身近なチョコレートですが、賞味期限や保管方法についてはご存知ですか？

お土産やプチギフトでもらってついついそのまま忘れてしまいがちなチョコレート。
ご褒美チョコで買ったものの、もったいなくて手が付けられず日が経ってしまう。
賞味期限は記載されているものの、「このチョコレート大丈夫かしら？」と思いますよね。

今回はチョコレートの賞味期限や保管方法について調べてみました。

バレンタインの時に買って余ったチョコレートも賞味期限近いし、せっかくだから食べようか！(夜とか気にしてはいけない) pic.twitter.com/sGs5cDhfYz

— 神藤 和 (@kz_shindo) 2019年5月23日

賞味期限と消費期限

賞味期限と消費期限はよく使われる言葉ですが、違いをご存じでしょうか？

賞味期限

賞味期限とは美味しく食べられる期限であり、賞味期限を過ぎたら食べられなくなるわけではありません。

消費期限

消費期限は安全に食べられる期限です。

混同している人も多いですね。
賞味期限を過ぎたからと言ってすぐに捨ててしまう人もいますが、正しい知識を持った上で判断しましょう。

チョコレートの賞味期限はどれくらい？保存期間の目安は？

一般的なチョコレートの賞味期限は半年から1年となっています。他のスイーツに比べると賞味期限は長い方です。
長いものだと2年くらいの賞味期限が記載されているものをあります。

ご存知の通りチョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖、ミルクを原料としており、ほとんど水分が含まれていません。そのためマカロンやクッキーなどと異なり、賞味期限を過ぎてしまっても腐ることは滅多ありません。ただ生クリームが入った生チョコレートは腐りますので、賞味期限内に食べきりましょう。

常温で保存したチョコレートの保存期間の目安は短いもので1ヶ月、長いもので2年以上。
例をあげると、たくさんの人がよく利用するスーパーやコンビニなどで販売されている板チョコは約1ヶ月が目安。
冷蔵で保存した場合は2年ほどが目安。

あくまで目安であり、賞味期限内になるべく早めに食べるのが一番美味しく頂く方法です。

【生チョコ】チョコレート生地に生クリームや洋酒を練り込み、柔らかい食感を作り出したもの。日本生まれのチョコレート。 pic.twitter.com/nCBWxUTrCq

— 🍫チョコ大好き👼 (@choko_s22) 2019年5月21日

賞味期限過ぎても食べられる？

腐らないってことは、賞味期限が過ぎても食べられるの？と思いませんか？
賞味期限が1から半年くらいなら食べるという方も多いでしょう。
ただし賞味期限を過ぎたものは「風味」、「食感」などが変わってしまっている可能性があります。
賞味期限は「美味しく食べられると保証された期間」ですから、やはりその期間内に食べることをおススメします。

常温？冷蔵や冷凍保管できる？おすすめの保存方法

おススメの保存方法は、28℃以下の常温です。

チョコレートを美味しく食べる最適温度は15～22℃です。
常温で販売されるチョコレートは常温保管でOK。

室温が28℃を超えるとチョコレートが溶けて、変質し風味が損なわれます。夏は要注意。

休憩差し入れで出てきたチョコレート賞味期限2019年２月なんだけど（笑）食べちゃったよ（笑）
でも味は変わらない（笑）（笑）

てか、本当今日暑くなるんかな☀️ pic.twitter.com/riLVhJpp6F

— S.G.K. (@109design_s) 2019年5月22日

チョコレートケーキやガナッシュチョコレートなどは冷蔵保存にして下さい。店で冷蔵販売の商品は基本冷蔵で保管！

冷凍に関して、チョコレートの冷凍保管はあまり聞きませんが、できないことはありません。
しかし、チョコレートの脂肪分が固まってしまって偏食や風味 、食感などの劣化は避けられません。
冷凍保存用の方法や解凍方法もあるようですが、結構な手間です。
賞味期限があっても腐らないので、敢えて冷凍にする必要もないと言えます。

ゴディバが推奨する保存方法を紹介！

美味しいご褒美チョコのパイオニア的存在のゴディバでのチョコレートの保存方法をどのように紹介しているか、調べてみました。

• 風味や美味しさを楽しみ頂くには、高温・多湿を避けて涼しい場所（15～18℃、湿度50％前後が理想）に保存し、なるべく早くお召し上がりください。
• 冷蔵庫に保存する場合は、他の食品の臭いが移らないようにしっかりと密閉し、チョコレートを箱ごと、ビニール袋などに入れて野菜室に保存します。
• お召し上がりいただく時は、ビニール袋に入れたまま冷蔵庫から取り出し、室温になるまで置いてからお召し上がりください。

やはりチョコレートは風味や食感が命ですから、賞味期限まで放置せずに頂いたり購入したりしたらすぐに食べるのが一番ですね。
ちなみにゴディバはアウトレットで賞味期限が短くなった商品をセール価格で販売していますよ。

[clink url="https://sweetsvillage.com/blog/godiva/note-21/"]

親がGODIVAのチョコ買ってきてくれた♡♡
賞味期限が近いから安く売ってたんだって……！！！！
めちゃくちゃうまい……！！！！ pic.twitter.com/8IQErqXONn

— 紫雪@ソンムル企画中 (@shiyukiiii) 2019年4月19日

賞味期限に注意したいチョコレートの種類

一言でチョコレートと言っても種類はいろいろあります。
賞味期限は平均的なものであり、1種類ずつを見ると賞味期限は全然異なります。

例

• ガナッシュチョコレートだと 短ければ2、3日、長くても１ヶ月ぐらいです。
• 生チョコの場合は長くても一週間なので要注意。
• 手作りチョコレートの場合は保存料も未使用なので賞味期限は短いと考え、すぐに食べてしまう方が良し！
• ナッツ入りも要注意。賞味期限が短くなるので、市販品は賞味期限を要確認。
• プラリネの保存期間は2～3カ月
• リカーボンボンはも常温で2～3カ月程度。
• ピールチョコレートはドライフルーツによって違うので賞味期限は要確認。

その他のチョコレートに関する注意事項

チョコレートを保存する際は、強い匂いを発するものと一緒に置かないように注意しましょう。
におい移りがしてチョコレートの風味が失われてしまいます。

またチョコレートを不注意で高温度にさらしてしまい溶けてしまった場合、 再び固めても元のおいしい状態には戻りません。
風味が損なわれるので溶けないように保管には注意しましょう。

チョコレートの賞味期限　まとめ

いかがでしたか？
チョコレートの種類によっても賞味期限は異なります。
結局は早く食べるのが一番です。
もったいないといいながら風味を損なうより、美味しい状態の時に食べてあげましょう。

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贈り物や差し入れの定番の一つ、老舗洋菓子店銀座ウエストリーフパイ。

繊細な見た目と食感、豊かなバターの風味が贅沢な味わいで長く愛されている名品です。

今回は、銀座 駅からすぐ買いに行くことができ、美味しい手土産として長年重宝されている定番のお菓子の魅力についてじっくりと解説していきます。

出典：公式HP

銀座ウエストとは

昭和22年に今の東京 メトロ銀座 駅からほど近い場所にお店創業した老舗洋菓子店です。とはいえ初めから洋菓子店だったわけではなく、開店当初は当時では超モダンな高級洋食店でした。

高級洋食店から喫茶室へ

東京 都 中央 区 銀座7丁目のおしゃれなエリアである銀座 駅近くで営業していたウエスト 銀座 本店でしたが、開店して間もなく、国の条例により75円以上のメニューをお客様 に提供できなくなってしまいます。

このころはコーヒー1杯が10円という時代。なんとその時代にコース料理を1,000円で提供してい てのだそうです。
別路線での再出発を迫られ、喫茶室としての再スタートを切りました。

西銀座にある創業75年の西洋菓子舗「銀座ウエスト」本店
店舗奥にひっそりとあるこぢんまりした喫茶室
クラシック音楽が流れる店内
カフェオレ色の内装
真白いテーブルクロス
ハイバック椅子の白いヘッドカバーはポマードで汚さない為だそう
旧き良き時代を感じられる素敵なお店 pic.twitter.com/gaDRjEM6vz

— ヒトミスナガ (@hitomisunaga) February 27, 2022

焼菓子販売のきっかけ

今では手土産や贈り物として購入する焼菓子のイメージの方が強いという方もいるかもしれません。

洋菓子舗、ウエストとして焼菓子販売をスタートしたのは、開店から10年経った昭和32年に遭遇した倒産の危機を乗り切るためだったそう。

倒産危機をきっかけにスタートしたお菓子作りでしたが、日持ちのするクッキーなどはビジネスの際の手土産として重宝され、おいしいお菓子として大変有名になりました。また、お客様 に安心して食べてもらいたいと、創業当時から天然 素材に拘 りを持っているお店でもあります。

店の危機を脱するどころか、今ではお店を代表する看板商品となっています。

銀座ウエストのリーフパイとヴィクトリア。
可愛い美味しい、銀座ウエストさんの定番お菓子。少し温めるとバターの香りが立って更に美味しい。 pic.twitter.com/dmOH2WJhe7

— irotoridori (@irotoridori29) October 2, 2023

みんなに愛されるリーフパイ

老若男女問わず、シーンも問わず、誰からもどんな時にでも愛される美味しさ。

パイにザラメ糖がかかっているだけの本当にシンプルなお菓子です。
こんなにシンプルなのにも関わらず、なぜこんなに美味しいのか、その理由を解説していきます。

その名の通り葉っぱをモチーフにした、実にエレガントな美しい形をしています。
口に入れると表面のザラメ糖の甘みがバターの風味とともに広がり、サクサクとほどけるような歯ざわりをしていて、軽快なパイの食感を堪能できます。

出典：公式HP

パイの中の原料に使用するバターは、東北地方の原乳を使用。
濃厚でありながら、あっさりとした味わいに仕上がっています。

また、繊細なパイ生地は、機械任せではなく職人の手で一つ一つ丁寧に作っています。

さっくりとした食感を作る為に、生地を何度も何度も重ねたり寝かせたりしなければならないため、なんとパイの層は256層にもなり、作業工程にも数日要するそう。

こんなに菓子職人の手作業で手間暇をかけて作っているからこそ、あの贅沢な味わいを実現できるのです。

長年愛される秘密

パッケージは、少しレトロな雰囲気を残したシンプルで高級感があるものばかり。

慶忌問わずとても幅広いシーンで利用できるというのも嬉しいポイントです。
取り扱いは東京・神奈川の店舗と、山梨にある工場直売所のみなので、地方へ行く際の手土産にも人気を集めています。

出典：公式HP

自宅用：5枚入/702円(税込)
箱入り：12枚入/1,836円(税込)・26枚入/3,780円(税込)

賞味期限：約1ヵ月

ドライケーキ

昔から変わらないお菓子の味や、お店のイメージをきちんと守ってくれている歴史ある洋菓子店。

どんな年齢の方でも美味しく食べられるシンプルな味も魅力のひとつです。
洋菓子 舗 ウエストにはたくさん美味しい洋菓子が揃っていますので、その中からいくつかご紹介していきます。

ヴィクトリア

お花のような形をしたクッキーケーキに、国産の苺ジャムを乗せて焼き上げたヴィクトリアは、ベストセラー商品。
かわいらしい華やかな見た目も贈り物に喜ばれそう。
値段：1袋227円(税込)

銀座ウエストのヴィクトリア pic.twitter.com/MdEhr9ZMQz

— 河原 芽生 (@m_kwhr24) June 13, 2022

バレンタインや母の日などで限定販売されるヴィクトリア“ハートバージョン”も!

