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チョコレート
【春限定】＜minimal＞柑橘ガトーショコラ登場！｜富ヶ谷・代々木上原ビーントゥバー専門店
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日本のBean to Barの先駆けとも言われているのが、東京都内に店を構える「minimal」。 カカオ豆の風味にこだわった、シンプルで上質な味わいは、他の追随を許しません。 こだわりのチョコレートはもちろんのこと、イートインやチョコレートのサブスクなどminimalの魅力を、たっぷりとご紹介。

minimalとは？

最近人気の「Bean to Bar」のチョコレート。 Bean to Barとはご存知の通り、カカオ豆の状態からチョコレートを作るまで、全てを自社で行うことをいいます。 その「Bean to Bar」の先駆けとして有名なのがminimalです。minimalは、2014年12月富ヶ谷にオープンしました。 おしゃれなオフィスの立ち並ぶ富ヶ谷の中でも、ひときわスタイリッシュな印象の外観。 店内奥にチョコレートの工場があり、ガラス越しに作業工程を眺めることができます。 minimalの店内は木を基調としたシンプルでナチュラルなインテリア。カウンター席はイートインスペースになっています。 minimalのチョコレート作りは、カカオ農園に足を運び、カカオ豆を選んで仕入れるところから始まります。そして仕入れたカカオ豆を、その個性を引き出しつつチョコレートに仕上げていきます。 ブランド名のminimalには、カカオ豆の風味を最大限に生かすために、使う素材は最小限にするという思いを込めているのです。 そんなminimalは、「チョコレートを新しくする」という思いの元、丁寧にチョコレートを作り続け、ヨーロッパの最高峰国際品評会で3年連続受賞しています。minimalは世界から認められたチョコレートメーカーなのですね。 またminimalは、2019年よりガトーショコラの専門店「Minimal The Baking 代々木上原店」を代々木上原にオープン。 これまでもガトーショコラは販売と同時に完売するほどの大人気商品として知られていましたので、この専門店のオープンは、多くの人が待ち望んでいたのではないでしょうか？ 今後もどんな味わいのチョコレートを生み出してくれるのか、楽しみですね。

minimalの代表はどんな人？

minimalの代表である山下貴嗣さんは、もともとコンサル業界で働いていた、全く畑違いの人物です。山下さんは、もともと世界を旅するのが好きで、海外のBean to Barチョコレートをよく口にしていたそうです。 山下さんはアメリカやヨーロッパを旅する中で、チョコレートが「単なるお菓子」ではなく、「食文化」として定着していると感じたそう。 そこで山下さん自身も、カカオの良さをチョコレートで表現し、その素晴らしさを広めたいと思ったのだそうです。 そしてこのminimalのチョコレートを手がけるのが、もとコーヒー屋さんだったアサヒさん。 アサヒさんとの出会いがきっかけで、山下さんは会社を辞め、minimalを立ち上げることを決意したのだそうです。

minimalのBean to Bar 板チョコレート

まず初めに味わっていただきたいオススメは、Bean to Bar 板チョコレート。 minimalのチョコレートは、カカオの味わいを十分に楽しめるよう、砂糖とカカオ以外は使用していません。そのため甘いのが苦手な男性にも支持されているそう。 カカオ豆は15カ国以上のものを使用し、定番は「NUTTY」「FRUITY」「SAVORY」の3つ。 季節によって使う豆を変えて、常時店頭には6〜7種類ほどのチョコレートが並びます。 それぞれ試食もできますので、自分好みの味を見つけて購入することもできますよ。 また、minimalの板チョコレートは、その独特なデザインも目を引きます。 これは単にデザイン性を重視しているのではなく、一つのピースが1番カカオの風味を感じられる3〜4gになるよう計算してのことなのだそう。細かなところまで計算され尽くしているのですね。

■NUTTY

カカオを70%配合した、チョコレートらしいコクを楽しめる、親しみやすい味のチョコレート。 そのナッティ感と言ったら飴掛けヘーゼルナッツのような味わい! まずは、この板チョコレート“NUTTY”を召し上がっていただき、口の中で拡がる美味しさに感動してください! 値段　1,404円(税込)

■FRUITY

カカオを66%配合し、カカオと砂糖だけで仕上げた、フルーツのような果実感を感じさせるチョコレート。 柑橘系のような程よい酸味でマーマレードを思わせる風味を楽しめます。 値段　1,404円(税込)

■SAVORY

カカオ70%配合のSAVORY。 花のように華やかに香るカカオは、甘い蜜や渋みも感じられる複雑に絡み合うような味わいが魅力のチョコレート。 値段　1,404円(税込)

板チョコレート以外のオススメをご紹介!

minimalの板チョコレートを堪能されたら、是非こだわりのカカオをふんだんに使ったminimalのチョコレートスイーツをお楽しみください♪

生ガトーショコラ-NUTTY-

カカオそのものの香りや味わいを、ダイレクトに味わえるガトーショコラ。 定番の「ナッティ」は、香ばしいナッツの風味を感じられます。 濃厚な味わいのminimalのガトーショコラは小麦粉を一切使用していないので、グルテンフリーを気にする方にもぴったりです。 値段　3,510円(税込) 賞味期限　冷凍で20日、解凍後冷蔵庫で2日

チョコレートサンドクッキー

さっくりとした食感のビターなクッキーで、minimalのこだわりチョコをサンドしたなんとも贅沢な味わいのクッキーです。 カカオだけで表現した、黒糖、ナッツ、洋梨、柑橘の4種類のチョコレートの風味の違いをゆっくり味わってみてください。 その表現力には本当に驚かされますよ! 値段：4種8粒入り/1,944円(税込)他

カカオニブ

カカオニブとは、カカオ豆をローストしたもの。 ナッツと同じように、お酒のおつまみやおかし作りの材料、アイスクリームやシリアルのトッピングなど幅広くご利用いただけます。 カカオニブは、ポリフェノールなど体にいい成分がたっぷりと含まれており、最近はスーパーフードとしても注目されているそうですよ。 こちらはminimalショップでの販売のみとなっています。 値段　972円 賞味期限　1年

チョコレートのサブスク「CHOCOLATE ADDICT CLUB」が超オススメ!

“新しいチョコレート体験”が楽しめる、minimalのとってもオススメなプラン。 月額3,980円(税込)で、毎月1回minimalの新しいチョコレートスイーツが送料無料で届くというチョコレートのサブスクです。 板チョコ、ケーキ、焼き菓子など毎月違う顔ぶれのチョコレートスイーツが楽しめるので、毎回いつも同じようなものを買ってしまう・・という方もチョコレートの新しい美味しさが発見できますよ! 申し込み方法や、次回以降のお菓子のご案内などは、こちらをご確認ください♪

2021年☆minimalのクリスマス

minimalのクリスマスケーキ

minimalではクリスマスケーキも用意されています。 2021年minimalのクリスマスケーキに選ばれたフィリピン産の1種類のカカオ豆を使い、5層で構成されるビーントゥバーならではのクリスマスケーキができあがりました。 上から下まで、カカオ尽くしのホールケーキを楽しみながら、特別なクリスマスを過ごしてください♪ ネット予約・冷凍配送できますが、一般予約の期間をチェックしてできるだけ早い予約がオススメ! 尚、店頭受け取りを希望の場合は、店頭のみの予約となっています。

フォンダンショコラでクリスマス気分!

2021年12月1日から、minimal富ヶ谷本店にて1日10食限定で3種類のチョコレートを楽しむことができる「フォンダンショコラ」を販売中。 クリスマス気分を盛り上げてくれる、シンプルでminimalなデコレーションは、ついつい写真におさめたくなる可愛さです。

minimalでイートインできる？

minimal富ヶ谷本店にはイートインスペースが用意されており、チョコレートを使ったパフェなどのスイーツやドリンクをいただけます。

チョコレートモンブラン

minimal富ヶ谷本店限定のチョコレートモンブランは、ファンが多い一品。

ガトーとコーヒーが香るチョコレートパフェ

minimal代々木上原店限定のパフェメニュー。 カカオの香り、コーヒーの香りのそれぞれがお互いを引き立てあうような、甘さを控えた大人のパフェになっています。捻りすぎていない、シンプルな美味しさもまた魅力。 値段：1,000円(税込)

ガトーショコラの食べ比べ

“Minimal The Baking 代々木上原”の店名の如く、美味しい焼き菓子を楽しめるminimal代々木上原店内では、それぞれの味わいの違いを楽しめる食べ比べがオススメ。 特に美味しかったガトーショコラは、テイクアウトで購入可能ですので買って帰っておうちでも楽しめますよ!

