
#私はジャッジをこの銘菓で買収する 私は吉はしの上生菓子です。
流通の発達した現代にあっても金沢へ行かなければ買えない究極の贅沢品。その上品な味わい、なんともいえない爽やかさと旨味が凝縮された逸品。 これで選手全員にGOE満点、回転不足なしの判定が出ると確信しています。 pic.twitter.com/rm9RiRpNx2 — 豆大福 (@kuroneko3922) 2018年11月28日
菓子どころ金沢を代表する名店「吉はし」
1947年創業の「吉はし」があるのは北陸の小京都と呼ばれる金沢の普通の住宅街。実は金沢は昔から茶の湯が庶民にも浸透していた地域であり、現在でも全国屈指の和菓子消費量を誇る和菓子が大好きな地域なのです。風格ある店構え
ひっそりと佇む「吉はし」のお店は観光地にあるわけでもなく、初めて訪れる方はうっかり見落としてしまうほど。しかしながら漂わせる風格は老舗の名店そのものであり、そこで作られる上生菓子は誰がみてもため息が出るほどの美しさです。#金沢 にて、#吉はし さんへ生菓子を受け取りに。若旦那さんにもご挨拶をば。中身はまた明日にでも。 pic.twitter.com/skl1PkEuyl
— 畑 主税(髙島屋 和菓子バイヤー公式) (@wagashibuyer) January 15, 2022
受注販売のみというスタイル
ただ、行っても見本しかありません。吉はしは受注販売のみで、基本的に店頭販売はしていないとのこと。予約して食べて頂きたいのが、吉はしの上生菓子です。連休前、夜ふかしに備えた夜茶も金沢・吉はしさんのお菓子「夏の夜」という贅沢。 pic.twitter.com/NQAPIxaKqY
— しじま (@RuRgmIly9nYCANW) 2018年7月13日
吉はしで和菓子を作る二代目・吉橋さん
吉はしは家族だけで回しているのだそう。お菓子の質の維持のためには今で精いっぱいなのだとか。 お父様が急逝し、30歳のころ急に看板を背負うことに。お菓子作りの技術があればよいのではなく、お茶席の菓子作りには歌や花などの教養も必要なのだそう。現在の吉はしを築くまで、大変苦労されたそうです。 とても素早く、流れるように柔らかく生上菓子を作ってしまう職人技には驚かされるばかり。吉はしで買うべき幻といわれる生上菓子
幻と聞いたらますます食べてみたいと思えてきますね。吉はしの上生菓子、どんなお菓子なのでしょう?生上菓子について
食べるのを躊躇してしまうような繊細な「吉はし」の上生菓子を思い切って食べて見ると思わず笑みがこぼれる程よい甘さと口当たり。これこそが「吉はし」が金沢を代表する茶席菓子の老舗と誰もが認める所以なのです。甘いものが苦手でも食べられると評判
甘いものは苦手という人でも吉はしの上生菓子は美味しく頂けたという口コミは珍しくありません。甘くれず、舌の上で儚くとけていくような餡の食感に魅了されます。金沢・吉はしのお菓子の予約方法
もちろん、個人でも予約すれば購入できます。受注販売でお菓子を提供している「吉はし」の上生菓子をいただくには電話で前日の15時までに予約してください。翌日店にとりに行ける人限定です。電話番号は076-252-2634です。地元の人でもなかなか食べる機会はないのだとか。だから幻! また、上生菓子はお土産として持ち帰るより、足を運んでその場で出来立てを食べてこそ、本当の美味しさが味わえます。吉はしの生上菓子の生菓子を頂けるお店
吉はしの生上菓子は料亭やお茶席に卸され、そこで提供されています。金沢市内にはいくつか吉はしの和菓子を頂ける店がありますが、必ずあるとは限りませんので事前に確認してください。- 久連波(くれは)
- 上林金沢茶舗
- クラフトギャラリー珈琲波
- ティーラウンジパルティ(金沢白鳥路 ホテル山楽)
- 大友楼茶寮一井庵
金沢・大友楼のお茶室・一井庵で、上生菓子とお抹茶のセット 上生菓子は、吉はしの「聖夜」 美味しゅうございました☆ お庭にほんのり残る雪もステキ☆ pic.twitter.com/OrXPRCXEfm
— りんご姫 (@fresa605) December 17, 2020
特に吉はしから近い、ひがし茶屋街にある久連波がおすすめ
幾つかお店を挙げましたが、例えば久連波(くれは)だと吉はしから近いですし、カフェスペースがあります。カフェスペースは金沢らしさを感じられて雰囲気も良いですし、吉はしの生上菓子の抹茶のセットを頂けます。 他にも吉はしのお菓子を頂けるお店がるようで、SNSなどでも情報を見つけることができるかもしれません。2021年4月に「漆の実」でも吉はしのお菓子を頂けるとの情報を得ました!先日伺った 「漆の実」にて、 和菓子セットをいただきました。
外の景色を眺めながら、 吉はしさんのお菓子をいただける なんて✨😃 贅沢です💕 Instagramにて公開しています。https://t.co/dPGlnkBF9J#和菓子大好き#漆の実#吉はし pic.twitter.com/87pe8chgvN — ララ_samasamaya2020 (@samasamaya2020) April 7, 2021
吉はしのお菓子について情報発信するホテル山楽のティーラウンジパルティ
ホテル山楽のティーラウンジパルティがtwitterで吉はしのお菓子の提供についてツイートしていました。ぜひ参考にしてみて下さい。こちらは当館のロビーラウンジ「パルティ」で提供しております、老舗和菓子店 "吉はし" の和菓子です! 季節を感じる和菓子を数種類ご用意しており、餡は大納言、つぶ餡、こし餡などがございます。その中からご希望の和菓子をお選びいただいております😊 是非お越しくださいませ、お待ちしております! pic.twitter.com/p6haQvd7G3
— 金沢白鳥路 ホテル山楽 (@KanazawaHakucho) November 27, 2021
金沢の中村記念美術館でも吉はしのお菓子を頂ける!
中村記念美術館では2021年7月から毎月第2土・日に喫茶室で吉はしの生菓子と抹茶をいただけます。600円税込・数量限定となっているので気になる方は要チェック! 毎月情報が更新されているので、美術館のHPの確認を! 金沢市立中村記念美術館のHP最近では、2022年3月12.13日に開催されています。SNSを見ているとさっそく情報がありました。金沢・中村記念美術館で、吉はしの上生菓子・お抹茶♪ 上生菓子は「滝しぶき」 新型コロナ対策のため、ケースごと提供☆ 美味しゅうございました☆ pic.twitter.com/SjBTGintUW
— りんご姫 (@fresa605) July 10, 2021
#吉はし の上生菓子「春の水」 中村記念美術館で。 茶道と香道の道具展を見てきました。香道は一度体験してみたい。双六のようにゲームとして楽しめるようにした道具も。 pic.twitter.com/XEXVlkYqQu
— LillaYK (@LillaK18) March 12, 2022
期間限定で吉はしのお菓子をいただけることも!?
購入が難しい吉はしのお菓子ですが、情報を探していると、ゲットできる機会があるかも。金沢21世紀美術館
金沢21世紀美術館で2022年5月まで開催のコレクション展に合わせたお菓子が食べられます。現在、21世紀美術館で開催中のコレクション展2「BLUE」をイメージした吉はしさんの和菓子が館内カフェで期間限定&数量限定で食べれるそう😊 キレイなブルー色の上生菓子です🟦✨#吉はし #金沢 #21世紀美術館 #スイーツ #金沢情報https://t.co/DKrJMNOaqC pic.twitter.com/CT2N2x3qeI
— やすみあけ (@mYxyttg5r6dHiHu) January 13, 2022
百貨店で
金沢になかなか行けない人にとっては、地方の百貨店で吉はしの和菓子を購入できる機会があると嬉しいですね。こんばんは 金沢に行く時は必ず前日に予約を入れて買いに行っていた和菓子が阪急に! 昨日落ち込むことがあったので今日は甘やかすぞ RQ:cash out/春野#吉はし#802TAP pic.twitter.com/GitvL77YfC
— きゃすぱー (@PaidiaPaizoun) January 12, 2022
「吉はし」のお菓子を少しご紹介
繰り返しになりますが、上生菓子は予約必須です。栗きんとん
秋だけ食べることができる栗きんとん、やはりレベルが高くかなり人気です。抜け出してひと息。吉はしの栗きんとん、今年はこれで食べおさめかと。美味しかった✨
今日は久々の快晴ですね。明日から大荒れですが…☔️ pic.twitter.com/TkuvDWBe1v — Magenta (@Autoharp103) September 28, 2018
一般にはほとんどお目にかかれない「吉はし」の幻の蓮羊羹
茶の湯文化が日常に浸透する菓子どころ金沢。国内でもトップクラスの和菓子消費量を誇る金沢で、舌の肥えた地元の人たちを納得させる「吉はし」のお菓子はレベルが高い証拠です。 ぷるぷるとした「吉はし」の白い蓮羊羹は、なかなかお目にかかれない珍しいお菓子です。小豆の羊羹とはまったく異なる口当たりの食感と独特の風味は、一般的な羊羹のイメージを覆す別次元の食べ物。「吉はし」の蓮羊羹は、和菓子好きを唸らせる心揺さぶる究極のお菓子なのです。2回目のワクチン接種の後は久しぶりの #遠州流茶道、金沢真甫会お茶の稽古。
今年も吉はしさんの蓮根羹(新蓮根の生菓子)にしびれました♡ 一年後の遠州流茶道金沢大会に向けて既にお稽古は始まってます。 まだ1年も有るし1年しか無い😆 来週は御家元の本稽古だ。汗#お茶 pic.twitter.com/KzvNB3MsRf — 宮川元氣 金沢のバー「広坂ハイボール」バーテンダー (@genki_4949) September 1, 2021
いちご大福や桜餅
吉はしさんに電話して買ってきたイチゴでぇ福と桜もち😊 pic.twitter.com/DQHHSge0F7
— カブトナリ 🍠おいもハンター (@kabutonari) March 11, 2022
予約なしでも購入可能!吉はしの別ブランド「豆半」
吉はしのことを知らなくて金沢で発見、もしくは予約が必要なことを知らなかったという人もいますよね。でも、せっかく金沢まで足を運んだなら、お土産は買って帰りたいところ。実は、「吉はし」の別ブランドとして展開している予約なしでも購入できる「豆半」のお菓子がお土産としておすすめ。お値段も手頃で、多少は日持ちするお菓子ばかりですので、金沢を訪れたらぜひ「豆半」のお菓子をお土産に!とっても美味しい和菓子の吉はしさんで、予約なしでも買える豆半のおかしを買って帰った。 寒氷は娘にちょっととられて減ってるw
ところで昔の千歳飴ってもっとすごーく長かったという記憶があるけど、昨日いただいたのは短かった。最近はこんなのなのかな? pic.twitter.com/kuTGPLJZK7 — junkoまる (@junkomaru) 2016年10月31日
どら焼き
豆半で人気の一品。ぜひお試しを! 金沢の老舗酒造・福光屋もかなり有名ですが、そんな老舗酒造と有名和菓子店のコラボともいえる一品です。【福光屋ひがし】福光屋の三年熟成福みりんを使った金沢 東山の菓子処『豆半』の《福どらやき》は毎日入荷いたします。手土産におすすめです。BARにてお召し上がりもいただけます。甘味のみのご利用もどうぞ。 ・ ◎金沢の吉はしの3代目が手掛ける豆半の『福どら焼き』です。 pic.twitter.com/GZnAbimqvV
— SAKE SHOP 福光屋 (@ShopFukumitsuya) January 15, 2020
滴翠
夏に食べられるお菓子です。豆半で滴翠、麦ようかん、フルーツ大福を。滴翠は蓮根でんぷんでプルンプルン。麦ようかんは冷やして食べる夏のお菓子。まるでコーヒーのような香ばしさで、昔から大好き。桃とシャインマスカットのフルーツ大福も瑞々しい。明日はいよいよワクチン2回目です。 pic.twitter.com/myNsNerr8u
— ganko (@ganko33038530) August 21, 2021
HPが無い「吉はし」はお取り寄せ不可!情報は口コミで得よう!
吉はしはHPやSNSアカウントは見つかりませんでした。 twitterなどの他、食べログやグーグルの口コミなどで新しい情報を得られる可能性があるので、たまにチェックしてみるのも良き。 2021年3月にグーグルの口コミで気になる口コミを見つけました。ふわりと消える柔らかさ。幸せな和菓子です。噂で通販始めたと?そうなんですか⁉️プレミアム感が薄れますが、このご時世なので仕方ないのかな?真偽性はわからないため、気になる方は問い合わせてみる必要がありそうです。吉はしについて、SNSで調べる際は、真偽性についてよく判断しましょう。
吉はしのお菓子はお祝いにも良き
結婚式などお祝いの席に吉はしのお菓子は華を添えてくれますね。お料理は文句無し…
新郎新婦からの贈り物?は予約しないと買えない、お茶界隈で有名な吉はしの上生菓子。美しいーー pic.twitter.com/3oOBuRmwwA — まな☆ (@manaming__) May 3, 2021
最近(2022年冬~春)の吉はしに関するSNS投稿
2022年2月半ば、吉はしの和菓子も春を感じられるものが登場しているようです。3月にも春を感じられる吉はしのお菓子情報がSNSで確認できるので、ぜひ確認してみて下さいね。吉はしさんで上生菓子を 一足先に春を感じました
和菓子も勉強中✏️ pic.twitter.com/MesKcuS3Dd — ふらん (@flanpraline) February 13, 2022
金沢で和菓子なら!じっくりと味わいたい「吉はし」の生菓子<まとめ>
事前の予約なしには手に入れらない金沢の名店「吉はし」の上生菓子。 気軽に口にできないからこそありがたく、お茶の席で茶受けとして用意すれば、上等な「吉はし」のお菓子にお客様は感激するはず。希望を伝えればその茶会に合った生菓子を作ってくれる心意気にも多くのファンが信頼を寄せる「吉はし」は、菓子の都金沢のみならず、全国にその名を知らしめています。 目で見て楽しめ、口に入れて舌で楽しめる上品で洗練された「吉はし」の上生菓子は、特別なお茶のお供としてじっくり味わいたい至極の一品です。金沢・吉はしさんの河原撫子と冷たい抹茶でお十時。 pic.twitter.com/DQh8vchy1G
— しじま (@RuRgmIly9nYCANW) 2018年7月13日

hachikuのフルーツかき氷 pic.twitter.com/GLno5fPGcf
— ドラグーン (@2929kenichi) 2019年11月5日
池袋でかき氷といえば「HACHIKU(ハチク)」!どんなお店?