銀座ウエストさんのヴィクトリア。この時期母の日に向けて発売されるハート型。もちろん自分の分も買うよね〜かわいい❤️美味しい❤️大好き❤ pic.twitter.com/NPBKuHbcfs

— えみん (@niisanlove_emin) April 24, 2022

バタークッキー

カシューナッツクランチが入ったバタークッキー。バターがしっかり香るシンプルな美味しさにファンの多い一品です。
値段:1袋227円(税込)

銀座ウエストのバタークッキー（単品）

これ好き。砕いたカシューナッツが入っているよ。 pic.twitter.com/sAe8q45g1v

— たまき (@ricca_tw) November 5, 2021

ガレット

国産のフレッシュバターをたっぷりと使用したガレット。中心に大粒のマカダミアナッツを乗せて焼き上げた食べ応えのある焼き菓子です。
値段 1袋227円(税込)

ウエストのビクトリアとガレット
ウエストのお菓子　子どもの頃から　父親が　お土産に買ってきてくれる　大好きな　お菓子だった✨
今も　ずーっと好き#銀座ウエスト #スイーツ部#想い出のお菓子 pic.twitter.com/VKxHpgdv3L

— えりらぶ (@erilovelove) May 13, 2021

送料無料の銀座ウエストお試しセット

このお店のお菓子を食べたことがないという方には、“おうちウエスト”が気軽に試せるお試しセットもオススメ!
メール便でポストに届く大きさの箱に、人気のお菓子が入ったうれしいセットです。
この中からお気に入りのお菓子を見つけてみるのも楽しいですね!
値段:1,404円(税込)/メール便送料無料

出典：公式HP

口コミには思い出がたくさん

老舗洋菓子店だからこそだと思いますが、SNSや口コミを見ていると皆さんそれぞれ銀座ウエストのお菓子についての思い出がある方がたくさんいらっしゃいま した。

子供の時にいつももらったお菓子・・大好きだったお菓子・・など、いつ食べてもその頃の思い出をよみがえらせてくれる変わらぬ美味しさが嬉しいお菓子たちです。

〈公式〉ドライケーキの美味しい食べ方

買ってきてそのままいただくだけでも十分美味しい焼菓子ですが、公式情報で、より一層美味しく食べられる方法がアップされていま した!
是非お試しください♪

まるで焼きたて？
ドライケーキのもっと美味しい召し上がり方
銀座ウエストのクッキーはご家庭のトースターや電子レンジで下記方法で温めることで焼きたての香ばしさを再現できます。
いつもとひと味違う召し上がり方をお楽しみください。
ウエストの喫茶室でもご希望により温めてお出ししております。 pic.twitter.com/ebdZv2Y4nJ

— 銀座ウエスト (@ginzawest) December 20, 2019

銀座ウエストの生ケーキ

「おいしい&なつかしい」とファンが絶えない正統派 ケーキ。
昔ながらの味、なつかしいビジュアル、コクのある甘さのバター クリーム を使ったケーキなど。
どれを食べても「美味しいね!」と必ず笑顔になってしまう、素敵なラインナップです。

おすすめ 商品をご紹介していきます。

先日初めて銀座ウエストに1人で行ったんですが、店内は昔の良き銀座ってこんな感じだったのかなと思うような優雅な空間で、ケーキは品のいい甘さでとってもおいしかった✨のでまた行きたいな。
ケーキサンプルは見るだけで上がりますね！ pic.twitter.com/w052wgDOXa

— 藤河「スパダリさまとスパダリくん」②発売中 (@shika888) January 27, 2022

ゴルゴンゾーラパフ

一見普通のシュークリームですが、食べてみるとゴルゴンゾーラチーズがしっかり香る生クリーム入り!

ゴルゴンゾーラ 独特の香りが意外においしくクセになる人気メニューです。(SNSでもファンの方がたくさいました！)
値段 486円(税込)

ゴルゴンゾーラレモンパイ

ゴルゴンゾーラを使ったもうひとつの人気生ケーキが、ゴルゴンゾーラレモンパイ。

酸味のあるレモンムース部分とゴルゴンゾーラ香るクリームのバランスは一度食べると忘れられない絶妙な美味しさ。

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バナナシフォンロール

ふんわりとしたシフォン生地においしい完熟バナナと特製生クリームを巻いたバナナシフォンロールは、カットもホールもご用意。
甘味淡い味わいなので、ホールで買って独り占め・・という贅沢もおすすめ!

モザイクケーキ

キレイな市松模様の中身はココアスポンジとバタースポンジを組み合わせたもの。
レトロなビジュアルがおもわず写真を撮りたくなる可愛さです。

メディアでも何度も紹介されてきたこのケーキは 喫茶 室でもテイ ク アウトでも、人気のメニュー。このケーキを 食 べないと始まらないというほどの定番です。

営業 時間内でも時間 帯によっては売り切れてしまうほど、カフェ利用の生ケーキセットでは必ずオーダーしておきたいですね！早めの来店がおすすめです。

バタークリームケーキ

銀座ウエストで食べられるクリスマスケーキは、シンプルでクラシカルなビジュアルと美味しさがお子様にも大人にも大人気。

なんといっても人気なのはバタークリーム系の生ケーキです。
上品な味わいのバタークリームだけでデコレーションされ、食べられない飾りは載せない、全部が美味しい逸品です。

懐かしい甘さがおいしいケーキをお探しの方におすすめ。

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最新情報はSNSで

期間限定商品などの、最新情報は公式SNSでこまめにチェックしてみてください!

銀座ウエスト銀座本店喫茶室で食べられる超激レアなメニューなど、見逃せない情報がたくさん流れてきますよ。

公式のツイッターやインスタをぜひフォローしてみてくださいね!

通販情報

公式オンラインショップをはじめ、楽天やアマゾンの公式サイトから購入が可能です。(生 ケーキは通販不可)

なお、電話やFAXで注文することもできます。詳しくは公式サイトにおいてご確認ください。

久しぶりのWESTのリーフパイ
懐かしい
姪っ子が、通販で買ってくれたよ。
美味しかった。#銀座ウエスト#リーフパイ pic.twitter.com/PZDyuJYRDH

— リリー＆よっちゃん(ﾘﾘｰﾁｬﾝﾈﾙ) (@rirychannel) April 11, 2021

店舗は都内に｜関西でも買える?

ガクアジサイ「隅田の花火」に替わって昨日より銀座本店店頭を飾っているのは、同じ紫陽花でも純白の「シュガーホワイト」です。眩しい白さが梅雨時の鬱陶しい気分を晴れやかにしてくれます。 pic.twitter.com/z8p8X217eO

— 銀座ウエスト (@ginzawest) June 20, 2023

カフェ 入り口から、上質な時間が期待できる喫茶室。

東京 メトロ日比谷線の銀座駅に おりたら徒歩ですぐ、東京 都 中央 区銀座7丁目の銀座 エリアにある「銀座ウエスト銀座本店」。

青山霊園や国立新美術館近くの「青山ガーデン(青山 店)」、そして横浜高島屋にある「ベイカフェ ヨコハマ」とケーキ セットが お楽しみいただける喫茶併設の店舗が3店舗。

販売店は赤坂サカス内の「赤坂店」と、工場に併設された「日野工場直売店」「一宮工場直売店」の他、東京都内と神奈川県内の百貨店、羽田空港にもクッキー類のみ取り扱いの販売 店舗を20店舗弱展開しています。

残念ながら、関西地方にはお取り扱い店舗がないため、オンラインショップまたは都内近郊でご購入ください。

#銀座ウエスト、銀座本店 さん。
簡素で上品、
そしてこの上なく上質な喫茶店です。

テーブル一つひとつに花がいけてあり、
小さいけれどこういうの本当の贅沢だと思います。

プリンは理想のプリンよりもさらにおいしく、
もう本当に素晴らしかったです！#純喫茶コレクション#カフェ巡り pic.twitter.com/93WmMoITzU

— kobutayama (@kobutayama) May 12, 2022

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メディアなどでもよく見かける有名なパティシエ鎧塚氏が手掛ける、「toshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)」。

toshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)にはオーナー シェフ鎧塚氏のスイーツへのこだわりがたくさん詰まっています。

この記事では、toshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)のデザート ライブが楽しめるデザート 専門 店の魅力的なスイーツメニュー、お値段などを詳しくご紹介していきます。

出典：公式HP

「toshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)」とは？

「toshi yoroizuka」は、オーナー シェフのパティシエ鎧塚俊彦さんのお店です。

メディアにもよく登場するので、おしゃれなバーのようなゴージャスな店内で、デザート ライブで作りたてのスイーツが食べられるデザート 専門 店・・とざっくりと「toshi yoroizuka」をご存知のかたも多いかもしれません。

「toshi yoroizuka」の店舗はどこ?

2023年3月現在toshi yoroizukaの店舗は、
六本木の東京ミッドタウンの「東京ミッドタウン店」、
京橋エドグランの「トシヨロイヅカ 東京」、
杉並区八幡山の「アトリエ トシヨロイヅカ」、
そして、神奈川県小田原の山の上にある「一夜城ヨロイヅカファーム」。

趣の異なる4店舗を展開されています。

京都府宇治市出身の鎧塚氏ですが、関西エリアには常設店舗の出店はされていません。
ただ、催事出店などで、関西エリア・東海エリアの百貨店などにたまに出店されることもあるようです。

幅広い活躍を見せる「toshi yoroizuka」オーナー鎧塚俊彦さんとは

toshi yoroizukaを経営する鎧塚俊彦(よろいづか としひこ)氏は、前述の通り京都府宇治市生まれ。女優故川島なお美さんの旦那様としても有名です。

鎧塚俊彦(よろいづか としひこ)氏のパティシエとしての経歴は?

鎧塚氏はヨーロッパ各国で8年間の修行を積み、パリのコンクールで優勝。
日本に帰国後、2004年に恵比寿のToshi Yoroizukaをオープンし、一躍人気店になります。
2007年には六本木に「Toshi Yoroizuka Mid Town」をオープン。

現在はスイーツを作りによる農業の支援や地域の活性化、そして次の世代のパティシエの育成にも携わるなど、パティシエという枠を越え、自身のブランドの運営だけではなく菓子業界全体にも幅広く活躍されています。

「菓子屋　鎧塚氏」の人柄の良さも人気の理由

本当にすごい経歴の方なのですが、催事出店の際には店頭に普通に立って接客されている姿をSNSでもよく見かけます。

写真やサイン、質問にも快く笑顔で丁寧に対応してくださるとっても気さくで優しい方!
実際にご本人とお話しされてファンになってしまった方も多くいらっしゃるほどなんです!

もちろん催事だけでなく、通常の店舗でも鎧塚氏はお客様に提供するためのスイーツを実際に作っています。
店頭で作っていると「本当にケーキ作ってるんだ！」と言われることもあるそう。

toshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)のスイーツの魅力

toshi yoroizukaの魅力は鎧塚氏の技術の高さはもちろんのこと、原材料へのこだわりにもあります。

鎧塚氏は農業の支援にも乗り出していることからもわかるように、スイーツに使用する食材へのこだわりには、並々ならぬものがあります。
そのこだわりは、小田原に自社農園を構えるほど。

自社農園で採れた食材以外を使用する場合も、絶対的に信頼できる農家さんからのみ直接仕入れているそう。
鎧塚氏の食材への強いこだわりが伺えますね。

またイートインのあるtoshi yoroizukaの店舗は、ライブスタイルをとっており、お客様の目の前で仕上げを行うことにもこだわっています。
これは鎧塚氏の「できたてを味わってもらいたい」「お客様に喜んでもらいたい」という思いを体現したスタイルなのだそうです。

こういったお客様への心配りの積み重ねが、toshi yoroizukaの人気を作り上げているのでしょうね。

toshi yoroizuka 東京ミッドタウンで提供するライブデザートとは?

toshi yoroizuka 東京ミッドタウンは、toshi yoroizukaのスイーツがイートインで食べられる店舗の一つです。

先ほども触れましたが鎧塚氏のこだわりは、「お客様の目の前で仕上げる」ことにあります。
これがtoshi yoroizuka東京ミッドタウンで楽しめる「ライブデザート」です。

注文を受けてから、目の前で一つ一つ丁寧に仕上げてくれるデセールはの味わいは別格。

シャンパンやワインなどお酒とともにいただくこともでき、贅沢な気分に浸れそうです。
なおライブデザートは、toshi yoroizuka tokyoでも行なっています。

toshi yoroizuka TOKYO(トシ・ヨロイヅカ東京)のお値段は?