2022春限定のガトーショコラが登場!

爽やかに香る柑橘フレーバーのガトーショコラが2種類登場します。

生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-

“柑橘の女王”と呼ばれる「せとか」は、甘い香りや味わいと濃厚でジューシーな果汁が特徴のフルーツ。 このせとかを美味しいジャムにして、2種のチーズと合わせたminimalならではの味わい。 3月29日(火)からminimal公式LINE先行販売、4月15日(金)からminimal代々木上原店での販売。 値段：3,510円(税込)

ガトーショコラ ソフト -オレンジ-

英国菓子の定番、ヴィクトリアヴィケーキのようにオレンジの自家製ジャムやチョコクリームをガトーショコラで挟んだ、新しいタイプの美味しさが楽しめます。 4月8日(金)から代々木上原店限定で販売スタート。 値段：3,510円(税込)

2022ホワイトデー限定でガトーショコラが通販でお取り寄せ可能に!

※2022年3月末時点で終了しています。アンダーライン minimal代々木上原店でしか味わえないminimalの大人気メニュー「ガトーショコラ」。 2022年ホワイトデー特別企画として、期間限定＆数量限定でminimal公式オンラインショップでお取り寄せができました。 商品名：ガトーショコラ-マイルド- 値段：3,510円(税込) お届け：3月6日～3月14日の期間。 販売個数が限られていますので、お早めの購入をオススメいたします! お取り寄せはこちらのminimalホワイトデー特設ページから♪

minimalが、あの二大チョコレートイベントに登場

年に一度のチョコレートのイベント。 三越伊勢丹サロンデュショコラと高島屋アムールデュショコラ。 2022年もminimalは両方のイベントに出店していました! 会場の混雑緩和のため、今年は両イベント共にオンラインストアにも力をいれていますので、お目当ての商品の在庫があるうちはお取り寄せでの購入がマストでした。

三越伊勢丹サロンデュショコラ2022

    　　　　
  • チョコレートサンドクッキー/1,944円(税込)
  • チョコレートレアチーズケーキ/2,980円(税込)
  • カカオレアチーズケーキ/3,510円(税込)

高島屋アムールデュショコラ2022

  • Tasting Set S/2,300円(税込)
  • チョコレートサンドクッキー/1,944円(税込)
  • チョコレートレアチーズケーキ/2,980円(税込)
オンラインストアで完売でも、会場では購入可能でしたので、2023年のイベント時も要注目です!

minimalの混雑状況は？予約できる？

minimalは人気店舗のため、混雑していることもありますが、商品は予約をして購入することもできるようです。確実に購入したい方は、事前に予約をしておくと安心ですね。本店の電話番号は03-6322-9998です。 　　

minimalは通販が可能？

minimalの美味しいチョコレートスイーツはminimal公式サイトで通販も可能です。単品はもちろん、贈り物にも喜ばれるギフトセットなども揃っていますので、ぜひ利用してみてくださいね。 オンラインショップで通販する 送料込みの商品も出ていますので要チェックです！

minimalの店舗情報

2022年1月現在、minimalは富ヶ谷本店と代々木上原店の2店舗を展開しています。 両店共に、テイクアウト＆イートインどちらも可能です。
スイーツ
謎多きお菓子「シベリア」とは？発祥から販売店まで徹底調査！
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「シベリア」というお菓子を聞いたことがありますか？ 若い方だと知らない人が多いかもしれませんね。知っている方も、そういうお菓子があったくらいに記憶している人がほとんどではないでしょうか？このお菓子、最近まで忘れられていましたが、ここ最近何度かドラマやアニメのワンシーンに登場しており再び注目を集めているようなのです。 今回は、そんなシベリアというお菓子に迫ってみましょう。

シベリアってどんなお菓子？

シベリアというお菓子を知らない方に、どのようなお菓子か簡単に説明しましょう。シベリアは、一言で言うとカステラ生地に羊羹をあわせたお菓子です。ふわふわ食感と羊羹のねっとり食感がくせになるお菓子ですが、最近では店先で見かけることも少なくなってしまいました。 見た目はサンドイッチのようですが、実は生地に羊羹をサンドして作るのではなく、トレイにカステラを敷き、その上に羊羹の元を流し入れ、さらにその上にカステラをのせて冷やし固めて作っているそう。 サンドイッチとは違うんです！そのためカステラ生地と羊羹の部分は密着しています。手間暇かけて作られたもののようですね。美味しくて人気があったお菓子であるにも関わらず、自然に消滅してしまった原因は、作るのが大変だというところにもあったようです。 このシベリアというお菓子、実は発祥地も発案した人もなにもかもはっきりとわかっていない、謎に包まれたお菓子なのです。誕生したのは明治後半から大正初期で、この頃はどこのパン屋さんでも見かけたオーソドックスなものだったようです。 「聞き手　東京の食事」という本には1930年ごろの話として、ミルクホールでコーヒーとシベリアを食べるのが好きだったという証言の記載をしているようです。

シベリアというお菓子の名前の由来は？発祥地はどこ？

シベリアと言う名前を聞いて、「シベリア発祥のお菓子なの？」と思った方もいるかもしれませんが、このお菓子の発祥は日本のどこかと言うことはほぼ間違いないようです。 ではなぜこのお菓子は「シベリア」と言う名前になったのでしょうか？お菓子の名前の由来にはいくつかの説がありますが、一番よく語られる説が、「シベリア鉄道に見立てた」と言う説と、「シベリアのツンドラを表現した」と言う説です。シベリアというからには、シベリアの何かが関係していることは間違いないでしょう。

昭和時代の子供が好きだったシベリア！忘れられた理由は？

昭和時代には子供に愛されたり、カフェで提供されたりするような上質なお菓子として扱われていたシベリアというお菓子。 時が過ぎ、シベリアって何？という人さえいるほど存在も忘れられていたのは残念ですね。シベリアが姿を消したのは、シベリアを製造するパン屋が減った代わりに、コンビニやスーパーが多くなったためだといわれています。

映画やドラマに登場し人気再燃！

忘れられていたシベリアが再び注目を集めているのは、相次いでドラマやアニメで取り上げられたことが大きいでしょう。

ジブリ映画「風立ちぬ」に登場

最初に登場したのが2013年の「風立ちぬ」。宮崎駿監督の人気アニメ映画ですよね。 映画の中で、主人公の二郎がシベリアを買うシーンが出てきたのです。この映画をみた人の中から、SNS上でシベリアに言及するかたがたくさんおり、「どんなお菓子？」と話題になったのです。

NHK大河ドラマ「いだてん」に登場

もう一つがNHKの「いだてん」です。いだてんの登場人物絹江が、シベリアを食べていたのです。これをみて「シベリア食べたくなった！」と言う方がたくさんいたそうです。

お菓子のシベリアはどこで買えるの？販売店は？

実は意外に色々なお店でお菓子のシベリアを取り扱っているんですよ。いくつかご紹介します。

横浜「コティベーカリー」

シベリアの販売店で最も有名なのが横浜にある「コティベーカリー」。ジブリのスタッフが100個以上買い求めたという伝説もあるそう。シベリアの聖地といっても過言ではないかもしれません。 コティベーカリーのHP

東京「サン・ローザ」（閉店）

宮崎駿監督の人気アニメ映画「風立ちぬ」で出てきたシベリアのモデルになったといわれているのが、東京都西東京市にある「サン・ローザ」です。 追記：こちらのお店は閉店しています。

東京「丸十ベーカリーヒロセ」

東京都高円寺にある老舗パン屋さん「丸十ベーカリーヒロセ」では、昔ながらのシベリアを味わうことができます。 追記：2021年12月26日をもって閉店しています。 丸十ベーカリーヒロセのTwitter

埼玉「関根製菓」

埼玉県の「関根製菓」には、季節によって異なるフレーバーのシベリアが出ます。豊富なフレーバーのシベリアを楽しめるということで人気。食べ比べてみるのも楽しそうですね。 通販はこちら↓ 関根製菓のHP