HACHIKUはもとは板橋で果実店を経営しており、そこのオーナーが開いたかき氷屋さんです。スカイツリーの近くで間借り営業していたこともありますが、移転して西池袋に。 お店の外観はかき氷屋というよりカフェのような佇まいで、以前入っていたという雑貨屋の雰囲気が残っていることもあり、大きな窓が特徴のお洒落な空間。もとが果実店ということもあり、各地の旬のフルーツが箱で積まれており、その果物を買うこともできるそうです。池袋でかき氷🍧 洋なしみるくと桃みるくをいただく。ハイシーズンには近づくことさえままならない人気店ですが本日は偶々空きがあったようで整理券をもらえました。周りのうら若きお嬢さんは通常サイズをペロリな感じですが、少食のオジサンにはSサイズがちょうど良いです。#HACHIKU #東京 pic.twitter.com/p8LKYPokIS
— Bangdoll_schatze (@ScatzeBangdoll) 2019年10月2日
HACHIKUのこだわり
かき氷のこだわりについてご紹介します。- 氷…松月氷室
- シロップ…新鮮フルーツ
- トッピング…追加料金になるけど、色々選べます。
🧊お知らせ🧊
只今、本日分の天然氷🧊完売となりました🙇♀️🙇♀️✨ 暑い中、どうもありがとうございます😭🙇♀️✨ pic.twitter.com/9ofeL0Yvm7 — HACHIKU (@TomMarche) May 5, 2022
HACHIKUで食べておくべきメニューは?(値段は都度ご確認ください)
HACHIKUのかき氷は日光の天然氷を使用しており、天然氷の蔵元である松月氷室の氷です。天然氷を食べられるお店はたくさんありますが、この松月氷室の氷を食べられるお店は日本でも両手の指で数えられるほどしかないそうです。 そんな貴重な天然氷を使ったHACHIKUのかき氷のオススメメニューをご案内いたします。(現在の取り扱いメニューについては、公式SNSでご確認ください。)生いちごみるく
本物の苺を食べているかのようなフレッシュな苺の風味がたまらないかき氷。ふわふわとした氷と苺の果肉が入ったソースの相性が絶品です。 苺の美味しい季節、冬から春にHACHIKUへ行くと、旬の美味しい苺を使ったかき氷を食べることができます。池袋西口 HACHIKU 生いちごみるく 美味しい~(^0^)/⤴︎⤴︎⤴︎🍧 pic.twitter.com/mRri22Rs2c
— 黄龍【多忙💦】 (@wCtmA0rtz2Lzo7Y) 2017年3月25日
かぼちゃホイップ焦がしキャラメル
かき氷といえば「夏」というイメージを覆す、秋冬の食材である「かぼちゃ」をかき氷にするという斬新なメニュー。合うのかな?という不安も、ひと口食べると納得の美味しさ。 かぼちゃのホイップは甘すぎず、キャラメルの焦がした香ばしさと実によく合います。かき氷というイメージが一新されるような驚きの味をぜひ堪能してみてください。池袋 HACHIKU ●かぼちゃホイップ&焦がしキャラメル 「焦がし」とはいえ「キャラメル」だからどうかなと思ったら、わたし好みの氷に染み込む苦味ありで、、なかなか! pic.twitter.com/yCkmrpaOXb
— いつか (@ituka78_MCZ) 2016年8月20日
生メロンみるく
HACHIKUのかき氷は、果実店なだけあって旬な美味しい果物も楽しめるのですが、この生メロンみるくもメロンをたっぷり食べることができます。 角切りされたジューシーなメロンと口どけのよい氷がひとつになって、なんとも贅沢な気持ちに。こちらのメニューは時期によっては器部分もメロンになることがあり、氷を食べつつメロンもすくって食べる……なんてこともできるのです!HACHIKU ハチク さん 土曜/☀️/9時着/列20〜30人/ 桃みるく 生メロンみるく pic.twitter.com/BmQTuUwTDR
— さよりーな (@sayori_na_) 2018年8月4日
池袋HACHIKUの混雑状況と予約について<整理券をゲットしよう>
HACHIKUは混み合うので、整理券制度になっています。これは夏の暑い時期に混み合うこともあり、熱中症対策ということや、行列によるトラブルを防ぐためとのこと。 ※HACHIKUの整理券については、コロナ流行前の情報です。2022年では、事前にお知らせしてくれるため、整理券はないようで、多少並ぶことがあります。暑い時期は日傘の持参をおすすめします。整理券について
整理券は平日は12時より配布されますが、土日は11時・12時に配布されます。 とはいえ早い方は配布の数時間前に並んでいることが多く、夏場ですと1時間前に行ってもすでに長蛇の列……なんてこともあります。暑い時期に並ぶ場合は、必ず熱中症対策も忘れずに。予約は?
HACHIKUは電話等の予約はやっていないので、早めに行って整理券をゲットするのが一番のようです。🍧HACHIKUさんに来てみたが 雨の降る中、この行列😖 諦めた! pic.twitter.com/HgCR42hq5z
— 黄龍【多忙💦】 (@wCtmA0rtz2Lzo7Y) 2017年8月16日
HACHIKUのかき氷はテイクアウトできる?
2019年の5~6月くらいにはテイクアウト営業をしていたようですが、通常営業にはテイクアウトのサービスはしていないとのことです。 もし、テイクアウトサービスを始める際はSNSでお知らせしてくれます。尚、お問い合わせはご遠慮下さいとのことです。 追記1:SNSでテイクアウトができる旨のツイートが見られます。詳細は、下記のSNSの項「2021年秋ごろHACHIKUがテイクアウトかき氷再開!?」で! 追記2:2022年5月時点では、テイクアウトオンリーです。4月にぎっくり腰再発 4月半ばに帰省する予定が今日🚄。先日送ったキウイが美味しかったというので買い占めに。 そして❤️3年近く待ちに待った【かき氷】もやっと!テイクアウトで5分待ち?ではなく、安定の1時間待ち。 再度オーダー時間切れの予感、マンゴーと桜も食べたいけどまずはピスタチオ❤️ハチク pic.twitter.com/aIRKJcXdYZ
— Momo8momo (@Momo8momo5) May 4, 2022
HACHIKUのかき氷情報はSNSで!(Twitter、インスタ、ブログ)
HACHIKUは色々SNSで情報発信していますよ!HACHIKUのかき氷情報だけでなく、旬の果物の注文方法などもブログを見ればわかりますよ。果物が気になる方はぜひチェックを。SNS
かき氷の再開もブログやSNSでお知らせしてくれるとのことです。- HACHIKUのブログ
- twitter(@TomMarche)
- インスタ(@hachiku_official)
2021年秋ごろHACHIKUがテイクアウトかき氷再開!?
※2022年1月時点では、「かき氷の販売は自粛中です。再開の際は、公式SNSでお知らせさせていただきます」とあります。しかし、テイクアウト販売の際は、やはり時々行われているようで、混雑防止のために、HACHIKU の公式SNSなどで開始直前にお知らせしているようです。 Twitterなどが頻繁に更新されているので確認してみて下さい。注意事項も頻繁にツイートされているので、よく読んでから行きましょう!国産アボカドピンカートン🥑レインボーレッド🌈🥝誘惑のひとみ🍉秋王🍁グラニースミス🍏名月🍎等
今日のテイクアウトは とちおとめ🍓キーツマンゴー🥭コミスとラフランス🍐紅はるか🍠のかき氷です🍧🙇♀️ 🍧は売り切れor閉店(今日は18時)まで⭐︎注意事項は次ツイート→ pic.twitter.com/xdXmp9Acxc — HACHIKU (@TomMarche) November 3, 2021
2022年4月には、「さくら」などの春らしいメニューが提供されていました。5月のとある日には、苺・ピス・桜・宮まん・レモン・清美でこぽんが提供されていました。 今後も、かき氷が提供される予定のようなので、楽しみに待ちましょう!🙅混雑予防、お待ち時間短縮の為、小さめ提供。凝ったメニューやりません
🙇コロナ対策の為、店内ご入店、御手洗い貸し出し不可 🙇次回かき氷提供日は未定です。トラブルや混雑予防のため 事前にお伝えできません ⚠️お問い合わせはご遠慮下さい⚠️ ご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします🙇♀️🙇♀️✨ pic.twitter.com/oeXzXIpuWg — HACHIKU (@TomMarche) October 4, 2021
昨日屍と化している身体引きずって約半年振りにHACHIKUさんのかき氷食べに行った。ようやくテイクアウト再開! ただ寒すぎて4杯でドロップアウト。桜あんみつのかき氷、たぶん2019春に食べた以来! 一番好きなさくらの氷です! pic.twitter.com/WCyoiU9j2Q
— Hana (@crescentdoll57) April 3, 2022
HACHIKUはかき氷以外にも果物が人気
ブログやSNSで果物の最新情を発信してくれています。HACHIKUの果物の販売
もともと果実店だったため、社会情勢のためにかき氷は食べられなくても美味しい果物を購入できます。果物はSNSをチェック! 2022年5月頃に旬を迎える果物がたくさんSNSやブログで紹介されています。5月は、母の日に向けた贈答用「むつ林檎」を入荷するとか!多くの人が大好きな宮崎マンゴ―や柑橘系も見られます。とにかく、たくさん!珍しい種類も多く、果物に詳しくなれますよ♪ 他にも旬の高級フルーツ、珍しいフルーツがたくさん!写真を見るだけで食べたくなっちゃいますよ!HACHIKUのフルーツは大切な人への贈り物にもぴったりですね。 HACHIKUでは、フルーツの発送の他、配達(23区内)が可能とのことです。こんにちは☀️ 今日無事に営業できました✨ ペコー(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
バタバタしてお知らせ遅くなっちゃいましたが今日もフルーツ販売中です🙇♀️💕 🍇シャインマスカットの最高峰✨お問い合わせ多数の『シャインマスカット 葡希ほまれ』市場の方のご厚意でたくさん入りました🥺😭ありがとうございます✨ pic.twitter.com/rtsrQtrWVo — HACHIKU (@TomMarche) September 7, 2021
かき氷の代わりにフレッシュジュースはいかが?
フレッシュジュースは販売しているようです。 HACHIKUのかき氷が恋しい方はいかがですか? 2021年8月のとある日の情報では生メロンのフレッシュジュースが提供されているようです。12月はバナナミルクティーが、22年1月~2は[とちおとめ]が出ていました。秩父に向かうため池袋に来たから 久しぶりにハチクさんへ🍊 温州みかんと柑橘MIXのフレッシュジュース🍹✨ めっちゃくちゃ美味しい! しかも二日酔いに柑橘が最高!笑 今度泊まりで来たらフルーツも買お🛍 相変わらずお姉さん可愛い好き癒やし💕 pic.twitter.com/lHLHRGpl3r
— みきぷ (@mi_ki_pu) February 14, 2021
池袋・HACHIKUのかき氷[まとめ]
かき氷が食べたくなったら、HACHIKUをぜひ訪れてみて下さいね。フルーツもおすすめです。 ちなみに、東京にはかき氷の有名店がたくさんあるので巡ってみるのも楽しいですよ。 [clink url="https://sweetsvillage.com/blog/kakigori/tokyo-kakigori-2/"]HACHIKUの店舗情報(場所やアクセス、営業時間や定休日)
HACHIKUは池袋駅より徒歩3分ほどの場所で、立教大学の近くにあります。池袋西口から出て、駅前の芸術劇場の裏手付近なので、それほど迷うことなくたどり着けるはずです。まんまるフォルムのかき氷の中には、 宝物のようなゴロゴロした果実がたっぷり!?😍💕💕
池袋にある「HACHIKU」のかき氷は 今年の夏も行列必至間違いなし💋#食べたい人RT#気になる人RT pic.twitter.com/ei6MgRwyUA — cosmepress (@cosme_press) 2016年5月25日

本当に美味しい…なにこれ… 無限に食べたいくらい美味しい…。 この歳になって初めてあめせんべいの存在を知ったけど、最高に美味しい。 ありがとう青森…美味しい… pic.twitter.com/XsIFX3UoIV
— だいふく (@chocolate_unko) March 1, 2022
北海道・青森のご当地お菓子『あめせん(飴せんべい)』って?
皆様、改めまして『あめせん(飴せんべい)』は聞いたことがありますか? その名の通り、飴のはいった煎餅のことで、北海道・青森のご当地お菓子です。『あめせん(飴せんべい)』ともいわれ親しまれています。北海道や青森出身の人にあめせんべいをお土産でもらったことのある人もいるのでは?! ちなみにですが、青森では津軽飴も有名ですね! [clink url="https://sweetsvillage.com/blog/ame/tsugaruame/"]あめせんべいだ!!
あめせんべい!!!!! pic.twitter.com/bro4njN0US — 竹中夏海 (@tknkntm) 2013年8月9日
青森名産おなじみ、南部せんべいに水飴をはさんだ「飴せんべい」。その水飴にカシスを乾燥させて粉末にしたカシス粉と、乾燥実が混ぜられています。甘酸っぱいカシス水飴せんべい、3時のおやつにいかがですか?
カシス飴煎餅【5枚セット】 | ポみっと!ストア https://t.co/SnDcb8pqh4 #BASEec pic.twitter.com/1bLg1YuimY — BASE (@BASEec) 2018年3月9日
あめせんべいはどんなお菓子?青森では屋台も人気!
