「氷蜂楽」、はちみつをかけてシンプルにいただく「蜂蜜かけ」もおすすめです。

蜂楽饅頭は通販できる?

蜂楽饅頭は、できたての味を大切にしており通販はできません。

蜂楽饅頭の店舗情報

蜂楽饅頭の本店は水俣市にあります。水俣駅から698mですので、徒歩でも行くことができます。3台分と狭いですが、駐車場もあります。
スイーツ
パンもケーキも焼き菓子も！福岡「サイラー」でオーストリア伝統の味を♪
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福岡「サイラー」は、本格派の欧風パンが人気の有名店。しかしながら、その魅力はパンだけにあらず。ケーキに焼き菓子、チョコレート、アイスクリームに至るまで、美味しいお菓子の全てが集まる名店なんです！ 一体、サイラーにはどんな歴史があり、どんな商品があるの…。早速、詳しく見ていきましょう！

「サイラー」とは？

オーストリアで100年以上も続く老舗パン屋「サイラー」。その4代目であるアドルフ・サイラー氏は、1994年福岡にサイラーをオープンしました。 オーストリアは、北海道と同じくらいの国土面積を有し、気候も似ています。ドイツやチェコなど8ヵ国と隣接し、首都ウィーンに代表されるような音楽と芸術など歴史的遺産の多い国です。 かつて、オーストリアの地で最も栄華を極めたハプスブルク家の歴代皇帝たちにとっても、音楽と美食は最大の楽しみ。事実上の最後の皇帝であるフランツ・ヨーゼフ1世も、お忍びでカフェに出かけてはケーキを楽しんでいたそうです。 そんなオーストリアの伝統を代々受け継いできたサイラーでは、パンやケーキをはじめ様々なスイーツを通して、本格的なオーストリア伝統の味を身近に楽しむことができます。

「サイラー」おすすめのお菓子は？

土日はもちろんのこと、平日でも客足の途絶えない人気店サイラーでは、種類豊富なパンが有名ではありますが、ケーキやチョコレート、焼き菓子からアイスクリームまで幅広いジャンルのスイーツを取り扱っています。 店内へ一歩足を踏み入れれば、その品数の多さに圧倒されることでしょう。今回は、サイラーで特におすすめの商品をいくつかピックアップしてお伝えしてまいります！

パン

サイラーといえば、やはり「パン」は外せません！ 日常的な食事パン、ハード系、パイやマフィン、サンドウィッチ、キッシュなど…とにかく種類が豊富であれもこれも食べたい！と目移りしてしまいます。 オーストリア伝統の味を楽しみたいという方には、ベーグルにも似たテーブルパン「カイザーセンメル」や、ビールやワインのおつまみにもピッタリな「プレッツェル」がおすすめです。 サイラーのパンで子どもたちに一番人気なのは、オーストリア風メロンパン「マーガレット」。その名の通り、満開に咲く花のような形が可愛らしいパンです♪ サイラーでは、日本でお馴染みの菓子パン・惣菜パンをオーストリア風にアレンジしたものも多く作られています。加えて、季節限定の商品もたくさん登場するので、これはもう通い詰めるしかないですね！ ・カイザーセンメル／93円〜（税込み） ・プレッツェル／195円（税込み） ・マーガレット／167円（税込み）

ケーキ

パンにも負けず劣らずズラリと並ぶのは、サイラー自慢の「ケーキ」たちです。 まず一番にご紹介したいのが、オーストリア伝統菓子のチョコレートケーキ「ザッハートルテ」。 これでもかというほどチョコレートが練り込まれた濃厚な生地は、しっとりと舌触りも良く、口に含めばふんわりとラム酒の香りが広がる大人味。 そのままでも十分に美味しいですが、本場オーストリアの食べ方に習って、生ホイップクリームを追加してチョコレートとクリームのコントラストを楽しむことをおすすめします！ ・ザッハートルテ／352円（税込み） その他にも、オーストリアで人気No.1のおやつ「ショコバナナ」や、毎週違ったクリームが使われる「週替わりシュー」、旬のフルーツをふんだんに使った季節限定のケーキまで、サイラーには本当にたくさんの種類があり、お誕生日やパーティーにも喜ばれるホールケーキも充実！ サイラーのケーキは、特別な日はもちろん、私たちの何気ない日常にも甘い幸せを届けてくれます。 ・ショコバナナ／241円（税込み） ・週替わりシュー／176円（税込み）