全国のコンビニやスーパー

全国的に、スーパーやコンビニで見かけた！という声もよせられているので、そういったところをみてみると、見つけられるかもしれませんね。 山崎製パンでシベリアが製造されているそうなので、スーパーで流通しているのも納得ですね。山崎製パンは三角シベリア以外にもりんごシベリアとかが出ているようです。 工藤パンからもシベリアが出ていました。 このようにシベリアというお菓子は、店舗ごとに個性や特徴があります。

大阪ではお菓子ではなく、シベリアパン！？

関東には上記でご紹介した以外にも様々なお店でシベリアというお菓子を見かけることがありますが、関西ではあまり販売されていないようです。ですが、大阪ではシベリアというとお菓子ではなく、パンが販売されているという情報もあります。 大阪の人にとってはシベリアはお菓子ではなく、パンというイメージが大きいのかもしれません。大阪式のシベリアパンの発祥はベーカリー花岡だといわれています。パンを積んどら（ツンドラ）というダジャレが名前の由来であり、サバランをヒントにしてできた商品だそうです。 皆さんがイメージするシベリアとは違って、前日に余ったパンを砕いて圧縮して再生して作ったパンがシベリアパンになっています。

お菓子のシベリアは通販で買える？

お菓子のシベリアは、通販でも購入可能です。なかなかシベリアを見つけられない時は、通販を利用してみてはいかがでしょうか。 シベリア専門店「とげぬき福寿庵」では、職人が作った本格的なシベリアを味わえます。きめの細かいカステラ生地に、上質なあんこをつかった羊羹をロールケーキのように包んでいます。上品な味わいですよ。 https://store.shopping.yahoo.co.jp/siberia2910/zq6arkqyqa.html

お菓子のシベリアを自分で作りたい！レシピは？

お菓子のシベリアは、自分でも作ることができます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料　2人分

・卵　2個 ・砂糖　50ｇ ・中力粉　50ｇ サラダオイル　大さじ半分 ★水　150cc ★粉かんてん　3ｇ ★砂糖　15ｇ ★こしあん　300ｇ

作り方

  1. パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、オーブンを予熱しておきます。
  2. ボウルに卵と砂糖を入れて電動ミキサーで泡立て、混ざったら湯煎にかけてしっかりとツノが立つまで泡立てます。
  3. サラダオイルを加えてさっと混ぜ、ふるった中力粉の半量を加えて手早く練るように混ぜます。
  4. 残りのふるった中力粉を加え、ゴムベラなどで切るようにしっかり混ぜます。
  5. パウンドケーキ型に混ぜた生地を入れて、そこをトントンして空気を抜きます。
  6. 余熱したオーブンで180度20分、その後160度に下げて25分焼きます。ときおり向きを変えながら焼きましょう。
  7. 焼きあがったら粗熱をとり、その間に間に挟む羊羹の仕込みをします。
  8. なべに星印のこしあん以外の材料を入れて火にかけ、よく材料を溶かします。
  9. 溶けたらこしあんを加えて混ぜます。こしあんが混ざったら火からおろし、そこに濡れタオルなどをあてて粗熱をとりつつ混ぜます。
  10. カステラの粗熱が取れたら半分にカットし、下側は型に戻します。
  11. 羊羹が冷めてもったりしてきたら、型に羊羹を流し込み、上半分のカステラをのせます。
  12. カステラの上にクッキングシートをのせ、そのうえに軽い重しになるものをのせて冷蔵庫で1時間ほど冷やし、羊羹が固まったら出来上がりです。

佐賀のお菓子店「村岡総本舗」がシベリアの自店舗販売へ

村岡総本舗では2019年に三越伊勢丹のバイヤーから打診をうけてシベリアを開発。村岡総本舗の自家製餡をつかった2種類が登場し、三越や村岡総本舗のオンラインショップで人気を博したそう。
  • 三角シベリア：長崎カステラでこしあんをサンド
  • 丸型シベリア：粒あんをポルトガル風バターカステラでサンド
その人気を受けて小型シベリアを村岡総本舗の店頭で販売へ。三角シベリアと丸型シベリアは予約販売になっています。村岡総本舗の自家製餡と切り羊羹の伝統製法を活かして、現在もシベリアというお菓子は生き続けています。 村岡総本舗のオンラインショップ

シベリアというお菓子、食べてみてください！

シベリアというお菓子、いかがでしたか？ 懐かしいという方も、知らなかったという方もシベリアというお菓子を見かけたらぜひ食べてみてくださいね。 シベリアが出てくる作品を見たり、地域や店ごとの違いを見つけるのも面白いですよ。 尚、冷蔵庫が無かった時代はそのまま食べるしか方法がありませんでしたが、現在では冷凍してシャリシャリ食感を楽しむなどアレンジして食べる人もいるようです。ぜひ試してみて下さいね。
ケーキ
水戸「パティスリー彩工房」可愛くて美味しいケーキがたくさん!
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茨城県水戸市にある「パティスリー彩工房」は、見た目が可愛いケーキがたくさんあることで有名なお店です。ショーケースにキレイに並んだ色とりどりのケーキの可愛さに、子供も大人も誰もが釘付けになるでしょう。口コミでも高評価を獲得しています。 今回は、そんなパティスリー彩工房の人気スイーツをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

パティスリー彩工房はどんなお店?

「パティスリー彩工房」は、可愛い見た目のケーキが人気な茨城県水戸市にある洋菓子屋さんです。こぢんまりとお店ですが、ショーケースには生ケーキや焼き菓子など様々な種類のスイーツがズラリと並んでいます。 ショートケーキやチョコレートケーキといった定番ケーキの他、季節のフルーツを使用したものなど、店名にもなっている通り、彩り豊かなケーキを多数販売。中でも目を引くのは、動物やピアノなどをモチーフにしたとってもキュートなスイーツです。子供はもちろん大人も見ているだけでもワクワクしますよ。 パティスリー彩工房のスイーツは、どの商品もクオリティが高く、手の込んだものばかり。お子様のいる家庭への手土産に持って行くと必ず喜ばれます。見た目だけでなく、体に優しく吸収しやすい、誰もが安心して食べられることにもこだわっているそうです。お値段がお手頃なのも嬉しいポイント。 また、オーナーや店員さんの親切で丁寧な接客も人気の秘訣です。いつも笑顔で優しく対応してくれるので、気持ちよく利用できると常連の方からも評判となっています。 お店の2階にはイートインスペースも用意されていて、コーヒーや紅茶などの飲み物と共に出来立てのケーキを頂くことが可能です。落ち着いた空間となっていますので、のんびりとした時間を過ごせるでしょう。

パティスリー彩工房の人気メニューは?

それではさっそく、パティスリー彩工房の数あるスイーツの中から特におすすめのメニューをご紹介します。

マカロン

パティスリー彩工房のマカロンは、ギフトとして購入される方も多い人気商品。定番から季節限定のものまで色とりどりのマカロンが常時15種類以上揃っています。ラッピングもとっても可愛く、女性へのプレゼントにぴったり! 外はサクッと軽い食感で、中はしっとりした甘さ控えめのクリームが入ったパティスリー彩工房の手作りマカロン。これまでマカロンが苦手だったという方でもおいしく食べられると評判です。いちごやバニラといった定番のフレーバーだけでなく、日本酒入りのちょっと大人向けのマカロンもあります。 中に入っているクリームは、ピンクペッパーと柚子、シナモンの皮につぶあん、バニラクリームとサクサクキャラメル、ブラックペッパーとカシスなどオリジナリティあふれるフレーバーがたくさんあります。 色々なフレーバーを食べ比べして、お気に入りのマカロンを見つけてみてはいかがでしょう。マカロンの賞味期限は、要冷蔵で1週間ほどあるので色違いでたくさん購入して帰る方も多いそうですよ。

てんとう虫

小さな男の子は必ず大喜びするてんとう虫の形をしたケーキです。いちごムースをルビーチョコレートでコーティングし、顔はチョコレートで表現しています。食べるのがもったいないくらいの可愛さです。