ベーシックなあめせんべいは、北海道や青森のせんべい汁でも有名な『南部せんべい』に水あめを挟んだもの。あめせんべいは円形だったり、四角くても割りやすいように溝が入っていたりと進化を遂げて今も愛されています。あめせんべいの食べ方
冒頭でも記載しましたが、あめせんべいは、そのままかじって頂きましょう。カロリー
おせんべい部分の南部せんべいが、1枚65kcalといわれており、他のおかきなどよりは少し高めです。ただ、固さやゴマが使用されていることから満足感があり、気にするほどではないかと。 また飴部分も、黒糖などを使用しているものもあるため、すごく気になる方はそこで調整してもいいかもしれませんね。今日買った飯田屋製菓さんのあめせんべいがおいしい。好き。今度誰かに会うときお土産に…と思ったけど、かさばるし割れやすそうだから人に会うとき持っていくのは微妙だろうか…… でも素朴な甘さでおすすめです。さくさくです。 pic.twitter.com/afvPGSvjBt
— 織守きょうや (@origamikyoya) 2018年12月22日
青森でみられる「あめせんべい」の屋台
他の地域の人にとってはあめせんべいの屋台は珍しいのかもしれませんが、青森県民にとってはお祭りやイベントになくてはならないお店なのかもしれませんね。あめせんべい、津軽飴(茶色い水飴)と南部せんべいを悪魔合体させた食べ物で、歯にくっついて食べにくさこそあるもののめっちゃ美味しくて、青森市の宵宮ではあめせんべいの屋台がよく並んでるのだが、弘前や八戸でもポピュラーなんだろうか。 pic.twitter.com/cWlCp2VGz1
— ゾニ (@zonizoni) January 26, 2022
長野・松本にもあめせんべいが!「飯田屋」
松本に飯田屋という飴屋さんがあり、そこにも名物『あめせんべい』があります。 ちなみに、松本は新春行事で松本あめ市もあり、飴は有名なようですね。松本あめ市の時期は、飯田屋でネット販売が休止になるので、その時期だけは、あめせんべいも飯田屋のネットショップで買えません。飯田屋のあめせんべい
ただ、こちらのあめせんべいは今までご紹介した、せんべいに水あめが挟まっているものではなくて、飴を細かい層にして、ウエハースのようにしたお菓子。口に入れたとたん溶け出し、さくりとした食感からせんべいという名前を付けられたのだとか。飯田屋であめせんべいを、 pic.twitter.com/Sb88K2b602
— 畑 主税 (@wagashibuyer) 2016年9月11日
種類色々あり
こちらはベーシック以外に何種類かあります。- 和三盆
- 珈琲味
- 塩
賞味期限
180日となっています。日持ちするのでお土産や贈り物にも安心。通販はこちら
飯田屋昨日、会社の隣の神社⛩が宵宮だったので おじさんにLINEで飴煎餅ねだったら 白目剥かれたけど(笑) 買ってきてくれた😆 ありがとうございます😊 仙台でお土産買ってきますねー(笑) pic.twitter.com/81kLsnHInH
— まさこ@(ღ*ˇ ˇ*)。o♡♡♡ (@nico035chan) 2018年6月23日
全国のあめせんべいのおすすめを紹介!北海道や青森のお店多数(お取り寄せ情報もあり)
ここまでご紹介してきたあめせんべいですが、今やいろいろなお店からあめせんべいが登場しております。そこで、筆者が選ぶおすすめのあめせんべいをお伝えしますね。八戸屋(青森)
まずお勧めしたいのが、八戸屋という南部せんべい本舗のあめせんべい。ベーシックなあめせんべいを楽しめます。あめせんべいと水あめせんべいというのがあり、はじめから水あめが挟まっているか、自分で水あめのチューブから水あめを南部せんべいに挟み込んでたべる手作りを楽しめるか、の違いです。 なお、あめせんべいは八戸屋では冬季限定商品なんだとか。10月中旬~3月までしか売ってないため、他の店よりレアなあめせんべいといえるかも。贈答用、自身用、どちらもお買い求めになる場合は期間内に。 追記:2021年11月に八戸屋のHPを見るとあめせんべいが出ていました!オンラインショップには段ボール入りなんての商品もあるので、大量に食べたい人や誰かにお裾分けしたい人におすすめ! 追記:2022年春も「今期のあめせんべいの販売終了のお知らせ」がありました。次回の販売開始は気温が低くなったらとのことですが、例年10月から11月くらいなのでお楽しみに。 八戸屋はオンラインショップもあるので、ぜひ他の商品も合わせて見てみてくださいね。 八戸屋オンラインショップやったーあめせんべいだーー! pic.twitter.com/zZEpiiOPVk
— うみどり (@c_chicken) 2018年2月7日
青森出身の後輩からもらった「あめせん」を食べる。 美味しくて好きな味だけど、飴がめっちゃ歯にまとわりつく。 まさか...歯についた飴で余韻を楽しむためか?!←いや、ないから(爆) pic.twitter.com/XEf00Is9AX
— そらきち (@ihcikaros) 2016年10月10日
有限会社マルコーいずもりのうすやきあめせん(青森)
次におすすめするのが八戸市にある有限会社マルコーいずもりの『うすやきあめせん』。こちらはおせんべいも水あめも薄く延ばされており、女性に特に食べやすい一品です。1枚1枚に湿気を防ぐシリカゲルが入っているのもいいですね。 通販に関しては大手通販サイトで取り扱っている場合があります。(常にあるとは限りません)遠方の方は利用してみてはいかがでしょうか? 楽天市場【新商品入荷】 青森県八戸市の㈲マルコーいずもりの「うすやきあめせんべい」入荷しました! 昔懐かしの水あめをサンドした南部せんべいです。 サクサク食感のせんべいの中に甘い水あめの素朴なお菓子。#青森県 #八戸市 #あめせん #南部せんべい #水あめ #懐かしの味 #アンテナショップ #三陸SUN pic.twitter.com/qeCFHLmSDJ
— 三陸SUN@東高円寺 (@SANRIKU_SUN) September 29, 2021
協和製菓のあめせん(北海道)
北海道の協和製菓のあめせんも有名。ごまとピーナッツから選べます。麦芽水あめがはさまっており、外のせんべいも中のみずあめも食べ応えがある一品です。その他、函館(北海道)のあめせんべい店
函館にある会社です。製菓会社で、あめせんもあります。- 砂子製飴
- カネカ嘉義製菓
北海道の冬季限定お菓子「あめせん」 実は、食べたことなくて 気になったから買っておいた。 噂どおり 歯に水飴がくっついて食べにくい!笑 でも美味しかった✧ pic.twitter.com/UerKjOD0OH
— ヒロ美 (@hirowithAqua) 2019年3月27日
あめせんべいを東京で入手できる?取扱店は?
実は、東京でもあめせんべいを入手できます。- ふるさと交流センター三陸SUN
- あおもり北彩館
@IJM93さんのお土産「あめせんべい」。岩手の名物・南部せんべいに水飴を塗って食べるのか。ふむ、初めてだが、楽しくて美味しい。素材もシンプルで素朴の極みじゃ。 pic.twitter.com/XWIvanEpri
— おおこしたかのぶ (@octopus_catcher) 2016年2月17日
あめせんべい [まとめ]
どれもお手ごろ価格で手に入るあめせんべい。 ぜひ食べ比べてみて、お気に入りのあめせんべいを探してみてください。近くにあめせんべいを販売しているお店が無いという方は、販売会社のHPや大手通販サイトなどをチェックしてみて下さい。 ヤフーショッピング Amazon
日本ブレイディさんからのリクエストあやめ団子を富山の有名なお餅屋さんに買いに行った時私達もついでに買い食いしちゃいました😋🍡 あやめ団子は特定の地域にしか無い上にその地域ごとで何ベースで作られているのか違うんですね! 富山は黒砂糖ベースです✨#あやめ団子 #団子 #餅 #黒砂糖 pic.twitter.com/P8YMz1y40F
— 担当K/(株)ナカニシ・EC事業部 (@K_EC_nakanishi) 2019年2月20日
あやめ団子とは? みたらし団子との違いは?
あやめ団子は、日本各地にありますが、調べてみると同じ名前なのに味が違うんです。「あやめ団子」の定義はその人の出身地や居住地によっても変わってくるようです。あやめ団子とみたらし団子との違い
これも人によって色々意見があり、これが正解というものはないのかもしれません。黒砂糖餡と醤油餡が違うという人もいますし、醤油ベースと黒蜜ベースの違いという人もいます。全国的にあやめ団子が有名なお店(富山・愛知・秋田)や由来を紹介!通販ができる店も!
気になって調べてみると3地方の情報が数多く見られました。1富山県富山市:石谷もちや(月曜から夜更かしでマツコが美味しさに悶絶!)
富山県産のお米と上新粉でもっちりとした食感のお団子に、沖縄産の黒砂糖の密をたっぷりかけています。少し苦みもあり、濃厚な味わいが特徴です。みためはみたらしの濃いたれに見えますが、黒さは黒糖由来のため塩味はないタレです。 名前の由来はあやめの花の咲くころ(初夏)に発売されたからだそうです。富山の初夏の風物詩ですね。 過去に人気テレビ番組「月曜から夜更かし」でマツコさんも食べたお団子です。ちなみに通販が可能です。冷凍で送ってくれます。食べ方の説明書も同封してくれるので安心♪ 1本108円です!冷凍セットは10本入り1400円(税込み)。 あやめ団子は石谷もちやで人気ナンバー1の商品なのでぜひ。 注文はこちら↓ 石谷もちやのHP富山のお土産にはあやめ団子 (@ 石谷もちや in Toyama-shi, Toyama) https://t.co/GQHkUeT8lN pic.twitter.com/S5n6wMJJ34
— 週末限定金沢暮らし (@nighthawks_jp) 2018年11月2日
石谷もちやのあやめ団子の口コミ
こちらは何といっても名物のあやめ団子でしょう!団子自体は一般的な団子なんですが、みたらしのたれがまるで葛のように板状にたっぷりとついてきます。まるでみたらしソースのぬりかべに団子が埋まっているみたい(笑) 味は甘すぎず、団子ももっちもちでいくつでも食べられちゃいますね♪ 見た目がインパクトありますが、味も丁寧でほっこりします。 引用:じゃらん
2愛知県名古屋市:筒井 松月
上新粉で作ったとろけるように柔らかいお団子にたっぷりのこしあんをまとわせています。白と抹茶の2種類があります。あんは甘さ控えめなので、たっぷりまとっていてもしつこくなくさっぱり食べられます。 一説には藤紫色のこしあんが、菖蒲の花の紫色にも見えることから「あやめ」の名前がついたとか・・・松月はこんな街中の団子屋。筒井町の商店街はまだまだ健在。祭りで山車が練り歩きます。この辺りを若き金子光晴が走り回ってました。 pic.twitter.com/nO9bqKq0Cn
— Kurkun (@Kurlkun) June 5, 2021
筒井町商店街にある筒井松月の名物あやめ団子!シンプルでおいしい#名古屋 #和菓子 #あやめ団子 pic.twitter.com/lrP1neie5J
— なごや箱 (@758bako) 2016年12月18日
筒井 松月のあやめ団子の口コミ
あやめ団子2種類購入しました。 口コミ通り、優しい甘さとお餅のやわらかさ☺️ すごく美味しかったです。 引用:グーグル口コミ
3秋田県横田市:いしかわ菓子店
こちらは5月のよもぎの時期に登場する、ヨモギ団子にあんをまぶした商品。いしかわ菓子店のあやめ団子は浅舞名物と謳うほど、この地域では有名なようです。こちらの5月という事で、あやめの花の季節に由来していそうですね。 情報はこちらで↓ いしかわ菓子店のHP いしかわ菓子店のあやめ団子に関する口コミあやめ団子 ふ~わふわだよ~(*^▽^*) 引用:グーグル口コミ
あやめ団子は東京にもあります!