チョコレート

夏の期間はお休みとなる季節限定の「チョコレート」。こちらも一粒一粒にサイラーのこだわりが詰まっています。 香り豊かなビターチョコレートから、あんずやオレンジなどフルーツのピューレを使ったガナッシュ入りのチョコレート、柚子や抹茶といった和素材を使ったものまでバラエティ豊かに揃います。 限られた時期にしか出会えないサイラーのチョコレートを是非お試しください。 ・チョコレート／195円〜（税込み）

焼き菓子

サイラーでは、サブレやフィナンシェ、パウンドケーキなどヨーロッパの特選焼き菓子も販売されています。 中には、ドライフルーツがたっぷりのオーストリア伝統菓子「ウィナークーゲルフップフ」や、サワークリームを使用したヨーロピアンパウンドケーキ「ウィークエンド」など、普通の洋菓子店ではなかなか見られないものも。 サイラーの焼き菓子はひとつひとつが個包装となっているので、自分用のおやつに好きなものをちょこちょこっと買うにも良し、ギフトにアレコレ詰めて選ぶも良し。どれにしようかと悩む時間も楽しみながらチョイスしてみてくださいね！ ・ウィナークーゲルフップフ／176円（税込み） ・ウィークエンド／195円（税込み）

クーヘン

オーストリアに隣接するドイツのケーキは、クーヘンとトルテ（タルト）の2種類に分けられます。 クーヘンとは、粉もの感がしっかりある焼き菓子全般を指し、私たちにも馴染み深いバームクーヘンは、バーム（木）＋クーヘン（ケーキ）という意味なのです。 サイラーで作られる「クーヘン」も様々な種類があり、バームクーヘンやミニクグロフの他、ドライフルーツやクルミ、ケシの実、チョコレートなどを使ったオリジナルクーヘンもございます。 こちらも焼き菓子同様、小分けのものもありますが、ギフトにもバッチリな箱入りクーレンセットもございますので、みんなでシェアしながら食べましょう♪ ・バームクーヘン（箱なし・1段）／1065円〜（税込み） ・ミニクグロフ（箱入り）／788円（税込み）

クッキー

サイラーのお菓子はまだまだあります！ ギフトに最適なケース入りの「クッキー」も、個性的な味や食感を楽しめるものが多く並びます。 クルミを使ったしっとりソフトな口当たりの「バニラキプフェル」や、ココナッツが入ったサクサク食感の「ワルツァー」などオーソドックスなものもあれば、アニスというスパイスの効いた独特の風味を持つ「アニスブッセル」、ケシの実・チーズ・キャラウェイシードの3種が入った「ケーゼケクシー」はお酒との相性も抜群の一品です。 サイラーのクッキーをいくつか組み合わせて買って、ご自宅用として置いておくのも良いですね！ ・クッキー／584円（税込み）

アイスクリーム

サイラーの店頭で人気を誇るのが「アイスクリーム」です。 店内に置かれたアイスクリームケースには12種類のフルーティなアイスクリームが用意され、コーン・カップでテイクアウトすることも、6個入りパックでお持ち帰りいただくこともできます。 また、サイラーのお店奥にあるイートインスペースでは、こちらのアイスクリームと季節のフルーツを使った「パフェ」も提供されています。バリエーションも驚くほど豊富で、中には「ピエロパフェ」なる可愛らしいメニューも。 暑い季節にはもちろん、冬にはお持ち帰りして暖かい部屋でゆったりいただくのもおすすめです。 ・アイスクリーム／S：250円、W：450円（税込み） ・パフェ／769円（税込み）

「サイラー」の通販・お取り寄せは？

ここまでたっぷりとサイラーのお菓子についてご紹介してまいりましたが、パンや焼き菓子、チョコレートはオンラインショップでもご購入いただけます！ サイラーの公式HPにある「ショッピング」より、オンラインショップへアクセス。商品は細かくカテゴリー分けされており、「ギフト」も種類豊富に取り揃えられています。 注文方法や送料についてなど、詳しい情報はサイラーのウェブサイトをご確認ください。 【オンラインショップ】 https://sailer.jp/store/