ベアチーズ

小さなココット皿に入った白くまの顔型をしたケーキ「ベアチーズ」。中身はスポンジ生地に苺ジャム、レアチーズケーキで構成されています。顔の部分もチョコレートなどを使い上手に表現され、とっても可愛い! 滑らかな食感のレアチーズケーキと甘酸っぱい苺ジャムの相性は抜群です。結構ボリュームがありますが、最後まで飽きずに食べられますよ。

キャラクターケーキも人気のパティスリー彩工房

パティスリー彩工房では、キャラクターケーキも人気です。誕生日や記念日には、パティスリー彩工房のキャラクターケーキを毎年注文しているというファンの方もいるほど。 キャラクターケーキは、3Dになっていてまるでアートのようなクオリティの高い出来栄えです。もちろん味も絶品!パティスリー彩工房の公式Instagramでも、キャラクターケーキの写真を投稿されています。 ほとんどのキャラクターに対応してもらえるようなので、ぜひ気軽に相談してみて下さい。お店の電話番号は、029-246-1355です。

パティスリー彩工房の店舗情報

パティスリー彩工房は、JR常磐線「水戸駅」南口から約3.7kmの場所にあります。へのアクセス方法は、バスを利用する場合、関東鉄道83バスで「こども福祉医療センター」または「住吉十字路」バス停から徒歩5分ほどです。 店舗前と隣に数台分の専用駐車場が用意されていますので、車での利用も安心です。国道6号からは少し入った所にありますので、通り過ぎにご注意ください。国道6号を東京方面へ走って、セブンイレブン手前の「四中入口」交差点を左斜めに入ると、左手にパティスリー彩工房の店舗が見えてきます。 （営業時間等が変更になっている場合がありますので、公式Instagramをご確認ください）
スイーツ
水戸の隠れ家カフェ「コッカ」ふわふわ絶品パンケーキが大人気!
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茨城県水戸市にある「CAFE Cocca（コッカ）」は、ふわふわの絶品パンケーキが味わえる大人気のお店。お店の雰囲気もよく、休日にはたくさんのお客さんで賑わっており、何度も足を運びたくなると口コミでも高評価を獲得しています。 今回は、そんなコッカの人気メニューをご紹介しますので、最後までご覧ください。

コッカはどんなお店?

「コッカ」は、茨城県水戸市大塚町の住宅街にひっそりと佇む隠れ家カフェです。パンケーキが有名なお店ですが、実は手ごねハンバーグやグリルチキンなどのランチも人気。茨城産・水戸産の新鮮野菜も積極的に取り入れています。 以前は赤塚に店舗を構えていたコッカですが、2019年10月に現在の場所に移転しました。明るく温かみのある店内にはカエルの置物なども点在し、居心地の良い癒しの空間となっています。女子会やデートなどにもおすすめのお店です。

コッカの人気パンケーキメニューは?

コッカのパンケーキは、スタンダードなものから個性的なものまで常時9種類のパンケーキが提供されています。月ごとの限定メニューのパンケーキも登場。行くたびに違うパンケーキが食べられるので、何度行っても毎回楽しめるでしょう。 また、ふつうサイズだけでなくハーフサイズもあるので気軽に味わうことができます。チョコレートソースやバニラアイス、ホイップクリームなどをプラスして自分好みにカスタマイズすることも可能です。 それでは、コッカのパンケーキの中から人気のメニューをご紹介しましょう。

悶絶パンケーキ

コッカの人気ナンバーワンメニューが、名前からして気になる「悶絶パンケーキ」。ふわふわのパンケーキに焼きバナナとカスタードをトッピングしています。一口食べると誰もが幸せになれる、ほっぺが落ちそうなくらい美味しいパンケーキです。

絶望パンケーキ

こちらもインパクト抜群なネーミングの「絶望パンケーキ」。甘いもの好きな方にはたまらないホイップクリームがオニ盛りになったパンケーキです。これを知ったら他のパンケーキでは満足できなくなるのだとか。 ホイップの代わりにバニラソフトをのせた「偽絶望パンケーキ」もあります。

オトナの黒い誘惑

見た目は真っ黒ですが、意外とクドくなく食べやすいと評判です。自家製チョコソースとベリーの相性は間違いありません。自分へのご褒美にぜひご賞味ください。

胸キュン♡ごろごろベリーベリー

インスタ映え抜群の可愛らしいパンケーキ。ゴロゴロの甘酸っぱいミックスベリー、バニラとラズベリーのアイス、メープルシロップをトッピングしています。あっさりとしているのでペロリと食べられます。

コッカは予約できる?

コッカでは以前はお席の予約を受け付けていましたが、現在は行っていないようです。商品のお取り置きは対応してもらえるようなので、詳細はお電話でお問い合わせください。 電話番号：029-291-4500

コッカのテイクアウトは?

コッカではテイクアウトもできます。パンケーキやグリルチキン、ハンバーグも可能ですので、お家でゆっくりコッカのごはんやスイーツを楽しみたい方にもおすすめです。また、テイクアウト販売のタルトも大人気!手土産にもぴったりですよ。 コッカの敷地内には、テイクアウト専門の2号店「Yocca（ヨッカ）」もあります。こちらでは旧コッカでオープン当初からあるオリジナルスコーン「ほこほこ」やシェイクなどを販売。夏にはかき氷、秋にはしぼりたてモンブラン「くりこ」が登場したりと、季節によってもメニューが変更されています。ぜひヨッカにも足を運んでみて下さい。

コッカの口コミ情報

ここからは、実際にコッカを利用した方の口コミ情報をご紹介しますので、参考にしてください。 ・雰囲気の良いお店で、どのメニューも美味しく、店員さんの対応も親切です。甘いものが食べたくなったらコッカに行っています。 ・外観も内装もオシャレで何度でも行きたくなるお店です。初めてでも居心地がよくゆっくりできます。パンケーキがとても美味しかったです。

最新情報はコッカの公式SNSをチェック!

お店の最新情報はコッカの公式Instagram・Facebook・Twitterでも確認できます。新メニューや季節限定商品なども発信されていますので、来店前には一度チェックしておくことをおすすめします。

コッカの店舗情報

コッカは、最寄り駅のJR常磐線「赤塚駅」南口から徒歩約27分の場所にあります。最寄りのバス停は、「双葉台一丁目」または「双葉台南」です。 お車を利用される場合は専用駐車場も完備されていますので、ご利用ください。双葉台の住宅街の中で少し分かりづらい場所にありますので、Googleマップで「Cocca 水戸」と検索し、経路案内を利用するのが安心でしょう。お車のカーナビを使用して来店される方は、「双葉台一丁目南公園」と入力し、到着すると、北側にコッカの店舗が見えてきます。 コッカの営業時間は11:00〜18:00、定休日は毎週月曜日です。 （営業時間等が変更になっている場合がありますので、公式HP等をご確認ください）
ケーキ
水戸の人気洋菓子店「シュクリエ」美しく美味しいケーキたち
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ケーキの消費量が全国一位にもなった茨城県水戸市。水戸市は多くのケーキ屋さんがあるスイーツ王国です。中でも「シュクリエ」の美しく美味しいケーキは、一度食べるとトリコになる方も多いのだとか。 今回は、そんな「シュクリエ」の人気メニューをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

シュクリエはどんなお店?

「シュクリエ」は、茨城県水戸市の住宅街にある洋菓子店。店名のシュクリエとは、お菓子作りに欠かせない砂糖という意味があり、特別な日や日常に残るお店にしたいという想いで名付けられらそうです。 オシャレな雰囲気のシュクリエの店内には、都会的で洗練されたケーキや焼き菓子などが豊富に並んでいます。どれも食べるのを躊躇するほどの美しさです。写真が入れられるオリジナルサブレは、誕生日や内祝いなどで人気を集めています。 シュクリエのオーナーパティシエは、本場フランスや東京で修行された方。厳選した素材を活かし、食感を楽しめることにもこだわりお菓子作りをされているそうです。また、飴細工も得意とされていて、Japan Cake Show Tokyo2014のピエスアーティスティック部門で最高賞である連合会会長賞を受賞されています。

シュクリエの人気ケーキは?