調べたらわかることですが、富山の情報がダントツ多いです。数年前にマツコ・デラックスさんの番組で紹介されたことも影響しているかもしれません。では日本の中心、東京では手に入らないのか?調べてみました。長門
日本橋の老舗和菓子店の長門さんで5月に販売されていたものを見つけました。こちらは何とも上品で、緑が美しいお団子です。 ※現在の商品の取り扱いについては、お店にご確認ください。 [clink url="https://sweetsvillage.com/blog/sweets/nagato-3/"]他にも店名に「あやめだんご」がつくお店も発見しました。東京駅八重洲口・長門のこの時期の生菓子「あやめ団子」。根岸・芋坂の名代の名物「羽二重団子」の類縁というべき、私の好きな佳品だが、薄紫色の漉餡で花を、鮮緑色の染餡で葉を象徴する意匠が美事。この潔い色づかいは関西には見られない、お江戸の和菓子らしい水際立った風趣。#菓子いろいろ pic.twitter.com/PegUOh1isA
— 村上湛 (@PontmrcyMarius) 2018年5月21日
あやめだんご 寿々屋(閉店)
追記:目黒のあやめだんご 寿々屋は閉店しています。 目黒川沿いになる「あやめだんご 寿々屋」さんです。焼きだんご、あまからだんご、くるみだんごの3種類が店頭に並んでいます。こちらはあやめ団子という商品ももちろん注目したいですが、店名にあやめがついているのですね。たい焼きも人気のようです。 素朴で地元の方に愛されるお店です。久しぶりに目黒は寿々屋さんのたい焼き食べたぞ。 pic.twitter.com/XbMpcQ8lca
— JEFF サン/ゲッコー・ドー (@jeffgecko) July 9, 2013
その他の地域(栃木・茨城・山形県長井市)のあやめ団子のお店
日本中にあるあやめ団子。ここでは、全国的には有名ではないかもしれませんが、地元の人に愛される日本各地のお店をピックアップしています。あやめ団子を栃木で食べるなら「菓子処本沢屋」
レトロな店構えのお店では、毎朝作るというできたてのお団子を提供してくれています。今市で昔から愛される菓子処 本沢屋さん☺️
名物・あやめ団子とあん団子をコッペパンにサンド(^-^) あん団子はマーガリンとサンドしたコッペパンもあります🐧 ペロッと食べられちゃいます😁 菓子処 本沢屋(日光市今市708-5) 地図:今市エリア2番#にこっぺパン#日光JC pic.twitter.com/2pBAtPBPv9 — にこっぺパンproject 2021 (@nikkocoppepan) August 28, 2020
あやめ団子を茨城で食べるなら「伊勢屋」
きんぴらだんごが有名なのだとか!あやめ団子も好評。伊勢屋のあやめ団子ときんぴら団子😋 pic.twitter.com/422NLqUbbA
— まこライバー(TV I LOVE大洗)@2月名刺完成予定! (@TVILOVE1) August 23, 2019
山形県長井市のあやめ団子
長井市であやめまつりの季節に限定で販売されるというあやめ団子はカラフルです。 長井市内の和菓子屋さんで販売されています。萬寿屋本舗や日進堂をはじめ、たくさんお店がありますが、店によって見た目や味に少し違いがあるそうなので、食べ比べも良き。 あやめは長井市の花だそうで、長井の名物としてあやめ団子は知られているようですよ。今、お茶中、これ山形県の長井市で売ってる期間限定あやめ団子です。#お菓子 #和菓子 #料理好きと繋がりたい #スイーツ男子 #山形県 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お茶 pic.twitter.com/sEuC3deEuC
— 流し人 (@jamadaa) June 12, 2019
富山のあやめ団子の作り方を知りたい!レシピを紹介
みたらし団子は食べたことあるけど、あやめ団子はない。そういう方が多いでしょう。 見た目は大変似ているこの二つ。折角なら2つ食べ比べをしてみてはいかがでしょうか?家庭でも作れるレシピを紹介します。<みたらし>
まずは<みたらし>から!タレ
- 水100cc
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ4
- みりん 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
作り方
1.鍋に水、醤油、砂糖、みりん、片栗粉を入れて火にかけ、かき混ぜ続けます。 2.とろみがついたら火を止め、団子にかけます。きなこ みたらし あやめ団子 どれも甘い!コレが今日のお昼ごはん。 pic.twitter.com/CyNz7ytBet
— コウヤ (@kou729) May 18, 2021
<富山のあやめ団子>
あやめ団子レシピです。タレ
- 黒糖100g
- 水100cc
- 砂糖 お好み
- 片栗粉 大さじ1~2
作り方
1.黒糖と水を鍋に入れて弱火にかけます。(お好みで砂糖を追加) 2.5分ほど煮詰めたら、水溶き片栗粉を加えて好みの固さにします。 お団子は市販の団子粉で簡単に作れますよ。 一度ご家庭で試してみてください。あやめ団子、富山のものって知らなかった🍡(写真汚くてすまん) pic.twitter.com/8DmRNNW9cg
— みあぱんだ (@pika_panmelo) June 9, 2021
あやめ団子[まとめ]
色々な地域のあやめ団子を食べ比べるのも楽しいですよ。 あやめ団子が有名な富山では、富山駅の「とやマルシェ」などでも購入できるチャンスがあるかもしれません。 有名店の商品はもちろん食べてみて頂きたいですが、是非、近くのお店でも探してみて下さいね。.jpg)
ノスタルジーとおいしいに出会う場所。谷根千「カヤバ珈琲&カヤバベーカリー」https://t.co/lHFKJ4r4wx pic.twitter.com/RtwH5eDu2a
— キナリノ公式 (@kinarino) 2016年3月29日
2018年5月に閉店した日暮里のカヤバベーカリー!閉店理由は?
「上野桜木あたり」のカヤバベーカリーが閉店してた。。夏に根津駅あたりに新しいベーカリーができるそう。#yanesen #谷根千 の隣 pic.twitter.com/BtTKcwCnLU
— 谷根千女子 (@yanesen_joshi) 2018年5月13日
日暮里にあったカヤバベーカリーについて
昭和13年に建築された古民家を改装した複合施設「上野桜木あたり」でカヤバベーカリーは2015年から営業していました。約70年もの間営業していた喫茶店・カヤバ珈琲の姉妹店としてオープンしたカヤバベーカリー。 カヤバ珈琲のたまごサンドも味わうことができたお店でした。雑穀ライ麦パン、ごまゴーダ、レモントーストなどなど色々ありました。 ですが、2018年5月にカヤバベーカリーは閉店してしまったのです。 ちなみにカヤバ珈琲は現在も営業中です。予約はこちら。 カヤバ珈琲に関してはこちら [clink url="https://sweetsvillage.com/blog/parfait/kayabacoffee/"]カヤバベーカリーの閉店理由は不明
カヤバベーカリーでの閉店のお知らせに閉店理由は書かれていませんでした。 定番商品だけでなく珍しい種類も取り扱っていたお店がなくなったことを残念に思っていた人も多かったはず。 SNS上にもカヤバベーカリーの閉店を惜しむ声があふれていました。でも、カヤバベーカリーのシェフ・野口さんが根津駅近くでベーカリーをオープンとの情報が!ちなみにカヤバベーカリーの跡地にはVANER(ヴァネール)というお店がオープンしているようです。ショッキングな〜(°̥̥̥̥̥̥̥̥﹏°̥̥̥̥̥̥̥̥ )
ご主人様も大好きな 谷中のカヤバベーカリー🥖 昨夜から 買いに行こう〜とハリキリ 一応 本日の営業時間調べたら… 5/6で 閉店した…とのこと 残念〜#パン#美味しい#photo pic.twitter.com/GKPzuws9Cv — yupin (@mkyukomk) May 12, 2018
カヤバベーカリーが根津に移転!シェフ・野口さんがオープンした「根津のパン」
カヤバベーカリーのシェフ野口さんがオープンさせたパン屋・根津のパンではカヤバベーカリーの商品も食べることができちゃいます! 谷中から根津に場所は変わりましたが、カヤバベーカリーに通っていた人・興味がある人はぜひ足を運んでほしいお店です。もともとはお豆腐屋さんがあった場所で、レトロさ溢れる外観も魅力的ですね。 駅から徒歩1分と立地も最高です!13:28 暑いせいかお客様少なめのようです、、、 たくさんパンご用意できております!#午後の品揃え pic.twitter.com/8qDRB0X37c
— 根津のパン (@nezunopan) 2019年6月4日
カヤバベーカリーのおすすめメニューは?
おはようございます。 開店いたしました。 本日もよろしくお願いいたします。
昨日は近所の火事の影響もあり、当店付近は入りづらい様子でしたが本日はいつも通りの様子です。 製造ペースは順調ながら、お昼時たくさん売れて品薄になってしまうかもしれませんがまだまだ焼いてます!#パン屋 #谷根千 pic.twitter.com/xKgJgCpNwd — 根津のパン (@nezunopan) 2019年6月2日
パンドミ
カヤバベーカリーのおすすめメニューと言えば、「パンドミ」です。 フランス語で「中身のパン」という意味を持つ商品で、水分がたっぷり入っていてもっちもち。そのまま食べても良いですが、トーストすれば外側はカリッとして違ったおいしさを感じることができます。 チーズやハムなど好きなものをサンドして食べるのもおすすめです。このパンドミ、根津のパンでも購入することが可能です。 【パンドミ 1斤】 価格:480円(記事執筆時の価格のため、根津のパンで最新の価格をご確認ください。)根津のパンのアクセスや営業時間、定休日などについて
根津のパンは、東京メトロ千代田線・根津駅から徒歩1分の場所に存在します。根津のパン、と書いてある黒板が目印。 10時~19時までが営業時間となっているものの、商品がなくなり次第クローズしますのでご注意を。また、定休日は月ごとに異なります。と思ったら、まだオープンしていたー!初めて買った!#根津のパン pic.twitter.com/AdpylQriQE
— キイ (@kiiroitoriiro) 2019年6月4日
商品の残り具合や販売種類などはTwitter確認を!
根津のパンの公式Twitter(@nezunopan)アカウントをチェックしてから店舗へ行くことをおすすめします。Twitterで情報更新されています。 インスタアカウントもあるようです。インスタ(@nezunopan)をチェック!かなり更新頻度が高く、その日のパンメニューなどを知ることができます。また、パン以外の情報も多いので要チェック!今日は"根津のパン"のライ麦バケットで蟹フレークとアボカドディップのサンド🥖 トマト、ズッキーニ、とうもろこし付き。 🦀🥑🧀🍅🥒🌽#タッパーウェアランチ pic.twitter.com/eFpblunooj
— y u m i a c h e (@yumiache) June 9, 2021
通販は?
残念ながら通販によるお取り寄せには対応していないようなので気になる方はぜひ直接店舗に訪れてみてください。予約はできる?
予約や取り置きはしてくれるようで、電話や店頭で予約しましょう。カヤバベーカリー&根津のパンの口コミ
カヤバベーカリーも口コミがかなり良かったですが、根津のパンもやはり高評価が目立ちます!カヤバベーカリー時代からのファンで根津のパンにカヤバベーカリーと同じものを求める人もいるようです。たまたま知り合いの方が働いてる根津にあるパン屋さん「根津のパン」のはちみつブレット。普通にめっちゃ美味しかった…(*^^*) pic.twitter.com/cA283NgBEA
— べんじゃみん (@ftbenjamin) May 29, 2021
SNSでどんな情報でも手に入る時代。カヤバベーカリーから根津のパンへ、いずれにしても遠方の人にとっては羨ましいようです。カヤバベーカリー時代からの大好物、ペイザンヌ@根津のパン(@nezunopan)。柿とマスカルポーネが最高に合う。 pic.twitter.com/1ah7A1mNW6
— Bellure (@akiraaah1) October 21, 2020
【#根津のパン】@根津 根津駅すぐ、和風の建物が印象的なパン屋さん。カヤバベーカリーとして愛されたお店を継ぎ、小ぶりで工夫がぎゅっと詰まったパンはどれもリーズナブルでハイレベル✨ 谷根千パン巡り客はもちろん、オープンから地元客に愛されているらしく、近くの方が羨ましいです pic.twitter.com/jNmSz8Qh9H
— 東京のおいしいパン (@tokyo_pan_bot) November 22, 2021
カヤバベーカリー&根津のパン「まとめ」
カヤバベーカリー&根津のパンをご紹介してきましたが、いかがでしたか? カヤバベーカリーが閉店して残念だと思っていた人は、ぜひ根津のパンに足を運んでみて下さいね。 カヤバベーカリーと同じ商品も有りますよ!
マカロンで有名なオクシタニアルって?
オクシタニアルは、クラブハリエが手掛けるフランス菓子の専門店。一番最初の店舗は東京都の神谷町にありましたが、その後2014年に水天宮駅近くに移転。オクシタニアルの意味
オクシタニアとは昔フランスに実際にあった地域の名前で、「ル」をつけて「南フランスのように」という意味になるのだそう。 フランスで幸福のシンボルとして知られるセミがロゴに!黄色がお店のカラーなのも納得でヒマワリがモチーフだそうです。オクシタニアルのシェフ・中山さん
オクシタニアルのシェフは、東京都内の有名店やホテルで経験を積み、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで日本チームを準優勝に導いたこともある実力派中山和大さん。 最近では、世界のお菓子大会「ワールドトロフィーオブペストリーアイスクリームチョコレート2021」で中山シェフが優勝したようです!すごい! 中山和大さんはTwitter(@nakazuhir0)やインスタ(kazuhir0_nakayama)で色々情報を発信していて見てるだけでも楽しめますよ。お菓子の監修を担当するのは、フランス国家最高職人の称号を持つステファン・トレア氏。実力派の二人がタッグを組み生み出すオクシタニアルのスイーツは、マカロンを始めとしさまざまな味や食感が口の中で一体となる、バランスの良い味わいです。夏です。 店内ディスプレイも夏仕様です。 お菓子のテクニックと包材利用して作ってます。是非見に来て下さい。 冷たい物もご用意してお待ちしてます。 pic.twitter.com/MwFwap5r2B
— 中山 和大@オクシタニアル (@nakazuhir0) August 2, 2021
オクシタニアル🎂水天宮前 『モナコ』『ダージリンティー』 ベリー系の酸味爽やかなフロマージュムース。下のクッキータルトもサクサクで美味しい~🎵 美しいビジュアルが揃うショーケースで、ケーキ選びも楽しいお店です(*^¬^*) pic.twitter.com/GRjv0ovvlf
— 極辛® (@mokubaza_) 2016年2月24日
ホワイトデーや母の日などに贈りたいオクシタニアルのイチオシ種類色々「マカロン」!日持ちや値段は?
オクシタニアルの一番人気はなんといってもマカロン。カラフルでかわいらしい見た目はインスタ映え抜群!本場フランスの味を大切にしつつ、ゆずや酒かすなど日本特有のフレーバーも取り入れたものも。 オクシタニアルのマカロンは、一つ一つ個包装もしてくれるので、プチギフトとしても重宝しそうですね。季節限定のフレーバーもありますので、食べ逃さないようこまめにチェックをしてみてくださいね。値段
公式には出ていないのですが、調べたところ、テイクアウトで324円(税込)、イートインで330円(税込)です。 ただ、変更される可能性があるので、最新情報はお店でご確認ください。賞味期限
賞味期限は約1か月ほどとなっているので、ギフトにも最適です。値段はオクシタニアルHPにも記載がないので都度お店で確認してください。 ちなみに、マカロンの日持ちに関してはこちら↓も参考にしてみて下さい! [clink url="https://sweetsvillage.com/blog/macaron/macaron-limit/"]オクシタニアルのマカロンすごくおいしかったです。ジャスミンかわいい。 pic.twitter.com/mDCAdc8gYa
— イナエ (@inaeki1246) June 29, 2021
季節のマカロン
オクシタニアルHPでお知らせしてくれているので、気になる方は店に行く前にチェックしてみると良いかもしれません。2022年1月3日~「あまおう」
いちごの季節がやってきました。オクシタニアルのマカロンに「あまおう」登場。出過ぎ💦 レギュラーの倍以上出てる。 いつも有り難うございます🔥 pic.twitter.com/TgKWHHjRKc
— 中山 和大@オクシタニアル (@nakazuhir0) January 17, 2022
2022年2月1日~「ラムレーズン」
ラムレーズン、好きな人にとっては最高のマカロンフレーバー。オクシタニアル@水天宮 マカロン。先日、お店の前を通りかかって久しぶりに食べたくなり、訪問🏃悩みに悩んで🤔定番のピスタチオ、キャラメル&季節のマカロンのマロン🌰を購入しました😍✌️やっぱ間違いない美味しさ😋サイズも大きめで大満足です😆甘ウマHAPPY💕ご馳走様でした!! pic.twitter.com/uGtzsVU1c5
— なかやす (@nakayasu36) 2018年11月20日
2022年4月1日~「抹茶」
この季節らしいフレーバーですね。2022年4月30日~「グレープフルーツ」
少し汗ばむ季節にぴったりな爽やかグレープフルーツのマカロン♪2021年
- 6月18日~「ジャスミン」:涼やかな感じがしますね。
- 8月6日~「パイナップル」:これも夏っぽい!