「サイラー」店舗情報

サイラーへの来店は、バスもしくは車をおすすめします。 バスの場合は、高宮駅より寺塚行きバスに乗り「寺塚バス停」より徒歩2分。お車の場合は、店舗に専用駐車場がございますので、そちらをご利用ください。 営業時間は7:00〜19:00（カフェ L.O. 18:30）、年末年始のみ休業日となっています。（※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。） その他、詳しい店舗情報については、サイラーの公式HPをご確認ください。 【公式HP】 https://sailer.jp
ケーキ
明石のケーキ屋さん「くるみや」は地元民に愛される人気スイーツが目白押し
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明石市の地元民に愛され続ける老舗菓子店「くるみや」。1957年創業以来、地元食材にこだわった素材の味を生かしたケーキが美味しいと評判の人気店です。今回は、アイスクリームや焼き菓子、デコレーションケーキまで幅広く取り揃えるくるみやの人気スイーツや店舗情報をご紹介します。

くるみやはどんなお菓子屋？

くるみやは地元民に愛され続ける老舗菓子店で、創業は1957年（昭和32年）のこと。海峡のまち・明石市に創業者夫妻である丁子 績・はつみさんがオープンしました。店舗は本町1丁目にある本店のほか、明石市内に明石駅店、明舞店、そして札幌市中央区に札幌山鼻店と計4店舗を出店しています。 「流行にとらわれず、ずっと愛されるお菓子づくり」という創業時の理念のもと、現在でもシンプルでありながら素材のおいしさを存分に味わえる絶品スイーツの数々を世に送り出しています。特にソフトクリームや明石清水のいちごを使ったショートケーキなどは大変人気があり、口コミでも「いちご本来の美味しさが味わえる」などお店の看板メニューに。明石のケーキ屋といえばくるみやと答える人も多い地元の名店、くるみや。ぜひ一度、その洗練された味わいを堪能してみてくださいね。

くるみやで絶対に食べておくべき絶品スイーツ

くるみやにはシュークリームやシフォンケーキなど、伝統製法を受け継ぐ創業当時からのロングセラースイーツがたくさんあります。くるみやの長く愛される絶品スイーツの魅力をご紹介します。

シュークリーム

油脂類にバターのみを使用した贅沢なシュー皮に、卵をたっぷり使った濃厚なカスタードクリームをサンドしたシュークリーム。黄金色のカスタードクリームは、濃厚でありながら口どけがなめらかで、サクッとした香ばしいシュー生地との食感のコントラストが楽しめます。

フロリダ

ドーム型のフォルムが可愛いバタークリームと生地だけのシンプルなケーキ。ドイツの伝統菓子･フランクフルタークランツをお手本にしたケーキで、懐かしさのあるバタークリームと濃厚な卵黄の風味が絶妙な味わいです。口の中でほろっと崩れる食感もたまりません。 くるみや伝統の技が光る、素朴で味わい深いフロリダは万人受けするスイーツなので、手土産にもおすすめです。

シフォンケーキ

ふわふわでしっとりとしたシフォンケーキを同じくふわふわの生クリームでコーティングしたくるみやオリジナルのシフォンケーキ。シフォンケーキ自体の美味しさは言うに及ばず、さらなる美味しさの秘密はお店独自の配合で作った生クリームにあります。このシフォンケーキのためだけに配合した生クリームを使用しているので、卵黄の風味豊かな生地の美味しさがさらに引き立ち、格別な味わいに仕上がっています。 くるみやの人気スイーツ、シフォンケーキをぜひ一度ご賞味下さいね。

グリンティーロール

バタークリームとパイを交互に重ねたミルフィーユ仕立ての生地を抹茶風味の生地で包んだロールケーキ。バタークリームと抹茶の相性のよさと、伝統製法によりホロッと崩れる食感がコラボレーションした味わいは、上品の一言に尽きる美味しさ。 抹茶には宇治の老舗･丸久小山園の青嵐の茶葉を使用するなど、クオリティーにこだわった初代･丁子はつみの美学が貫かれたグリンティーロール。時代を超えて多くの方に愛され続ける貴重なケーキは、必食の一品です。

ソフトクリーム

小さな子どもから大人まで長く愛されるくるみやの人気スイーツ。くるみやでは、ソフトクリームももちろん手作りで作っています。生クリーム、牛乳、砂糖をお店独自の配合でブレンドしたソフトクリームはコク深くなめらかな口どけで、他のものと一線を画す味わいを堪能できます。 口コミでも「くるみやといえばソフトクリーム」との声も多く、お店の看板メニューのひとつといってよいでしょう。