Toshi Yoroizuka TOKYOの2階にあるサロンでは、デザートコースが2種類。

• DESSERT MENU/2,000円(税込)
• TOSHI SPECIALITES MENU/3,000円(税込)

2023年3月現在は、「DESSERT MENU」は本日の前菜＋グランド デセール、「TOSHI SPECIALITES MENU」はさらに苺のリゾットが付いたコースになっています。
＜下記のグランド デセール メニューから1品＞

• 零桜
• プティ ブーケ
• ビスキュイクーラントショコラフランボワーズ
• 浮島
• 苺のミルフィーユ

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toshi yoroizuka Mid Town(トシ・ヨロイヅカ ミッドタウン)のお値段は?

toshi yoroizuka Mid Town(トシ・ヨロイヅカ ミッドタウン)はコースではなく、各1,500円(税込)の単品でのオーダー。
2023年3月現在のメニューは以下の通り。

• 苺のミルフィーユ
• クレメダンジェ ココ
• 浮島
• メルティ フロマージュ(ホワイトデー限定)

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toshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)のケーキメニュー

toshi yoroizukaでは、定番メニューから季節限定メニューまで幅広いメニューが用意されています。

今回は、toshi yoroizukaの中から特におすすめのメニューをご紹介していきます。

ミルフィーユ・ド・パステーク

季節のフルーツをふんだんに使ったミルフィーユです。
イートインでいただくと、まるでフランス料理のように美しくデコレーションをしたものが運ばれてきます。
夏にはスイカ秋には洋梨など、旬のフルーツが主役のミルフィーユは、toshi yoroizukaを訪れるたび新しい美味しさに出会えます。

ショートケーキ

鎧塚氏は、フランス菓子専門でありながら、ショートケーキにかなりのこだわりを持っています。
ショートケーキは“世界に自慢できる日本の最高の洋菓子”だという認識とのこと。

鎧塚氏のケーキ作りは、ショートケーキ以外のケーキでは自分らしさを主張しても、ショートケーキは「万人に愛される味」をコンセプトに作られています。
シンプルで素直な美味しさが出せるようにと工夫を凝らしている、不動のケーキメニューとなっています。

農家との信頼関係が厚く、各地から美味しいフルーツを仕入れ、スポンジやクリームも試作を繰り返してベストバランスを探ってできたショートケーキ。
イートインでショートケーキを提供する際は、お皿のデコレーションにもこだわっているそうです。

ババ

「ババ」は本場フランス伝統のお菓子。
たっぷりと染み込ませたラム酒が滴る香る大人の味わいです。

ドライいちじくとのマリアージュが最高の逸品は、鎧塚氏も大好きなケーキ。
鎧塚氏はこのババを、ババ発祥のお店で学んだそう。ぜひtoshi yoroizukaで本場の味わいを楽しんでみてくださいね。

ラ ゴルゴンゾーラ ピスターシュ

スイーツはコーヒーや紅茶と一緒に食べる人が多いですが、toshi yoroizukaのラ ゴルゴンゾーラ ピスターシュはワインにも合うと評判です。
冷たいゴルゴンゾーラアイスと温かいビスキュイを組み合わせています。

浮島

浮島は、餡と抹茶を使用した和風モンブランです。

ベースはサクサクの食感が楽しめるシナモンメレンゲ。
ほうじ茶のアイスや抹茶のスポンジから香るお茶の香りに、思わずうっとりとしてしまう一皿。
鮮やかに彩るのはふんわりとした抹茶のソース。

目にも舌にも感動を与えてくれる、印象的なスイーツです。

toshi yoroizuka tokyoは持ち帰りできる？

toshi yoroizuka tokyoはカフェスペースとサロンが設けられていますが、持ち帰りもできます。

お時間があればイートインがおすすめですが、お家でゆっくりいただきたいという方はテイクアウトを利用してみてくださいね。

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トシヨロイヅカ東京の定番プティガトーメニューとお値段

東京都内の一等地にあるトシヨロイヅカ東京。
高級感のある店構えや鎧塚氏の知名度を考えると、ものすごくお値段が高いのでは・・と躊躇されている方も多いかもしれませんがご安心ください！

都内にある他のケーキ屋さんとお値段は同等な上、スイーツは言うまでもなくハイクオリティ。

• シュー・ア・ラ・クレーム/310円(税込)
• シュー・ペイザンヌ/
• リッシュ・フロマージュ/600円(税込)
• ケーゼ/500円(税込)
• ババ/570円(税込)
• ベルナール/620円(税込)
• カシス/600円(税込)
• ジャン・ピエール/650円(税込)
• クレム・キャラメル/360円(税込)
• クレム・ピスターシュ/410円(税込)

買いづらいと思っていた方、ぜひこの機会にtoshi yoroizukaのケーキを食べてみてください♪

toshi yoroizukaの焼き菓子はギフトにおすすめ!

ケーキやライブデザートだけでなく、焼き菓子もおいしいと評判のtoshi yoroizuka。

スタイリッシュで高級感あふれるパッケージに入ったクッキーやサブレ、焼き菓子の詰め合わせセットなどギフトにも喜ばれそうな品揃え。

渡すお相手やシーンに合わせて選べる、豊富なバリエーションも魅力です。

トシヨロイヅカのクッキー缶(サブレ・コレクション)

「サブレ・コレクション」という名のTOSHI厳選のクッキー缶。
トシヨロイヅカの焼き菓子の中でも超人気商品のクッキー缶は、販売開始後すぐに完売してしまうレア商品。

中のクッキーは全部で6種類。どれを食べようか悩みながら美味しいクッキーを選ぶのって本当に幸せですよね♪
四角の缶は白とピンクから選ぶことができます。

自分用にも、贈り物や手土産、差し入れにもマストなトシヨロイヅカのクッキー缶、おすすめです！
値段：2,500円(税込)～

トシヨロイヅカの焼き菓子詰め合わせ

オンラインショップでは3個入りから18個入りまで販売している焼き菓子の詰め合わせアソート。
中には、鎧塚氏のスペシャリテ「アマンド」も入っているので、是非味わってみてください。

こんがりと美味しい焼き目の付いたtoshi yoroizukaの美味しい焼き菓子の詰め合わせは、きっと喜んでもらえる贈り物に。
また、店舗では焼き菓子1個ずつの購入もOK。好きな焼き菓子だけ食べたい時には店頭で選ぶのがおすすめです。

メープルリーフパイ

袋を開けると広がるメープルのいい香り!
サクサクのパイ生地にカナダ産のメープルシロップとメープルシュガーが贅沢に使用されたリーフパイです。
ゆっくりじっくり味わいたくなる美味しさ!

値段：5枚入1,000円(税込)

toshi yoroizuka tokyoのサロンは予約できる？

toshi yoroizuka tokyoサロンの予約方法は店舗により異なります。

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トシヨロイヅカ東京の予約方法｜ネット 予約はできる？

来店日前日までのイートイン予約が可能です。空席・予約詳細はお電話(TEL.03-6262-6510)にて直接お問い合わせください。

公式HPやホットペッパーなどからもネット 予約の受付はしていません(2023年11月現在)

今後ネット 予約も解禁になると便利ですね！

Toshi Yoroizuka ミッドタウンの予約方法は?

平日、土、日、祝日の御予約可能。
貸切イベント、クリスマス期間等の予約不可の日もあります。
予約のご相談、詳細はお電話(03-5413-3650)にてお問い合わせください。

一夜城ヨロイヅカファームの予約方法は?

一夜城ヨロイヅカファームのランチタイムは完全予約&2部制となっています。
ご予約は予約専用ダイヤル（0465-43-8271）にて受け付けており、この番号以外の予約受付は不可となっていますのでご注意ください。

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2023年ホワイトデーはヨロイヅカファーム産の素材を満喫できるショコラ♡

小田原には果物や野菜を栽培している一夜城ヨロイヅカファーム、
そして南米エクアドルにはヨロイヅカカカオファーム。

長年の夢だった、それぞれの農場でとれた素材をコラボしたスイーツ作りがいよいよ実現しました。

2023ホワイトデーコレクションとして、ボンボンショコラが発売です。フレーバーは4種類。

• 紫蘇とブルーベリー
• 湘南ゴールドと蜂蜜
• ミントとフレーズ
• 唐辛子とプラリネ

意外な組み合わせのtoshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)渾身の4粒を是非味わってみてください!

toshi yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)公式オンラインショップで通販も可能!

toshi yoroizukaはオンラインショップがあるので、お店に行けない人もしてご自宅でお取り寄せしてスイーツを楽しめます。

焼き菓子などの他にも、冷凍のケーキもお取り寄せ可能!
2023年3月時点でお取り寄せできるケーキは、

• • タルト・フロマージュ/2,000円(税込)
  • フォンダンショコラ・エクアドル/2,500円(税込)
  • ショコラーデン・クランツ/5,000円(税込)
  • おやじのチーズケーキと呼ばせてください/2,800円(税込)
    2022年クリスマスには配送専用のクリスマスケーキも販売していました♪

• • 都内近郊までなかなか行けない・・という方は、まずは冷凍ケーキをお取り寄せして、toshi yoroizukaの世界を味わっていただくのもおススメですよ!

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日本橋にある、創業300年以上を誇る老舗和菓子店「日本橋 長門」をご存じですか？

日本橋 長門は、江戸時代に徳川家に菓子を献上していたという歴史を持つ、長年愛され続ける名店です。日本橋 長門には、看板商品の「久寿もち」「切羊羹」など、夕方には売り切れることも多い人気の和菓子が揃っています。

四季折々の季節の和菓子も登場し、手土産としても喜ばれる日本橋 長門をご紹介します。

日本橋長門の葛餅。葛と蕨のハイブリッド。#このタグを見たら好きな和菓子をつぶやけ pic.twitter.com/a0N29TMtPH

— 禰宜子@ダリル溺愛 (@negisa123) September 7, 2017

日本橋 長門とは？

日本橋 長門は、徳川家の菓子司を務めてきたこともあり、300年以上もの間愛され続けている和菓子の名店です。その長い歴史の中で、将軍家御用商人として認められ、松岡長門大掾藤原新吉という栄誉ある称号を授与され、さらには帯刀御免という特別な待遇まで賜りました。代々、徳川将軍家の菓子司として仕え、歴代の将軍家に和菓子を献上し続けてきました。このような輝かしい伝統と実績を持つ和菓子店は、江戸時代から現代に至るまで、日本の菓子文化の粋を体現し続けている稀有な存在といえるでしょう。

熟練の職人によって作られる日本橋 長門の和菓子は、老若男女問わず幅広い方から好まれる優しい味わいが特徴で、お土産や贈り物にもおすすめです。保存料や防腐剤を使用していないので日持ちしない商品が多いですが、誰もが安心して食べられる和菓子です。

東京駅からも近い、日本橋通りにある日本橋 長門は、歴史を感じる昔ながらのこじんまりとしたお店です。ガラスケースの中には上生菓子や半生菓子などが並び、季節の和菓子も登場するので、訪れるたびに違った楽しみを味わうことができます。

職場に近い日本橋の老舗巡り🍀
和菓子で有名な日本橋長門へ行ってきました✨
高島屋の向かいにあります😃 pic.twitter.com/YfGLexnP1P

— 野田 サオリ (@saorinoda1543) July 19, 2017

日本橋 長門の人気和菓子は？

日本橋 長門では、昭和初期から続く名物の「久寿もち」が有名です。やわらかい食感の餅に、風味豊かなきな粉がたっぷりとかかっている上品な甘さのくず餅です。関東では珍しいわらび粉が使われているのが特徴で、わらび餅のような食感と風味が味わえます。

他にも日本の四季が感じられる季節限定の和菓子や羊羹など、ここでしか味わえない美味しさは、ぜひ一度は味わってみたいもの。日本茶はもちろん、様々な飲み物にも合う日本橋 長門の人気和菓子をご紹介します。

昔から気になってたお店のわらびもち買ってきた(´｡✪ω✪｡`)

黒蜜はかけずにきなこだけで食べるタイプなんだけど、美味しくて1日で全部食べれるよ...とめて…꜀(｡௰｡ ꜆)꜄

『日本橋 長門』
▶︎https://t.co/ZHBWXlu0oO
▶︎https://t.co/5HbQya9V9p#あんこはのみもの#わらびもちものみもの pic.twitter.com/OMk6IDfR0Z