- 9月18日~「パンプキン」:オクシタニアルのマカロンにも秋らしいフレーバー登場。パンプキンのマカロン、ぜひ!
- 11月1日~「マロン」:マロン大好きな人、見逃せませんよ!
- 12月3日~「ゆず」:オクシタニアルのマカロンも冬仕様。柚子フレーバーをぜひ。
オクシタニアルのマカロンのフレーバーは公式サイトでも確認できます。 オクシタニアルHP【年明けてしまったけど】2021年によく食べた物まとめ
3位 水天宮前 オクシタニアルのマカロン(これは限定の南瓜味) 2位 サブウェイのチーズオンチーズ 野菜上限(二重橋前だとこのセット終日500円、ドリンクは前回のアンケートで無料) 1位 オリジン弁当のガパオライス(※自家製バジルで増量後) pic.twitter.com/vzVno6pQVz — pyon (@panmimi11) December 31, 2021
オクシタニアル自慢のマカロン使用!サクサクの食感がたまらない「マカロンクランチ」も!
オクシタニアルのマカロンをくだいて作ったクランチをチョコでかためて、カラフルにかわいらしく仕上げたマカロンクランチも人気メニューの一つ。味はマンゴー、キャラメル、ピスタチオなど全部で7種類。自分用にも贈り物にも、どちらにもOK。 使い勝手がいいところもポイントです。日持ちするのもポイント高いです!頂いたマカロンクランチ💓💓 食べたい気持ちをぐっと堪えて寝ます😪💓#オクシタニアル pic.twitter.com/ZURzh06zfQ
— はたさん (@hatasan_pao) 2017年3月9日
手土産にぴったり!オクシタニアルの焼き菓子も人気
とにかく人気の焼き菓子です。卵型のパッケージがかわいい「オクシタニアル コッコ」
オクシタニアルのオープン当時から人気を集めていたこのお菓子は、安産祈願で有名な水天宮にちなんで作られました。「誕生」をイメージしているので、卵の形なのです。 味も見た目も優しくほっこりとしており、癒されますね。手土産にもっていくと喜ばれそうです。パウンドケーキ
素材の味を感じられるパウンドケーキ。贈り物にもぴったり。その場の雰囲気を自然と和らげてくれる不思議なスイーツ! ⇒https://t.co/2PRb57Kqru 「オクシタニアル コッコ」は、名前も愛らしく、しっとりとした食感と優しい味わい!@nissanjp pic.twitter.com/LhDVArTytc
— 手土産・ギフト情報配信中@ippin(イッピン) (@ippintw) 2017年5月6日
マカロンと一緒に買いたい!オクシタニアルのケーキ(ホールケーキも有り)
ケーキもおすすめです。独創性あふれるものがそろっており、見た目も味も抜群です。フロマージュバジル
レアチーズとバジルの組み合わせ。ケーキにバジルなんて斬新ですね。でも、合うし、美味しいのです。フロマージュバジルは見た目も可愛いです。独創性あふれるケーキ「マリエ」
オクシタニアルのケーキの中でもおすすめなのがこのマリエ。このケーキはいちごのショートケーキをもとに作られました。 ホワイトチョコにヨーグルトをプラスしたムースに、いちごのジュレといちご味のクレームショコラがかくれています。後味がさっぱりと仕上がっており、いくらでも食べられそう。明日も一日中選挙応援ということで、今日は会社帰りに後輩の女の子と水天宮のオクシタニアルにて美味しいケーキを食べて栄養補給!(笑) 見た目も綺麗で、ホワイトチョコムースと中のイチゴソースがベストマッチ♡とても楽しいひと時でした♡ pic.twitter.com/csffTWMoEO
— 中村あや(自由民主党/中村彩・なかむらあや) (@ayanakamura0702) 2017年10月13日
モラン
オクシタニアルはマカロンだけでなく、ケーキもかなりレベルが高いことを実感できる一品。シェフの中山さんがパティシエとしてお菓子と最も向き合った自信作との太鼓判を押したケーキ。オクシタニアルのモランが異常に美味いと思ったらクープデュモンド国内予選優勝のお品だそうで、濃厚チョコムースにライムのブリュレ、パッション+マンゴーのジュレにショコラのサブレ台だそうですが癖のある良い香りのスパイス?フレーバーが入ってそれが個性的!お薦め #アマイタマシイ pic.twitter.com/ar98xSc1z3
— 杉本亜未/ブラッディチャイナタウン連載中 (@SugimotoAmiInfo) May 31, 2021
誕生日や記念日などにぴったりなオクシタニアルのホールケーキ
珍しいビジュアルのハリネズミ!人気のようです。今年の誕生日ケーキは 絶対絶対絶対絶対絶対絶対絶対絶対 オクシタニアルのハリネズミ!! pic.twitter.com/H3vTk4tZT8
— Midfun (@midfun) February 19, 2021
2021オクシタニアルのクリスマスケーキ
12月15日までの予約受付だそうです。- サンタさんのクリスマスケーキ
- ルドルフのクリスマスケーキ
- マジックハート
- レンヌ
クリスマスケーキの予約始まってます。 すでに何台かご予約頂いてるとのこと。 ありがとうございます😊 ディスプレイもクリスマスに変わってお店もキッチンもクリスマスモード。 今も僕が休んでるからディスプレイから準備までスタッフが進めてくれて今年はいい感じ! みんな頼んだぞ🎄 pic.twitter.com/YAAu4kS2Bi
— 中山 和大@オクシタニアル (@nakazuhir0) November 2, 2021
その他(最新情報2022/5)
中山シェフのSNSではケーキもアップされていますよ。見ているだけでも楽しめます。- チョコレートで出来たバラを乗せたイチゴのショートケーキ(母の日)
- こいのぼりケーキ
- ファンタジア
ウーマンオンリー グレープフルーツのクリームとジュレ イチゴのムース 甘酸っぱいグレープフルーツとイチゴの香りが春らしい🍓 見た目の可愛らしさもお気に入り😊 pic.twitter.com/C55EtfpNVH
— 中山 和大@オクシタニアル (@nakazuhir0) March 31, 2022
オクシタニアルのバレンタインチョコレート2022
オクシタニアルの2022年のバレンタイン情報が公表されています。- シグナチュール:国際コンクールで優勝を飾ったチョコレート。
- アソーティモンショコラ:ボンボンショコラ詰め合わせ。
オクシタニアルさんのシグナチュール。 八角の味が中々斬新でした。#今日のチョコテロ pic.twitter.com/DIpFIrJEbV
— 結歌 (@yuika8738) February 19, 2019
マカロンを購入したい!オクシタニアルにオンラインショップはある?お取り寄せ・通販事情
オクシタニアルでは、商品の通販は行っていません。 ただ、お店に行ける人なら、店頭で支払った後に発送が可能とのことです。配送できるのは要冷蔵の商品以外の商品となります。オクシタニアルのマカロンの口コミ
一度オクシタニアルのマカロンを食べたことのある人ならきっと共感できるはず?一口食べてみて衝撃的。 こ、これは‼︎ 美味しすぎる‼︎ マカロンが好きじゃない人ってけっこういたりしますが、このマカロンをぜひ食べてみて欲しい。 私的には定番ながらピエールエルメのマカロンが一番好きだったりするのですが、これはくつがえす美味しさ。 この大きさとこの美味しさで270円なんてコスパ良すぎ◎ 引用:食べログ
オクシタニアルさん、ケーキもマカロンも焼き菓子も美味しいんだよー! pic.twitter.com/fY9R2icWrO
— yucca(ゆっか) (@yellow_polca) August 17, 2021
オクシタニアルのマカロン[まとめ]
オクシタニアルは、クラブハリエが手掛けるフランス菓子の専門店というだけでも期待値大ですが、期待を上回る感動を覚えること間違いなし! ぜひお店に行く機会があれば、マカロンやそのほかのお菓子も食べてみて下さいね!
今日の紹介は、都筑区北山田にある スイーツの中では、知る人ぞ知る 名店「YUJI AJIkI」さんです。 自分は、ここのケーキを食べた為、 他のケーキ屋さんのケーキが食べられなくなるくらい、とても美味しかったです。 因みに 1番 苺のケーキ 2番 モンブラン 3番 ハニーハント pic.twitter.com/VL0B3vDQUj
— F-Tada (@f__tdys) 2017年5月24日
パティスリー デフェール
デフェールは、横浜のたまプラーザに2001年にオープンしました。デフェールのシェフについて
デフェールのオーナーは安食シェフではなく、㈱藤井商事という会社でした。しかしデフェールを一から育てたのは紛れもなく安食シェフです。 安食シェフの作るデフェールの洋菓子の虜になった方は多かったようで、安食シェフが2008年にデフェールを勇退された時には、惜しむ声が多く上がっていたそう。 安食シェフの後にデフェールを引き継いだのが、豊長雄二さん。安食シェフの作ったデフェールの味を守りつつ、自分のカラーも打ち出していました。しかし、2009年には豊長シェフもデフェールを辞めてしまいました。一説によると、オーナーとうまくいっていなかったという話も。デフェールの口コミ
口コミを見てもやはり行ってみたい、食べてみたいと思わせてくれるお店だとわかります。引用:グーグルの口コミ
- 5歳の娘が「美味しくて我慢できない!」と表現していました(笑)
- その丁寧な仕事ぶりに拠る見た目麗しい古典フランス菓子達、味わいも拠り深く感じますね。 以前は混雑し雑多感も有りし様、私は今この静かでゆったりした空間が好みです。
昔フォロワーさんに『豪炎寺っぽい』と言われた、たまプラーザのデフェール(閉店してます)のケーキ。豪炎寺っぽい。 pic.twitter.com/4tcM6wlFpf
— あさだみほ (@asayanen) February 6, 2021
デフェールの閉店について
豊長シェフがやめた後、デフェールのケーキは一新。そして2015年にデフェールは閉店となります。なぜデフェールは閉店してしまったのでしょうか?ケーキを一新したことが、デフェールの閉店する原因となったのでしょうか? 初代デフェールの味が忘れられないという方は、ぜひ「Sweets Garden YUJI AJIKI」に足を運んでみてくださいね。デフェール時代の懐かしい味を堪能できるでしょう。デフェールを育てた「安食雄二」シェフ
安食シェフは、ホテルや洋菓子店で働いた後、渡仏しています。 帰国後、1998年にモンサンクレールのオープニングスーシェフとなっています。モンサンクレールといえば今は大人気のお店ですね!そして2001年にデフェールのオープニングに関わっています。 モンサンクレールに関してはこちら [clink url="https://sweetsvillage.com/blog/chocolate/ms-clair/"]因みにこちらがデフェール時代のケーキ。2008年4月。当時はチョコレートを使用した生菓子が非常に多かったがこっちの方が良かったなあ。 pic.twitter.com/DkqDewqqMW
— ズー(zoo) (@tw_CestLaSaison) 2014年4月17日
味はデフェール以上!?「Sweets Garden YUJI AJIKI」の魅力
「Sweets Garden YUJI AJIKI」は、横浜市都筑区にあります。2010年にオープンしました。デフェールを思わせるSweets Garden YUJI AJIKIのスイーツ
デフェール時代を知っている人は、デフェールで見たというスイーツをYUJI AJIKIでも目にすることができるでしょう。 しかし、YUJI AJIKIのスイーツは、デフェール時代のものと似ていても、味は改良されているそう。デフェール時代からレシピはすべて変えているからです。デフェールよりもより美味しいスイーツと出会えるなんて期待大ですね。 安食シェフの作るスイーツは、どれも味だけじゃなく見た目にもこだわっています。デフェール時代と変わらず、夢がつまった、きれいで繊細でキラキラしたスイーツたちは、見ているだけで幸せな気持ちにさせてくれますよ。 デフェールが閉店してから何年も経ちますが、YUJI AJIKIのスイーツでデフェールを思い出す人も。YUJI AJIKI⭐︎*・゜゚
美味しいケーキ ご褒美な週末(.•◡•.)♡ 安食シェフ、デフェールのケーキも好きだったな🍰 pic.twitter.com/y403nmmbEH — のん🌸✨🍓🏕 (@tocotocotan) May 30, 2021
有名人も通う有名店
そんな安食シェフが作るケーキには、なんと有名人にも多くのファンがいるそう。その中にはドリカムの吉田美和さんもいるという噂です。 なんでも安食シェフは、ドリカムの大ファンなのだそう。コンサートの会場に、作ったケーキを持って行ったこともあるようです。なんと吉田美和さんの名前が由来だと思われる「美和」というケーキまであります。口コミも良き
デフェールもかなり評判の店でしたが、YUJI AJIKIもやはり安食シェフの店だけあって食べログなどの評価は軒並み高評価。あまりのおいしさに、遠方からのお客さんも絶えないそう。 デフェール時代からのファンの人もいます。デフェールのスイーツの味を忘れられないという人は多く、それだけ安食シェフの作るデフェールのスイーツは印象に残る美味しさだったということを証明しています。 午後には売り切れが続出するそうなので、早めの来店がおすすめです。YUJI AJIKI “Miwa 美和” pic.twitter.com/5qxCfRbBB5
— shizuka (@shizucalme_) 2014年4月12日
デフェール時代のケーキも!YUJI AJIKIでおすすめのケーキ
ここではYUJI AJIKIで人気のケーキをご紹介します。サボトオ
デフェール時代から引き継がれているケーキの一つが「サボトオ」。デフェールでサボトオを食べて感動を覚えたという人もいるくらいの逸品。 デフェール時代から人気を誇るフランス語でサボトオと名付けられたケーキは、日本語で噴火口という意味です。中のチョコレートは温めることで溶け出し、その美味しさに夢中になる人が続出。デフェールでも人気の商品でした。 デフェール時代にサボトオを食べたことのある人は、YUJI AJIKIでまた食べられることに大喜びしているはず。安食ロール
手土産にも人気の「安食ロール」は、厳選した素材を使って丁寧に仕上げています。大人気商品なので、購入したい方はお早めに。皆さまお疲れ様でしたー 大好きなロールケーキ!! ここのはすぐに売り切れてしまうのです!#YUJIAJIKI#ロールケーキ#他のケーキも美味しい#人気すぎる#甘いものに目がない#ストレス解消法 pic.twitter.com/M6waby7QJS
— joanne-style (@joanne35330802) 2018年9月25日
ホールケーキ
ぶたさん、ひよこちゃん、クMAX、うさぎちゃんなど子どもが喜ぶ可愛いバースデーケーキが用意されています。他にも、大人も記念日や誕生日に使えるデコレーションケーキもあります。焼き菓子も人気
安食シェフの作る焼き菓子は、香料や保存料など余計なものを入れていません。デフェールでも焼き菓子はありましたが、YUJI AJIKIでも美味しさは健在。優しい味わいで、お子さまがいるご家庭でも安心して購入できそうですね。 ケーク類、サブレ、フィナンシェやマドレーヌなどなど、贈り物にもおすすめ。YUJI AJIKI 北山田にある有名店! プレゼントで いただきました。 ケーキが絶品らしい。 焼き菓子も 美味しくて感動!! 焼き菓子で こんなに感動したの 初めて。 pic.twitter.com/NsKdwWVHiw
— beautyaki (@j_sakkin) 2018年11月19日
通販事情
デフェールとSweets Garden YUJI AJIKI まとめ
デフェールの閉店は何年経っても惜しいですが、現在ではSweets Garden YUJI AJIKIはかなりの人気店です。 横浜で一番という人もいるくらいのお店です。 近くに行く予定のある方は、ぜひSweets Garden YUJI AJIKIに寄ってみて下さいね。 [clink url="https://sweetsvillage.com/blog/cookie/yuji-ajiki/"]
吉祥寺と西荻窪の間にあるパティスリー アテスウェイの「ベルガモット」「マカロンピスターシュ」「マンジャリ」焼き菓子もたくさん〜ケーク美味しそうだったなぁ、あとはフロランタン系がいろんな味あって気になった pic.twitter.com/wcEF5Qz6nt
— Mayu*°.+ (@Mayupom_berry2) October 14, 2016
焼き菓子が人気!アテスウェイはどんな店?