生菓子

老舗洋菓子店であるくるみやには、ショートケーキやタルトなどみずみずしい果物の美味しさを閉じ込めた生菓子がショーケースにずらりと並んでいます。メロンや完熟イチジクなど季節ごとに旬の果物を取り入れたケーキが登場しますが、なかでもおすすめは明石清水いちごのショートです。 明石清水いちごのショート（777円 税込） スポンジケーキにいちごたっぷりサンドし、 トップには隙間無くみずみずしいいちごをのせた究極のいちごのショートケーキ。トッピングのいちごのボリュームだけでも圧巻ですが、素材に魚住町清水地区の農家から仕入れた貴重ないちご「清水いちご」を贅沢に使用。 生地のふわふわ食感とともに、口いっぱいにいちごの甘酸っぱい果汁が広がって目の覚める美味しさです。いちごの季節には、忘れずにお店を訪れましょう。例年販売は1月中旬頃となっており、札幌の店舗では取り扱いがないようです。 また、ショートケーキ以外にも、同じく清水いちごを使用した「明石清水いちごの丸かぶりロール 648円 税込（節分限定/販売期間：1月16日〜2月2日まで）」や「明石清水いちごのタルト（697円 税込）」も登場します。ふわふわ生地のショートケーキとサクッとした生地のタルト、2つを食べ比べてみるのもいちごの時期ならではの楽しみになりそうですね。

くるみやのお菓子は通販/お取り寄せできる？

くるみやは通信販売に対応していないので、お取り寄せはできません。販売は店頭のみとなるので、ご紹介した4店舗（本店・明石駅店・明舞店・札幌市中央区の札幌山鼻店）を直接訪れましょう。

くるみやは季節のギフトが充実

くるみやには上記でご紹介したケーキなどのスイーツ以外に焼き菓子も取り扱いがあり、季節のギフトが充実しています。クッキーやマドレーヌといった焼き菓子やチョコレートなどがギフト用に用意されており、値段は400円前後からラインナップされています。 パッケージも上品でオシャレなものばかりです。日頃のプチギフトにも最適ですし、ホワイトデーやひな祭りなど季節のイベントにあわせたギフトも登場します。一年を通して重宝するので、ぜひご利用くださいね。 くるみやのおすすめギフト ・プチギフト（432円 税込 2021年ホワイトデーギフト） マドレーヌ・クッキー入りギフト 。その他、イベントごとにさまざまな焼き菓子ギフトがラインナップされています。 ・ひなまつり（648円 税込） お雛様とお内裏様の可愛い絵柄のボックスにクッキーが4点入ったギフト。 ・たぬきケーキ（1個 389円 税込) 子どもたちを笑顔にしてくれるロングセラーのたぬきケーキ。淡路島産の自家製レモンピールが入ったバタースポンジケーキにバタークリームを絞り、チョコレートでくま型にコーティングして愛嬌ある見た目に。見た目が可愛らしくやさしい味わいのたぬきケーキは、プレゼントした子どもを笑顔にすること間違いなしです。 また、焼き菓子以外ではひな祭りケーキやクリスマスケーキなどの販売も行っています。くるみやは、家族のお祝いごとにも頼りになるお店になるでしょう。

くるみやの混雑状況は？予約は？

くるみやは地元民に愛される人気洋菓子店ですが、テイクアウト販売を主体としているので回転が速く、店内が混み合っていて買うのに時間がかかるという心配はないようです。ただし、クリスマスケーキなど季節限定のスイーツは数量限定のものもあるので、あらかじめ予約をしたほうがよいでしょう。予約は電話、もしくは店頭にて受け付けています。 くるみやの予約先はこちら↓ https://kurumiya.jp/shops/

くるみや 本店の行き方は？

くるみや 本店は、JR明石駅から徒歩約7分の好立地にあります。駐車場はありませんが近隣にコインパーキングがあるので、お車で訪れる際も困ることはないでしょう。
スイーツ
東京の素材を生かしたオリジナルスイーツを開発。 手土産として多くの人に愛されるお菓子を目指して
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東京都八王子市に本店を構える「スイーツファクトリー」は、2007年にシフォンケーキとプリンの専門店としてオープン。地元の上質な材料を使った『贅沢くちどけプリン』を看板商品に、同市内に支店をもつほか、一部のスーパーやコンビニでもこのプリンが販売されています。 オーナーパティシエの富田直彦さんは製菓学校を卒業後、有名ホテルにてお菓子作りの基礎を学びました。その後結婚を機に移住した八王子の地で、自身の店を出すために独立。地元八王子産の牛乳や卵などを使用したバラエティー豊かなシフォンケーキやプリンをはじめ、オリジナルレシピのスイーツの数々で地元の方々に喜ばれています。 [clink url="https://shop.sweetsvillage.com/collections/sweets-factory"]