シュクリエでは、ショートケーキやロールケーキなど定番のケーキの他、季節のケーキも多数登場します。それではさっそく、シュクリエで人気のケーキをご紹介しましょう。 ちなみにシュクリエのケーキは、5分ほど常温でおいてから食べることを推奨されています。とろけるような美味しさになりますよ。

テリーヌショコラ

シュクリエで一番人気のケーキが奥久慈卵を使用した「テリーヌショコラ」。小麦粉は使用せず、ねっとり濃厚でなめらかな口どけの本格的なチョコレートケーキです。上にのったあっさりとした生クリームとの相性も抜群!チョコレート好きの方にはぜひ食べて頂きたい一品です。 2020年に茨城県庁で開催された世界チョコレートフェスティバルにフランボワーズのテリーヌショコラを出品し、ベルギー大使にも大絶賛されたのだそう。 テリーヌショコラは常温で10分ほどおいて食べるのがおすすめ。チョコレートのとろけるような食感をお楽しみください。冷凍状態で販売しているロングタイプもあり、こちらは日持ちするので長く楽しめますよ。 奥久慈テリーヌショコラ 値段　380円（税込）

ピスターシュ

「シュクリエ」ファンの方からも人気の高いケーキ「ピスターシュ」。通常バージョン・夏バージョン・秋バージョンがあるそうです。夏バージョンはフランボワーズで酸味をプラスし暑い日でもさっぱりと食べられるように、秋バージョンはキャラメルとカフェプラリネで深みのある味わいになっています。 それぞれのバージョンを食べ比べて、お好みのものを見つけて下さいね。 ピスターシュ 値段　550円（税込）

焼き菓子もおすすめなシュクリエ

シュクリエでは、ケーキ以外にも焼き菓子もたくさんの種類を販売しています。可愛くラッピングされたギフトセットも多数取り揃えていますので、手土産などに利用してみてはいかがでしょうか。

フィナンシェ

バターやアーモンドパウダーをたっぷり使用した贅沢仕様のフィナンシェは、しっとりとした食感がたまりません。プレーン以外にもショコラやアールグレイ、メープル、ヘーゼルナッツなど種類も豊富にあります。 タイミングが合えば、ぜひ焼き立てのフィナンシェを味わってみて下さい。 フィナンシェ 値段　180円（税込）他

シュクリエはイートインできる?

シュクリエではイートインも可能です。店内に2席と、お店の前にウッドデッキのテラス席も用意されています。コーヒーマニアからも絶賛されるサザコーヒーと一緒に、出来立ての美味しいケーキを味わってみてはいかがでしょう。

シュクリエの口コミ情報

ここからは、シュクリエを実際に利用した方の口コミ情報をいくつかご紹介しますので、参考にしてください。 ・水戸で一番美味しいケーキ屋さんだと思っています。見た目が美しく、どれを食べても外れがありません。種類も豊富で選ぶのが楽しいです。 ・店員さんは常に笑顔で対応してくれるので、気持ちよく買い物ができます。高級感があり、上品で甘さ控えめなので、手土産にもおすすめです。

最新情報はシュクリエの公式SNSをチェック!

お店の最新情報は、シュクリエの公式Instagram・Twitter・Facebookでも確認できます。新メニューや季節のケーキなどの情報を発信されていますので、ぜひチェックしてみてください。

シュクリエの店舗情報

シュクリエへのアクセスは、最寄り駅のJR常磐線「水戸駅」から車で約15分ほどの場所です。千波十文字交差点から緑岡高校入口の信号へ進み、右折してください。店舗前に6台分の専用駐車場が用意されています。 営業時間は10:00～19:30ですが、当分の間は19:00閉店となっています。定休日は毎週火曜日です。 （営業時間等が変更になっている場合がありますので、公式HP等をご確認ください）
スイーツ
「倉式珈琲店」サイフォンコーヒーと一緒に味わう絶品スイーツをご紹介
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全国チェーンのコーヒー店として人気を集める「倉式珈琲店」。落ち着いた雰囲気の店内で飲めるこだわりのサイフォンコーヒーが有名ですが、ケーキやパフェなどのスイーツメニューも充実しています。 今回は、そんな倉式珈琲店のおすすめスイーツや店舗情報をご紹介しますので、最後までご覧ください。

倉式珈琲店はどんなお店?

「倉式珈琲店」は、サンマルクカフェなどを運営するサンマルクグループのコーヒー店です。2008年に東京都港区にフルサービス喫茶店「倉式珈琲店」の1号店をオープン。現在は、北海道から九州まで全国にチェーン店を拡大しています。 倉式珈琲店といえばサイフォンで淹れたコーヒーで有名。通常より多くの粉を使い短時間で抽出しているため、香り高い雑味のないコーヒー本来の味を楽しめるようになっているそうです。 苦味・甘味・酸味・焼き方によって9種類のこだわりのコーヒー豆からお好みのタイプを選ぶことが可能。コーヒーはカップ1.5杯分提供されるので、思う存分楽しむことができます。 そんなコーヒーで有名な倉式珈琲店ですが、実はスイーツも豊富に揃っています。また、サンドイッチやホットサンドなど食事メニューも充実しているので、カフェタイムだけでなくモーニングやランチでの利用も人気です。 倉式珈琲店の店内は、落ち着いた居心地の良い空間となっていますので、美味しいスイーツとコーヒーを味わいながら、ゆっくりとした一時を過ごしてみてはいかがでしょう。

倉式珈琲店の人気スイーツメニューは?

それではさっそく、倉式珈琲店でおすすめのスイーツメニューをご紹介します。メニューの内容や価格は店舗によって異なる場合がありますので、ご注意ください。

フレンチトースト

卵液がたっぷり染み込んだフレンチトーストは、外はカリッとして中はふわふわの食感で間違いない美味しさ。100円（税込）でトッピングすることも可能ですので、お気に入りの組み合わせを見つけてみてはいかがでしょう。 ・メープルフレンチトースト 優しい甘さのメープルシロップがたっぷりとかかっています。バニラアイスをトッピングするのがおすすめ。 値段　720円（税込） ・チョコバナナフレンチトースト バナナと相性抜群のチョコレートソースがたっぷり!甘いもの好きな方やお子様にもおすすめです。トッピングはソフトクリームがおすすめ。 値段　740円（税込） ・シナモンアップルフレンチトースト 旨味を詰め込んだアップルプレザーブとシナモンの組み合わせ。ホイップクリームのトッピングがぴったりです。 値段　740円（税込）　

パフェ

倉式珈琲店では、華やかでオシャレなフォトジェニックな見た目のパフェも大人気です。自分へのご褒美スイーツにぜひご賞味ください。 ・プリンアラモードパフェ 喫茶店の定番スイーツのプリンアラモードがパフェに変身。ちょっと固めのプリンにアイス、バナナやサクランボなどのフルーツがたっぷりで食べ応えも十分です。 値段　820円（税込） ・ティラミスパフェ コーヒーゼリーやチョコアイス、ブラウニーなどが入った大人の贅沢パフェ。底にはコーンフレークではなく、ポン菓子が入っているのが好評です。 値段　790円（税込） ・抹茶パフェ 抹茶アイスにあずき、わらび餅などが入った和菓子好きにはたまらないパフェ。マスカルポーネホイップは和の素材との相性抜群です。 値段　790円（税込）

ケーキ

コーヒーと一緒に味わいたいケーキもいくつかあります。ケーキはドリンクを一緒に注文すると50円引きになるので、ケーキセットがおすすめです。 値段（税込） ベイクドチーズケーキ　640円 ロールケーキ　640円 りんごのタルト　530円 オペラ　530円

倉式珈琲店は予約できる?