— 沙倉しずか (@shi_saaa) March 14, 2020

ゆずまんじゅう

冬至の時期に季節限定で登場する「ゆずまんじゅう」は、見た目も柚子そのものの可愛らしい和菓子です。

おまんじゅうの皮の中には、無農薬の柚子の皮を手作業で丁寧にすりおろして作った自家製ペーストが混ぜこまれていて、一口食べるごとに柚子の香りと餡の上品な甘さが広がります。

映画「日日是好日」に登場したこともあり、売り切れることも多い人気商品です。

yuzu 日本橋「長門」の柚子 pic.twitter.com/1QNGkOMu

— Okochi Tomoe (@okochifeste) November 24, 2012

おはぎ

お彼岸に期間限定で販売される「おはぎ」。こしあんと粒あんの2種類があります。

上品な優しい甘さとねっとりとした食感で、後味はさっぱりとしています。他では味わえない美味しさで、お供えにもおすすめです。

@88_nagato
日本橋にある老舗和菓子店「長門」で取り扱ている
3月の和菓子『おはぎ』をどうぞ。 pic.twitter.com/FgSpWCMA39

— Datta@艦これLv.110（レベルアップ速度：牛歩） (@DattaDattadekoi) March 11, 2017

栗きんとん

12月28日から数量限定で販売される、お正月のおせちに欠かせない「栗きんとん」。

ほくほくの金時いもあんに、自家製の国産蜜漬け栗が入った、栗入りの栗きんとんです。華やかな金箔付きなので、贈答用やお土産としても喜ばれること間違いなしです。

日本橋長門の栗きんとんが好きすぎて毎年買ってほぼ私が食べる。
…お正月だなぁ… pic.twitter.com/d5VkwqFSGQ

— なかよしこけし堂 (@torakko222) December 28, 2018

切羊羹

甘さ控えめでさっぱりとした小豆の風味が味わえる、蒸し羊羹「切羊羹」。一口サイズの拍子木に切ってあるので食べやすく、上品な竹の皮で包まれているので差し入れや手土産としてもおすすめです。

日本茶はもちろん、コーヒーやアルコールとの相性も抜群です。

江戸風御菓子司 日本橋 長門
今日は早く帰れたので長門さんによって「切羊羹」を買ってきました。
こちらは蒸し羊羹、煉り羊羹のようなずっしりさは無く、ちょっと餅のような不思議な食感。
コーヒーやお酒にも合うそうです。#江戸風御菓子司長門 #切羊羹 #和菓子 #スイーツ #デザート #日本橋 pic.twitter.com/ob9zKB1kWG

— sthkzn (@sthkzn) March 31, 2020

栗蒸し羊羹

秋ごろに、生栗が美味しい時のみ作られる「栗蒸し羊羹」。柔らかくまろやかな羊羹に、栗の甘みが広がる蒸し羊羹です。さっぱりとした甘さと独特の食感の羊羹に合わさる栗の風味が絶品で、お店に並んでいたらぜひ食べておきたい和菓子です。

今日のお土産。
理枝さんが買ってきてくれた栗蒸し羊羹です。ウヒョー。
日本橋長門さんのです。おお、これは上品な甘さで、栗がうまい！栗の香りも抜群です。 pic.twitter.com/JZ8G1kEhMU

— エコリフォーム (@ecoreform) November 3, 2016

日本橋 長門はいつ売り切れる？

日本橋 長門の和菓子は、特に人気の「久寿もち」「切羊羹」などは毎日夕方頃には売り切れてしまうことが多いので、注意が必要です。

日本橋 長門で購入したい和菓子が決まっている時には、午前中の早めの時間に訪れることをおすすめします。

長門　和菓子の通販情報

長門の公式HP上に商品配送の文字がみられることから、配送はしてくれます。

長門の公式HP上にあるお問い合わせフォームに必要事項を入力して送信すると、希望の連絡方法で折り返しの連絡をしてくれます。その他、詳細はお問い合わせフォームに記載されているのでご一読を。

お問い合わせはこちらから↓

長門　和菓子のお問い合わせフォーム

日本橋 長門のアクセス・店舗情報

日本橋 長門は、地下鉄日本橋駅B3出口から徒歩約2分、東京駅の八重洲北口からも徒歩約3分のアクセスしやすい場所にあります。東京駅からも近く、商業施設が建ち並ぶ八重洲エリアにあるため、東京土産としても利用しやすくおすすめです。

日本橋で手土産を探している時や、美味しい和菓子でくつろぎの時間を過ごしたい時には、ぜひ日本橋 長門を訪れてみてはいかがでしょうか。

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雑居ビルのなかにひっそりと存在する、たった一坪の小さな小さな和菓子屋として有名だった「銀座かずや」は、2021年12月30日をもって、銀座のビルでの営業を終了。

「かずやの煉」を愛する方にはショックなお知らせでしたが、ご安心ください!
通販で「かずやの煉」が購入できるようになりました!

銀座かずやの看板商品である「かずやの煉」の以前とは変更になった入手方法や、「かずやの煉」の他の銀座かずやの絶品菓子を買える場所について、今回じっくりとご紹介していきます。

予約して１ヶ月待ち
念願の「銀座かずや/かずやの煉」を手中に収めた

ぷるもちつるっと口当たりもいい
甘さ控えめで抹茶が深い
笹の葉の香りもいい
なにこれ超好き美味しい

日持ちしないのが難点だけど
贈答でも喜ばれそう✨ pic.twitter.com/5JEDmQ4L86

— あかねこ【ﾍﾞﾗﾊﾝﾀｰ】 (@aka23fish) December 26, 2022

口コミで大人気!かずやの煉を販売する銀座かずやとは？

日本料理の職人として修業を積んだ店主がこだわりの素材と独自の作り方で、作られる絶品の和菓子が話題のお店。

有楽町から歩いてすぐの場所にある雑居ビルの中にあるわずか一坪のお店で営業していた銀座かずやでしたが、
2022年2月現在は、冒頭でご紹介した通り、銀座のビルでの営業を終了しています。

かずやの煉以外の和菓子につきましては、銀座三越地下2階「菓遊庵」にて購入する事ができます。

和菓子屋を訪れて鳥肌が立ったのは初めてでした。わずか一坪の隠れ家に予約客が殺到する店。有楽町の「銀座かずや」名物の「かずやの煉 抹茶」を手に入れました。こんな店、知らなきゃ絶対気付きません。雑居ビルの入り口に「菓子」の看板のみ。 pic.twitter.com/kGUjXIebIW

— 中村洋太（ライター＆コンサル） (@yota1029) May 28, 2014

銀座かずやの看板商品“かずやの煉”とは?読み方は?

銀座かずやの中でも特に人気があるのは、看板商品でもある“かずやの煉(れん)”。
時間をかけて煉りあげることをそのまま“かずやの煉(れん)”というお菓子の名前に込めた商品名となっています。

かずやの煉は、「銀座かずや」の店主でもある煉り菓子職人、古関一哉氏が職人の感覚で環境や素材を見極めながら丹念に煉り上げて作る特別な煉り菓子です。

その抹茶の香りや風味、そしてわらび粉を使って丁寧に煉り上げられた舌触りのなめらかさたるや、絶対に「銀座かずや」でしか食べられないと断言できる絶品のお菓子です。

今日はお取り寄せがもう一つ届いた☺️

かずやの煉🤤 pic.twitter.com/Ru9epaC785

— ∞すーちゃん∞ (@yu_min268) December 21, 2022

銀座かずや独自の美味しさだけに、口コミやメディアで「銀座かずや」の“かずやの煉”が絶品だとの評判がどんどんと巷に広がっていき、今となっては予約が絶えない超有名店に。

この“かずやの煉”は店主一人で作っており、一日に販売できる数に限りがあること、さらに、マツコデラックスさんの番組「月曜から夜ふかし」をはじめとした各種メディアなどに紹介されたことなどもあり、予約必須で1か月以上待つことはざらとなっているほどの大人気商品となっています。

皆楽しそうな中、
私は自宅で約一ヶ月待ちの銀座かずやの煉‼️

抹茶の味となにより弾力がヤバい😳
うまうま🍡 pic.twitter.com/LTJuYpsC3Y

— 0カイト0 @CB400SF SHINCBR600RR (@shim20030812) October 7, 2022

銀座かずやの“かずやの煉”予約方法が変わりました!

銀座かずやの“かずやの煉”、その美味しさをご存知の方もそうでない方も。

まずは1か月待ちという争奪戦さながらの人気商品といえば、購入方法が気になりますよね?

ついに…ついに…念願の抹茶の練り菓子かずやの煉を手に入れた pic.twitter.com/mDk37bzzAF

— ひいろ (@bzstaygreen) October 20, 2022

結論から言うと、“かずやの煉”通販でお取りよせ可能に!

なんと、銀座まで買いに行けないから今まで食べるチャンスがなかった・・という方には嬉し過ぎるニュースです!

賞味期限の短さもあり、今まで店頭に買いに行くほかには購入手段がなかった銀座かずやの“かずやの煉”でしたが、なんと2022年1月より、待望の“かずやの煉”通販がスタート!

遠方からでもお取り寄せが可能になったことにより、やっと手に入れられると嬉しい方も多いはず。

予約方法＆購入方法は?

通販できるようになっても大人気商品の為、やはり争奪戦になることには変わりない銀座かずやの“かずやの煉”。

ご予約方法は、銀座かずやの公式オンラインショップからになりますが、1か月後の予約をする形になりますので、例えば4月お届け分は3月1日から予約スタートというシステムになっています。

予約のタイミングの詳細は、銀座かずやのお知らせや、銀座かずやの公式オンラインショップの商品購入画面でご確認ください。

“かずやの煉”のおいしさの秘密

では、手に入れる方法をお伝えしたところで、改めて銀座かずや“かずやの煉”の美味しさについて解説していきます。

銀座かずや店主の小関さんしか作ることのできない、この絶品の“かずやの煉”の美味しさの秘密をご紹介していきます。

“かずやの煉”は全ての工程が手作りの特別レシピ

この“かずやの煉”は銀座かずや店主の小関さんが2年の歳月をかけて火加減や煉り加減、素材の配合などを研究し尽くし、納得の味に仕上げた渾身の自信作。

“かずやの煉”は温度、湿度、素材の性質などを見極めながら、微妙な火加減や煉り加減により成り立っている繊細なお菓子。
全てが菓子職人の感覚で決まってくる作業が続くため、“かずやの煉”は小関さん一人で作っているのだそう。

小関さんの練り菓子へのこだわりがすべて詰め込まれているからこそ、他では味わえないおいしさを体現できるのでしょうね。

食後のデザートも和菓子。
銀座かずやの煉
舌触りと八女茶の香りが堪りませんな。 pic.twitter.com/USQhN53SoV

— 澪 (@MONKEY BUSINESS) (@mio4zero) June 9, 2022

“かずやの煉”の原材料へのこだわり

“かずやの煉”のこだわりは、作り方だけではありません。
もちろん原材料選びにもかなりのこだわりが詰まっています。

“かずやの煉”の包みを開けた瞬間、恍惚としてしまいそうな鼻を抜ける抹茶のいい香りとその深い緑の色味。
この“かずやの煉”には、香り豊かな九州八女抹茶の茶葉をふんだんに使用。

そしてお口の中でぷるんと広がるようにとろけていく独特な食感を作っているのは、柔らかな食感を出すための厳選された高級本蕨粉。
この選び抜かれた素材の魅力を最大限に活かすように、丁寧に丁寧に時間をかけて煉り合わせています。

かずやの煉
口中に抹茶が広がって幸せ… pic.twitter.com/PrKvmUAjJH

— たちこう (@tachikou_jp) July 7, 2022

抹茶の味わいと笹の香りに包まれたかずやの煉

こうして小関さんのこだわりをめいいっぱい詰め込んでできた「かずやの煉 抹茶」は、一つ一つ大切に笹の葉に包まれて届けられます。
これだけでもう、贅沢な「特別感」を味わうことができます。