“かわいい”を表現したスイーツと空間で、幸せを届けたい

「おいしくてかわいいスイーツを通して幸せをお届けしたい」と語る富田さん。お店の看板も、真っ白なケーキをビビッドなピンクのカラーで囲んだイラストに、薄紫とピンクのストライプをデザインしたファンシーなロゴで、スイーツのかわいらしさを表現しています。店内に足を踏み入れると、清潔感ある白を基調にした内装で、空間全体を通じてかわいらしさが伝わってきます。 こういったお店の雰囲気にふさわしく、カラフルなデコレーションケーキも自慢の一品。個性的な形や絞りを施したり、写真をプリントしたチョコレートを飾るなど、ポップ＆キュートなケーキで特別な日に華を添えてくれます。

地元でとれた新鮮素材の素直なおいしさが味わえるプリン

スイーツファクトリーのスイーツを初めて味わうなら、ぜひ看板商品の『贅沢くちどけプリン』を試してみてください。八王子産のジャージー牛乳と新鮮卵を使用し、上層は濃厚でクリーミー、中層は卵と牛乳の風味のバランスが楽しめます。下層はほんのりビターなカラメルソースで、一緒に味わうと甘味と苦味のアクセントが効いていて、層ごとに異なる味わいが魅力です。 こちらのプレーン以外にも生チョコ、ホワイトミルク、いちごミルクなどさまざまな種類があるので、ぜひお気に入りの味を見つけて。食べ終わったら、かわいい牛柄の瓶を捨てずにリユースできるのもうれしいですね。

最後に、お客様へメッセージ

東京産の手土産として利用すれば、東京にもおいしい食材があるということを知ってもらうきっかけになります。 東京生まれのプレミアムなスイーツで、幸せなひと時をお過ごしください。
煎餅
浅草土産を買うならココ！せんべいと雷おこしの老舗「壱番屋」
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東京屈指の観光地・浅草。なかでも雷門から浅草寺へと続く仲見世通りには、たくさんのお土産物屋さんが軒を連ねています。 今回ご紹介する「壱番屋」は、そんな仲見世で1884年に創業した老舗せんべい屋さん。こだわりの手焼きせんべいや雷おこしが、浅草土産として大人気のお店です。 この記事では、壱番屋のこだわりや人気商品をたっぷりとご紹介いたします。ぜひ最後までご覧ください。

壱番屋はどんなお店？

浅草の仲見世にある壱番屋は、明治17年創業の手焼きせんべいと雷おこしのお店です。元々は絵馬などを扱うお土産屋として創業した壱番屋。関東で初めてかりんとうを扱ったお店でもあるそうです。 その後、現在のせんべい屋という業態になり、今ではせんべいと雷おこしをメインに50種類以上のお菓子を販売。浅草土産を買うなら壱番屋と言われるくらい人気を集めています。

せんべい作りへのこだわり

せんべいの質は、お米・醤油・焼き方によって大きく変わるそうです。伝統の味と技を守り抜く壱番屋では、大変なこだわりをもってせんべい作りをされています。 醤油せんべいには国産のあきたこまち、塩やサラダにはこしひかりというように、せんべいの種類によって使用するお米を変えているそうです。さらに、醤油は壱番屋の先代が厳選した最適なものを使用。そして、炭火で一枚一枚丁寧に焼き上げています。 壱番屋のせんべいがどれを食べても美味しいと言われるのは、こうした一切の妥協をしないこだわりがあるからなのですね。

店頭では焼き立てのおせんべいも販売

壱番屋では、店頭で手焼きせんべいの実演販売をされています。仲見世通りを歩いていると醤油の香ばしい匂いが漂っているので、自然と足はそちらへ向かいきっと買わずにはいられなくなるはず！ 壱番屋の職人さんが一枚一枚丁寧に焼いてくれる温かい焼き立てせんべいは、パリパリ感やふんわりと広がる香ばしさがたまりません。時間が経ったものとはひと味違う美味しさです。 おせんべいは、食べやすいように紙やビニールに包んで渡してもらえます。焼き立てせんべいは当面の間、金、土、日、月曜でされているようです。ぜひ一度味わってみてください。