倉式珈琲店では、残念ながらお席の予約等は行っていないようです。店舗によっては週末は混雑していることもあるようなので、早めに行動することをおすすめします。

倉式珈琲店の口コミ情報

ここからは、実際に倉式珈琲店を利用した方の口コミ情報をご紹介しますので、参考にしてください。 ・サイフォンで淹れたコーヒーはとても美味しく、1.5杯分あってお得感があります。スイーツとともに満足のいくティータイムが過ごせました。 ・座席もゆったりとしていて、ゆっくりとコーヒーを楽しむのにぴったりのお店です。パフェやケーキなどのデザートの種類も豊富でした。フレンチトーストはバニラアイスと一緒に食べるととても美味しかったです。

倉式珈琲店の店舗情報

倉式珈琲店は全国にありますので、近くの店舗を探す場合は公式HPの店舗検索がおすすめです。都道府県や駅名から検索できます。モーニングやランチあり、駐車場あり、禁煙室ありなどの条件でも検索可能ですので、ぜひご利用ください。 各店舗のアクセス方法や営業時間、定休日、座席数などの詳細情報も確認できます。 （営業時間等が変更になっている場合がありますので、各店舗へご確認ください）
どら焼き
【復活中】ハタダの塩バタークリームどら焼き「どら一(いち)」取扱店舗は？
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愛媛県の「菓子処　ハタダ」から販売されている、どら一(いち)塩バターをご存知ですか？ どら一とは、どら焼きの生地に「あんことバタークリーム」を挟んだ愛媛の定番お土産。毎年10月1日から翌年の5月15日の間でしか販売されない、期間限定商品なんです。

どら一の製造販売元「ハタダ」って？

菓子処　ハタダは愛媛県新居浜市に本社をおき、愛媛県をはじめ四国や中国地方に店舗展開しているお菓子屋さんです。 創業は昭和8年という老舗で、「おいしい、コミュニケーション」をテーマにお菓子作りに励んでいる企業です。 店舗では生菓子はもちろん、色々な種類のお菓子がありますよ。

どら一塩バターが期間限定の理由

期間限定で販売されているのは、味へのこだわりが関わってきます。 どら一は、伯方の塩を使用したバタークリームと、しっとり柔らかなあんこのハーモニーが絶妙などら焼きです。 ふわふわのしっとりとしたどら焼きの生地との食感が、何とも言えない懐かしい味を引き立てます。 この「あんこ、クリームバター、生地」の3つの絶妙なバランスは、高い気温では再現することが難しいそうです。 生産側も気温が上昇しても、食感のバランスが崩れないように、試行錯誤を重ねています。 しかし、繊細な柔らかなクリームは、夏の暑さには耐えることができませんでした。 「お菓子を最高の状態でお届けしたい」という信念から、人気商品にも関わらず、期間限定にされているそうです。 こだわり抜いた「どら一」、ぜひ食べてみたいですね！

どら一塩バターの取り扱い店舗は？通販購入できる？

どら一は、ハタダの直売店・全国のどら一取扱店・オンラインショップで購入することができます。 直売店は、愛媛県、香川県、高知県、徳島県、岡山県、広島県にあります。 中国・四国地方に多いですね。 なかなか行く機会がなくても、全国でどら一を取り扱っている所も多いようです。 東京だけでも、10のお店で売られているようですよ。 羽田空港のエアローソン第2ターミナル店や東京タワー、東京スカイツリー空の小町といったお店で取り扱われているようです。 詳しい直売店の場所と全国の商品取り扱い店の情報は、畑田製菓のHPでご確認ください。 もちろん、畑田製菓のオンラインショップでも、どら一は購入できます。 ただし、10月1日～翌年の5月15日の期間限定で販売されていることに注意してくださいね。 畑田製菓のHP

どら一の価格・賞味期限・カロリーは？

どら一は、予算に合わせて購入することができますよ。全て税込の価格になります。 3個入486円 5個入913円 6個入1,080円 8個入1,409円 10個入1,728円 15個入2,594円 20個入3,456円 25個入4,322円 36個入6,156円 パッケージのどら一のデザインも可愛いですよね。 お土産には、10個入か15個入が丁度よさそうです。 賞味期限は約3週間と長いのも嬉しいですね。 どら一のカロリーは、1個当たり233kcalとなっています。

どら一は冷凍保存可能！

賞味期限内に食べられないという場合は、どら一は冷凍保存も可能です。ひとつずつラップで包み、フリーザーバックなどで密閉し空気をしっかり抜いて冷凍庫へ。食べる時は、常温で自然解凍すれば大丈夫です。

お得に購入できる「どら一の日」

毎月1日と11日は、どら一がお得に購入できる「どら一の日」となっています。3個入が通常486円（税込）のところ399円（税込）で購入できますので、ぜひ手に入れたいですね。（ハタダの店舗・通信販売のみ）

復活！期間限定のどら一塩バターは、生産者のこだわりの一品！

どら一の絶妙な味と食感のバランスに、はまる人が続出しています。 お土産だけではなく、自分用に購入される方も多いですよ。 オンラインショップはもちろん、全国で取扱いしている所が多いことも嬉しいですね。 どら一の塩バタークリームとあんこのハーモニーを味わってみてはいかがでしょうか。
スイーツ
金沢市の人気洋菓子店「パティスリーオノ」の絶品スイーツをご紹介!
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金沢市田上本町の閑静な住宅街にひっそり佇む「パティスリーオノ」。県内屈指の人気パティスリーで、ケーキはどれも美味しさと美しさを兼ね備えた逸品です。BSプレミアム「極上!スイーツマジック」でも紹介されるなど、金沢を代表するケーキ屋さんとしてご存じの方も多いでしょう。 今回は、ケーキやチョコレートなどパティスリーオノの人気スイーツや店舗情報などを紹介するので、ぜひ足を運んでみてくださいね。

パティスリーオノはどんなお菓子屋?

石川県金沢市にあるパティスリーオノは、フランスの超有名スイーツ店「ピエール・エルメ」で修行を重ねたオーナー・小野洋幸さんが腕を振るう本格派洋菓子店です。パティスリーオノといえばケーキやチョコレートなどの定番菓子が有名ですが、ハロウィンやクリスマス、バレンタインなど季節を彩るスイーツまで幅広くラインナップがあります。 「モンブランは予約していないと開店10分以内には売り切れる。」などの口コミがあり、絶品スイーツを求める人で連日店内が賑わっています。2018年BSプレミアム「極上!スイーツマジック」で紹介されるなど、味と人気は県内屈指といってよいでしょう。

パティスリーオノの人気スイーツは?

宝石のように光り輝くスイーツがショーケースにずらりと並ぶ「パティスリーオノ」。お店のスペシャリテ「オノレット」や、午前中には売り切れると口コミで話題のモンブランなど、人気スイーツをチェックしてみましょう。

オノレット

カカオ風味の生地でフランボワーズのクリームを包み、繊細な口当たりが特徴の「オムレット」は、パティスリーオノを代表するスペシャリテ。一口食べるとふわっと消えるような軽やかさとカカオの風味、そしてフランボワーズの爽やかな酸味が絶妙に美味しく、やみつきになる美味しさです。 2019年11月には、 2日間限定でゆず風味が味わえる「オノレットYUZU（税込 378円）」が販売されていたことも。見かけた際はぜひ味わってみましょう。

マロンミルフィーユ

和栗のクリームとフランス産のマロンクリームを贅沢にサンドしたミルフィーユ。トップに甘栗がゴロンとのっていて見た目も豪華です。例年10月に登場するようなので、栗の季節が来たら要チェックです。サクサクのミルフィーユ生地と2カ国のマロンクリームの絶妙なハーモニーをぜひ味わってくださいね。

ショートケーキ

その時期の旬の素材を使用し、季節の味覚を味わえるショートケーキ。季節によって以下のようなフルーティーなケーキが登場します。 洋梨と木苺のショートケーキ（10月） マンゴーショート（6月） ぶどうショート（8月下旬頃～） パティスリーオノのショートケーキは、なめらかなクリームがメインといって過言ではないほどクリームがたっぷり入っています。その美味しさを堪能できるように、周りのフィルムははがさずに、スプーンですくっていただきましょう。

グラニテ

桃やネクタリン、フランボワーズなどを用いたシャーベット状のフローズンスイーツ「グラニテ」もおすすめです。石川テレビの「リフレッシュ」でも紹介されたことがあり、夏の人気メニューになっています。 見た目が鮮やかで、果物もゴロンとのっており、暑い夏にぴったりですよ。

モンブラン

モンブランも、パティスリーオノを語るうえで外せない一押しスイーツです。栗の上品な味わいが最高に美味しく、中のなめらかなクリームとの相性もバツグンです。例年9月に販売開始となるようで、オープン時刻の10時にはショーケースに並ぶとのこと。 お店のお知らせでは毎日11時半から12時ごろに完売しているそうで、予約での取り置きも可能となっています。予約が埋まり次第締切となっているので、確実にゲットするために早々に予約をしておきましょう。 パティスリーオノモンブランの予約に関してはこちらでご確認ください↓ パティスリーオノ　予約ページ

チョコレート

繊細で美しいチョコレートも人気があります。ホワイトデーショコラセット、バレンタイン限定の「バーショコラ」など季節のギフトも登場するので、プレゼントにぜひ購入されてはいかがでしょうか。

パティスリーオノは季節限定タルトおすすめ

旬の果物をふんだんに散りばめた季節限定タルトも、パティスリーオノの名物になっています。 桃のタルト さくらんぼのタルト 黄金桃のタルト ぶどうのタルト ブルーベリータルト タルト生地一面にびっしりと果物がトッピングされており、とても華やかです。みずみずしい果物の味わいを楽しみましょう。

パティスリーオノは予約できる?