そっと笹の葉を開くと抹茶の芳醇な香りがふわっと漂い幸せな気持ちに。
口の中に入れると、舌の上でまったりとまるでムースのようななめらかさに驚きを隠せません。「これが本当に煉り菓子？」と思ってしまうほどの衝撃です。

上質な抹茶の風味はもちろんのこと、ゆっくりと時間をかけてなめらかな舌触りを堪能しながら味わってみるのが、貴重な「かずやの煉」の楽しみ方のひとつ。

6個入り値段　2,300円（税込）
消費期限：冷蔵3日間(到着日含め2日)

お客様から頂戴した銀座かずやの「煉」。
こ、これはおいしい。
抹茶感は超濃厚だけど苦過ぎず、上品で香り高い。
狙いすまされたぎりぎりの柔らかさ。
お茶はもちろんだけど、お酒にも合いそう。
ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/6JG5J1W6oU

— 【生ビール150円キャンペーン実施中】根津 居酒屋 駅馬車 (@ekibasyanezu) July 15, 2021

かずやの煉以外のメニューは？

銀座かずやには、かずやの煉以外にもおいしい和菓子がたくさんあります。
こちらの商品は予約無しでも購入することができますが、どれも大変な人気なのでお昼頃には完売してしまう事もあるようです。

お求めの際は早めの来店が良さそうです。

東京多摩ゆずわらび

かずやの煉以外の和菓子のなかでもおすすめなのが「東京多摩ゆずわらび」です。

こちらは一風変わったゆず風味のわらびもち。
しかも使われているゆずは多摩地区で採れたもので、地域に根ざしたお菓子なのです。
ゆずのみずみずしく爽やかな風味は、冬の乾燥した喉を潤してくれるようです。

値段　1個216円　6個1,350円
賞味期限　常温で60日

#ホワイトデー#銀座#銀座かずや#和菓子#わらび餅#スイーツ

自宅用に購入したのがこちら～☺️

ゆずの皮が入って香りもモチモチ食感もいい感じです🍀

ご馳走さまでした～🙏 pic.twitter.com/S1f3ApCzX4

— しゅん_fully vaccinated💉💉 (@VHgPbtE1EWEiYiY) March 14, 2021

銀座かずやの通販は？

銀座かずやの公式オンラインショップには、かずやの煉以外の美味しいお菓子がたくさん♪
期間限定の季節商品なども絶品揃いなのでお見逃しなく!

ご利用はこちら↓

銀座かずやのオンラインショップ

「銀座かずや」さんから
たくさんやってきた🥰

・練り抹茶、練りみるくの詰め合わせ
・葛煉り（黒ごま、黒蜜）
・東京多摩ゆずわらび
・漆黒の羊羹（丹波の黒豆と黒ごま）https://t.co/McIyGegtW6

#おやつ #おやつタイム #おやつの時間 #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #手みやげ #手土産 #ギフト pic.twitter.com/ZDqcNSbQ1M

— 真野知子 (@mano_tomoko) October 7, 2021

“かずやの煉”は三越でも買える?

2022年2月現在、銀座かずやの実店舗を閉めてしまっている為、“かずやの煉”を実店舗で購入することはできず、通販のみとなっています。

しかし、銀座三越の地下で“かずやの煉”以外の一部商品が購入可能ですので是非足を運んでみてください。

銀座かずやが銀座のビル店舗を閉店した理由は?

銀座の雑居ビルの一坪店舗で17年間ずっと営業を続け、超人気店になった銀座かずやでしたが、2021年12月に突然店舗営業をやめてしまった理由、とっても気になりますよね。

たった一坪のお店。銀座かずや。 pic.twitter.com/92S4nf52hC

— minoenoena (@minoenoena) June 16, 2016

銀座かずやが閉店しなければいけなくなった理由、それは、看板商品の“かずやの煉”の製造所に大きな故障が生じてしまった事が原因だそう。
復旧の努力をされていたそうですが、再開できず、2022年の年明けから横浜市旭区にある自社製造工場にて“かずやの煉”の製造を再開されました。

銀座かずやの店主である古関氏からのお知らせを読むと、愛着のある店舗から離れることを店主ご自身も辛く感じていることがわかる内容でした。

しかし販売のスタイルが変われども、銀座かずやのお菓子も、“かずやの煉”も美味しさには変わりありません。
是非お取り寄せができるようになった銀座かずやの“かずやの煉”を召し上がってみてください!

かずやの煉はめっちゃくちゃ美味しくてブッ飛びそうになるからオススメ pic.twitter.com/arxgH0svPe

— yuuuuri:おもちもちもち (@himajin_yu_wii) October 26, 2022

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名古屋と言えば、美味しいモンブランが楽しめる街として知られています。

ここでは、名古屋市内に点在するモンブラン専門店や人気の洋菓子店について、17店舗を紹介します。

リッチで濃厚なマロンクリームと香ばしいメレンゲが絶妙なハーモニーを奏でるモンブランの魅力を堪能しながら、名古屋で最高の一品を見つけてみませんか？

「和栗モンブラン専門店 栗りん」：手作りの魅力が評判！至福のひとときを味わえる絶品栗スイーツ

和栗モンブラン専門店 栗りんは、愛知県名古屋市中区大須に位置するお店です。

地下鉄鶴舞線・名城線「上前津」駅の8番出口から徒歩7分、または鶴舞線「大須観音」駅の2番出口からも徒歩7分でアクセス可能。

お店は大須観音駅からも370mの距離にあります。

営業時間は11:00～19:00で定休日は年中無休です。

特におすすめなのは「栗三秋(モンブラン三種食べ比べ)」。

このメニューは見た目の演出が素晴らしく、神々しい漆の真っ黒の蓋を開けると、まるでジュエリーボックスを開けるような感覚に浸れます。

その他にも様々な商品を取り揃えています。

お店の特徴は、目の前で一つ一つ丁寧に手作りされることです。

食材を絞る作業などを目で楽しむことができ、その過程にもこだわりを感じることができます。

店内は和モダンでシックな内装で、カウンター席が6席、2人掛けのテーブル席が二、三席あります。

創業以来、和栗の中でも最高級の味わいを持つ球磨の栗と香り豊かな四万十栗を独自の配合でブレンドし、栗の甘みと香りを最大限に引き出すことにこだわっています。

和栗モンブラン専門店 栗りんは、その独自の味わいと目で楽しむことができる手作りの魅力が評判です。

ぜひ一度訪れて、至福のひとときをお過ごしください。

愛知県名古屋市大須観音駅近くにある和栗モンブラン専門店「栗りん」の、厳選した3種の国産栗のモンブランを食べ比べられる「栗三秋」✨ pic.twitter.com/3HVuoTNDve

— 極上のスイーツ (@sweetroad5) July 8, 2023

美味しい栗菓子専門店「恵那川上屋」が魅力的な理由

愛知県名古屋市千種区に位置する恵那川上屋は、美味しい栗菓子で知られる店舗です。

店舗は、星が丘テラス THE KITCHENに位置し、交通アクセスも便利。

星ケ丘駅からわずか77メートルという場所にあります。

恵那川上屋は、10:00から19:00まで営業していて、定休日はなく（1月1日のみ休業）、いつでも訪れることができます。

特におすすめは、モンブラン食べ比べセットです。

季節によって異なるモンブランを楽しむことができます。

夏は、和栗と洋栗の絶妙なバランスを楽しめる定番の「栗山」に加えて、和栗を使用し甘さ控えめに仕上げた「栗里」と、夏にピッタリの洋栗のアレンジを楽しめる「栗欧セゾン＜オレンジ＞」の3種類が含まれています。

「栗欧セゾン＜オレンジ＞」は、柑橘の爽やかな酸味が特徴で、洋栗ペーストにオランジュブリュレを組み合わせた一品です。

また、お店の特徴として、外観にはオープンテラスがあり、カフェ併設型の内観は20席のイートインスペースを備えています。

創業は2015年3月13日であり、100年先にも愛される栗菓子を目指し、恵那川上屋はその美味しさと品質にこだわっています。

恵那栗のブランド化にも取り組んでいて、地域と生産者と協力しながら、里の栗づくりを全国に広めていく姿勢を持っています。

恵那川上屋では、他にもさまざまな商品を取り揃えているので、栗好きな方はぜひ足を運んでみてください。

星が丘テラスの恵那川上屋に行ったけど、店先がすごい混んでたので諦めて帰ってきた。

— むいみ (@muimi) September 11, 2021

「昇花園（しょうかえん）」名古屋市南区三吉町に位置する人気アップルパイがお土産に最適なお店

名古屋市南区三吉町に位置する『昇花園』は、名鉄柴田駅から徒歩７分、柴田駅からもわずか545mの場所にあります。

営業時間は8:00から20:00までで、定休日は水曜日です。

自慢の商品であるモンブランは、フランス産のマロンペーストを使用した美味しい一品。

他にも四角いアップルパイやクッキー生地で包み込んだフルーツケーキなど、独創的なお菓子を取り揃えています。

価格は手ごろで、サイズも食べやすい大きさなので、ダイエット中の女性の方にも大人気です。

また、お店の特徴としては、湘南に４店舗を構える有名な点鴫立亭で７年間修行したオーナーが作る、フランス菓子を中心とした独創的なケーキを提供しています。

アントルメ（ホールケーキ）も充実していて、フランスのお店には必ず置いてある、バター仕上げのガトーも取り揃えています。

駐車の利便性を考慮し、店頭に数台の駐車場があります。

『昇花園』は名古屋の人気アップルパイがお土産に最適なお店です。

ぜひ一度足を運んでみてください。

翌日までの賞味期限なのだけど、当日は甘い、翌日は甘酸っぱい。
2日目の方が好きなんです♥️
四角で薄いパリパリなアップルパイ🍎#昇花園#アップルパイ#名古屋市南区 pic.twitter.com/LMGYpZNNti

— かなりん＠ハリネズミ (@kanachu1108) November 21, 2021

「ピエール プレシュウズ」愛知県名古屋市千種区丸山町に位置する洗練された雰囲気のスイーツ店

ピエール プレシュウズは、愛知県名古屋市千種区丸山町に位置するお店です。

お店へのアクセスは、名古屋高速2号東山線春岡または四谷出口から車で5分、地下鉄東山線池下または覚王山駅から徒歩15分でアクセスできます。

また、池下駅からも766mの距離です。

営業時間は11時から17時までで、イートインは11時から16時30分までとなっています（ラストオーダーは16時）。

定休日は月曜日と火曜日ですが、祝日の場合は営業しています。

ピエール プレシュウズの自慢の商品は「モンブラン・ブリュレ」です。

この商品は愛媛県産の栗をたっぷりと使用したモンブランで、温かく香ばしい焼き栗クリームが特徴。

一度食べたら病みつきになること間違いなしで、栗の風味が濃く、焼き栗のクリームがとても印象的です。

価格は1,188円で販売しています。

お店の特徴としては、外観はシンプルで落ち着いた雰囲気で、内観も明るすぎず落ち着いた雰囲気が漂っています。

Pierris Presheusは2014年4月6日に創業されていて、自慢の商品へのこだわりが感じられます。

ピエール プレシュウズは、モンブラン・ブリュレをはじめとする美味しいスイーツを提供していて、洗練された雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごすことができます。

ぜひ一度足を運んでみてください。

ピエールプレシュウズのモンブランがモンブランケーキで1番美味しい🥺🍓♥️

前開店前に並んで買ったの思い出した😂😂😂

名古屋きたら絶対食べて欲しいくらい美味しい🤭❤️❤️❤️ pic.twitter.com/hnNRl17pcY

— キョロちゃん＠GL一宮 (@kyorochan707) February 6, 2021

名古屋名物の美味しい一品！『中津川モンブラン』が自慢の「レニエ・リヴゴーシュ」がおすすめする名古屋市中村区名駅のお店

「レニエ・リヴゴーシュ」は、名古屋市中村区名駅に位置するお店です。

ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階にあり、名古屋駅からもわずか115mの距離に位置していて、アクセスも便利です。