壱番屋の人気メニューは？

それでは、豊富な種類が揃う壱番屋のメニューの中から特におすすめのものをご紹介します。

おこげせん

壱番屋のオリジナル商品「おこげせん」は、一番人気の商品です。毎回一人で何袋も購入するほど大ファンだという人もいます。 中華料理にあるおこげ料理をベースに、食べやすく作られたお菓子なのだそう。お米のつぶつぶな感じが残った見た目と、パリパリサクサクの軽い食感が特徴。一口食べると止まらないクセになる美味しさです。 味も固さも丁度いいので、お子様からお年寄りまで幅広い年代の方に喜ばれるでしょう。味は定番の醤油味と、ピリッとした黒こしょう味の2種類。他にも限定品のえび味もあります。ビールのおつまみにもぴったりですよ。　 壱番屋のおこげせんは、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、お料理に使うのもおすすめ。野菜あんをかけたりスープに入れても美味しいので、ぜひ自分でお好みの食べ方を見つけてみてください。 おこげせん 値段　1袋 432円、3袋セット 1,080円、12袋セット 4,320 円（税込）

黒こしょうせんべい

「黒こしょうせんべい」も、壱番屋で大人気の商品。あの山Pこと山下智久さんも、以前番組で紹介したお気に入りの商品なのだそうですよ。 名前の通り、ふんだんに黒こしょうが散りばめられたせんべいで、ピリッときいた大人のせんべい。けっこうな辛味があるので、お子様には注意が必要かもしれません。ですが、辛い物が好きな方には、たまらない美味しさです。 お酒のおつまみにも最高ですよ。一度食べるとハマる人続出の美味しいおせんべいですので、ぜひ一度お試しください。 黒こしょうせんべい 値段　5枚入り 432円、11枚入り 864円（税込）

雷おこし

「雷門」「家を興す」「名を起こす」という言葉にかけて名付けられた「雷おこし」。江戸時代後期に露天商が縁起物として売り出したのが最初と言われています。今でも縁起の良い贈り物として浅草土産で喜ばれている商品です。 最近では、おこしの種と呼ばれる一つ一つの粒にでんぷんを使うものが多いそうですが、壱番屋の雷おこしはお米を材料にし美味しさにこだわって作られています。 壱番屋では、昔ながらの定番のおこしから、お子様のおやつにもぴったりな甘いおこしまで様々な種類が販売されています。その中でも人気があるのがピーナッツおこし。個包装された商品は、ちょっとだけ食べたい時にも便利です。 ピーナッツおこし　袋タイプ（120g入り） 値段　1袋 432円、3袋セット 1,080円（税込）

人形焼き

浅草の定番土産といえば「人形焼き」も有名ですよね。人形焼きとは、小麦粉や砂糖、卵などで作る生地に餡をつめて型で焼いたお菓子のこと。元々、江戸時代に人形町で生まれたお菓子ですが、作り方を覚えた職人によって浅草でも販売するようになりました。当時は名所焼きと呼ばれていたそうですよ。 最近は、餡ではなくカスタードクリームなどが入っているものもありますが、壱番屋の人形焼きは、白袋に入ったさっぱりとしたこし餡と、赤袋に入った歯触りのよりつぶ餡の2種類。ふかふかの皮と、甘さ控えめの餡がとっても美味しい人形焼きです。 浅草らしいパッケージに入った壱番屋の人形焼きは、雷門や五重塔の型に抜かれていて、お値段もお手頃。大量にお土産を購入する時にもおすすめです。一つずつ個包装されていて、真空パックに入っているのも嬉しいポイント。お茶請けにも最適です。 人形焼き 値段　1袋8個入 324円、24個箱入 1,080 円、お買い得8個入10袋セット 3,000 円（税込）

壱番屋は通販で買える？

遠方で浅草まで行けないという方でも、壱番屋の公式オンラインショップからお取り寄せが可能です。人気のおこげせんや雷おこし、人形焼きなどが購入できます。 オンラインショップでは、今回ご紹介しきれなかったサラダ、ごま、のり、一味、にんにく醤油、ねぎみそ、抹茶入りの茶丸など、たくさんの種類のおせんべいを取り扱っていますので、いろいろ試してお気に入りの味を見つけてみてくださいね。 また、贈答品やご進物用におすすめな、通販限定のおこげせんの詰め合わせセットもあります。大切な方への贈り物に、壱番屋の伝統の味を贈ってみてはいかがでしょうか。 オンラインショップのお支払い方法は、代金引換とクレジットカード決済、コンビニ決済が可能。商品は、注文確認後3営業日以内に発送されます。ヤマト運輸による配送です。送料は地域によって700円～2,260円（税込）必要ですので、注文の際にご確認ください。 壱番屋のオンラインショップで通販する https://www.senbei-yaketayo.com/