アテスウェイは東京・吉祥寺の女子大前にあるお店です。 ケーキやパン、焼き菓子など幅広く取り扱っており、どれを見てもその美しい姿にうっとりしてしまいます。アテスウェイは常に混雑してますから、なかなか店内でうっとりタイムも長く取れないのが残念なところ。 そんなアテスウェイの美しいお菓子たちですが、どれを食べようか迷い過ぎるくらい絶品揃い。どれを食べても美味しいのはわかっているので、その見た目、季節感に惑わされます。せっかくお店に入れたのならば、アレもコレも沢山買いたくなりますよ。お菓子、日程的に作るの無理そうだったので イチ推しのアテスウェイの焼き菓子を♪#ほんずき貴族院のお茶会 pic.twitter.com/PYKuzIuYZi
— 版カツ (@pankatsu0123) May 1, 2021
アテスウェイの焼き菓子は自分へのご褒美もギフトにも最適!
ケーキは日持ちがしないし、そんなにたくさん食べられませんよね。 そんなアナタには美味しくて、日持ちがする「焼き菓子」がおススメです。奮発して自分へのご褒美に焼き菓子をたくさん購入しちゃいましょう。 またアテスウェイの焼き菓子は、日持ちがしてパッケージもラッピングも華やかでどこに持って行っても目をひく仕上がりですから、お土産にもちょっとしたギフトにも最適ですよ。夕方、お散歩ついでに西荻窪のアテスウェイでお菓子を買って帰宅しました。最近の夕食は焼菓子ひとつと紅茶で済ませるので、これが食材の買出しみたいな感じです(笑) pic.twitter.com/JQpsUUwdTz
— 西田版画室 (@835ijc) November 11, 2018
アテスウェイ焼き菓子のポイントはバターと塩
フランス・ブルゴーニュで修行をしていたシェフが惚れ込んだという、現地のバターとミネラル豊富なゲランドの塩にこだわったアテスウェイの焼き菓子たち。バター
バターは作るケーキやクリーム、焼き菓子に合わせて3種類のバターをつかいわけているそうです。- 発酵
- 無塩
- 海塩
塩
アテスウェイの焼き菓子はゲランドのフルールドセル(天日塩)の効果で発酵バターの風味や焼き菓子の甘味が一層引き立ちます。【新着】 毎日採れない、大変貴重なゲランドの塩https://t.co/abasVaRTKs ミネラルたっぷりで素材の良さや甘みを引き出す、フランス産のシェフをも魅了する調味料です! pic.twitter.com/HXavK0JzpC
— 手土産・ギフト情報配信中@ippin(イッピン) (@ippintw) July 22, 2016
アテスウェイの焼き菓子メニューにはどんな種類があるの?
アテスウェイの焼き菓子と一言でいっても、種類があります。人気商品を紹介しましょう。アテスウェイの焼き菓子の値段に関しては、アテスウェイのHPにも記載がなく直接お店にて確認してください。アテスウェイのパレブルトン(ガレットブルトンヌ)
いわゆるガレットブルトンヌ。 フランスの郷土菓子ブルトンは甘味と塩味が絶妙な、外はサクサク、中はしっとりとした焼き菓子です。アステウェイでは上品な一口サイズに仕上げました。 アテスウェイの商品は袋を開けると直ぐにバターの香りが広がります。ガレットブルトンヌはどのお店でも必ず買ってみることにしている大好きなお菓子。 いろいろ食べた中で、アテスウェイのパレブルトンはダントツで美味しい。 pic.twitter.com/q8XpBAdADH
— マルイチLOVER (@MARUICHI_LOVER) January 16, 2016
フロランタン
クッキー生地にナッツなどをのせてカラメルでコーティングしたおなじみのお菓子です。アテスウェイのフロランタンは黒ゴマや白ごま、アーモンドスライスを香ばしく軽い食感が特徴です。 4種があるので全部試してみたくなります。- 「白ごま」
- 「黒ゴマ」
- 「ショコラ」
- フランボワーズジャムをサンドした「キャレ・アルザシアン」
今日のおやつはアテスウェイのフロランタン(๑¯ω¯๑)掌サイズですが色んな味や食感が凝縮されてて美味しい〜! pic.twitter.com/NtI5HoM0l3
— さぶ (@kaitoumio) February 10, 2020
ガトー・ボワイヤージュ・オ・ショコラ
完成までに2年かかったというシェフ渾身のお菓子です。 見た目の美しさを裏切らない、外側のガトー・ショコラと内側のピスターシュ入りのショコラの濃厚なハーモニーを味わってください。チョコレートをベースに創られるこのお菓子はアテスウェイオリジナルの逸品です。 クリスマスやバレンタインに人気の商品ですから、ご予約はお忘れなく。パウンドケーキ(ケーク)
お友達との集まりの手土産に最適な焼き菓子がパウンドケーキです。 レモン風味の「ケーク・シトロン」ピスタチオを使った「ケーク・グリオット・ピスタージュ」、ショコラの苦みがきいた「ケーク・ショコラ・フィグ」などドライフルーツで飾られた華やかなパウンドケーキはテーブルの上のアクセントになる事間違いなしです。アテスウェイのケーキと同居人のコーヒーで小休止。グリオットピスターシュ、ピスタチオとチェリーのパウンドケーキだよ!見た目も味も何も言うまい。ちょっと奥まったところのお店だけどわざわざ行く価値は大いにあるね!絶対また行く! pic.twitter.com/yin7pKAN3j
— みかどのごはん (@olivier_fesca) July 17, 2016
フィナンシェ
焼き菓子の王道的な存在のフィナシェ。アテスウェイでももちろんフィナシェは人気の商品です。ショコラやジャンドゥージャ、紅茶、ナチュール、ピスターシュの5種類のフレーバーがあります。全部食べてみたいですね。アテスウェイ
・フィナンシェ ・マドレーヌシトロン 焼き菓子も有名とのことで購入 pic.twitter.com/6GEBM8FRZE — シエル (@sieru102) July 27, 2021
マカロン
マカロンも洋菓子店の定番焼き菓子で、アテスウェイでも取り扱っています。外はサクッ、中はしっとり。この食感を同時に楽しむことができますよ。ショコラ、フランボワーズ、カシスなどをはじめ色々フレーバーがあります。店頭では5個入と10個入りが用意されているので、お土産にも最適。君たちの想像の5倍はマカロン食べてる(こちらはアテスウェイ) pic.twitter.com/79nh68p7eJ
— おねぎちゃん (@bynegirai) December 31, 2019
クイニーアマン
アテスウェイの焼き菓子の中でも人気のクイニーアマン。パリッとしていて、噛んだ時のシャリシャリ食感がたまらない!ちなみにアテスウェイの焼き菓子「ファーブルトン」も表面がパリッとしています。チーズとドライトマトのスティックパイ
焼き菓子といっても甘い系だけではありません。アテスウェイの隠れ人気焼き菓子チーズとドライトマトのスティックパイは甘いものが苦手な人におすすめ。 もちろんここに紹介した以外にも、目移り間違いなしの焼き菓子がいっぱいです。アテスウェイのお店やお菓子を知らない方にプレゼントしても、その美味しさは喜ばれるでしょう。里帰りの手土産はアテスウェイのパウンドケーキにした。 pic.twitter.com/y2c9kvPMy8
— つるまるこ (@tsurumarco) April 29, 2015
ガレット・デ・ロワ
新春のお祝い用のお菓子として、日本でも馴染んできましたが、アテスウェイでも取り扱っており、大変人気の模様。 2022年は1月16日までの販売のようです。アテスウェイの「ガレット・デ・ロワ」。フランスの季節の焼き菓子。この中にフェーブという陶器の人形が入っている。 pic.twitter.com/XtjIQnhOUf
— (@catapultsuplex) January 23, 2021
ギフトに選ぶならこれ!吉祥寺・アテスウェイの焼き菓子の詰め合わせやクッキー缶(大・小)
アテスウェイの焼き菓子を色々ご紹介してきましたが、ギフトにおすすめの詰め合わせや商品をご紹介します。焼き菓子は生菓子に比べて日持ちするので贈り物にぴったり。焼き菓子詰め合わせギフトセット(大・小)
大と小のサイズがあります。大にはパレブルトン、フィナンシェ、フロランタン、ケークなど人気の焼き菓子がそれぞれ味違いで複数入っていて合計9種類の焼き菓子を楽しめます。小では合計7種類の焼き菓子を頂けます。賞味期限
約10日クッキー缶(大と小)
手軽に贈れる贈り物の焼き菓子代表・クッキー。そんなクッキーの詰め合わせは嬉しいですね。アテスウェイのクッキー缶は焼き菓子詰め合わせギフトセット同様に大小のサイズがあるので用途に応じて大きさを選べます。包装も素敵ですよ。賞味期限
約1ヶ月パレブルトン フィナンシェ フロランタン キャレアルザシアン ケークショコラフィグ ショコラバナーヌ ケークバナーヌ ケークフランボワーズ ダコワーズアマンド ディヤマン サブレヴァニーユ#アテスウェイ#atessouhaits#吉祥寺#西荻窪 pic.twitter.com/ux8cxNIM3i
— かおるるる (@kaorururukaorur) April 4, 2021
アテスウェイは焼き菓子以外にも美味しいスイーツたくさん!ケーキやパンを少しご紹介
ここまで焼き菓子を中心に述べてきましたが、アテスウェイはケーキも美味しいです。少しお伝えしたくて人気のケーキをピックアップしてご紹介します。モンブラン
アテスウェイで9月から5月にかけて期間限定で販売されているモンブラン。アテスウェイの大人気商品として知られています。アーモンドメレンゲの土台の上に和栗、ホイップクリーム、洋栗のクリームで覆っています。アテスウェイ独特の形が特徴。パヴェ・ブルトン・オ・キャラメル
アテスウェイオープン以来のスペシャリテとして人気を誇っているケーキです。スペシャリテと聞くだけでも食べてみたくなりませんか?クロワッサン
実はパンもあります。バター香るクロワッサンも超絶美味と評判です。大好きなケーキ屋さん(アテスウェイ)でパン買ってきた こんなに美味しいクロワッサンなかなか無いやで pic.twitter.com/pWuJa6RJt4
— カレー屋かず⁺²⁹⁷ (@kazu2000gt2002) September 26, 2019
クリスマスケーキ2021
アテスウェイのクリスマスケーキの予約が11月半ばから始まっています。電話、FAX注文不可で、オンライン予約はOKです!(店頭受け取り) ピスターシュ フリュイ ルージュなどをはじめ色々種類があり、クリスマスが待ち遠しくなりますよ♪ アテスウェイのクリスマスケーキや焼き菓子でクリスマスを素敵な日にしたいですね。 アテスウェイのクリスマスケーキ予約ページ アテスウェイのケーキ全般に関する特集はこちらアテスウェイのクッキーなどの焼き菓子に関する口コミ
自分用へのご褒美にも良し、人にあげても喜んでもらえるし、貰っても嬉しいアテスウェイの焼き菓子。こんなに人に喜ばれる焼き菓子があるでしょうか?!クッキーが嫌いだったんですが、ホワイトデーでここのクッキーをもらって、美味しさに目覚めました。 クッキー嫌いなのに、ここのクッキーをリピートしたいと思うほどの美味しさだったので、ケーキもさぞ美味しかろうということでケーキも試してみると、本当に美味しくてびっくりしました。 引用:グーグル口コミ
アテスウェイの焼き菓子(ピスタチオとチョコレート)をもらった。美味しい❤嬉しい!既に娘にピスタチオを半分食べられている… pic.twitter.com/YBgnVt1Wvf
— まゆり (@mayuri_0519) November 13, 2021
アテスウェイは予約できる?