パティスリーオノは予約可能です。口コミにもあるように、モンブランはオープンからすぐに完売してしまうようなので、予約にて取り置きをお願いするほうが安心です。お誕生日ケーキやクリスマスケーキなどの予約も受け付けています。 パティスリーオノモンブランの予約はこちらでご確認ください↓ パティスリーオノ　予約ページ

パティスリーオノの口コミ情報をチェック!

石川県の大人気洋菓子店「パティスリーオノ」の口コミを見てみましょう。 “とっても人気なケーキ屋さんらしく、駐車場もいっぱいで、まとめ買いされる方も多かったです。 どのケーキも美味しくて間違いないです。” “見た目もとても洗練されていて楽しめます。 焼き菓子やイベント時のお菓子セットなども可愛く、贈答用にもよく利用させていただき、喜んでもらっています。” “私の中では最高のｹｰｷ屋さん。ケーキは見た目は勿論、味は甘過ぎずとても絶妙。チョコレートも味の種類もそうですが素直に美味しい。” ケーキの美味しさも話題性もバツグンなパティスリーオノは、自分用にもプレゼント用にも購入される方が多いようですね。リピート客からの口コミも多数あり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

パティスリーオノのアクセス方法と店舗情報

パティスリーオノは、穏やかな住宅街である金沢市田上本町にあります。最寄り駅からはやや距離があるので、車で訪れたほうがよいでしょう。駐車場も約5台分あるので便利です。ぜひ一度、ピエール・エルメ直伝、石川県トップクラスの本格派スイーツを味わってくださいね。
スイーツ
営業は1日2時間だけの古民家茶屋｜上野 "喫茶去"でいただく絶品あんみつ♪
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国立博物館や美術館、動物園など、たくさんの見どころがあり、春にはお花見客で賑わう上野公園。 この上野公園の敷地内に、とっても素敵な和風の建物があるのをご存知でしょうか。 この歴史ある老舗料理店の茶屋「喫茶去」について、今回はご紹介していきます。

喫茶去とはどのようなお店?

冒頭でもご紹介した通り、喫茶去は上野公園の敷地内にある韻松亭という料理店の甘味処として営業しているお店です。

老舗料理店「韻松亭」

この「韻松亭」は、明治8年創業の老舗料理店。 当時の明治政府が欧米諸国の例にならって、都市公園建設を計画し、その中で建設されたのが「韻松亭」の建物でした。

「喫茶去」の営業は15時から17時まで!

美味しいお茶や甘味を楽しめる喫茶去は、風情のある建物でゆったりとした時間を過ごせます。 また、店員さんの接客が大変心地よく、さすが老舗といった格の違いを感じます。 ただし、こちらの喫茶去、ひとつだけご注意いただきたい点が。 それは、営業時間がかなり短いこと。 なんと、15時から17時までと、1日2時間だけの営業となっているのです。 週末などはお店のまえに並ばないと入れないこともあるほどなので、お早めのご来店がオススメです。

喫茶去でゆっくり味わいたいおすすめ甘味

クリームあんみつ

SNSや口コミで、断トツ人気だったのが、喫茶去のクリームあんみつ。 抹茶の香りがしっかりと感じられるアイスに、さっぱりとした豆乳アイス、そして、粟や胡麻などのモチモチ食感の生麩、アクセントにクコの実と、ビジュアルもお味もパーフェクト。 甘さも控えめで、かなりの食べごたえ! 色々な食感や舌触り、そして素材の香りを感じられる喫茶去のクリームあんみつは必食。 値段:800円

あんみつ

クリームあんみつのベースとなっているのがこのあんみつ。 アイス無しでサッパリ食べたいという方はこちらがオススメ。 値段:650円

くずきり

もっちりむっちりした食感が特徴の喫茶去のくずきりは幅広タイプ。 浸けて食べるスタイルで、さらりとした質感の黒蜜とくずきりとの相性が最高です。 値段:800円

豆乳抹茶アイス

やさしい甘さの豆乳アイスとしっかりと香る抹茶アイス、そして横に添えられたあんこがちょっとうれしいポイント。 値段:600円

御抹茶（麩饅頭付き）

丁寧に入れられたお抹茶と、韻松亭でもいただける麩まんじゅうのセット。 値段:600円

暑い夏には喫茶去の期間限定かき氷!

5月のゴールデンウイーク頃から販売がスタートする、喫茶去の人気メニューと言えばかき氷。 喫茶去のかき氷は、昔ながらの和風かき氷。 抹茶やいちごのベーシックなフレーバーにアイスや練乳をトッピングできます。 落ち着いた古民家の中でいただく、かき氷は絶品です。 キレイな景色を楽しみながら夏のひとときをお過ごしください。

おうちでゆっくり、喫茶去の和スイーツ

実際に喫茶去を訪れて、スイーツをいただくのもいいけれど、おうちで気兼ねなく和スイーツを楽しめたらいいなとお考えの方に、お持ち帰り&お取り寄せの和スイーツを見つけたのでご紹介していきます。

麩まんじゅう

喫茶去のお抹茶と一緒に出てくる麩まんじゅうは、韻松亭のお料理のデザートとしても人気の和スイーツ。 なんと姉妹店のオンラインショップからお取り寄せできるという情報がありましたので、是非ご利用ください♪ 宇豆基野オンラインショップ

自家製おからシフォンケーキ

正確には、韻松亭にていただける人気の和スイーツ「おからシフォンケーキ」。 こちらは、お持ち帰り用に販売しているそう。 プレーンタイプなので、生クリームなどでデコレーションしたり、メープルバターと一緒に食べたりと、お好きなようにアレンジしていただくのもOK! 要予約のため、受け取り2日前位までにはお電話にてご相談ください。(03-3821-8126)

喫茶去は予約できる?待ち時間は?

喫茶去は、上野公園敷地内にあるので、夏の暑い時期や週末、また季節のイベント時などは店内混雑緩和のため、外で待つ時間が発生することもあります。 ですが、喫茶去では座席の予約受付などは行っていないようです。 オープンしている時間も短いので、混みやすいタイミングに行かれる際には、時間に余裕を持って行かれることをオススメいたします。

喫茶去はどこにあるの?

東京都立上野恩賜公園内にある喫茶去。 各線上野駅から徒歩5～6分と、電車で行かれても公園内をお散歩しているうちに、お店に着いてしまうような立地の良さです。 趣のある建物の老舗料理店「韻松亭」が見えたら、その隣にある茶室が喫茶去です。 是非、ゆっくりとした時間が流れる喫茶去の店内で、静かな自分だけの時間を過ごしてみてください。
スイーツ
千葉を代表するお菓子屋さん「オランダ家」お土産にも最適な人気スイーツって?
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オランダ家は千葉県内に40店舗以上を構え、千葉県民から愛される人気のお菓子屋さんです。お土産の定番銘菓「楽花生パイ」 や、ちょっとしたおやつにおすすめの「パンどら」など美味しくて親しみやすいお菓子が豊富にあり、幅広い年齢層に人気があります。 今回は、千葉県内にのみ店舗を構える「オランダ家」をご紹介します。千葉ならではのお土産をお探しの方はぜひ参考にしてくださいね。

オランダ家はどんなお菓子屋?