壱番屋の店舗情報

壱番屋の店舗へのアクセス方法は、最寄り駅の東京メトロ銀座線「浅草駅」出入口6から徒歩2分ほど。雷門と宝蔵門のちょうど中間くらいの、仲見世通り沿いにあります。 営業時間は、8:00～19:00。年中無休となっております。 ※営業時間等が変更になっている場合がありますので、公式HP等をご確認ください。 いかがでしたか？守り抜かれた伝統の味と技で、丁寧に焼き上げる「壱番屋」の手焼きせんべい。浅草観光に訪れた際は、ぜひお土産に購入してみてください。
スイーツ
【岐阜県中津川】栗きんとんの名店「すや」の人気メニューは？
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岐阜県中津川市に本店を構える老舗和菓子店「すや」。中津川は栗きんとん発祥の地とも言われ、この地域にはたくさんのお店で栗きんとんが販売され、名物となっています。「すや」は、そんな中津川の中でも「栗きんとんと言えばすや」と言われるほど有名なお店です。 実は「すや」には栗きんとんだけではなく、他にも魅力的なお菓子があり人気なんだとか。 今回は、そんな「すや」の人気メニューをご紹介いたします。

「すや」はどんなお店？

岐阜県南東部にある中津川市新町にある「すや」。中津川は、江戸時代に中山道43番目の宿場町「馬籠宿（まごめじゅく）」で栄えた地域で、木曽路への入口にもなっている町です。今でも桝形の水車小屋など江戸時代の面影が残る、人気の観光地でもあります。 「すや」が創業したのは元禄年間。江戸から下ってきた一人の武士が、「十八屋」という酢のお店を開いたことから「すや」は始まりました。屋号の「すや」は酢屋が転じたものですが、1902年の7代目の時に和菓子屋に変わってからも現在まで地元の方から愛され続けています。 そんな「すや」で最も有名なメニューが「栗きんとん」。もともと良質な栗が採れる産地だった中津川は、栗きんとん発祥の地としても知られています。現在でも市内にある多くの和菓子店が栗きんとんを販売しているのだそう。その中でも元祖と言われているのが、「すや」の栗きんとんです。

「すや」の店舗の様子

「すや本店」の店舗は、昔ながらの歴史を感じさせる佇まい。木曽けやきの大看板を掲げるすや本店は、中津川でも一、二の旧家として知られる家なんだそう。栗きんとんのパッケージに貼られた絵は、江戸後期の創業当時わらぶきの茶店だった「すや」の建物が描かれています。 店内も囲炉裏が置いてあったりと趣のある雰囲気。お席も用意され美味しいお茶とともにその場でいただくことも可能ですが、繫忙期などには利用できないこともあるようです。基本的にはテイクアウト中心のお店となっています。

「すや」西木には甘味処もある

本店と同じ中津川市にある「すや西木」には、甘味処「榧（かや）」が隣接しています。「すや西木」の店舗は、全て栗の木で建てられていて、店名の「西木」も西+木と書く栗の文字から名付けられたそうです。 そんな「すや西木」に隣接する甘味処「榧」では、ここでしか味わうことができない季節のお菓子が楽しめます。夏にはかき氷も楽しめますよ。正式な商品名は氷菓子で、価格は770円(税込)です。 9月限定の「栗白玉」（825円）や、10月～12月限定の「栗しるこ」（990円）は、これを目当てに遠方からわざわざ訪れるファンもいるほどの人気ぶり。連日たくさんのお客さんで行列になっているそうです。

「すや」の名物栗きんとん

「すや」の名物である「栗きんとん」は水を一切使わず、材料は厳選した栗と砂糖のみ。栗の水分だけで炊き上げられています。口の中でほろりとくだけ、栗のつぶつぶ感が残っているのが特徴的。素朴ながらも栗本来の味や香りが楽しめる、上品な栗きんとんに仕上がっています。 栗きんとんが販売されるのは、9月～1月頃までの期間限定商品です。毎年販売されるのを心待ちにしているファンの方も多いようです。栗きんとんは1つ1つ丁寧に個包装され、6個から箱入りで販売されてます。本店や西木では1個売りもされているようです。 上品で美味しい栗きんとんは贈り物にもぴったり。ですが賞味期限は3日～5日と短く、風味が落ちやすいので注意が必要です。美味しく味わってもらうためには、すぐに渡せて食べてもらえる方に贈ることをおすすめします。 この季節にしか味わうことができない贅沢な逸品で、多くのファンを魅了している「すや」の栗きんとん。お茶と一緒にじっくりと味わってみてください。 商品名　栗きんとん 値段　　1個 248円、6個入 1,609円、10個入 2,635円、15個入 3,898円、20個入 5,194円、25個入 6,523円、30個入 7,786円、40個入 10,378円、50個入 12,970円（税込）