営業時間は10:00から20:00までで、定休日は不定休です（JR名古屋タカシマヤに準ずる）。

お店の看板商品である「中津川モンブラン」は、サクサクのメレンゲの上にたっぷりの生クリームと栗のペーストがのせられていて、シンプルだけど美味しい一品です。

ミルク感たっぷりの生クリームが特徴です。

お店の外観にはこだわりが感じられ、内観も居心地の良い雰囲気となっています。

レニエ・リヴゴーシュは2003年に創業され、お店のこだわりが詰まった商品を提供しています。

その他、販売中の商品にもおいしい一品が揃っていますので、ぜひ一度足を運んでみてください。

*#REGNIE#レニエ#名古屋ケーキ#桜と甘酒のモンブラン#JR名古屋タカシマヤ#レニエリヴゴーシュ
*
2020/02/28 pic.twitter.com/uDDL9O18Rl

— 旅好き✈︎✈︎✈︎修行中 (@kakigori_trip) February 28, 2020

「アメルベイユ」：モンブランが自慢のお店です

アメルベイユは、愛知県名古屋市瑞穂区初日町に位置するお店です。

総合リハビリセンター駅から徒歩で約916mの好アクセスにあります。

営業時間は10:00から19:00までで、定休日はありません。

アメルベイユでは、特におすすめ商品としてモンブランをご提供しています。

このモンブランは、生クリームの甘さを抑えた控えめな味わいで、甘味のある栗ペーストと絶妙なバランスを生み出しています。

大人にぴったりのモンブランです。

また、お店の特徴としては、北欧をイメージした外観が目を引きます。

内観も、こだわりの詰まった雰囲気となっています。

ぜひ、アメルベイユで素敵な時間を過ごしてみくてださい。

今年はケーキ食べれないかーと思ってたら💙💚💛💜❤💗💖

嬉しい💙💚💛💜❤💗💖

ありがとうございます💙💚💛💜❤💗💖#三重県#東員町#アントニオ#名古屋#瑞穂区#アメルベイユ#モンブランロール#フルーツタルト#熟成やきいとどらやき#焼き芋フェスティバル#朔日餅#誕生日ケーキ pic.twitter.com/k0sYvdqYwI

— MIRI OOKURA (@MIRIMIRI3636) December 3, 2021

「パティスリー サヴール オン ドゥスール」：名古屋市西区にある洋菓子店で、心地よい空間と優雅なひと時を楽しめる

パティスリー サヴール オン ドゥスールは、愛知県名古屋市西区浄心にあるケーキ・洋菓子店です。

店名の SAVEURS EN DOUCEUR は、「ゆっくりとした様々な味わい」という意味で、奥深い洋菓子の世界を様々なテイストで創造し、表現しています。

一つ一つのお菓子には、日常の中で毎日でも食べたいと思う味わいが込められています。

おすすめの季節限定で販売しているモンブランです。

こちらのお店のモンブランは人気のため、ほとんど店頭に並ぶことはないようです。

事前に予約してから行くことをおすすめします。

心地よい空間とともに、優雅なひと時を過ごしたい方にぜひおすすめのお店です。

浄心のパティスリー サヴール オン ドゥスール（pâtisserie Saveurs en Douceur）のケーキいろいろでおやつタイム。うまい！
.https://t.co/pMUMGeSF5Q
.#オニマガ名古屋散歩 #パティスリーサヴールオンドゥスール #patisseriesaveursendouceur pic.twitter.com/DAd7ATzF76

— オニマガ (@onimaga_jp) May 4, 2019

「CAFE TANAKA」- 創業から続く伝統と新たな味覚の追求

【CAFE TANAKA】は、愛知県名古屋市北区上飯田西町に位置するカフェです。

店舗の場所は、名古屋市営地下鉄「上飯田」駅から徒歩3分で、上飯田駅からわずか212mの距離にあります。

営業時間は、カフェは月曜から金曜までは9:30〜17:30（L.O.17:00）で、土曜日・日曜日・祝日は8:30〜17:30（L.O.17:00）となっています。

また、ケーキショップは月曜から日曜まで10:00〜18:30まで営業しています。

定休日は設けていないため、いつでも利用することができます。

創業は1963年で、自家焙煎珈琲から始まり、定番の名古屋喫茶店メニューとフランスカフェメニューを融合させたこだわりがあります。

一つ一つのメニューは手作りにこだわり、作りたての美味しさを提供。

店内の外観はシンプルで洗練された雰囲気があり、内観も落ち着いた空間となっています。

モンブランは、モンブランの中にはマカロンとマロンが入っていて、食べることで贅沢な気分を味わえます。

この他にも様々な商品を取り扱っていて、満足してもらえる幅広いラインナップが揃っています。

CAFE TANAKAでは、長い歴史を持ちながらも常に新しい味を追求し続けています。

ぜひ一度、優雅で美味しい時間を過ごしに足を運んでみてください。

希少な新栗を贅沢に使った絞りたてモンブラン

別提供の「自家製青リンゴソース」を合わせても絶品です！https://t.co/NSNOV9vN1P #名古屋情報通

— 名古屋グルメ探偵 アスカイ (@gourmet_nagoya) October 14, 2020

「喫茶ボンボン」の魅力満載！極上の栗スイーツで至福のひとときを

喫茶ボンボンは、愛知県名古屋市東区泉に位置するお店です。

名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅から徒歩5分、高岳駅から399mの場所にあります。

営業時間は、洋菓子店は8:00～21:00（L.O 20:50）、純喫茶は8:00～21:00（L.O 20:40）となっています。

定休日は不定休です。

特別な商品としては、風味豊かなフランス産の栗を贅沢に使用した「渋皮モンブラン」があります。

その他にも、マロンなど美味しい商品を取り揃えています。

外観はシンプルでありながら、温かみのある雰囲気を感じていただけるデザイン。

内観も落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。

喫茶ボンボンは、1949年7月1日に創業されたお店で、長い歴史を持っています。

ぜひ、喫茶ボンボンで美味しいお菓子を味わいながら、ゆったりとしたひとときを楽しんでみてください。

名古屋市 喫茶ボンボン

プリン
サバラン
マロン
渋皮モンブラン
イチゴタルト

名古屋に行ったら絶対行こうと決めていた喫茶ボンボンへ
ここぞとばかりにスイーツ食べまくってしまった、、、
どれも絶品
サバランのラム酒の量ヤバい
フォークを刺すとどくどく出てくる(笑)
予想通りの名店 pic.twitter.com/rBAJ03ByL4

— STRIKE A CHORD (@_strikeachord) August 20, 2022

名古屋市千種区に位置する人気のフランス菓子店、「patisserie gramme」の魅力

愛知県名古屋市千種区猫洞通に位置するpatisserie gramme（パティスリー グラム）は、本山駅から徒歩14分という便利な立地にあります。

本山交差点の、カレー屋がある通りを直進するとお店が見えてきます。

また、地下鉄本山駅から市バスの猫洞通2丁目バス停下車で徒歩3分、地下鉄星ヶ丘駅から市バスの猫洞通バス停下車で徒歩5分というアクセスも可能です。

東山公園駅からも約904mの距離。

営業時間は10:00～17:00で、火曜日と水曜日が定休日となっています。

おすすめの商品はモンブランで、和栗のねっとりまったりとしたマロンクリームがたっぷりと詰まっています。

生クリームとメレンゲを組み合わせた土台がこのケーキの特徴です。

patisserie grammeは、開店直後から大人気で、モンブランを始めとする人気のケーキはすぐに売り切れてしまうこともあります。

ここで本物のフランス菓子を味わうことができるのは名古屋ならではです。

創業は2011年9月。

patisserie grammeは、フランス菓子にこだわりを持ちながら、さまざまな魅力を提供しています。

ぜひ一度、足を運んでみてください。

『パティスリーグラム』@本山
オープン直後に売り切れ商品が続出する超人気パティスリー🍰

季節限定「賞味期限2時間のモンブラン」は濃厚な栗の甘みとメレンゲの食感が堪らない！

どれを食べても唸るほどの美味しさで季節ごとに通いたくなる名店です。https://t.co/OlcUPAZHoV #名古屋情報通 pic.twitter.com/qOXxszxxGQ

— 名古屋グルメ探偵 アスカイ (@gourmet_nagoya) January 8, 2020

「小布施堂」の自慢の商品モンブランの魅力

小布施堂は、愛知県名古屋市中区栄に位置する店舗です。

矢場町駅からも徒歩で約222mと、アクセスも便利。

営業時間は10:00〜20:00で、定休日は松坂屋名古屋店に準じてお休みとなります。

自慢の商品は「モンブラン朱雀」です。

新しく収穫された栗を蒸して裏ごしし、砂糖も一切加えず、栗の繊細な風味を楽しめる一品です。

新鮮な栗が届く1カ月の間、小布施堂本店・本宅でしか味わえない特別な一品となっています。

また、小布施町の栗の産地としても知られていて、美しい町並みや景観が観光客にも人気があります。

小布施堂では、栗菓子の製造・販売を行っていて、栗あんや栗菓子の魅力を発信。

店舗の外観や内観は、どこか温かみのある雰囲気で、落ち着いてお買い物を楽しめます。

おいしい栗菓子を提供するだけでなく、心も癒されるようなおもてなしも受けられます。

小布施堂では、栗へのこだわりや小布施町の魅力、そしておいしい栗菓子の魅力を伝えるため、日々努力を重ねています。

ぜひ、近くに来た際は、立ち寄ってみてください。

＜#小布施堂＞朱雀モンブラン(1個 税込1,620円)
栗の郷､小布施でも、新栗の仕込み時季、仕込み場界隈でのみ味わえる究極の味「栗の点心 朱雀」。その栗の点心を和のモンブランに仕上げました。ぎゅっとつまった栗の風味をお楽しみ下さい。#松坂屋名古屋店 #ごちパラ催事#信州 #長野 #和菓子 #栗 pic.twitter.com/ZyIJj10WIP

— 松坂屋名古屋店ごちパラ＆レストラン (@Gochipara_Rest) September 21, 2018

「抹茶もんぶらん (萌chez)」の抹茶モンブラン: 美味しさと温かみ、新しいデザート体験を提供する名古屋市昭和区のお店

愛知県名古屋市昭和区に位置する「抹茶もんぶらん (萌chez)」は、御器所駅から徒歩10分の便利な場所にあります。

おすすめの商品は「和栗のモンブラン」です。

価格は一つ483円です。

また、店舗の特徴としては、自然の芽吹く様を感じさせる新しいスタイルのデザートを提供することを目指していて、その思いを込めて「萌chez」という店名が付けられました。

店舗の外観・内観はどちらも温かみがあり、落ち着いた雰囲気です。

2011年9月16日に創業し、自家製の素材にこだわっています。

ぜひ、一度訪れてみてください。

御器所 萌シェのショコラアリスと抹茶モンブランを食べに、名古屋においでよ。
JR名古屋タカシマヤやセントレアにも出店している、お洒落なケーキショップだよ。

フランス菓子に和菓子の老舗 高砂本家の技術を惜しみなく取り入れた上品なスイーツを、是非食べてみてね！ #飯テロ pic.twitter.com/oZmRcDDb2I

— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) March 9, 2017

「おかしな大地」：愛知県名古屋市千種区覚王山通にある新進気鋭の和洋菓子店

おかしな大地は、愛知県名古屋市千種区覚王山通にある和洋菓子店です。

店舗はDIS覚王山ビルの1階に位置していて、覚王山駅の1番出口から徒歩2〜3分、距離もわずか171メートルとアクセス便利です。

営業時間は10:00から19:00までで、最終受付は18:00となっています。

定休日は不定休なので、訪れる際には事前にご確認ください。

おかしな大地の一押し商品は「栗一筋覚王山プレミアム」です。

この商品には中にナッツが入った紅茶味のメレンゲ、ノアゼットクリーム、生クリーム、栗のペースト、栗の渋皮煮が含まれていて、甘さ控えめで上品な味わいが楽しめます。

お店の特徴としては、地下鉄覚王山駅に近く、栗をメインとした恵那川上屋経営の和洋菓子店である点が挙げられます。

2022年9月にオープンしたばかりのお店で、店内では製造された菓子を購入することができる他、18時まではイートインコーナーも営業しています。

外観はどっしりとした佇まいで、内観は明るく落ち着いた雰囲気です。

まだ新しいお店ですが、栗を使った美味しいスイーツを提供することにこだわりを持っています。

おかしな大地では他にも様々な商品を販売しているので、ぜひ一度足を運んでみてください。

おいしい和洋菓子を楽しめるお店となっています。

日曜日か月曜日行こうかな！！ https://t.co/CUniBapS5F

— わっきー (@jsgamra3ug) September 15, 2022

「洋菓子店 slow（スロウ）」のアクセス情報

洋菓子店 slow（スロウ）は、愛知県名古屋市東区泉に位置するお店です。

高岳駅からは徒歩5分、距離は249mとアクセスも便利。

営業時間は10:30～17:30で、定休日は不定休となっています。

お店で人気の商品であるモンブランは、中心部に栗の渋皮煮が丸ごと1個入っていることが特徴です。

アーモンドクリーム入りタルトをベースにしていて、絶妙なバランスが味わえます。

洋菓子店 slowの特徴は、シュークリームが大変人気です。

ビルの1階に店舗がありますが、規模は小さいながらもお洒落で明るい雰囲気が醸し出されています。

店の前には駐車場が2台分用意されています。

ぜひ一度足を運んでみてください。

【おしゃれなケーキと焼菓子】洋菓子店slow（東区）
シックな雰囲気のお店に可愛らしいケーキ♪モンブランもチーズケーキも美味しくてオススメ☆#名古屋 #グルメ #スイーツ #カヌレ #シュークリームhttps://t.co/59lqRXeWO1

— mogu2foodie (@mogu2foodie) November 28, 2022

人気のケーキ屋さん、「ピネード 御器所店」で味わえる美味しいプチモンブラン！

ピネード 御器所店は、愛知県名古屋市中区栄にあるケーキ屋さんです。

名古屋市営鶴舞線の御器所駅から徒歩3分とアクセスも良く、営業時間は9:00～20:00です。

プチモンブランは、こちらのお店の人気商品で、お子さまも食べやすいラム酒などの強さがないモンブラン。

手土産にすると、お友達同士でつついたり楽しめること間違いなしです。

店舗の特徴として、ピネードさんはミニタイプのプチチーズケーキが有名です。

外観も内観もおしゃれで、居心地の良い空間となっています。

その他、三重県に7店舗、愛知県に10店舗、大阪府に1店舗、東京都に2店舗、神奈川県に5店舗もケーキ屋さんが展開されているということも特筆すべきです。

ぜひ、ピネードで美味しいケーキを楽しんでみてください。

#ねこ好きさん に贈りたい「さくらのプチモンブラン ～ねこVer.～」🐈

さくらのプチモンブランに、ねこのアイシングクッキーで愛らしさをプラス。
眺めているだけでも心躍るスイーツに仕上げました。

ねこちゃんの模様は出会うまでお楽しみに♡

2/22の #ねこの日 のスイーツとしてもぴったりです。 pic.twitter.com/40trYhzAcr

— ピネード【公式】 (@pinede1984) February 21, 2023

「Cafe WONDER」で叶える、素敵なひとときを愛知県名古屋市天白区で

愛知県名古屋市天白区にあるCafe WONDERは、素敵なひとときを過ごすことができるお店です。

店舗は元植田に位置し、アクセスも便利。

植田駅（名古屋市営）からわずか595mという近さにあります。

営業時間は朝9時から夕方6時まで（ラストオーダー17時30分）で、定休日は月曜日です（ただし祝日は営業、火曜日は休業）。

お食事メニューも取り揃えていて、ケーキはもちろん、どんな気分の時にも楽しめるフードも提供しています。

特におすすめは、ピスタチオモンブランです。

ピスタチオクリームの中にはホイップクリーム、ラズベリームース、ピスタチオムースが入っていて、チョコがけのメレンゲで仕上げられた土台が絶妙なバランスを生み出しています。

これぞCafe WONDERの味わいです。

また、カフェ内はカラフルで可愛らしい空間。

隣の席はカーテンで仕切られているため、ゆっくりとくつろげる空間が広がっています。

デートやお友達との集まりにも最適です。

Cafe WONDERは創業以来、満足してもらえるようにこだわりを持って営業しています。

ぜひ一度、足を運んでみてください。

【カフェ紹介】
cafe WONDER(カフェ ワンダー)

苺のショートケーキ、苺モンブラン、苺のミルフィーユがのったケーキセットが大人気のお店です🍓
いちご好きにはたまりません😻
名古屋を訪れた際にぜひおすすめです！

場所: 愛知県名古屋市天白区元植田２丁目１９０１ pic.twitter.com/74n4jUJduJ

— 北大喫茶同好会 (@DlMBWGcVI4Ba7YH) March 5, 2021

ゴールデンチャイルドカフェで楽しむ、絶品「ゴールデンモンブラン」の魅力

ゴルチャ(GOLDEN CHILD CAFE)は、愛知県名古屋市中区千代田4-26-1に位置しています。

アクセスは、東別院から徒歩8分、東別院駅から544mです。

営業時間は11:00～翌2:30で、定休日は第3水曜日となっています。

自慢の商品は、「ゴールデンモンブラン」です。

この商品は、どこを食べても栗がたくさん詰まっていて、一口ごとに栗の美味しさを楽しむことができます。

サクサクのスポンジと濃厚なクリームの絶妙なバランスも魅力で、甘党の方にぜひおすすめしたい一品です。

また、テイクアウトも可能ですので、忙しい人でも手軽に楽しめます。

さらに、現在販売中の商品として、「グランロイヤルミルクティーケーキ」も取り扱っています。

こちらも一度ご賞味いただきたい逸品です。

ゴルチャ(GOLDEN CHILD CAFE)の特徴は、外観・内観ともに開放的でオシャレなくつろぎ空間です。

お店の雰囲気に彩られたひと時を楽しめます。

また、店舗の創業以来、こだわりを大切にしていて、美味しいお菓子を提供しています。

ぜひ、ゴルチャへ足を運んでみてください。

Golden child cafeのショートケーキを食べに、名古屋においでよ。

ふかふかの生クリームがたっぷりの、幸せ詰まったケーキだよ。
素敵な空間で、ゆっくりしていってねー！【鶴舞】 https://t.co/5f6beQvDNR

— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) June 4, 2023

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熊本で手作りの美味しいマカロンを楽しむことができるお店がたくさんあります。

ここでは、熊本市内を中心に7店舗を厳選して紹介します。

地元の素材や熟練の技術を活かしたマカロンは、見た目も華やかで、口に入れるとふんわりとした食感と甘さが広がります。

ぜひ、熊本のマカロンを味わいながら、幸せなひとときを過ごしてみてください。

「パティスリービジュー 本店で味わう、洗練された高級スイーツの魅力」

パティスリービジュー本店は、熊本県熊本市中央区琴平本町に位置する洗練された高級店です。

アクセスも便利で、交通の便が良いため、訪れやすい場所に位置しております。

営業時間は10:00から18:30までとなっており、平日や休日を問わず利用可能となっています。

ただし、定休日は毎週木曜日と元旦ですので、ご注意ください。

こちらのお店の自慢の商品は、240円(税込み)とリーズナブルな価格設定で提供される「マカロン」です。

パティシエとしての経験を活かし、パリや東京での経験から、日本人の口に合うようにアレンジされた逸品となっております。

口に入れた瞬間、甘さと香り、そして食感が絶妙に調和し感動を与えること間違いありません。

また、他にもガトーショコラなどが購入できる商品が揃っており、お菓子の『味・香り・食感』の三つの要素が絶妙なバランスで調整されており、極上の味わいとなっております。

外観は上品で洗練されたデザインとなっており、一目見ただけで高級感を感じていただけることでしょう。

内観も明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気となっています。

創業から数十年の歴史を持つこちらのお店は、お菓子作りへのこだわりを常に持ち続けています。

お菓子の「味・香り・食感」を絶妙なバランスで追求し満足いただける逸品となっています。

パティスリービジュー本店
熊本でお世話になったケーキ屋さん
前日のお願いでカフェ営業してないにもかかわらずサプライズに協力いただき本当にありがとうこざいました。
ブルーベリータルトもサービスで付けてくれたチーズケーキも美味しかったです。
また熊本行く時は寄らせていただきます。 pic.twitter.com/9hXetK9MnA

— 浮浪雲 (@AHLUCKHMK) July 15, 2023

トワ・グリュ：こだわりの工程で作られる極上のマカロンを味わえるお店

トワ・グリュは、熊本県熊本市南区江越にあるフランス菓子店です。

営業時間は10:00から18:30までで、定休日は不定休となっております。お店へのアクセスも便利で、交通の便も良好です。

トワ・グリュの自慢は、こだわりの工程で誕生した極上のマカロンです。

熊本で大切に育まれた5つの素材を使い、どこにも負けない味を追求しています。

中でも、人気の商品である「ショーソン・オ・ポンム」は、1984年の創業当時から変わらぬ製法で作られており、その名にふさわしいおいしさを楽しむことができます。

トワ・グリュは、歴史と原点を大切にし、季節の素材を生かした上質なフランス菓子をお届けしています。

お店の外観は、落ち着いた雰囲気で、一歩足を踏み入れると、シックな内装が広がっています。

店内は優雅な空間でありながら、アットホームな雰囲気も漂っておりくつろげる空間となっています。

トワ・グリュは、創業以来、品質にこだわり続けています。

ぜひ、ほっと一息つける空間で、トワ・グリュの極上のマカロンをご堪能ください。

やっとこのケーキの季節がやってきました😄

桃まるごとのケーキです😄
桃の中をくりぬいて、カスタードクリームがたっぷり入ってます😍
値段は少しお高めですが、それくらい価値のある一品です🎶

夏に食べたケーキで１番美味しかったです😍

プリンも最高😍😍😍#トワ・グリュ #スイーツペーシュ pic.twitter.com/lkaFtEub2K

— ジャーマン隊長@熊本城マラソン完走 (@epq1p4PZY0b1JaV) June 23, 2020

「熊本市中央区にある菓子工房 クーゲルホップがお届けする、絶品マカロンの魅力とは？」

菓子工房 クーゲルホップは、熊本県熊本市中央区水前寺にあるお店です。

店舗までのアクセスはとても便利で、営業時間は朝10時から夜7時30分までとなっております。

定休日は第1日曜日と毎週月曜日となっています。

こちらのお店自慢の商品は、マカロンです。

モチっとした食感が特徴で、クリームは程よい甘さでお楽しみいただけます。

その他、シュークリームも販売されています。

どちらもこちらのお店自慢の味わいです。

店舗の特徴として、外観は洗練された雰囲気で、内観も落ち着いた空間となっています。

こちらのお店は創業以来、マーガリン、ショートニング、保存料、添加物、植物油脂を使用することなく、フレッシュクリームだけを使用されており、そのため、安心してお召し上がりいただけます。

こちらのお店の美味しいマカロンで、特別なひとときをお過ごしください。

昨日の母の日。久しぶりに「菓子工房　クーゲルホップ」さんのケーキ🍰をいただきました。安定の美味しさ❣️😊#母の日 pic.twitter.com/iMCULMf4Cz

— あっちゃふん (@oniatsu51) May 11, 2020

「クレプ：熊本市中央区にあるマカロン専門店の魅力とは？」

「クレプ」は、熊本県熊本市中央区保田窪にあるマカロン専門のお店です。

店舗までのアクセスは便利で、営業時間は朝9時から夜7時までとなっております（定休日は不定休となっております）。

こちらのお店では、美味しいマカロンが自慢です。

お値段は150円で、14種類の様々な味を楽しむことができます。

また、マカロン以外にもクレープも販売しております。

お店の特徴としては、外観には出入口に大きなクマの親子とバナナが描かれており、一際目を引く存在となっております。

内観は店内が明るく素敵な雰囲気となっており、快適にお過ごしいただけます。

こちらのお店はこだわりの詰まったお店であり、美味しいマカロンを提供頂けます。

クレプ 保田窪
今シーズン新商品4つ出ております。よく聞かれるのですが、熊本いきなりクレープはその名の通り熊本名物いきなり団子を模しています。
ご来店・ご予約お待ちしております！ pic.twitter.com/xAr1v5HNQC