予約はできるようです。 ただ、モンブランは予約できないとの情報もあり、商品によっては予約ができない場合もあるかもしれないので電話で確認してみましょう。吉祥寺駅から離れた住宅街にぽつんとある街のケーキ屋さん『アテスウェイ』 ケーキもパンも美味しくて行列必至。モンブランだけ予約ができなくて、午前中には完売してしまうよう…(本日買えず)吉祥寺に行った際はぜひ! pic.twitter.com/EcRwiDFy6a
— はるみせんせい (@HarumiSensay) October 18, 2020
アテスウェイのお取り寄せ[通販情報]!地方に催事出店することも?
アテスウェイでは残念ながら通販は対応していません。直接店舗に足を運べる人しか購入できません。 追記:アテスウェイでは2020年11月1日にHPを新しくし、オンラインブティックができています。2021年1月30日からオンラインでの購入が可能となっていますが、2021年3月にオンライン販売完売のお知らせがあり、どうやらバレンタインやホワイトデーのイベント時のみのオンラインショップのようです。 追記:アテスウェイのオンラインブティックに2022年バレンタイン用のチョコレートが並んでいますよ!ホワイトデーには焼き菓子もあり!地方百貨店に催事出店していたことあり!
SNSやグルメ口コミ系サイトを見ていると過去にアステウェイが地方で催事出店していたこともあるようです。新潟伊勢丹で開催された「新潟一番全国グルメフェスティバル」にアテスウェイが出店するとの事で行ってきました。 まさかあのアテスウェイが新潟まで来てくれるとは感無量です! 引用:食べログ
通販購入可!アテスウェイのバレンタイン&ホワイトデー2022!クッキーの値段は?
アテスウェイのオンラインショップにある商品情報です。バレンタインにぴったりなチョコレート商品続々(2022)
2022年2月、オンラインショップにはチョコレート商品が並んでいました。- ショコラ(12個入り~20個入り)
- シガー
- プラリネのアソート
- フルーツのアソート
- 世界への旅
-
Nouveauté 22' (新作のアソート)
アテスウェイのチョコ好き♡ 自分バレンタイン買いにいきたい、、 pic.twitter.com/ogEk3gjS64
— yuu❄️ (@ririan2244) February 6, 2021
2022年ホワイトデー商品も販売開始
2022年もアテスウェイHPでホワイトデーにぴったりなチョコレートや焼き菓子が販売されていますよ。詳しくはオンラインブティックへ!- クッキー詰め合わせ(小缶3348円・中缶4698円・大缶6480円)
- ショコラ(12個4200円・15個5200円・20個6800円)
ホワイトデーにアテスウェイの焼菓子をお返ししました。東京の頃よく通ったロートンヌやアテスウェイの焼菓子がネットで買えるようになったなんて、便利な時代になったもんです#ホワイトデー#お返し#アテスウェイ#焼菓子#ワイン#家具#雑貨#宇都宮#亀田屋 https://t.co/cbblqtGVEN pic.twitter.com/lTrVtWp65I
— 自然と、家具とワインを。|亀田屋 (@kamedayajp) March 14, 2021
姉妹店(アテスウェイ・グラス・エ・ショコラ)でも焼き菓子を購入できる!
アテスウェイの姉妹店が2017年にアテスウェイの隣にオープンしています。姉妹店はアイスのお店ですが、アテスウェイの焼き菓子を購入することができるようです。 姉妹店ではアテスウェイの焼き菓子の他、チョコレートなども取り扱っています。【食べログ:3.63】 ◆アテスウェイ・グラス・エ・ショコラ ◆吉祥寺 ◆チョコ・アイス
✍️一口メモ✍️ ドルチェ食べてるって感じする。非常に美味しいジェラートでした。#アテスウェイ #アテスウェイグラスエショコラ #西荻窪 #西荻窪カフェ #西荻窪グルメ #アイス #チョコレート #食べログ pic.twitter.com/NwH41nKMI2 — ほぼ東京グルメNatsu Log (@summer_foodlog) December 19, 2020
アテスウェイの焼き菓子 [まとめ]
アステウェイの焼き菓子、いかがでしたか? アテスウェイの焼き菓子は人気なので、ぜひ贈り物用としてだけでなく、自分でも召し上がってみてくださいね。焼き菓子以外のスイーツもおすすめです。
6班※
— 🌻鹿児島盛り上げ隊🌻 鹿児島の魅力を全国に発信したい (@kagoshimamori) October 29, 2017
薩摩蒸気屋
平成19年12月に石橋をイメージした外観。
かるかん、薩摩郷土菓子専門店としてオープン✨
薩摩蒸気屋といえば、かすたどん!
中にクリームが入ってとても美味しかったです😋
営業時間:8:30〜20:30
#鹿児島#スイーツ#かすたどん pic.twitter.com/gPitZNnFWk
どんなお店
それではお土産にぴったりのスイーツを扱っている薩摩蒸気屋とはどんなお店なのでしょうか、薩摩蒸気屋について詳しくご紹介していきますね。薩摩蒸気屋は1988年から創業をはじめ、鹿児島県の地元の方に愛される薩摩の郷土菓子専門店です。子どもから大人まで幅広く親しまれている薩摩蒸気屋ですが、その美味しさから薩摩蒸気屋は全国的にも有名になっています。鹿児島県の郷土菓子を全国に広めたお菓子店と言っても過言ではないほどの実力をもつお店になっています。そんな薩摩蒸気屋のお菓子はお土産にもぴったりのものばかりなので、ぜひ旅行や出張での手土産等に利用してみてはいかがでしょうか。シンプルモダンでありながら新しさを感じるパッケージや手提げ袋も特徴的なので、ぜひチェックしてみてください。「薩摩蒸気屋」の「かすたどん」と「かるかん饅頭」…鹿児島の最強(最もおいしい)のお土産のコンビ。 pic.twitter.com/EI7mVnxAVE
— 食べ歩きマン (@4qluNEnM13luwiZ) June 27, 2018
薩摩蒸気屋の人気メニューは?
そんな郷土菓子専門店の薩摩蒸気屋にはどんなメニューがあるのでしょうか。薩摩蒸気屋での人気メニューについてご紹介していくので、薩摩蒸気屋に訪れた際の参考にしてみてくださいね。しまった!載せ忘れた!
— 蕨野友也 (@yaaaateam) November 1, 2017
やっぱ薩摩蒸気屋はうんめぇなー。
かすたどんとか、てげフワフワしてたまらんがよー。 pic.twitter.com/pnENbPNj8d
かすたどん
薩摩蒸氣屋創業から製法を守り続けている「おしゃれな銘菓かすたどん」は、幅広い年代の方に愛されている薩摩蒸気屋きっての人気商品です。かすたどんというのは真っ白なふんわりした食感のスポンジ生地に、甘さ控えめカスタードクリームが入っている丸い形をしたお菓子。みためもころんとしていて可愛らしいのも魅力のひとつ。中には入っているカスタードクリームは鹿児島県産の卵を使用していて、とろりとしたクリームのくちどけはなめらかで卵の風味も感じられます。素材にこだわっているので、子どもからお年寄りまで安心して食べられますよね。また、甘さ控えめのなので甘いものが苦手な方でもパクパクと食べやすいお菓子になっています。全国的にも有名になっている薩摩蒸気屋の人気商品ですがそのまま食べるのはもちろん、一度凍らせて半解凍状態で食べるのもおすすめです。ふわふわの食感だけでなく、アイスクリームのような濃厚さも楽しむことができます。そんなかすたどんは1個から販売しており、手ごろなサイズ感もありながら1個100円程度で購入することができるのもうれしいですよね。日持ちも1週間程度なのでお土産にもおすすめなので、ぜひ一度は食べてみてほしい薩摩蒸気屋の人気メニューです。 1個 108円(税8円) 8個入 1,026円(税76円) 12個入 1,512円(税112円) 16個入 1,944円(税144円) 24個入 2,808円(税208円) 32個入 3,780円(税280円)鹿児島名物、薩摩蒸気屋の「かすたどん」
— 幣束 (@goshuinchou) April 12, 2018
いわゆる宮城の「萩の月」と同じようなお菓子で全国には同型のジェネリック萩の月なお土産お菓子が数多く存在しますが、かすたどんはそれら萩の月型お菓子の中でも中に入ってるクリームがなめらかで他と一味違う、キングオブ萩の月型お菓子だと思います。 pic.twitter.com/9K93ofWkL7
かるかん
「かるかん」は300年以上も薩摩を代表する郷土銘菓で、薩摩蒸気屋でももちろん食べることができます。薩摩蒸気屋330年以上の歴史を受け継がれてきた伝統菓子で、今でも昔ながらの製法で作られています。天然の山芋と米粉、白糖から造られる純白の棹物菓子で、山芋の自然な甘さと上品な味わいが特長のお菓子になっています。その変わらぬ美味しさは多くの人に愛される定番商品で、昔は殿様菓子とも呼ばれていました。そんな昔ながらのこだわりをもって作られるかるかんは、薩摩蒸気屋小山田町の工場販売店は作りたてが食べられることもあるそうです。真っ白な美しいかるかんも日持ちは1週間程度。また、かるかんをアレンジした国内産の小豆あんが入った「かるかん饅頭」やひとくちさいずの「もぜかるかん」、かるかんを独自の製法で乾燥し焼いた「かるかん煎餅」などもあります。薩摩蒸気屋の伝統の味と匠の技のこもった逸品をぜひチェックしてみてください。 棹物 かるかん(大) 1本入 2,160円(税160円) 棹物 かるかん(大) 2本入 4,320円(税320円) 棹物 かるかん(小) 1本入 756円(税56円) 棹物 かるかん(小) 2本入 1,620円(税120円) 棹物 かるかん(小) 3本入 2,430円(税180円) 棹物 かるかん(小) 4本入 3,240円(税240円) 棹物 かるかん(小) 5本入 3,996円(税296円) 棹物 かるかん(秋田杉) 1本入 2,700円(税200円) 棹物 かるかん(中) 1本入 1,620円(税120円)鹿児島の「かるかん饅頭」。この「薩摩蒸気屋」のやつが一番おいしい。 pic.twitter.com/IxttCl9EYm
— 食べ歩きマン (@4qluNEnM13luwiZ) November 4, 2017
焼きどうなつ
薩摩蒸気屋のドーナツは、揚げているのではなく焼きドーナツです。カロリーを気にする方にはうれしいスイーツですよね。油で揚げずに焼いているので、ふわふわした食感で食べやすいのも魅力のひとつ。シンプルなプレーンタイプで、子どもからお年寄りまで幅広く味わえるお菓子になっています。1つ100円程度で食べることができるのも、薩摩蒸気屋ならではのコストパフォーマンスの良さを感じられます。こちらの日持ちは10日間で、日がたつと固くなりますが電子レンジで温めて食べるとまたふわふわの食感が楽しめますよ。 蒸氣屋焼どうなつ(プレーン)1個 98円(税8円) 蒸氣屋焼どうなつ(プレーン)10個入 1,134円(税84円) 蒸氣屋焼どうなつ(プレーン)20個入 2,160円(税160円) 蒸氣屋焼どうなつ(プレーン)30個入 3,197円(税237円)薩摩蒸気屋の 焼きドーナツ🍩
— 🌻鹿児島盛り上げ隊🌻 鹿児島の魅力を全国に発信したい (@kagoshimamori) May 30, 2018
タイミングがよければ出来たても食べられます!
味の種類もレーズン、いちご、チョコ、焦がしバター、プレーンがあります😋💗
お値段もリーズナブルな価格になってます!!
是非一度食べてみてくださ~い!🐰💜#せごとも #せごどんモザイク#薩摩蒸気屋 #ドーナツ pic.twitter.com/fq2zW7CHpg
お取り寄せはできるのか?
薩摩蒸気屋のお菓子についていくつかご紹介しましたが、食べてみたいと思った方も鹿児島を中心とした九州にしか店舗がないので購入が難しいと感じた方も多いのではないでしょうか。しかし、お店に行かなくても薩摩蒸気屋の美味しいお菓子を食べる方法があります。それは薩摩蒸気屋はインターネットでお菓子の販売を行っているので、日本中どこにいても食べることができるのです。先ほど紹介したかすたどんやかるかん、焼きどうなつなども購入することが可能です。詳しくは公式ホームページから知ることが出来るので、気になる方はぜひチェックしてみてください。自宅にいながら気軽に薩摩の郷土お菓子を食べることが出来るのはうれしいですよね。店舗情報
いかがでしたでしょうか。薩摩蒸気屋は地元の方はもちろん、旅行客にも愛される人気のお菓子屋さんです。薩摩蒸気屋は鹿児島に10店舗以上、宮崎県や福岡県にも店舗を構えています。鹿児島市電「天文館通」駅から40mほどの場所にあり、徒歩1分程度で到着するのでアクセスしやすいのはうれしいですよね。また、先ほど紹介した薩摩蒸気屋人気メニューの他にも丸ボーロをやわらかく焼きあげた「おらが西郷どん」や薩摩の郷土菓子として人気の「はるこま」という練りあんと春駒粉を練り合わせて竹の皮で包んで蒸したお菓子など様々なものがあります。鹿児島と言えばというお菓子が数多くそろっているので、鹿児島土産に迷った際はぜひ薩摩蒸気屋に訪れてみることをおすすめします。地元の方からはもちろん、旅行者や子どもからお年寄りまで多くの方に愛される薩摩蒸気屋のお菓子をぜひ食べてみてください。全国に多くのファンがいるのがうなずける美味しいお菓子ばかりですよ。ぜひ薩摩を代表する薩摩蒸気屋のお菓子を食べてみてはいかがでしょうか。鹿児島市内やって来ました!