「すや」の栗きんとん以外の人気メニューは？

「すや」では看板メニューの栗きんとんはもちろん人気なのですが、実は他にも栗を使用した魅力的なメニューがたくさんあり、人気を集めているのだとか。 ここからは、そんな「すや」の栗きんとん以外の人気メニューをご紹介します。

栗蒸羊羹

9月～原料がなくなり次第販売終了となる「栗蒸羊羹」。栗の歯ざわりと素朴な風味を生かした甘さ控えめの羊羹です。ゴロっと丸ごと栗がたっぷりと羊羹に練り込んであるので、栗好きの方にはたまらないでしょう。 蒸羊羹は、小麦粉や葛粉と餡を混ぜ蒸して固めたもの。一般的な練り羊羹と比べて、柔らかくもっちりした食感のものが多いようです。糖度が低いので、あまり日持ちはしません。「すや」の栗蒸羊羹の賞味期限も5日～8日です。 栗に自信のある「すや」だからこそできる、栗そのものの味わいが堪能できる栗蒸羊羹をぜひご賞味ください。 ※2021年の栗蒸羊羹の配送は終了しました。 商品名　栗蒸羊羹 値段　　1本 1,620円、2本 3,477円、3本 5,151円、4本 8,553円

栗きんとん羊羹

栗きんとんの風味を生かして作られた「栗きんとん羊羹」は、まるで栗きんとんを食べているかのような味わいです。こちらは通年商品ですので、秋以外でも一年中楽しめますよ。使用している材料は、砂糖、栗、寒天のみと栗きんとん同様にシンプルです。 黄金色の美しい羊羹には、栗の粒感も残っています。賞味期限は3ヵ月～8ヵ月と日持ちするので、贈り物におすすめです。 商品名　栗きんとん羊羹 値段　　1本 1,944円、2本入 4,179円、3本入 6,177円、4本入 8,175円、5本入 10,173円、半棹 972円（税込）

水まんじゅう

涼しげな水まんじゅうは、「すや」の季節限定メニューです。小豆、抹茶、梅の3種類の味が楽しめます。販売期間は5月〜8月です。

そばまん

そばまんは、11月下旬〜8月の季節限定メニューです。蕎麦の風味を生かした味わいとなっています。

「すや」のお菓子が購入できる場所は？

「すや」のお菓子が購入できる場所は、岐阜県中津川市にある「本店」と「西木」の他、松坂屋名古屋店の本館地下1階和洋菓子売場と、JR名古屋高島屋の地下1階和洋菓子売場に名古屋直売所があります。 栗きんとんは、9月の販売時期になると百貨店でも取り扱われるそうです。例年ですと東京や大阪、横浜の高島屋などで販売。販売時期になると取扱百貨店を「すや」のHPで紹介されますので、チェックしてみてください。

「すや」のお菓子はお取り寄せできる？

「すや」のお菓子を食べてみたいけど店舗が遠くて行くことができない！という方でも、公式オンラインショップからお取り寄せが可能です。羊羹などの人気商品をはじめ、栗きんとんなどの季節限定商品も自宅にいながら購入できます。 選りすぐりのお菓子を詰め合わせにした商品もあるので、お中元やお歳暮などの利用にもおすすめです。のし紙を付けてもらうこともできます。初めてオンラインショップで購入する場合は、会員登録が必要です。送料は、北海道・沖縄は税込み1,350円、その他の地域は一律税込み700円となっています。 「すや」のお菓子をインターネット上で販売しているのは、公式オンラインショップのみです。他で販売しているものは、不正転売商品ですのでご注意ください。 オンラインショップでは、今回ご紹介できなかったお菓子もたくさん販売されていますので、ぜひ覗いてみてくださいね。 すやのオンラインショップで通販する

「すや」の店舗情報

「すや本店」へは、JR中央本線「中津川駅」から徒歩5分、中津川駅前通を東に行き新町交差点を南に入ったところにあります。 車を利用する場合は、「中津川インターチェンジ」から4.3㎞です。専用駐車場も3台用意されています。 栗きんとんの元祖とも言われる老舗和菓子店「すや」が作る栗を使用した美味しいお菓子、一度味わってみてはいかがでしょうか。
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