— 馬刺し＠うまい棒味 (@anpanmchairband) December 10, 2017

シェ・タニ 江津本店：品質にこだわるお菓子と心地よい空間

シェ・タニ 江津本店は、熊本県熊本市東区江津に位置し、アクセスも便利です。

営業時間は10:00から19:00までで、定休日は月1回となっています。

こちらのお店の主力商品である「910ナインテン」は、深いアーモンドの香りと味わいが特徴のマカロンです。

5個入りで1,350円（税込み）で販売しており、幸せな気持ちになれるお菓子として人気です。

また、クッキーも販売しており、さまざまな味わいが楽しめます。

シェ・タニは、創業以来「お菓子は幸せのきっかけをつくるもの」という想いを大切にしています。

時間に流されず、守りに入らず、手間ひまかけた丁寧なお菓子作りを心掛けており、喜んでいただける一品を提供してくると思います。

外観はシンプルで上品な雰囲気であり、店内も清潔感があります。

ここでお菓子を選ぶと、幸せな気分に包まれることでしょう。

シェ・タニは、創業から続く長い歴史とお菓子への情熱が魅力のお店です。

ぜひ一度訪れて、心を癒してくれるお菓子と空間を堪能してください。

15時のおやつは、社長から！！！シェ・タニのドーナツでした！！！！！ pic.twitter.com/GHcNGScB2i

— 九州文化財研究所 (@kyubunken) September 8, 2020

「熊本市西区上代にあるサンタプレで自分だけの特別な時間を楽しもう！」

サンタプレは、熊本県熊本市西区上代に店舗を構える洗練された雰囲気の店舗です。

駅からのアクセスも良く、10:00から19:00まで営業しています（定休日は不定休）。

このお店で人気の商品は、「きいちごのマカロン」となっております。

このマカロンは、あまずっぱくて美味しいと評判です。

他にも、チョコレートケーキなども販売中でございます。

お店の特徴としては、外観はシンプルでありながらも上品な印象を受けます。

内観はおとなモードのダウンライトやウッディーなショーケースがあり、落ち着いた雰囲気です。

創業時からのこだわりを感じることができ心地よい時間を提供してくれます。

ぜひ、サンタプレへ足を運び、きいちごのマカロンなどの美味しいスイーツを楽しんでみてください。

熊本グルメグリ♪移転したサンタプレのカヌレにスフレにタルトにクロワッサン！たまにゃカタカナ系のスイーツ系もね(笑)。詳しくはキムカズ発信で♪https://t.co/9zdU094u4p pic.twitter.com/SKu5SLdRvN

— キムカズ (@kimukazuitter) July 18, 2021

「可愛らしい外観が特徴の熊本のパティスリープチシュンで楽しむこだわりのスイーツ」

パティスリープチシュンは、熊本県熊本市東区月出にある、可愛らしい外観が特徴のお店です。

店舗までのアクセスはとても便利で、営業時間は朝9時30分から夜8時までとなっております（火曜日は定休日です）。

お店のメイン商品であるマカロンは、160円とリーズナブルな価格でお求めいただけます。

このマカロンは、甘さはありながらも重たくないスイーツとして人気を集めております。

他にも、シュークリームなども販売しております。

お店の特徴として、ケーキや焼き菓子の種類が豊富であることが挙げられます。

店内は、創業当時から大切に守られているこだわりの雰囲気が漂っており、心地よい空間でお菓子を楽しむことができます。

ぜひ、一度足を運んでみてください。

～ずぼらキャプテンのおやつ～
桃ぉ！ﾟ*:•\(´ω｀*)/ •:* ﾟ
昨日父上が熊本土産にプチ・シュンさんで“丸ごと桃のタルトレット”買ってきてくれたのであります。カスタードが種の部分にたっぷり詰まっていて旨し。 pic.twitter.com/hR7GiHYREv

— 栗の浪漫@緝和 (@maronn_no_roman) August 6, 2017

学生の街というイメージが強い高田馬場ですが、圧倒的な口コミ数を誇る「エーグルドゥース」をはじめ、美味しいケーキ屋さんも多く出店しています。今回は、高田馬場エリアにあるケーキの人気店をご紹介します。

イートイン可能なお店も紹介するので、高田馬場周辺のスイーツ巡りの参考にしてくださいね。

新宿区下落合「エーグルドゥース」有名パティシエ寺井シェフのお店。ケーキって美味しいのはだいたい美味しいけど、「うまっ！」ってここから出るのは中々ないよね…ただここはそれが出ちゃうくらい感動したケーキ。後輩も働いとるけ、皆行ってくださいまし！#新宿　#エーグルドゥース　#東京スイーツ pic.twitter.com/5NbORq6Pjq

— ゆう (@mikiyuya1101) February 15, 2021

エーグルドゥース | JR山手線・目白駅

エーグルドゥースは、JR山手線「目白」駅から徒歩8〜10分のところにある高田馬場エリア屈指の“超人気洋菓子店”です。Googleで900件もの口コミを獲得しており、客足が途絶える日はありません。

美味しくて値段も良心的といわれるエーグルドゥースのいちおしスイーツは、オーダーが入ってから作る賞味期限が1時間といわれるモンブラン「トルシュ オー マロン」です。モンブランのほか、お店の人気メニューをご紹介します。

高田馬場で話題の人気店を訪れたい方は、都内1.2位を争う屈指のパティスリー「エーグルドゥース」に迷わず向かいましょう。

トルシュ オー マロン

“賞味期限一時間のモンブラン”といわれるエーグルドゥースの大人気のメニュー。メレンゲがサクサクしているうちに食べてほしいとの想いから、オーダーが入ってから作って提供しています。

濃厚なマロンクリームとなかの生クリームとのバランスがとても良く、コク深い味わいが最高に美味しいです。

作りたてを用意してくれる気遣いが嬉しいエーグルドゥースのモンブラン「トルシュ オー マロン」。並んででも食べたいと評判の大人気モンブランを、ぜひ一度お召し上がりくださいね。

シャンティ フレーズ

シャンティ フレーズ（イチゴのショートケーキ）もエーグルドゥースの人気メニューです。シンプルだからこそ素材本来の味わいやスポンジの仕上がり具合が味を左右しますが、エーグルドゥースのショートケーキは文句なしの高クオリティで人気があります。

イチゴの程よい酸味とクリームの上品な風味が相性抜群の「シャンティ フレーズ」。名門パティスリーが手がけるイチゴのショートケーキは、食べる価値ありの逸品です。

上記以外にもチョコレートケーキやムースケーキ、アップルパイなど幅広いタイプのケーキを味わえます。テイクアウトのみでも1時間程度待つ人もいるようなので、時間に余裕を持ってお店を訪れましょう。

新宿区目白
エーグルドゥース さん

午後訪問したら20組ほど並んで30分待ち。撮影禁止令が出ているので外観側面だけ。

有名店なので修業パティシエさんが多く、鎌倉のパティシエさんも卒業生が多いとか。

苺系はスポンジがふわっとトロけて苺たっぷり甘さ控えめ❣️チョコ系は複雑な味わい🥰 pic.twitter.com/Vc45kztezy

— tsubuyakitai (@tsubuyakitai8) February 12, 2022

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Caffe CIELO |JR山手線・高田馬場駅

Caffe CIELOは、JR山手線「高田馬場駅」から徒歩4分にあるケーキやパンを販売する人気カフェ。ケーキの種類が多く、焼きたてのパンとコーヒーがおかわりできるなど、心地よいサービスが好評です。

ゆったり過ごせて美味しいケーキが食べられる穴場カフェをお探しの方は、高田馬場駅を降りてすぐのところにある「Caffe CIELO」にぜひ足を運びましょう。生ケーキ以外に焼き菓子などもあるので、手土産を探している方にもおすすめです。

柚子シフォン（200円）

爽やかな柚子の風味が香るシフォンケーキ。お店の大人気メニューで、柑橘系の上品な味わいが楽しめます。

1カット200円というリーズナブルさも嬉しいですね。常温で持ち運びができるので、ちょっとした手土産にぜひご購入くださいね。

苺のチーズパイ（380円）

3月に期間限定で登場する、いちごがたっぷりのったチーズパイ。いちごとチーズという一見ありそうで見かけることの少ない、Caffe CIELOならではの逸品です。

いちごの赤がパッと華やぐ「苺のチーズパイ」は、手土産にもおすすめですよ。

かぼちゃモンブランロール（380円）

10月のハロウィンの時期に登場する、かぼちゃクリームがたっぷりかかったかぼちゃのモンブラン。鮮やかな黄色がフォトジェニックで、ハロウィンの時期にぴったりです。

かぼちゃ風味の優しい味わいに仕上がっているので、お子さんのおやつにもおすすめです。

スティックチーズケーキ〜フロマージュショコラ〜（260円）

チョコレート味のチーズケーキも人気があります。スティック状にひとつずつラッピングされているので、差し入れにもいかがでしょうか。

上記以外にも、タルトから焼き菓子まで幅広いラインナップがあります。

リンゴの焼きタルト（380円）
生チョコタルト（350円）
マカロン 抹茶味(200円)

美味しいうえに価格もリーズナブルなものが多いので、自宅用から手土産まで幅広い用途で購入してみてはいかがでしょうか。

高田馬場駅から徒歩5分ほどくらいに場所にある「Caffe CIELO」。チェーンっぽいけどチェーンではありません。
また普通のカフェでありながら、10種類以上のケーキがあります。

シブーストとかサンマルクとかあまり見かけないケーキもあって、色々面白いカフェです。https://t.co/XfDroMRQRp pic.twitter.com/B6C630fElv

— かなざわ（チーズケーキなど） (@cheesecakenet) January 31, 2020

食べログ: [usr 3.27] URL:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13094403/
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コージーコーナー 高田馬場店 |JR山手線・高田馬場駅

高田馬場エリアでぜひ訪れてほしいのが、JR・高田馬場駅から徒歩約1分と好立地にある洋菓子店「コージーコーナー 高田馬場店」です。コージーコーナーは首都圏を中心に全国に400店舗ほど構える洋菓子の人気チェーン店で、好評のジャンボシュークリームのほかケーキ、焼き菓子、チョコレートなど常時150種類以上のラインナップが店内に並びます。

商品の取り置き予約も受け付けているので、駅を降りてサッと手早く受け取ることもできます。大手ならではの安定感あるクオリティとリーズナブルな価格が魅力のコージーコーナーは、幅広いシーンで重宝すること間違いなしです。

21時まで営業している心強い街のケーキ屋さん、「コージーコーナー 高田馬場店」の人気メニューをチェックしておきましょう。

ミルクレープ（税込432円）

風味豊かなクレープ生地と、マスカルポーネを使用したまろやかなクリームを重ねたケーキ。繊細な甘みとコクのあるクリームが相性抜群で美味しいです。

数あるメニューのなかでも人気が高い商品なので、いくつか注文するなかに一つは入れておくとよいでしょう。

苺のショートケーキ（税込464円）

きめ細かなスポンジの極上の口どけが自慢の「苺のショートケーキ」。クリームはミルク感とコクのあるしっかりした味わいで、ケーキの美味しさをさらに引き立てています。

いちご、スポンジ、クリームが高次元で調和した「苺のショートケーキ」は、お子さんからご年配の方まで幅広い方に喜ばれること間違いなしです。

渋栗のモンブラン（税込561円）

渋皮栗の濃厚なコクとラム酒が織りなすハーモニーがたまらない、大人のモンブラン。外側にはたっぷりのマロンクリーム、中にもマロンペーストが入っており、栗のおいしさを存分に味わえます。

上品な味わいの渋栗のモンブランをぜひ一度味わってみましょう。

高田馬場まで出る用事があったのでコージーコーナーでケーキ買ってきた♪
仕事頑張ろう！ pic.twitter.com/PhZhGpWrEr

— あさみさとるとみっちょんさん (@ozQUaV4LG1gy3ak) January 26, 2022

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