— Do!ちん (@kouichirou_d) May 4, 2016
かすたどんで有名な薩摩蒸気屋
かすたどんは冷やすと更に美味しくなるみたい(*^o^*) pic.twitter.com/5K4LxisQXh

★NEW★ 野山 苺摘 オフィシャルブログ : 17本のケークに圧巻!エーグルドゥースのケーク食べ比べオフ会に参加! https://t.co/RSEp7ytRq9 pic.twitter.com/pIWWo70TXN
— 野山 苺摘(いちごライター・イチゴ探偵) (@15diary) 2016年4月17日
焼き菓子がおすすめ!エーグル ドゥースってどんな店?
東京・目白駅から徒歩8分ほどの場所にあるエーグルドゥース。建物が素敵
建物がレトロで良い感じですし、店内もお洒落ですよ。どんなお菓子がある?
シャンティフレーズやドゥーブルショコラ、ミルフィーユをはじめ生菓子も多く取り扱っており、味も見た目もかなりレベル高いです。 シンプルなケーキから、凝ったデコレーションのケーキまでまずは目で楽しませてくれる商品がエーグルドゥースのケースいっぱいに並んでいます。常時30種程の生菓子が並びます。アヴランシュ ゲネー@春日駅
全体的にお酒がきいていないのは万人受け◎ ピスタチオはかなり美味しいな ૮ • ·̫ • ა❤ しかしモンブランは私の中ではアンジェリーナが1位🥇 ケーキは総合的には私の1位はエーグルドゥースかな🥇 ケークを2人にプレゼントするから反応楽しみ。あと自分用のギモーヴ pic.twitter.com/qbk1A4Vz6O — まみ (@TIOFeivOzLePSXB) June 10, 2021
焼き菓子がおすすめ
焼き菓子は贈り物にもおすすめで、値段も手頃、焼き菓子セットの組み合わせは自分で自由に選べたり、焼き菓子そのものが可愛いかったりと大人気なのです。焼き菓子は生菓子よりも賞味期限が長めなのでお土産に最適です。 存在感を放つのはエーグルドゥースのスペシャリテであるケーク。寺井シェフの名を海外まで知らしめたとも言われているエーグルドゥースのケークはお土産にもぴったりな焼き菓子です。エーグルドゥースの焼き菓子を提供する寺井シェフについて
フランスやベルギーで修業を積んだオーナーシェフの寺井則彦氏は、あのクープドモントで日本チームを準優勝に導いた立役者です。 エーグルドゥースは寺井シェフの揺るぎない菓子理念と味づくりへの徹底したこだわりがベースとなっていて、スタイルはあくまでトラディショナルだが、味、香り、食感、見た目、全てのバランスが絶妙で洗練されています。 使っている自家製の素材やお土産にぴったりな焼き菓子、オーナーシェフの魅力が人気の秘密といってよいでしょう。クープ・デュ・モンド日本実行委員会のメンバーでもある、寺井則彦シェフがオーナーを務める「パティスリーエーグル ドゥ―ス」にお邪魔しました!
PATRICKは「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」日本代表チームを応援しています。https://t.co/w0N7DGwTms pic.twitter.com/LnVYVzCsb2 — PATRICK【パトリック】公式 (@patrick_labo) April 14, 2021
人気のエーグルドゥースの焼き菓子!ケークってどんなお菓子?
ケークとは大まかには焼き菓子の中のパウンドケーキというくくりですが、エーグルドゥースの商品は通常想像するパウンドケーキとは大違いです。パウンドケーキってモソモソ、ぽろぽろ崩れるからそんなに好きじゃないという方はエーグルドゥースのケークをまず食べてみてください。 生地はしっとり、そしてチョコ、ドライフルーツや季節の素材をふんだんに使用したケークはどれも風味豊かです。しかも見た目は細身で、スタイリッシュ。バリエーションが豊かなので季節を感じるお土産としても最適です。 「これがパウンドケーキ!?」と喜ばれること間違いなしです。★首都圏の本当においしいケーキ屋さん★エーグルドゥース(目白)・・・https://t.co/XCfCt5wwZ8 … #ケーキ #スイーツ pic.twitter.com/AwpiSApAXC
— とっておき♪絶品グルメ情報 (@nkogvn) 2019年1月31日
昨日のスイーツ講座のテーマは、エーグルドゥースさんのケーク全種類!このテーマ、ず~っとやってみたかったんです。お取り寄せできるのはこの8種類のみ。生徒さんからは、すご~い、綺麗~と嬉しい歓声が♪春のケーク・オ・フリュイが一番人気でした。 pic.twitter.com/y4MAQMqp
— 松本由紀子(スイーツコーディネーター) (@yukichan_m) 2012年3月26日
エーグルドゥースの焼き菓子といえばケーク!種類を紹介
エーグルドゥースのケークは季節によっても種類が変わりますが、店頭には常時10種類ほどが並んでいます。 早速人気の商品を紹介しましょう。エーグルドゥースのケーク・オ・キャラメル
キャラメリゼされたキラキラの表面は、カットする時に「パキッ」と表面のカリカリ感を想像させてくれます。シンプルで甘さ控えめながらしっかりと感じるキャラメルの濃厚な風味は、どなたでも美味しく頂けます。母の日はエーグルドゥースのケーク・オー・キャラメル。エーグルドゥースは2週間ぶりの訪問。 しっとりこってりのキャラメル味。生地が重めなのと上にキャラメリゼしてある関係で薄切りは難しい。 pic.twitter.com/rnAsFFVFyE
— 海燕 (@umitsubame002) 2018年5月12日
エーグルドゥースのケーク・オ・フリュイ
まるで宝石箱のように華やかなドライフルーツがこれでもかと飾られたケーク。 自家製ドライフルーツは適度な柔らかさを残し、フルーツの旨味が凝縮されています。テーブルで注目を浴びること間違いなしの逸品です。エーグルドゥース、今日はケーク買うぞ!と意気込んで購入したのがこの2本。 #アマイタマシイ pic.twitter.com/Tik5yH2fAq
— nyao (@nyaofunhouse) 2017年1月16日
エーグルドゥースのケーク・ア・ラ・トリュフショコラ
カットすればカカオの芳醇な香りが漂い、口に入れればホロホロと口の中で溶けていくようなケーク。 表面のチョコレートとケーク生地の間にうっすらと塗られたアプリコットジャムがアクセント。美しく、格別においしい
東京屈指のパティスリー『エーグルドゥース』の絶対食べたいケーク5選!!https://t.co/KneBthjPLF pic.twitter.com/AaUBu2zJ4n — おみやげーと おいしいお土産の情報サイト (@omiyagate) 2017年10月27日
エーグルドゥースのオラマンディエ
バターの味がしっかりと感じられるのに、オレンジの爽やかさで後味さっぱりのケーク。 表面のオレンジピールと、パールシュガーがほろ苦さやカリカリ食感で楽しませてくれます。【今日のおやつ】 #エーグルドゥース ケーク ア ロランジュ🍊 しっとりみっちりの生地はオレンジ、アーモンドに少しココナッツのショリショリ pic.twitter.com/r5KCZDR6GB
— *MARI* (@Brix_00) 2018年5月12日
エーグルドゥースのケーク オー シシリアン
色がなんとも美しい、ピスタチオのケーク。 華やかな薄緑色のピスタチオチョコレートをまとったそのケークは、細かいチョコレートとアーモンドが混ぜ込まれています。エーグルドゥース ケーク ケークピスタッシュ 今でも味覚えてるくらい美味しかったけどおっきくて1人では食べられないね😂 皆で食べたい😋 pic.twitter.com/PMq53nblTM
— ♡⃛ (@sweet_love0712) 2017年4月5日
ケークの値段や賞味期限、保管(常温or冷蔵?)について
そんな素敵なケークですが、気になるお値段や日持ちについても紹介します。贈り物に最適な日持ち
焼き菓子は基本的に生菓子よりも日持ちがするので贈り物にもぴったりですね。値段
お値段は一本1,500円から2,000円程度で種類により異なり、日持ちはどれも約1週間です。大人数での集まりに数本買って、食べ比べてみても楽しそうですね。保存方法
焼き菓子ですが冷蔵となるようです。食べる前に冷蔵庫から出して常温に戻すか、レンジで温めても美味しいです。行列のできるエーグルドゥース!ケーク以外の焼き菓子も人気
エーグルドゥースは人気店の為、日曜祝日ともなるとかなり並びます。平日ももちろんお客様は多いですが、比較的購入しやすいです。 エーグルドゥースではケーキはもちろん、ケーク以外の焼き菓子もマカロン、マドレーヌ、フィナンシェ、クッキーなどフランスのオーソドックスな焼き菓子を中心に小分けで販売されています。 焼き菓子の種類だけでも20種類くらいあり、料金もそれぞれ異なるので色々な種類を選んで値段を調整することで予算内におさめることができます。たくさんの種類の焼き菓子を買って、配るお土産としても重宝しますよ。焼き菓子をいれる袋も可愛いと評判です。マカロン
可愛い焼き菓子といえばマカロン。エーグルドゥースは一般のマカロンよりちょっと大きく分厚いのが特徴。食べ応えありです。サブレ オー プラリネ
サブレでチョコレートクリームを挟んだ焼き菓子です。その他
- フリアン
- デュオ
- フロランタン・オー・キャラメル
- ビスキュイブラウニー
〈 エーグルドゥース 〉
・フォンダン オー マロン ・フォレノワール アラ ピスターシュ ・マカロン-ピスターシュ.フランボワーズ 焼き菓子5種 お店もスイーツも店員さんも 何から何まで素敵すぎました〜👼🏼💕 感動です!! pic.twitter.com/ICHeciRTof — mai.#sweets (@sweets_bear510) 2016年9月17日
箱もお洒落!エーグルドゥースの焼き菓子詰め合わせギフトセットについて
エーグルドゥースの焼き菓子をギフトにしたいとき、焼き菓子ギフトセットがあります。用途に応じた大きさを選べる
焼き菓子ギフトセット用の箱はいくつか用意されており、別料金にはなりますが購入する焼き菓子の個数にあうものを選ぶことができます。箱や手提げ袋もお洒落
箱のデザインもお洒落なので、贈り物にもおすすめ。中の焼き菓子も自分で選ぶことができます。 また、手提げ袋には紙袋とビニール袋があり、どちらも可愛いデザインとなっており、エーグルドゥースの焼き菓子ギフトセットをより豪華に演出してくれます。 焼き菓子を受け取った人もきっと喜んでくれますよ。#エーグルドゥース 衝動買いしたやつやっと食べる♥️
ギフトBOX本📖になってるの~💕 好きなもの5~6個詰められるんだけど…可愛すぎて箱だけの為に焼き菓子買った😍👍 エーグルドゥースは焼き菓子もうまい♥️ pic.twitter.com/mOV7f7LW3H — ncstar@海咲(みさき) (@w_ncstar) May 24, 2019
焼き菓子以外も美味しい!エーグルドゥースの人気の生菓子
ここまで焼き菓子を中心にご紹介してきましたが、少しだけ生菓子についても触れますね。シャンティフレーズ
エーグルドゥースで生菓子は30種類くらいはあるのですが、その中でも人気は定番のショートケーキ「シャンティフレーズ」です。その他
その他、モンブランやタルト・オ・キャラメルサレ、カスレット、シューアラクレームなどのケーキやシュークリームがありますよ。きっと好きなケーキがあるはず! 口コミも良いです。やはりどのケーキを食べても美味しい。 シャンティーフレーズに関しては以前から食べたことがあったので美味しいことは認識済みでしたが、驚いたのはシャンティーキャラメルで僕のシュークリームランキングの上位に食い込んでくるほどの衝撃でした。定期的に通ってケーキ全制覇したいですね。ご馳走様でした。 引用:グーグル口コミ
LINEギフトでスタバのチケットくれたお友達ありがと~ヽ(*´з`*)ノ 昨日食べた誕生日ケーキは初のエーグルドゥースでした 賞味期限1時間のモンブランうまかた~ pic.twitter.com/B7VSG778mG
— りかめろ (@liccamelo) October 31, 2021
エーグルドゥースの焼き菓子はお取り寄せできる?配送事情
公式HPもないようなので、オンラインショップもなく、エーグルドゥースでは通販はしていないようです。 ただ、直接問い合わせた場合のことはわからないので、一度問い合わせてみてはいかがでしょう? エーグルドゥースはエーグルドゥースの焼き菓子に関する口コミを紹介
グーグルの口コミからエーグルドゥースの焼き菓子の口コミをご紹介します。引用:グーグルの口コミ
- 焼き菓子もみんなかごに入れて取っていて、買えばよかったなと思いました。種類が多くて選びきれない、どれもおいしそうでした。
- 焼き菓子もおすすめなので是非購入していただきたいです。
今日買ったカヌレと他~
エーグル ドゥース 外カリ中やわやわモチ甘🎶 ブルトンヌ ガレット、フィナンシェ 外ゴリ派だけど、中やわモチ甘は美味しかった🎶 ブルトンヌは安定のカヌレ売り切れ。焼き菓子、美味しいぃ(*´▽`*)✨ pic.twitter.com/uPPwYCQ8vl — ヌーヌー (@moonbow1209) October 2, 2021