オランダ家は千葉県内にのみ店舗を広げる、千葉を代表するお菓子屋さんです。街中の路面店やショッピングモールのテナントなどに40店舗以上出店しており、千葉県民に人気があります。 千葉土産の定番「楽花生パイ」や日頃のおやつに最適な「パンどら」のほか、ケーキ（プチガトーからホールケーキまで）や焼き菓子、慶弔菓子などラインナップが豊富です。また、美浜区にある新港工場売店では、スイーツのアウトレット品を購入することもできます。オランダ家はリーズナブルなスイーツからギフトに最適なものまで商品数が豊富なので、さまざまなシーンの利用におすすめです。

手土産にも最適なオランダ家の人気スイーツとは?

人気スイーツの数々を取り揃えるオランダ家。普段のおやつからお土産の定番スイーツまで人気商品をご紹介します。初めて購入する方は、以下のラインナップから選べば間違いありません。

楽花生パイ

千葉県産落花生100％を使用した落花生の餡を、発酵バターをたっぷり練りこんだパイ生地で包んだパイ。日本ギフト大賞 千葉賞を受賞するなど、オランダ家を代表する銘菓であり、千葉の定番土産としても人気があります。 落花生のまろやかな甘さとバターの豊かな風味が絶妙な「楽花生パイ」。千葉ならではのお土産をお探しの方は、楽花生パイを選べば間違いありません。 ・価格:1個 税込172.80円、6個入り（税込1,166.40円）～32個入り（税込 5,983.20円） ・賞味期限:約3週間

楽花生最中

発売35周年を迎えるオランダ家のスペシャリテ「楽花生最中」。落花生の形をした可愛らしい見た目と、千葉県産落花生100％を使用した落花生あんのやさしい甘みが特徴の一品です。全国にもファンが多く、お土産にも喜ばれます。本物の和菓子の味を、ぜひ一度ご賞味ください。 ・価格:1個 税込151.20円、8個入り（税込1,296円）～16個入り（税込2,592円） ・賞味期限:20日

パンどら小豆

ふわふわパンケーキに小豆クリームをサンドしたお菓子。小豆クリームは、オランダ家特製餡とクリームを混ぜ合わせたもので、オランダ家ならではの味わいを楽しめます。価格も1個が120円（税別）とリーズナブルなので、日頃のおやつや手土産に人気があります。 また、中のクリームに旬のものを使用した季節限定バージョンが登場するのもパンどらの特徴です。口コミで確認できたシリーズは以下です。 チョコ いちご 抹茶 レモン 一年を通してさまざまな味覚を味わいましょう。 ・価格:1個 税込129.60円、5個入り（税込648円）、10個入り（税込1,296円）

ちーずみるく饅頭

濃厚なチーズの風味と生クリームのやさしい甘みが美味しい洋風のおまんじゅう。中の餡は、オランダの伝統的なゴーダチーズと北海道産の生クリームをたっぷり使用して作られたもので、風味豊かです。贈り物やお礼などによく利用されており、季節の挨拶などにもおすすめです。 ・価格:1個 税込118.80円、8個入り（税込1,080円）～24個入り（税込3,110.40円） ・賞味期限:約30日

ケーキ各種

オランダ家はケーキなどの生菓子も豊富にあります。 オランダ家の定番ケーキ一例 苺のショートケーキ…税込453.60円 ガトーショコラ…税込410.40円 マロンケーキ…税込410.40円 ニューヨークチーズ…税込410.40円 プリン・ア・ラ・モード…税込388.80円 どのケーキもそれぞれ美味しいですが、一番人気は「苺のショートケーキ」です。生クリーム・スポンジともに軽い食感に仕上がっており、いちごのフルーティな甘みと絶妙な美味しさを奏でています。 プリン・ア・ラ・モードは、トップに苺・メロン・黄桃・オレンジ・キウイがのっていてフルーツ好きにおすすめです。チョコレート好きな方は、ふわふわのココアスポンジになめらかなチョコクリームをサンドした「ガトーショコラ」を選ぶとよいでしょう。香り高いカカオの風味が楽しめます。 また、上記の定番ケーキ以外に季節のケーキとして栗のケーキ、ザッハトルテなども随時登場します。季節の味わいを表現したケーキも絶品なので、ぜひ味わってみましょう。

チーバくんそのまんまサブレ

千葉県ご当地キャラクター・チーバくんをモチーフにした可愛いサブレ。サクッとした食感とまろやかな口どけが特徴です。素朴でやさしい味わいなので、お子さんへのお土産に最適です。16枚入りでそれぞれ個包装になっているので、お配り用にもいかがでしょうか。 ・価格:16枚入り（税込1,080円） ・賞味期限:120日

オランダ家 新港工場売店ではアウトレットも購入できる

千葉市美浜区にあるオランダ家 新港工場売店は、アウトレット品が購入できることから密かな人気を集めています。ロールケーキやスポンジケーキの切れ端の他、パイなどの焼き菓子もあるようです。口コミでは、定価の半額で購入できたとのコメントも。 アウトレットといっても、やや形が崩れていたり、少し焦げ目が付いていたりする程度で、味は正規品とほとんど変わらなくて美味しいと評判です。たくさんの量をお値打ちで購入したい場合は、工場直売店に足を運んでみてくださいね。 オランダ家 新港工場売店の口コミはこちら ↓ 新港工場売店

オランダ家のお菓子は通販/お取り寄せできる?

オランダ家は通信販売に対応しているので、常温で発送できるもののみお取り寄せは可能です。公式オンラインショップは、楽天市場とYahoo!ショッピングの2店舗となります。「楽花生パイ」「落花生ダックワーズ」「ちーずみるく饅頭」や各種詰め合わせなどが通信販売から注文できます。ただし、要冷蔵の「パンどら」など一部商品はお取り寄せできないので、店舗を訪れた際にぜひ購入しましょう。 手提げ袋なども用意があるので、贈り物にも最適です。以下のオンラインショップから商品をチェックしてくださいね。 オランダ家 楽天市場店 オランダ家 Yahoo!ショッピング

オランダ家の季節限定商品は?

オランダ家は、季節の味覚を味わえる季節限定商品も人気があります。

楽花生ダックワーズ

落花生の豊かな風味が香るバタークリームをもちもち食感のダックワーズに挟んだ焼き菓子。落花生とダックワーズの組み合わせが絶品です。味はプレーンと抹茶味の2種類。小さなお子さんから幅広い年代の方に人気があります。販売期間は、10月1日～5月頃の予定。 ・価格:1個 税込151.20円、6個入り（税込1,036.80円）～21個入り（税込3,434.40円） このほかにも、千葉県産「紅あづま」を使用した「紅あづまの焼き芋パイ（1個 税込172.80円）」、 かぼちゃの餡をパイ生地で包んだ「季節の実りパイ【かぼちゃ】（1個 税込172.80円）」などもあります。その時期しか味わえない、オランダ家こだわりの季節のスイーツもぜひご賞味くださいね。

オランダ家の口コミ情報

オランダ家の口コミ情報を見てみましょう。 “和菓子も洋菓子もあるのでとても重宝します。千葉らしさ溢れるお菓子が多く他県へのお土産にオススメ。数あるケーキのチェーン店の中でも味のクオリティも高く、店員さんもとても親切です。” “千葉県のお土産といえばここ!楽花生最中と楽花生パイは県外の方にも（年齢問わず）喜んでもらえます♪” “楽花生パイは少し形が崩れてる程度などの商品が半額位で販売されており、自宅用によく購入します。朝早く行けばプリンやロールケーキなども安くで購入できます。 アウトレットではない商品もあるので手土産用のお買い物もできていいです。” ※オランダ家 新港工場売店に訪れた方の口コミ 多くの口コミを見たところ、目立ったコメントは以下のものです。 千葉らしいスイーツが購入できる 楽花生パイがギフトに喜んでもらえる 千葉土産に最適 「楽花生パイ」をはじめ落花生を使用した千葉らしいスイーツはお土産に好評で、千葉土産の定番として親しまれているようですね。新港工場売店に訪れた方も、アウトレット品に満足するコメントが多いです。千葉県内のいたるところに店舗を構えているので、見かけた際はぜひ購入しましょう。

オランダ家 蘇我店のアクセス方法と店舗情報

オランダ家 蘇我店は、蘇我駅から徒歩約5分のところにあります。駐車場もあるので、車で訪れる際も便利です。オランダ家のスイーツは、普段のおやつからお土産、ギフトまであり、幅広い方におすすめです。1個から購入でき、価格もお求めやすいのでぜひ一度購入してみましょう。
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