“おいしくて体にいい”お菓子を追及する「おやつ屋 CacheCache」｜お豆腐マフィンをはじめ多種多様な安心おやつ

「やさしさ」と「おいしさ」のどちらも大切にしたお菓子を提供する、埼玉県久喜市の『おやつ屋 CacheCache』。 体に安心な原材料で作るお菓子の中でもおすすめは、「バター・卵・白砂糖不使用のお豆腐マフィン6種おまかせセット」です。 もっちりとした食感でしっとりした甘さ控えめのマフィンは、食べごたえあるのに飽きがこなく、値段もお得なうれしいマフィンの詰め合せです。 今回は『おやつ屋 CacheCache』を取材しました。

お店もしくはブランドのコンセプトを教えてください。

“体にいいけどおいしい” カシュカシュのおやつは、「やさしさ」と「おいしさ」のどちらも大切にしています。 甘さが控えめで素朴なおやつを、安心して召し上がっていただける原料で、ひとつずつ心を込めてお作りしています。 もうひとつおかわりしたくなるような、体にやさしいおやつを試していただきたいです。

お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えてください。

どのお菓子にもバター・白砂糖は使わず、卵や乳製品を使用しないおやつも作っています。 特に豆腐を使ったマフィンは、バターや卵を使わないため食感がもっちりとしていて、甜菜糖の使用により甘さ控えめで、おかわりしたくなる体にやさしいスイーツです。 材料はできる限り国産のもの、有機や無農薬の果物を使っています。 具体的には、埼玉県産の小麦粉「さくらつばめ」「紅茜」、埼玉県産の米粉「彩」、有機豆乳、甜菜糖、きび砂糖、有機メープルシロップ、平飼い有精卵、国産菜種油です。

初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？

「バター・卵・白砂糖不使用のお豆腐マフィン6種おまかせセット」です。

また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？

はい。

おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えてください。

お豆腐マフィンは、バターや卵を用いたマフィンとは異なり、もっちりとした食感が味わえます。 大きめなサイズですが、甜菜糖を用いているため甘さが控えめで、最後の一口まで楽しんでいただけるでしょう。 6種類のフレーバーはこちらで選ばせていただくため、お値段も少しお得ですので、しっとりして飽きのこない体にやさしいマフィンをぜひお試しください。

おすすめのお菓子（デザート）に関して、おすすめの食べ方はありますか？

冷凍品ですので、自然解凍をして常温で召し上がっていただいたり、少し温めたり、夏の暑い時期は冷たいままでも美味しく味わっていただけます。